UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

VICERRECTORADO DE MODALIDAD ABIERTA Y A

DISTANCIA

FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

CARRERA: CONTABILIDAD Y AUDITORIA

PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Contabilidad Agraria

PROFESOR AUTOR: Tania Elizabeth Medina Jiménez

MODALIDAD DE ESTUDIO: A DISTANCIA

PERÍODO ACADÉMICO/SEMESTRE:
Abril 2024 – Agosto 2024

1
A. Datos de identificación de la asignatura

Asignatura: Contabilidad Agraria

Código: CONT_4033

Tipo de asignatura (ECTS): No aplica

Campo de formación del currículo

Integración de saberes, contextos y cultura
(Rediseño Curricular):

Número de créditos/horas: Créditos 2 Horas 96

Periodo académico/nivel: Quinto

Período académico/semestre: Abril 2024 - Agosto 2024

Facultad: Ciencias Económicas y Empresariales

Carrera: Contabilidad y Auditoría

B. Descripción de la asignatura

El estudio de la asignatura proporciona a los estudiantes

conocimientos específicos para la comprensión y aplicación de la
contabilidad en actividades agrarias, comenzando por conocer las
generalidades de las empresas que se dedican a la actividad agrícola
y pecuaria, hasta desarrollar el proceso contable con enfoque de
costos y de las Normas Internacionales de Información Financiera,
observando las disposiciones legales que regulan el sector agrario del
Presentación: país.

En la asignatura se aborda la legislación pertinente al sector agrario,

así como la normativa contable internacional relacionada con la
actividad agrícola y su aplicación en la estructura y desarrollo del
proceso contable en empresas cuya actividad principal se relacione
con la producción agraria.

El estudio de la asignatura complementa los aspectos fundamentales

Contextualización en el marco de la de la contabilidad en sus diferentes aplicaciones, de acuerdo con la
descripción microcurricular que técnica contable para generar información financiera de empresas
forma parte del plan curricular de la que se dedican a la actividad agrícola y pecuaria, cumpliendo las
carrera: disposiciones legales y estándares internacionales de contabilidad,
con la finalidad de formar profesionales que provean de herramientas

2
 de análisis para la inversión y ejecución de proyectos que promuevan
el desarrollo de uno de los sectores prioritarios de la economía del
país.

El aprendizaje de esta asignatura permite al estudiante un enfoque

global de la contabilidad aplicada a actividades específicas como las
del sector agrario y aplicar la normativa contable internacional en los
procesos productivos y valoración de los activos y productos
biológicos, hasta la elaboración de los estados financieros necesarios
para la toma de decisiones gerenciales.

Perfil de egreso:

Dominio de los fundamentos científicos-teóricos de la contabilidad,

para generar información económica- financiera de las instituciones y
organismos públicos y privados a fin de fortalecer la inversión y
estabilidad financiera del sector económico, utilizando la investigación
contable y proyectos de vinculación para proponer soluciones desde
Contribución de la asignatura al su nivel de formación, aplicando la transparencia, valores éticos y
perfil profesional (UTPL-ECTS) y a normativa legal vigente.
los perfiles profesionales y de
egreso (rediseño curricular): Perfil profesional:

Aporta con soluciones a los requerimientos de las empresas mediante

la implementación o manejo de sistemas de costos, para apoyar a la
gerencia en la toma de decisiones orientadas al control de los
recursos, con creatividad, transparencia y compromiso en el
desarrollo de las diferentes actividades económicas.

Prerrequisitos: Contabilidad de costos.

Para garantizar una educación de calidad acorde a las características

del modelo educativo de la Universidad Técnica Particular de Loja, al
principio de igualdad de oportunidades y a las necesidades
educativas especiales asociadas o no a la discapacidad, se
desarrollan adaptaciones curriculares no significativas o de grado dos,
mismas que siguen una trayectoria de menor a mayor significación;
Adaptaciones curriculares: considerando el aspecto metodológico, actividades de aprendizaje y
el estilo individual de aprendizaje en cuanto a las estrategias a
desarrollar. Estas adaptaciones se realizan en función de la
identificación de las necesidades educativas en las primeras semanas
de trabajo académico, con la finalidad de dar respuesta a la dificultad
de aprendizaje y apoyar al desarrollo de las competencias del
estudiante.

3
 C. Programación del proceso de aprendizaje de la asignatura
Primer bimestre

1. Descripción de la secuencia didáctica para el aprendizaje de la asignatura1

Componentes Instrumentos
Recursos de Tiempo
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje2 Actividades de aprendizaje de Calificación Semana
aprendizaje (horas)
(ACD, APE, AA) evaluación
Reconoce las generalidades de Unidad 1. Aspectos
Realice una breve presentación
la empresa agraria, formula generales de las
ACD personal y académica por parte del Foro de presentación 0.5
planes de cuentas específicos empresas agrarias.
docente y estudiantes.
para el sector manipulando los
conceptos contables 1.1 Definición y Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
pertinentes; considerando la conceptos de la ACD 1.5
académicas al docente. consulta
valoración hombre naturaleza actividad agraria.
en el contexto agrícola y
pecuario para que el aporte Revise los contenidos de los temas Guía didáctica
1.2 Estructura de las AA 2.1, 2.2, 2.9, 2.15 al 2.17 del texto virtualizada y texto 2 1
profesional sea relevante en los
empresas agrarias. básico. básico
sectores prioritarios.
1.3 Clasificación y
características de Revise el REA sobre el tema:
las empresas Estructura del sector agropecuario
Guía didáctica
agrarias. AA del Ecuador y realice las actividades 2
virtualizada y REA
recomendadas en la guía didáctica
virtualizada.

1
En el caso de que el docente planifique actividades síncronas, deberá también proponer una actividad
suplementaria
2
Contacto con el docente (ACD)
Práctico-experimental (APE)
Autónomo (AA)

4
Reconoce las generalidades de 1.4 Proceso productivo
la empresa agraria, formula ganadero. Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
ACD 1
planes de cuentas específicos académicas al docente. consulta.
para el sector manipulando los 1.5 Proceso productivo
conceptos contables Revise los contenidos de los temas Guía didáctica
agrícola.
pertinentes; considerando la AA del 2.19 al 2.26, 3.1, 3.2 y del 4.1 al virtualizada y texto 2
valoración hombre naturaleza 4.11 del texto básico. básico
en el contexto agrícola y Revise los REA sobre procesos
pecuario para que el aporte 2
productivos en empresas agrícolas REA
profesional sea relevante en los AA 0.5
y las buenas prácticas en la Microvideo en EVA
sectores prioritarios. agricultura y pecuarias.
Actividad
Desarrolle la actividad recomendada 2 de la
AA recomendada 2 y autoevaluación de guía virtualizada. 1.5
la unidad 1. Autoevaluación 1
planteada en el EVA
Aplica la normativa Unidad 2. Normativa Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
internacional en las actividades internacional y ACD 2
académicas al docente. consulta
del sector agrario en los regulaciones agrarias.
diferentes procesos contables, Revise el contenido de los temas
respetando consideraciones 2.1 Principales normas 2.1.1 y 2.1.2 de la Guía didáctica
Guía didáctica
ambientales y contribuyendo a internacionales de AA virtualizada y los temas 3.5 al 3.7 y 1
virtualizada
los sectores de prioridad. información 4 del texto complementario de
financiera Barreiro. 3
relacionadas con la
actividad agraria:
Revise los REAs sobre la NIC 2 REAs y texto
2.1.1 NIC 2 Inventarios. AA párrafos del 9 al 22 y NIC 16 complementario de 2
párrafos del 6 al 66. Barreiro
2.1.2 NIC 16 Propiedad,
planta y equipo.
Reconoce las generalidades de 2.1.3 NIC 19 Beneficios
la empresa agraria, formula a empleados. Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
ACD 2 4
planes de cuentas específicos académicas al docente. consulta.

5
para el sector manipulando los 2.1.4 NIC 20 Revise los contenidos de los temas
conceptos contables Contabilización de 2.1.3 al 2.1.5 de la guía didáctica Guía didáctica
pertinentes; considerando la subvenciones del virtualizada, lea los REAs sobre: virtualizada, REAs y
AA 1
valoración hombre naturaleza gobierno e NIC 19 párrafos del 9 al 25; NIC 20 texto complementario
en el contexto agrícola y información a párrafos del 3 al 39 y NIC 38 de Barreiro.
pecuario para que el aporte revelar sobre párrafos del 8 al 110.
profesional sea relevante en los ayudas
sectores prioritarios. gubernamentales. Actividad
Refuerce los conocimientos sobre
recomendada de la
AA los temas 2.1.3 al 2.1.5 de la guía 1
Aplica la normativa Guía didáctica
2.1.5 NIC 38 didáctica virtualizada.
internacional en las actividades virtualizada.
Intangibles.
del sector agrario en los 2.2 NIC 41 Agricultura.
diferentes procesos contables, Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
ACD 1
respetando consideraciones académicas al docente. consulta.
2.2.1 Aspectos
ambientales y contribuyendo a Revise los contenidos de los temas
generales.
los sectores de prioridad. 5.8 y 5.9 del texto básico y el
Texto básico, texto
2.2.2 Reconocimiento y capítulo 33 del texto
AA complementario de 1
medición de activos complementario.
Barreiro y REA
biológicos. Lea el REA sobre NIC 41 párrafos
del 1 al 38
Participe del foro académico sobre
el tema: NIC 41 – Tratamiento 5
ACD Foro Rúbrica 3.5 puntos 2
contable aplicado a la industria
agrícola.
Inicie el desarrollo del caso práctico
sobre la aplicación de las normas
APE Actividad 1 4
internacionales: NIC 2, NIC 16, NIC
19, NIC 20, NIC 38 y NIC 41.
Desarrolle las actividades
recomendadas sobre los temas Guía didáctica
AA 1
2.2.1 y 2.2.2 de la guía didáctica virtualizada
virtualizada
2.2.3 Reconocimiento y Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
medición de ACD 2 6
académicas al docente. consulta.

6
 inventarios de
productos Revise el contenido del tema 2.2.3 Guía didáctica
AA 0.5
agrícolas. de la guía didáctica virtualizada virtualizada

Revise los REA sobre costos por

procesos: Bloomways: Roses from REA
AA 0.5
QualisA (Proceso de producción de Microvideo (en EVA)
flores)
Desarrolle el caso práctico
relacionado con la aplicación de las
APE normas internacionales: NIC 2, NIC Actividad 1 Rúbrica 3 puntos 4
16, NIC 19, NIC 20, NIC 38 y NIC
41.
2.3 Regulaciones
agrarias. Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
ACD 2
académicas al docente. consulta.
2.3.1 Legislación Revise el contenido del tema 2.3.1
aplicable a las Legislación aplicable a las Guía didáctica
empresas agrarias. AA 0.5
empresas agrarias de la Guía virtualizada
didáctica virtualizada
Revise los REA sobre leyes
AA REA 0.5
relacionadas con el sector agrario.
7
Actividad
recomendada de la
Refuerce los conocimientos sobre
Guía didáctica
AA 2.3.1 Legislación aplicable a las 1
virtualizada
empresas agrarias.
Autoevaluación 2
planteada en el EVA
Evalúe su aprendizaje, participando
en el cuestionario en línea, los Cuestionario en Cuestionario
AA 1 punto 1
temas corresponden a las unidades línea - EVA EVA
1 y 2.

7
 Texto básico Guía
Revise los diferentes recursos didáctica virtualizada
AA educativos como preparación para Microvideos 2
el examen presencial. Recursos web
Cuestionarios
Unidad 1. Aspectos
Exponga sus inquietudes Chat de tutoría y
generales de las ACD 2
empresas agrarias. académicas. consulta.
Texto básico Guía
Unidad 2. Normativa Revise los diferentes recursos didáctica virtualizada
internacional y AA educativos como preparación para Microvideos 2 8
regulaciones agrarias. el examen presencial. Recursos web
Cuestionarios

Desarrolle la evaluación presencial Cuestionario

AA Cuestionario 2.5 puntos 1
del primer bimestre en línea

TOTAL 10 puntos 48

8
 2. Resumen de las horas de trabajo de la asignatura por componente de aprendizaje en el
bimestre.

Componentes del
Horas
Total de horas de aprendizaje
trabajo de la En contacto con el docente 16
asignatura en el Práctico-experimental 8
bimestre
Autónomo 24
Total 48

3. Descripción de las actividades calificadas

En contacto con el docente (ACD) ( X )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Participe del foro académico sobre el tema: NIC 41 – Tratamiento contable aplicado
Actividad de aprendizaje: a la industria agrícola.
Tipo de recurso: Foro

Aspectos generales de las empresas agrarias, normativa internacional y regulaciones

Tema de la unidad:
agrarias.
Reconoce las generalidades de la empresa agraria, formula planes de cuentas
específicos para el sector manipulando los conceptos contables pertinentes;
considerando la valoración hombre naturaleza en el contexto agrícola y pecuario
Resultados de aprendizaje que se para que el aporte profesional sea relevante en los sectores prioritarios.
espera lograr:
Aplica la normativa internacional en las actividades del sector agrario en los
diferentes procesos contables, respetando consideraciones ambientales y
contribuyendo a los sectores de prioridad.
Como parte de las actividades en línea que considera la Universidad consta el foro
académico a través del EVA. Su participación es obligatoria y la valoración es de
hasta 3.5 puntos.

1. Lea de forma comprensiva temas relacionados con la NIC 41 y el texto

de los temas 2.2 que se encuentran en la guía didáctica virtualizada.
2. Elabore una infografía sobre el tratamiento contable aplicado a la industria
agrícola basado en la NIC 41.
3. Genere una conclusión personal.
4. Incluya citas y referencias según las normas APA vigentes.
Estrategias de trabajo: 5. Finalice la actividad entregándola a través del EVA en un archivo PDF en
el plazo establecido.
6. Comente con sentido crítico el aporte de dos de sus compañeros.

El foro es un debate, una exposición de ideas de dos o más partes en torno a ciertos
temas sostenidos con argumentos sólidos, en un ambiente de respeto; así mismo,
constituye una estrategia de aprendizaje de la asignatura, porque permite clarificar
las ideas, desarrollar habilidades cognitivas de alto nivel como el juicio crítico, la
reflexión, el razonamiento, la argumentación; socializar los conocimientos con los
demás, desarrollar habilidades comunicativas, etc.

9
 Los comentarios y aportes a las participaciones de sus compañeros se recomienda
realizarlos en un ambiente de respeto y debidamente fundamentados.

Se recuerda que la primera participación servirá para la calificación y dentro de las

fechas establecidas.

Nota. Se aceptarán únicamente las participaciones en el foro, se solicita enviar el

documento en PDF no adjuntar direcciones o link para revisar la infografía.
Instrumento de evaluación: Rúbrica.

Aceptable Medianamente aceptable Poco aceptable Nada aceptable

Criterios
10 puntos 7 puntos 4 puntos 0 puntos

Pertinencia de las 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0 puntos

aportaciones con El aporte tiene relación con el El aporte tiene relación al El aporte se relaciona con el El aporte no tiene
respecto al tema tema propuesto. tema, pero no se distingue tema, pero carece de relación al tema
propuesto. Es claro y sustenta con fuentes su criterio con respecto a lo claridad y sustento. propuesto o es copia
bibliográficas donde se consultado en fuentes del internet.
distingue claramente el criterio bibliográficas.
del estudiante con respecto a lo
expresado por otros autores.
Comenta y argumenta 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.0 Puntos
los aportes de sus Los comentarios realizados a los En los comentarios En los comentarios No realiza ningún
compañeros. aportes de los compañeros realizados a sus realizados solo afirma o comentario.
están debidamente compañeros analiza los niega el aporte de sus
argumentados considerando aportes de sus compañeros.
fuentes bibliográficas. compañeros sin sustento
bibliográfico.

Ortografía 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.00 puntos

No existen errores ortográficos. Contiene pocos errores, Existe un número Presenta demasiados
los cuales no afectan al considerable de errores errores ortográficos.
contenido. ortográficos.
Redacción 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.0 puntos
El texto es claro, coherente y El texto presenta algunos El texto presenta muchos El texto está mal
está bien estructurado. errores, pero no afectan errores, los que impiden su estructurado y es
en la comprensión del fácil comprensión. incomprensible.
mismo.
Bibliografía 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.0 puntos
Cita correctamente la Cita la bibliografía sin Presenta incompleta la No presenta la bibliografía
bibliografía consultada, según considerar la normativa bibliografía y sin considerar consultada.
normativa APA. APA. la normativa APA.

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( X )
Autónomo (AA) ( )
Desarrolle el caso práctico relacionado con la aplicación de las normas
Actividad de aprendizaje: internacionales: NIC 2, NIC 16, NIC 19, NIC 20, NIC 38 y NIC 41.
Tipo de recurso: Actividad 1

Normativa internacional y regulaciones agrarias

Tema de la unidad:
Reconoce las generalidades de la empresa agraria, formula planes de cuentas
Resultados de aprendizaje que se
específicos para el sector manipulando los conceptos contables pertinentes;
espera lograr:

10
 considerando la valoración hombre naturaleza en el contexto agrícola y pecuario
para que el aporte profesional sea relevante en los sectores prioritarios.

Aplica la normativa internacional en las actividades del sector agrario en los

diferentes procesos contables, respetando consideraciones ambientales y
contribuyendo a los sectores de prioridad.
La actividad planteada está orientada a profundizar los aspectos conceptuales de
las NIFs relacionadas con las empresas agrarias como la NIC 2, NIC 16, NIC 19,
NIC 20, NIC 38 y NIC 41, para lo cual debe resolverla actividad 1, que se encuentra
planteado en el aula del EVA.

Para el desarrollo de la actividad se presenta un listado de transacciones

Estrategias de trabajo: relacionadas con las empresas agrarias, con esta información: realice el
reconocimiento y valoración de las diferentes transacciones de acuerdo a la norma
que corresponda.

La valoración de esta actividad es de hasta 3 puntos, por lo que les invito a reafirmar
sus conocimientos desarrollando la actividad solicitada y una vez concluido proceda
a subir el archivo adjunto en el EVA.
Instrumento de evaluación: Rúbrica.

Criterios Aceptable Medianamente aceptable Nada aceptable

8.1-10 puntos 5.1 – 8 puntos 0-5 puntos

Pertinencia en el desarrollo Valoración del ejercicio: Valoración parcial del No presenta el ejercicio
del ejercicio planteado Remite en el EVA de manera ejercicio: desarrollado
completa y desarrollado de Remite en el EVA el ejercicio
manera correcta: desarrollado de manera
• Reconocimiento parcial.
• Valoración • Reconocimiento
• Valoración
Nota proporcional
relacionada con los
resultados presentados en
cada transacción

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( X )
Evalúe su aprendizaje, participando en el cuestionario en línea, los temas
Actividad de aprendizaje: corresponden a las unidades 1 y 2.
Tipo de recurso: Cuestionario en línea - EVA

Aspectos generales de las empresas agrarias, normativa internacional y

Tema de la unidad: regulaciones agrarias.
Reconoce las generalidades de la empresa agraria, formula planes de cuentas
específicos para el sector manipulando los conceptos contables pertinentes;
Resultados de aprendizaje que se considerando la valoración hombre naturaleza en el contexto agrícola y pecuario
espera lograr: para que el aporte profesional sea relevante en los sectores prioritarios.

11
 Aplica la normativa internacional en las actividades del sector agrario en los
diferentes procesos contables, respetando consideraciones ambientales y
contribuyendo a los sectores de prioridad.
Con el propósito de verificar el progreso y comprensión de los temas tratados en
las unidades 1 y 2, se plantea en la plataforma CANVAS un cuestionario con 30
preguntas de opción múltiple. A tal efecto Ud. dispone de 30 minutos y dos intentos
Estrategias de trabajo: para responder el cuestionario.

Una vez que ha concluido el proceso Ud. puede verificar sus aciertos y errores, así
como la respectiva retroalimentación
Instrumento de evaluación: Cuestionario EVA.

D. Evaluación de la asignatura primer bimestre

Fechas de
Componente Actividad Instrumento Calificación Peso
ejecución
Foro
APRENDIZAJE EN Semana 5
Participe del foro académico sobre el
CONTACTO CON Rúbrica Del 6 al 12 de 3.5 35%
tema: NIC 41 – Tratamiento contable
EL DOCENTE mayo 2024
aplicado a la industria agrícola.
Semana 7
Evaluación parcial Cuestionario EVA Del 20 al 26 de 1 10%
APRENDIZAJE mayo 2024
AUTÓNOMO
Del 31 de mayo al
Evaluación presencial bimestral Cuestionario en línea 2.5 25%
4 de junio de 2024
Subtotal 3.5 35%
Actividad 1
APRENDIZAJE Desarrolle el caso práctico relacionado Semana 6
PRÁCTICO con la aplicación de las normas Rúbrica Del 13 al 19 de 3 30%
EXPERIMENTAL internacionales: NIC 2, NIC 16, NIC mayo 2024
19, NIC 20, NIC 38 y NIC 41.
TOTAL 10 100%

12
 Segundo Bimestre

1. Descripción de la secuencia didáctica para el aprendizaje de la asignatura3

Componentes Instrumentos
Recursos de Tiempo
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación Semana
aprendizaje (horas)
(ACD, APE, AA) evaluación
Reconoce las generalidades Unidad 3. Estructura
de la empresa agraria, contable del sector Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
ACD 1
formula planes de cuentas agrario al docente. consulta.
específicos para el sector
manipulando los conceptos 3.1 Cuentas contables Revise los contenidos de los temas 3.1
contables pertinentes; y plan de cuentas y 3.2 que se encuentran en la guía Guía didáctica
AA 2
considerando la valoración didáctica virtualizada y REA sobre virtualiza y REA
hombre naturaleza en el estructura del plan de cuentas
3.2 Sistemas de costeo
contexto agrícola y pecuario
para que el aporte
profesional sea relevante en 9
los sectores prioritarios.

Aplica la normativa Desarrolle las actividades de los temas

internacional en las Guía didáctica
AA 3.1 y 3.2 de la guía didáctica 2
actividades del sector agrario virtualizada
virtualizada.
en los diferentes procesos
contables, respetando
consideraciones ambientales
y contribuyendo a los
sectores de prioridad.

3
En el caso de que el docente planifique actividades síncronas, deberá también proponer una actividad
suplementaria

13
Reconoce las generalidades 3.3 Sistemas de costeo Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
de la empresa agraria, aplicables en el ACD 2
al docente. consulta.
formula planes de cuentas sector agrario
específicos para el sector Guía didáctica
manipulando los conceptos virtualizada y texto
contables pertinentes; Revise los contenidos 3.3 de la guía complementario de
AA 2
considerando la valoración didáctica virtualizada Contabilidad de
hombre naturaleza en el Costos de P. Zapata, 10
contexto agrícola y pecuario capítulos 5, 6 y 7
para que el aporte Revise los REAs sobre: Costos en el
AA REAs 0.5
profesional sea relevante en sector agrario.
los sectores prioritarios.
Refuerce los conocimientos sobre el Guía didáctica
AA 1.5
Aplica la normativa tema 3.3 virtualizada y REAs
internacional en las
3.4 Valoración del
actividades del sector agrario Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
activo biológico ACD 2
en los diferentes procesos al docente. consulta
contables, respetando
consideraciones ambientales Revise el contenido del tema Guía didáctica
y contribuyendo a los AA 3.4 de la guía didáctica virtualizada, los virtualizada, texto 1
sectores de prioridad. temas 5.1, 5.7 al 5.9 del texto básico básico y REAs
Inicie el desarrolle el caso práctico 11
sobre el registro de transacciones
APE Actividad 2 4
relacionadas con actividades de
producción de las empresas agrarias
Desarrolle las actividades del tema 3.4 Guía didáctica
AA 1
de la guía didáctica virtualizada. virtualizada
3.5 Valoración de
productos Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
ACD 2 12
agrícolas al docente. consulta.

14
 Guía didáctica
Revise el tema 3.5 de la guía didáctica
virtualizada y REA.
virtualizada y el RE sobre: Valoración
Actividad
AA de activos biológicos y productos 1
recomendada de la
agrícolas y desarrolle las actividades
Guía didáctica
propuestas.
virtualizada
Revise el tema 3.5 de la guía didáctica Autoevaluación 3
AA 1
virtualizada y el REA planteada en el EVA.
Analice los sistemas de costos por
procesos y costos ABC. Recomiende el
ACD Foro Rúbrica 3.5 puntos 1
que mejor se adapte al proceso
productivo de las empresas agrarias.
Unidad 4. Proceso Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
contable en las ACD 2
al docente. consulta.
empresas agrarias.
Revise el contenido de los temas 4.1 y Guía didáctica
AA 1
4.1 Aspectos generales 4.2 de la guía didáctica virtualizada virtualizada
del proceso Revise el contenido del capítulo 3 del
contable texto básico Administración y control de
Texto básico.
empresas agropecuarias. Revisar los
Texto 13
4.2 Registro del temas 9.1 al 9.6 del texto
AA complementario de 1
proceso productivo complementario y los REAs sobre:
Espejo L.y López G.
Metodología de costos para los
REAs.
productos agrícolas, basada en las
normas internacionales de contabilidad
Desarrolle las actividades de los temas
Guía didáctica
AA 4.1 y 4.2 de la guía didáctica 1
virtualizada.
virtualizada
Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
ACD 2 14
al docente. consulta.

15
4.3 Registro del activo Desarrolle el caso práctico sobre el
biológico registro de transacciones relacionadas
APE Actividad 2 Rúbrica 3 puntos 4
con actividades de producción de las
4.4 Registro de los empresas agrarias
productos Revise el REA sobre Un sistema de
agrícolas costos basado en actividades para las Microvideo y
unidades de explotación pecuaria de actividad
AA doble propósito. Caso: Agropecuaria El recomendada de la 2
Lago, S.A. Refuerce los conocimientos Guía didáctica
sobre los temas 4.3 y 4.4 de la guía virtualizada.
didáctica virtualizada
4.5 Presentación en los Exponga sus inquietudes académicas Chat de tutoría y
estados ACD 2
al docente. consulta.
financieros y
revelación Revise el tema Guía didáctica
4..5 Presentación en los estados virtualizada.
financieros y revelación de la guía Texto
AA 1
didáctica virtualizada, los temas 9.7 al complementario de
9.9 del texto complementario de sobre Espejo L. y López G.
NIC 41 párrafos del 39 al 57 REA
Actividad
Refuerce los conocimientos sobre el
recomendada de la
tema 4.5
Guía didáctica 15
AA Presentación en los estados financieros 1
virtualizada.
y revelación de la guía didáctica
Autoevaluación 4
virtualizada.
planteada en el EVA
Texto básico Guía
Revise los diferentes recursos didáctica virtualizada
AA educativos como preparación del Microvideos 2
examen presencial. Recursos web
Cuestionarios
Evalúe su proceso de aprendizaje,
Cuestionario en Cuestionario 1 punto
AA participando en el cuestionario en línea, 1
línea – EVA EVA promedio
relacionado con las unidades 3 y 4

16
Unidad 3. Estructura
contable del sector Chat de tutoría y
ACD Exponga sus inquietudes académicas. 2
agrario. consulta.
Texto básico Guía
Unidad 4. Proceso Revise los diferentes recursos didáctica virtualizada
contable en las AA educativos como preparación para el Microvideos 1 16
empresas agrarias. examen presencial. Recursos web
Cuestionarios
Desarrolle la evaluación presencial del Cuestionario
AA Cuestionario 2.5 puntos 1
segundo bimestre en línea

TOTAL 10 puntos 48

17
2. Resumen de las horas de trabajo de la asignatura por componente de aprendizaje en el
bimestre

Componentes del
Horas
Total de horas de aprendizaje
trabajo de la En contacto con el docente 16
asignatura en el Práctico-experimental 8
bimestre
Autónomo 24
Total 48

3. Descripción de las actividades calificadas

En contacto con el docente (ACD) ( X )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Analice los sistemas de costos por procesos y costos ABC. Recomiende el
Actividad de aprendizaje: que mejor se adapte al proceso productivo de las empresas agrarias.
Tipo de recurso: Foro

Estructura contable del sector agrario.

Tema de la unidad:
Reconoce las generalidades de la empresa agraria, formula planes de
cuentas específicos para el sector manipulando los conceptos contables
pertinentes; considerando la valoración hombre naturaleza en el contexto
Resultados de aprendizaje que se agrícola y pecuario para que el aporte profesional sea relevante en los
espera lograr: sectores prioritarios.
Aplica la normativa internacional en las actividades del sector agrario en los
diferentes procesos contables, respetando consideraciones ambientales y
contribuyendo a los sectores de prioridad.
Como parte de las actividades en línea que considera la Universidad consta
el foro académico a través del EVA. Su participación es obligatoria y la
valoración es de hasta 3.5 puntos.

1. Lea de forma comprensiva la unidad 3 Estructura contable del sector

agrario de la guía virtualizada, complemente con otra bibliografía
relacionada con el tema tomando en cuenta que sean fuentes
confiables como Google académico y base de datos de la biblioteca
virtual de la UTPL.
2. Analice detenidamente los métodos de costeo (Costos por procesos y
Costeo ABC) le pueden ayudar los siguientes recursos.
Estrategias de trabajo:
[Link]
[Link]
3. Con base a la revisión bibliográfica realizada, de respuesta a las
siguientes preguntas:
• ¿Por qué es importante aplicar sistema de costeo en las empresas
agrarias?
• ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar costos por
procesos o el sistema ABC en la agricultura en comparación con
otros métodos de costeo?
• ¿Cómo pueden mejorar los procesos agrarios y reducir costos
utilizando o aplicando sistemas des costeo?

18
 • ¿Cuáles son los beneficios de utilizar un sistema de costeo en la
toma de decisiones de una empresa del sector agrario?
• ¿Cuál de los dos sistemas de costos recomendaría usted para ser
aplicado en el sector agrario?
4. Presente el desarrollo de las preguntas en un documento.
5. Finalizada la actividad entregue en el EVA en un archivo PDF en el
plazo correspondiente.

Para asignar la calificación se considera los parámetros de la rúbrica que

consta en la parte final y que de manera resumida son:
1. Aporte personal, en relación al tema propuesto.
2. Extensión del trabajo mínimo 2 hojas y máximo 3.
3. Análisis crítico, precisión y profundidad del tema propuesto (no
esté permitido realizar copias textuales).
4. Redacción y ortografía.
5. Comente el trabajo de 1 de sus compañeros con sentido crítico y
con fundamento guardando respeto
6. Bibliografía y citación tomando en cuenta la normativa APA vigente

Instrumento de evaluación: Rúbrica.

Medianamente
Aceptable Poco aceptable Nada aceptable
Criterios aceptable
10 puntos 4 puntos 0 puntos
7 puntos
Pertinencia de 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.0 puntos
las aportaciones El aporte tiene relación con el El aporte tiene El aporte se relaciona El aporte no tiene
con respecto al tema propuesto. Es claro y relación al tema, pero con el tema, pero relación al tema
tema propuesto. sustenta con fuentes no se distingue su carece de claridad y propuesto o es
bibliográficas donde se criterio con respecto a sustento.
copia del internet.
distingue claramente el criterio lo consultado en
del estudiante con respecto a lo fuentes bibliográficas.
expresado por otros autores.
Comenta y 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0puntos
argumenta los Los comentarios realizados a En los comentarios En los comentarios No realiza ningún
aportes de sus los aportes de los compañeros realizados a sus realizados solo afirma comentario.
compañeros. están debidamente compañeros analiza o niega el aporte de
argumentados considerando los aportes de sus sus compañeros.
fuentes bibliográficas. compañeros sin
sustento
bibliográfico.
Ortografía 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.00 puntos
No existen errores ortográficos. Contiene pocos Existe un número Presenta demasiados
errores, los cuales no considerable de errores ortográficos.
afectan al contenido. errores ortográficos.
Redacción 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.00 puntos
El texto es claro, coherente y El texto presenta El texto presenta El texto está mal
está bien estructurado. algunos errores, pero muchos errores, los estructurado y es
no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión del comprensión.
mismo.
Bibliografía 2 puntos 1.4 puntos 0.8 puntos 0.0 puntos
Cita correctamente la Cita la bibliografía sin Presenta incompleta No presenta la
bibliografía consultada, según considerar la la bibliografía y sin bibliografía
normativa APA. normativa APA. considerar la
consultada.
normativa APA.

19
 En contacto con el docente (ACD) ( )
Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( X )
Autónomo (AA) ( )
Desarrolle el caso práctico sobre el registro de transacciones relacionadas
Actividad de aprendizaje: con actividades de producción de las empresas agrarias
Tipo de recurso: Actividad 2

Proceso contable en las empresas agrarias.

Tema de la unidad:
Reconoce las generalidades de la empresa agraria, formula planes de
cuentas específicos para el sector manipulando los conceptos contables
pertinentes; considerando la valoración hombre naturaleza en el contexto
agrícola y pecuario para que el aporte profesional sea relevante en los
Resultados de aprendizaje que se sectores prioritarios.
espera lograr:
Aplica la normativa internacional en las actividades del sector agrario en los
diferentes procesos contables, respetando consideraciones ambientales y
contribuyendo a los sectores de prioridad.
La actividad planteada está orientada a profundizar el estudio y aplicación de
la NIC 41, en cuanto al reconocimiento, medición y registro del proceso
contable de las actividades de producción que realizan las empresas
agrarias, el caso práctico se encuentra planteado en el aula del EVA.

Para el desarrollo del caso se presenta un listado de transacciones

relacionadas con el proceso productivo de una empresa agraria, el
Estrategias de trabajo: estudiante realizará el reconocimiento y medición inicial y final de las
transacciones y presentará los estados financieros.

La valoración de esta actividad es de hasta 3 puntos por lo que lo invitamos

a reafirmar los conocimientos del segundo bimestre con el desarrollo del
ejercicio y una vez concluido, proceda a subir el archivo adjunto en la
plataforma – EVA.
Instrumento de evaluación: Rúbrica.

Aceptable Medianamente aceptable Nada aceptable

Criterios
8.1-10 puntos 5.1 – 8 puntos 0-5 puntos

Pertinencia en el desarrollo Valoración del ejercicio: Valoración parcial del No presenta el ejercicio
del ejercicio planteado Remite en el EVA de manera ejercicio: desarrollado
completa y desarrollado de Remite en el EVA el ejercicio
manera correcta: desarrollado de manera parcial.
• Reconocimiento • Reconocimiento
• Valoración • Valoración
Nota proporcional relacionada
con los resultados presentados
en cada transacción

20
 En contacto con el docente (ACD) ( )
Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( X )
Evalúe su proceso de aprendizaje, participando en el cuestionario en línea,
Actividad de aprendizaje: relacionado con las unidades 3 y 4
Tipo de recurso: Cuestionario en línea - EVA

Estructura contable del sector agrario

Tema de la unidad:
Reconoce las generalidades de la empresa agraria, formula planes de
cuentas específicos para el sector manipulando los conceptos contables
pertinentes; considerando la valoración hombre naturaleza en el contexto
agrícola y pecuario para que el aporte profesional sea relevante en los
Resultados de aprendizaje que se sectores prioritarios.
espera lograr:
Aplica la normativa internacional en las actividades del sector agrario en los
diferentes procesos contables, respetando consideraciones ambientales y
contribuyendo a los sectores de prioridad.
Con el propósito de verificar el progreso y comprensión de los temas tratados
en las unidades 3 y 4, se plantea en la plataforma CANVAS un cuestionario
con 30 preguntas y un ejercicio práctico, para la evaluación Ud. dispone de
Estrategias de trabajo: 30 minutos y dos intentos para concluir la evaluación.

Una vez que ha concluido el proceso Ud. puede verificar sus aciertos y
errores, así como la respectiva retroalimentación
Instrumento de evaluación: Cuestionario EVA.

D. Evaluación de la asignatura segundo bimestre

Fechas de
Componente Actividad Instrumento Calificación Peso
ejecución
Foro
APRENDIZAJE EN Analice los sistemas de costos por Semana 12
CONTACTO CON procesos y costos ABC. Recomiende Rúbrica Del 24 al 30 de 3.5 35%
EL DOCENTE el que mejor se adapte al proceso junio de 2024
productivo de las empresas agrarias.
Semana 15
Evaluación parcial Cuestionario EVA Del 15 al 21 de 1 10%
APRENDIZAJE julio 2024
AUTÓNOMO
Del 26 al 30 de
Evaluación presencial bimestral Cuestionario en línea 2.5 25%
julio 2024
Subtotal 3.5 35%
Actividad 2
APRENDIZAJE Desarrolle el caso práctico sobre el Semana 14
PRÁCTICO registro de transacciones relacionadas Rúbrica Del 8 al 14 de julio 3 30%
EXPERIMENTAL con actividades de producción de las 2024
empresas agrarias
TOTAL 10 100%

21
EVALUACIÓN DE RECUPERACIÓN

Actividades académicas Puntaje Fechas importantes

Evaluación de recuperación 10 31 de agosto y 1 de septiembre 2024

E. Datos del equipo docente:

Horario de tutoría4
Paralelo Día Horario Sala Teléfono Extensión
- - - - - -

Profesor autor
Nombre Tania Elizabeth Medina Jiménez
Título(s) de tercer nivel Ingeniera en Contabilidad y Auditoría. UTPL
Título(s) de cuarto nivel Maestría en Administración Tributaria. UTPL, IAEN
Facultad Ciencias Económicas y Empresariales
Departamento Ciencias Empresariales
Correo electrónico temedina@[Link]
Teléfono 0995612560
Currículo profesional resumido

Ingeniero en “Contabilidad y Auditoría”, Magister en "Administración Tributaria", Docente de la Universidad

Técnica Particular de Loja en los componentes de: Práctica Tributaria, Principios de Auditoría, Epistemología
de la Contabilidad, Fundamentos de Contabilidad.

Experiencia laboral de 15 años como auxiliar contable del Departamento Financiero de la UTPL en las áreas
de cuentas por pagar y cuentas por cobrar, en la actualidad, desempeño actividades en el área de impuestos
de la Universidad, me encargo de la revisión de impuestos, preparación de reportes para auditoría y atención
a requerimientos por parte de la administración tributaria.

4
El nombre del profesor tutor y horario de tutoría constará en el entorno virtual de aprendizaje.

22
F. Relación con el perfil profesional y de egreso (rediseño curricular)

Contribución Resultado/s de
Resultados de aprendizaje de Competencia/s del perfil
(inicial, medio, aprendizaje del perfil
la asignatura profesional
final) de egreso
Reconoce las generalidades de
la empresa agraria, formula Dominio de los
planes de cuentas específicos fundamentos
para el sector manipulando los científicos-teóricos
conceptos contables de la contabilidad,
pertinentes; considerando la Medio para generar
valoración hombre naturaleza información
en el contexto agrícola y económica-
pecuario para que el aporte Aporta con soluciones a los financiera de las
profesional sea relevante en los requerimientos de las instituciones y
sectores prioritarios.
empresas mediante la organismos públicos
implementación o manejo y privados a fin de
de sistemas de costos, fortalecer la
para apoyar a la gerencia inversión y
en la toma de decisiones estabilidad
orientadas al control de los financiera del sector
Aplica la normativa internacional recursos, con creatividad, económico,
en las actividades del sector transparencia y utilizando la
agrario en los diferentes compromiso en el investigación
procesos contables, respetando Final desarrollo de las diferentes contable y proyectos
consideraciones ambientales y actividades económicas. de vinculación para
contribuyendo a los sectores de proponer soluciones
prioridad. desde su nivel de
formación,
aplicando la
transparencia,
valores éticos y
normativa legal
vigente.

G. Bibliografía básica y complementaria

a) Nombre del texto básico

Aguirre J. (2018). Administración y control de empresas agropecuarias. Editorial Eco Ediciones.

b) Información general del texto

El texto “Administración y control de empresas agropecuarias” presenta de manera detallada los temas
relacionados con la organización, estructura, características de la actividad agropecuaria; describe
ampliamente los diferentes procesos de producción, presentando diversos formatos para el registro y
control de la producción, complementando con ejercicios sobre la contabilización de las actividades
agropecuarias aplicando la normativa contable internacional. El contenido del texto aporta en gran
medida al estudio de las unidades 1,3 y 4 de esta asignatura.

c) Nombre de la guía didáctica

23
 Espejo, L. y López g. (2018). Contabilidad General. Enfoque con Normas Internacionales de
Información Financiera (NIIF). Editorial de la Universidad Técnica Particular de Loja.

d) Breve descripción general de la guía didáctica

El texto “Contabilidad General. Enfoque con Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF)”,
ha incorporado el estudio de diferentes Normas Internacionales de Información Financiera, de tal
manera que el profesional contable presente la información con un lenguaje contable y financiero para
que los diferentes usuarios cuenten con los elementos suficientes para la toma de decisiones. Por lo
expuesto, este texto es una herramienta para complementar el estudio de la unidad 4 de esta
asignatura.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

a) Nombre del texto

Barrientos, M. (2009). Normas Internacionales de Información Financiera NIIF-IFRS. Ejemplos,

ejercicios y casos prácticos comentados. Editorial Eco Ediciones.

b) Breve descripción del texto

El texto “ Normas Internacionales de Información Financiera NIIF-IRFS. Ejemplos, ejercicios y

casos prácticos comentados”, presenta un enfoque conciso de las NIIF e incorpora ejercicios y
casos prácticos de gran utilidad para el aprendizaje y aplicación de la normativa internacional, incluido
la NIC 41 relacionada con agricultura. El contenido de este texto aporta fundamentalmente en el
estudio de la unidad 2 de esta asignatura.

c) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física Virtual Si

a) Nombre del texto

Zapata, P (2019). Contabilidad de costos. Editorial
a) Alfaomega
I Colombiana S.A.
n
b) Breve descripción del texto f
El texto básico “Contabilidad de costos”, se adapta a loso contenidos del componente, de tal forma que
r de la unidad 3 relacionada con los sistemas
facilita la revisión secuencial de las diferentes temáticas
de costeo, tema de suma importancia en el aprendizaje mde la asignatura.
a
Por otra parte, en el contenido del texto incorpora ejemplos sobre los diferentes sistemas de Costos,
c
así como, un resumen y cuestionarios de autoevaluación al final de cada tema que permiten al lector
i
una mejor comprensión de los temas tratados, para asegurar el progreso de su aprendizaje.
ó
c) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física n o virtual de la UTPL?
g
Física Virtual Si e
n
e 24
r
BIBLIOTECA VIRTUAL

Repositorio (base de datos) Enlace

Biblioteca virtual de la UTPL [Link]

RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REAs)

Título del REA Enlace

[Link]
Estructura del sector agropecuario inec/Bibliotecas/Estudios/Estudios_Economicos/Evolucion
_de_la_indus_Alimen_Beb_2001-
2006/Estruc_Sector_Agropecuario.pdf
Procesos productivos en empresas agrarias
Ecuador: cría sustentable de camarones Global [Link]
3000

Buenas prácticas en la agricultura [Link]

content/uploads/2020/05/[Link]

Buenas prácticas pecuarias [Link]

pecuarias/

Normas para la agricultura sostenible [Link]

ne/ISOfocus%20(2013-NOW)/sp/ISOfocus_122.pdf
Normas ISO 14001 Sistema de gestión ambiental [Link]
14001-que-es/
Certificaciones de calidad en el sector agrícola [Link]
NIC 2 Inventario
NIC 16 Propiedad, planta y equipo
NIC 19 Beneficios a empleados
NIC 20 Contabilización de subvenciones del [Link]
gobierno e información a revelar sobre ayudas nales#portada
gubernamentales
NIC 38 Activos intangibles
NIC 41 Agricultura
[Link]
[Link]/edocs/lexdocs/laws/es/ec/[Link]
Leyes relacionadas con el sector agrario
[Link]

Estructura del plan de cuentas [Link]

[Link]
Costos en el sector agrario:
[Link]

25
 Cómo es la producción del banano para
exportación.
Bloomways: Roses from QualisA (Proceso de
producción de flores)

Valoración de activos biológicos y productos

[Link]
agrícolas

Metodología de costos para los productos

agrícolas, basada en las normas internacionales
de contabilidad:
[Link]
Una aplicación en las ciruelas europeas variedad iew/25208
D´Agen.
[Link]
Un sistema de costos basado en actividades para
las unidades de explotación pecuaria de doble
propósito. Caso: agropecuaria El Lago S.A.
La utilización de los REAs (al menos dos por bimestre) es obligatoria.

NOTA: Durante todo el bimestre el profesor deberá utilizar un portafolio docente digital donde respalde todo el
material utilizado para el desarrollo de la asignatura, sean diapositivas, pruebas, recursos, etc.)

H. Elaboración y aprobación

Actividades Nombre Función Firma

Elaboración: Tania Medina Jiménez, Mgs. Profesor autor

Fecha de elaboración: 27/10/2023

Evaluación: Melania González Torres, Mgs. Par revisor

Aprobación: Edgar Sempértegui Álvarez, Mgs Director de carrera

Número y fecha de Acta de aprobación: Consulta Nro. 11 con fecha 08 de noviembre/2023

26