FUNCIONES Y ACTIVIDADES DEL ALMACÉN
Los almacenes son centros que están estructurados y planificados para
llevar a cabo funciones de almacenamiento tales como: conservación, control y
expedición de mercancías y productos, recepción, custodia, etc. El almacén es el
encargado de regular el flujo de existencias.
Las actividades y las funciones principales que se realizan en los almacenes:
1. RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
Es el proceso que consiste en dar entrada a las mercancías que envían los
proveedores. Durante este proceso, se comprueba que la mercancía recibida
coincide con la información que figura en los albaranes de entrega.
También es necesario comprobar durante la recepción de la mercancía si las
cantidades, la calidad o las características se corresponden con el pedido.
2. ALMACENAMIENTO
Consiste en la ubicación de las mercancías en las zonas idóneas para ello, con
el objetivo de acceder a las mismas y que estén fácilmente localizables.
Para ello se utilizan medios fijos, como estanterías mecánicas industriales,
depósitos, instalaciones, soportes, etc. y medios de transporte interno como
carretillas, elevadores o cintas transportadoras.
3. CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO
Durante el tiempo que la mercancía está almacenada, tiene que conservarse
en perfecto estado.
La conservación de la mercancía implica la aplicación de la legislación vigente
en cuanto a higiene y seguridad en el almacén, además de las normas
especiales sobre mantenimiento y cuidado de cada producto.
4. GESTIÓN Y CONTROL DE EXISTENCIA
Una de las funciones clave que consiste en determinar la cantidad de cada
producto que hay que almacenar, calcular la cantidad y la frecuencia con la
que se solicitará cada pedido con el objetivo de disminuir al máximo los costes
de almacenamiento.
Expedición de mercancías:
La expedición de mercancías comienza desde que el cliente realizar el pedido,
comenzando el proceso con la selección de mercancía y embalaje, así como la
elección del medio de transporte.
En los almacenes de distribución comercial también se hacen otras
operaciones como consolidación de la mercancía, división de envíos y
combinación de cargas.
Planificación en la Gestión de Almacenes
Cumplido el primer paso, el segundo es planificar la ubicación, distribución y
diseño de los espacios, los equipamientos de las instalaciones, así como los
medios mecánicos y los recursos humanos para manipulación y almacenaje de las
mercancías.
Una planificación óptima del funcionamiento de almacén consiste en la gestión de
los recursos disponibles y la previsión de las necesidades, para que los productos
se encuentren cuándo, cuánto y dónde sean requeridos.
Cuándo: en el momento que se necesite o nos llegue el pedido del centro
de producción, del centro de distribución o del punto de venta.
Cuánto: la cantidad solicitada por los clientes internos o externos.
Dónde: el lugar de entrega solicitada por los clientes.
Para una empresa que fabrica producto, el almacén es una pieza fundamental en
el éxito de la organización. Por ello, hay que tener en cuenta una serie de
variables a la hora planificar el proyecto de un almacén:
La capacidad de fabricación de la industria.
Las características de la red de distribución.
El coste del terreno, edificación, instalaciones y equipos.
El producto: los tipos, características, la cantidad total a almacenar.
También es necesaria una correcta planificación de las actividades de
almacenaje y transporte, teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
La ubicación y el tamaño de los centros de producción y los locales de
almacenaje.
La previsión de la demanda y el aprovisionamiento de materiales y
productos.
El sistema de gestión de stock y el control de los inventarios.
El sistema de manipulación de mercancías materiales.
La organización del transporte de aprovisionamiento y distribución.
El procedimiento de pedido, empaquetado y protección de productos.
El nivel de servicio que se prestará al cliente.
El sistema de información entre los distintos centros o secciones.
Fuente: [Link]
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