Tema 3 :

1. Los stocks

Definición conjunto existencias almacenadas en empresa hasta #qa

- ☐

¿ Enqvecórie? organizar, planificar y controlar el conjunto de stock Gestión existencias

}
. _

regula flujo entre

Gestión inventaría tu
Gestión stock entradas -
salidas

°""" E" " " Sistema Justin Tiene fabricación bai

[¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
- ☐
→ .
→

momento realización pedidos →

para reponer stock PROBLEMAS te demanda
-

a. NO ALMACENAMIENTO → STOCK O

&
Inconvenientes infraestructuras almacenamiento
Wait mmaaramieio
[ :*:{Yas
| ¥
µ
atmaanarmerr medios gestión stock →
para evitar exceso

o defecto ( genera otros gastos ) reduce inventaría (reduce costes)

, ,
qq.org manzanaan por ayuno aa guapo m ¡ n ¡ m¡ za gyau.gg ouzo
°
en almacén sistema flexible

1. 1 TIPOS STOCK

decido →
cubrir demanda

estacionales existencias disponibles para aumentos esperados de demanda

⇐"°"""
-

Cráneo →
existencias pendientes de entrega
-

STOCKÓPTIMO -
Nivel adecuado de existencias sin generar excesos

" """
"

" " """ """ "" "" ""

" """ """ "
"" " ° "" " "
-

presentan -
existencias expuestas al público
-

expe¥n →
compro de existencias ante futuro incremento o dificultad de suministro

anticipación stock que se acumula ante incremento previsto de ventas

→
-

recuperación -
existencias usadas que se pueden volver a usar en su totalidad o en parte

STOCUMUER.TL
→
existencias que no pueden ser reutilizadas ni vendidas por → cambio demanda
\
Stouuxuo cantidad máxima existencias que pueden cliente
→
-
de se almacenar necesidades

Ú úE
Productoternuiuado artículos listos para
-

→
vender

www.alacunaici-namiertos envases , embalajes y artículos utilizados para dejar acabado el producto

-
Productos acabados £" " ""
"" " en " fabricación de " Producto " ←

Y FINALIDAD sí solo no tienen función

Componentes material que se añade para fabricar otro producto

-
→

Subproductos -
residuos
y desechos producidos en La fabricación

{
SEGÚN -

Perecederas → se deteriora con el paso del tiempo

DURACIÓN -

ROPERO
-
apenas se ve afectado por el paso del tiempo

cónfechadecaducidad →
no se pueden vender después de una
fecha concreta

^° "" """ °"

¡
Funciones Reguladora b →
se desconoce evolución mercado
_

µ
empresa podrá hacer frente a incrementos en ventas

Comercial →
facilita logística -
per-mitecump-i.ru plazos .
y condiciones clientes

Económica →
compra gran volumen mercancías →
negociar precios y condiciones pago
- ECONOMÍA DE ESCALA
?⃝
OPDETIUOGESTIÓNSTOCK Por qué la gestión de stocks ?
&
Costa Costa Para determinar la Cant de prod que debe tener La
Costa rotura
.
.

arman rotura empresa para &

stock namierto
Este stock
_Qu1UBR- logístico
←
cumplir principio básico
→

almaa-
namierto lo

disponer en cada momento materias

primas necesarias → al menor costa posible

( EFICIENCIA Y EFICACIA )

¿ Qué se busca ? → mantener nivel idóneo →

flexible para producir o
adquirir productos a un ritmo diferente

| .
al que Se pueden producir las ventas .
Adecuar ritmo producción o servicio ventas

""
lo
necesidad producción
de
pedidos proveedores

"""
2.PROCESO DE GESTIÓN DE STOCKS PREVISIÓN → A etapa
del proceso de gestión de stock

DEMANDA a. • a. → * "" " "

ciclo cerrado de Previsión Análisis

UPIIperiododetiempogesh.in
→
demanda Stock
① de stocks ② lo

p futuras
d estimaron las
det.stodenecesaoi-paravertafw.li
se ventas →

""
""
reposición sto
§
4
SÍÍ
<
mercancías
composición
→
determinar vias previstas

humor :: :
necesaria para
④

→ → a mantener
Stock MINIMO en almacén
ieaüwiros
MANTENIMIENTO
3-
SÍÍ →
mercancías salen de almacén

✗
se produce venta →

d
actualizar nivel stock para equilibrio (reponer )

REPOSICIÓN
☐
→
determinar N
-
UD a adquirir para mantener

stock bajo Este eficiente DETERMINAR UOP

CONTROL
"
"

SÍÓÍKY →
Revisión periódica y continua del stock real disponible

REPOSICIÓN

MERCANCÍAS
| °
( INUENTARIO PERMANENTE)
Determinar PUNTO DE PEDIDO →
indica N
-
UD en almacén

para lanzar o realizar otro pedido

 2. 1 MÉTODOS PREVISIÓN DEMANDA

Empresas conocen DIA azotarte →

conteo donde operan es
estable
llevar a cabo revisiones de demanda -
puntuales
↳
periódicas
- -

↳ Comunicación
con dpto tlht o con

lo
ajuÜa informar Y → lanzamiento campañas publicidad
µ
¢
movimientos competencia
estrategias precios
cambios en puntos de venta
eliminación productos cartera ( cambios tendencias o gustos)

tuits proporcionan → estimación demanda -

para periodos consecutivos →
permiteme volumen Óptimo dePedidos LUOPJ

↳
www.macio#
demanda

CAEMOS →
no información numérica de ventas en periodos art foeutesdedatf-Eontrast.am info con datos numéricos competencia

µµ
.

I
"" ""° "" " ° """"" " "" ° " ""°" " ←"°

(
↳
eliminación prod cartera
lanzamiento producto nuevo
(n o hay datos objetivos
E estudios

enanas
muy
tarjetas fidelización, apps ,
cookies ( MKT estratégico)

Utilizan información 1- estudios expertos

de →
intuición
_
www.aa.aesi-aoisiicasnestraiesias
mercado
°
Compran informes económicos y financieros de empresas

a compañías que se encargan de hacerlos

y venderlos

información numérica ↳
te facilitar formulación provisiones
CUANTMATIVO-y-ex.is para y DAFO

emplean cálculos matemáticos Para-

prever las cantidades que se venderán

CASO PRÁCTICO PREVISIÓN DEMANDA

Método cuantitativo

1- Recopilar datos E Calcular variación total en 3 . Aplicar variación total 4. en función resultados realizar

función de incrementos /descensos S / datos ventas análisis de la estimación o

previsión
NOTA →
no se pueden vender partes de objetos redondear UD a la baja
=

Ejemplo _

Y TRI OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

UTASIUDJ 202 185 430 Datos

2 02
'
1 85
'
4130
Incremento 1. | .

(202×061) i , 11 A 3% publicidad

UTAS previstas ( corte ) Ii II ☐ 4-1 competencia

.
→ 3- 4-12 =

( Suna )
(REDONDEAR ] 204 186 434 A 2 % ampliación

2. 2 ANÁLISIS STOCKS ( REPRESENTACIÓN GRÁFICA)

Comportamiento más habitual →
cíclico

① STOCK MÁXIMO -
Cant máx
- . de cada prod que se almacena
.

② STOCK MÍNIMO -
Cant mín
. .
para poder servir a los pedidos y no quedar desabastecimiento

③ STOCK SEGURIDAD -
Cant . de prod . almacenada que garantiza el mantenimiento del stock más

en la peor de las situaciones

④ ROTURA DE STOCK -
Se presenta cuando se produce agotamiento súbito de un activo

o materia prima que debía usarse con normalidad

Stock Óptimo →
equilibrio , disposición de la Cant .
exacta de productos que necesiten .

STOCK ÓPTIMO = Stock seguridad + stock cielo

Permite → máx rentabilidad al minimizar costes mantenimiento

-
.
evita rotura stock o exceso almacenamiento
?⃝
?⃝
2. 2.1 MÉTODOS GESTIÓN

2pÜr →
i-recepiad-YEHE.ua ( identificación , registro entradas y
salidas de artículos
) sistemas codificación
de
gracias a softwares especializados CSGA, Easy MWS trecalux , tactusol . . .
)

Sistemas Sistema
a
control

existencias

CÓ¥á⇐ secuencia de barras verticales separadas por espacios

↳ país
Permites identificar con un ü el de origen , empresaproveedora y producto

GTIN-13 productos directamente puntodeventa

→
-
al
EAN -

13
GTIN codifica agrupaciones partir anterior )
14 de UD del GTIN-13 ( Añade
in¥¥ lo
-
- -
a a

Es 14
identificaciónintestinal
~ -

GTIN -

128 - ( nombre empresa , info obligatoria producto , código barras )

C- A ~ -
128 -

España GSI =
81 .
84 identifica empresas que codifican a través de AECOC

* Desde año 2005 EAN pasó a denominarse GSI

Código de barras código QR recoge información del producto de una matriz de puntos .

bidimensional
_

- ( control más exhaustivo y preciso) Almacena más info .

que código de barras

España Uno de los primeros en adoptarlo precedido de EEUU y Canadá

creado por
-
compañía japonesa Denso -

Wave

Mayoría de tiendas usa lectores de barras

Etiqueta erectrónica →
RILD →
etiqueta electrónica puede ser _ vida

{
lo
por radiofrecuencia escrita
-

requiere contacto visual

no con lector

the -
permite lectura simultánea de varias etiquetas en I sola op.info pasa de internet a sistema gestión almacén

En etiqueta electrónico) info básica

aparece identificada ( código prod proa y agentes cadera suministro
-

. .

P
Lucido favorece
eñ
-

Única que permite conocer f. trazabilidad

TAG transponer transpondedor (emisor receptor señales radiofrecuencia)

-

y
-
o

E
ubicación mercancía ( dónde está localizado cada artículo según tipo existencias y rotación Modelo
( ABC
) É"É
Salidas
Producto alternación pop¥n -
L se vende rápido)

sistemasdecontroldeubicaa.tn

-
Para buena gestión de stock -
buena identificación desde entrada a almacén ( buena ubicación / → para posterior uso o expedición
-
Dentro eupfhmane.ws codificar mercancía para que sistema reconozca ubicación exacta

LT
empuaoosaemaán tu"""

¡¡%
conocer seguir sea de
y

✗
↳ dimensión
y peso
compatibilidad
la vez otros
a que

Proceso dependerá de software utilizada o operativa propia empresa

Ejemplo → dividir almacén en

2¥ identificada por letra

cada eterna por otra letra o num -

balda por num zona balda otro num

Muy común LEA →

trabaja con →
EEE sistemas integrales de gestión de almacén
 DEFINICIÓN :

MÉTODO ABC -
Control existencias según valor ← Sistema gestión almacenaje basado en principio de que solo interesa un control minucioso
de productos más importantes , para los que n o lo sean tanto vigilancia meuosrigorosa
los
Parte delMochis ( A , B , C) Según inversión en ellos -

Una vez clasificados tratamiento diferente a cada

\ importancia de cada art .

grupo

Modelo gestión inventarios →

busca
→
reducir costes almacén → se centra en existencias con mayor valor para empresa

µ Rotación

Reduce
de

al máx
las mismas

su movimiento

Almacén dividido en
-
zonas distintas de medida según → volumen mercancía
b cercanía zona de entrada o salida

rotación
Identifican ↳ mayor cont →

de stock mayor .

para dividir almacén

3 ZONAS - A Productos con mayor rotación 120.1 Stock / 80% ventas )

.
CURVA DE PARETO LORENZ -

✗
-

B Productos con rotación media 130% stock / 15% verlas )

C Productos con
poca rotación suponen mayor -1 Stock .
( 50% stock / El . ventas)

Empresas →
control inventarios → periódicos recurren al sistema ABC
- -
↳ permanentes _

↳ decidir grado control SI cada prod .

-
-

OTROS MÉTODOS

LEÉIS influye en - concepto almacén

↳ distribución mercancías
en infraestructuras almacenamiento

-
Ubicación mercancías → # →
Primero que entra primero que sale

[
según criterio valoración
ultimo que haga primero

f-
LI →
que sale no permitido

PRECIOMEDIOPONDER-ADOLPMPJsprec.no medio de las existencias

-Centros distribución paces → se almacenan en zofia es-Es se selecciona cuando quedan vacías zonas bajas
(prelados pickingT ( escoge prod . en menos cantidad )

Productos perecederos →
a veces entran antes prod .
que caducan más tarde que
otros
que ya están almacenados _ sistema detecta f. caducidad

ystegú criterio escogerá

-

el
que caduque antes

FICHAALt-ACEN.cn/nadaS Salidas Existencias

Fecha Concepto Cont .

Precio Valor Cont .
Precio Valor Cont .
Precio Valor

MCMteuimiertostockUOLUME.NO/PTlM0DEPEDiD0(v0f- cantidad UD
que se debe solicitar en cada pedido

para que costes sean mínimos / LOTE Económico)

Objetivo gestión Stock -

identificar mercancía
✗ identificar procedimiento para colocación
calcular cant .
Óptima stock
→
impura trabajo en equipo de departamentos →
\ ventas
\
compras

finanzas

segdnmode.to/larri--Wion →
empresas con
denauda-ypmuih.baveder calcular el UOP o lote económico para un periodo concreto

cálculo preciso Necesario nivel stock seguridad fijar punto pedido

↳ PARAIME.TK#demanda prevista
-
conocer y de

-
cínica y regular ( se venden mismas cont .
en mismos periodos )

E:::::::plazo aprovisionamiento

↳ económicas
es conocido

→
(entrega

para nevar
mera .

aprovisionamiento
desde que se piden )

VOP 1. Nivel stock máximo

Coste pedido
-
° →
demanda anual Z -
cont económica
.
de pedido (a)

costa almacenamiento 3. Punto

pedido →
N
-
_

UD en almacén para hacer pedido

4. Nivel stock mis

5. Plazo entrega pedido / reaprovisionamiento -

tiempo entre 2 entradas consecutivas
 stochdefeguridad-stoc.be
Seguridad - será la
que permita a la empresa asegurarse las ventas en caso de imprevistos
SS = (PME -
P E) ✗Dm → demanda
media
La baje del
cálculo dependerá < del plazo de entrega del proveedor
& & diaria
demanda media diaria

plazo plazo entrega

normal
máx
entrega
( en retraso
)

Puntodepedido
Cuando DX es relativamente estable →
fijar Cent .
min stock
.
→
sirve de REF para saber cuando reponer Ctl)
stock
P seguridad

Pp =
SS + CPE ✗ Dm )

plazo
o
la
entrega demanda
normal media
diaria

Rupturastoch
Gestionar stock -
eficientemente MUY IMPORTANTE evita no
poder atender a demanda de art por falta existencias en almacén
↳
.

- ☐

eficazmente
EE
Índicecobertura Indianola
REF.qvesehanqvedadosnnstock-xeoa.hu
Stockwell
IC = IRS =

tan medias

{ t REF totales

Ayuda calcular rotura stock

A índice
Cuanto L
a
de cobertura índice rotura
•
Indica por cuanto
tiempo
•
Indica % de REF que se
quedan sin
- -
-

las existencias con las que 1¥ en un

periodo de
tiempo
cuesta ¥ a podrán
Cuanto más bajo weior ya que
•

cubrir la demanda no
- - -
- -

se corre riesgo
-
de incumplir
-
ninguna

entrega

Software especializado en
gestión de stocks

¥ de á¥Üo -
aplicaciones ofimáticas Cluicrosoft Office ) →
complemento de softwares especializados (
SISTEMAS
ALMACENES GESTIÓN SGA

te
Funcionalidades software opción más avanzada

gestión →
 TEMA Y : ALMACÉN

1.

Definición lugar físico en el

que las empresas realizan las funciones logísticas →
recepción
|
→

↳ equilibrar producción demanda consumidores conservación

ELN → = Con
expedición were .

"" ""÷
⇐÷

|!
÷
financiación instalaciones
mia. .. .
..÷. . ÷.
almacén \ garantía oferta de determinados prod . al consumidor
elevados costes mantenimiento - instalaciones
µ maquinaria
equipos manipulación
s costa salarial RRHH

A.1) 0BJETN0SGEMÓNALMxÉN_ -
OBJETIVOS -
aprovechar espacio

µ
"
: ÷
ajustar niveles necesidades producto / cliente

a agua
µ mami
og, ,, ,no, , , num . armas en gg
RELACIONADOS - rotación stock
mantener correcta →
que no
genere -
excesos
CONINOERSIÓN\ capacidad adaptación a evolución necesidades
↳
roturas
clientes /productos

(A)
A.2) vehículos propios con
evitar interferencias
ZONASALMACEN-n-EXTER-NA-zonaacc.es o -
empleados →
LEE :
planificar bien -

|
-
ls vehículos carga vehículos y peatones espacio para maniobrar
→

( en función del b
pavimento adecuado
espacio físico ,
• →" zona carga →
espacio suficiente para → vehículos
\ estacionamiento
Ydéscarga ↳
FI -
agilizar al máximo
áreas

↳ distribución
↳ circulación
en

en
forma de Y

sentido contrario a
agujas reloj

, a www.mwmwaan.aww-mamgaaa.mmug.ua , , um www.aua,
\ fuelle de abrigo ( se acoplan a camión)

÷ .. →÷ :*"
\
|
-

en función de → act empresa

|b tipo
.

existencias
rotación
☐
atender características almacén →
superficie que ocupa
elementos que dispare
grados automatización

☐ www.u.a.o.ua ,

.mu#a.aa.ayea.aaa.aALMAc-%0BJETIW-→ facilitar acceso a las áreas →

Evitar -

\ espacios muertos
accidentes ( atropellos / choques )

→ MEDIDAS
SEGURIDAD
\ recogidas plan prevención riesgos laborales
→
en
-
protocolo activación e n casa accidente

11 . 3)
DISTRIBUCIÓN Zona recepción →
inspección
\
| registro
-

ALMACÉN contraste de lo recibido albarán

-

con

entradas y codificación prod . Para ubicación

"÷.- ÷. .

↳ were almacenada - estanterías

§ rotación
volumen

/E.÷
.

en
ls cañones
tanques

[ euebalaie
verificación
etiquetación → de
que son enviadas con doc .
correspondiente

área
oficinas →
cerca del de personal

↳
[ para guardar material diverso - envases / embalajes ? no requiere mucho
↳
NO RECOMENDABLE DE DOS PLANTAS
devoluciones
) almacenamiento
/ 2)

÷:|÷:÷:::::::::::::::::::
→÷:*. . . - ÷. .
\ almacenamiento posible las áreas internas del almacén

Los
-

EQUIPOS trans elevadores - elevadores automáticos

MANIPULA-C.io/NhsapiLaoores
_

| cintas , carretillas

transpondedores -
transpondedores manualmente
↳ desplazamiento por
horizontalmente
→

| todo el almacén
movimientos verticales para elevar were .

DIFERENCIACIÓN almacenada \ empresas

Prod terminados µproductos intermedios
materiales
repuesto
empleados fabricación de prod terminado

|
→
proceso
""
en
.

:÷÷-
.

%
comerciales

☒ ::::::::::::::::
" "

" """ " "" """

"" "
""" "

were .

líquida →
tanques / contenedores
Mer .

agente →
no envases →
transporte directamente a silos

Agasés → en función → mercancía

↳ transporte
..

☐
FASES PROCESA materias primas
materiales repuesto/recambio
→
PRODUCTIVO
\ productos terminados
productos intermedios
mercancía auxiliar

según función
"" "" "" "" """ " "" " """ " "

"""
Formónjnoalberga stock de todos los productos

saluracénregional →
cuando ámbito actuación es más extenso o zonas venta tiene dificultades obtención suministros
↳ almacén más reducido que central proporciona región determinada
→
were .
a una

" " " "" "

""" """ """ " "" """""" " ""
↳ TDCMAR Un pedido de gran volumen
evita realizar varios envíos a través de diferentes
&
transportes AHORRO FINAL

plataformahog-t.ca →
zona delimitada
- ☐
( se concentran actividades y funciones logísticas )
↳ LO
facilita optimización
↳
Q ES →
complejos preparados para centralizar muchas operaciones logísticas →

"

§Í
"" → """" ° "" "" -
" "" "°
INSTALACIONES ✗preparación
almacenaje
pedido

áreas SS →
lugares dormir

|[mantenimiento
alimentación

SS bancarios y
vehículos
seguros
zonas destinadas
a
operaciones
intermodales

Aluuacénruptura -
OBJETIVO → almacenar mercancía de un solo proveedor con u n gran volumen de
carga
( contrario
consolidación ) Los
a
almacenes en instalaciones dividiendo en medida que se va necesitando →
entregas parciales de los art .

↳
agiliza transporte

Según régimen - almacén →

capacidad económica
según estructura
\ importante

|
estructura 2 frente
☐ →
según -

tipo recinto
condiciones climáticas jurídica Propio
y
-

financiación bancaria

µ
Ya |
grado
↳
Almaán cubierto → edificio / nave adquirir prop / inversión terrenos instalaciones
,

✗ maáu aire ↳e - delimitado con aras , muros a en función zona , actividad

n asumir más riesgo en ocasiones desestimar op

.

" mercancía apilaba bloques

Inma!
sesúnsraoe
-
en en

!
bloque ( material construccion / libros J
→"
- - -

☐
"""" → "" "" - " "' "° "

#
alquilado variables

comercial - estanterías mayor flexibilidad

más común)
"

[ altura
÷"
→ elevadores lueanual
/ automatizadoe)
°
-
6/8 metros Almacén en → posibilidad de disponer de instalaciones
régimen de ↳ en
régimen de arrendamiento + mantenimiento
renting (incluido )

-
opción más avanzada

automatizado / transelevadores/
( robots )
cintas transpondedores ( automáticas) ☐
Almacén en →
alquiler con opción de
compra /
↳ sistema régimen de arrendamiento financiero
dirige y controla proceso leasing
q.TL?IeimtjY- y
→

expedición
-

( desde recepción a

empresa puede adquirirlo ← en determinada fecha acordada

por un valor residual en contrato
t
figurar en contrato
 1- Etapas para
la recepción de la mera .

÷"Ü"""
" " " " " " """ " """"

÷÷↳
[
↳ en marcha controles - documental
lo
( antes
registro
de proceder a
y almacenamiento ) cuantitativo
cualitativo

1- antes de descarga Compton ( chequeo visual )

↳ lo acordado / emitir cartas reclamación )

Cuando pedido no sea a → no recepciones / rechaza

2- ✓ primera revisión - cotejar albarán con pedido / CONTROL CUANTITATIVO )

↳ registro entrada

3- bulto /producto en mal estado anotar REF reclamar prov (en plazo estipulado contrato )
y a en
→

( CONTROL CUALITATIVO)

4- ✓ controles -
ubicar mercancía en su
lugar definitivo en almacén

A) Devóuceónurerauáa →
verificado doc .
( albarán/pedido ) puede
que cantidad solicitada no coincida con lo recibido

↳ devolver mercancía afectada → tramitar reclamación ( control

calidad a dichos prod .
)
•
ocasiona aumento costes
Hano entrega) lo
•
genera insatisfacción cliente LOGÍSTICAINUERSA → retorno were .
cliente a prov por .
incidencias pedido
•
pérdida por robos por
parte de personal Reclamación deuido a → razones comerciales
\ errores
\ garantía
|
(pérdida desconocida / prod .
pedido
costes ocultos )
fábrica
•
implantación controles → si no provoca defectos / fallos funcionamiento
cuantitativos y cualitativos estock muerto averías transporte

.
. .. . . . .÷. .. . .. .
... . . .. . ... . . . . . . . ..
.
expedición
la
.

µ
{ sistema almacén → asisna
CONTROL EXAVSTNO ( control todo el tiempo cont de REF
Y ubicación )
.

✓ controles Proceso recepción código a cada

prod . co- ubicación exacta stock

control exaustiuo levita rotura ventas / incluso clientes

☐
VENCI → stock Inconveniente →
pérdidas

→
DOSFORMASBÁSICAS → Almacenamiento
improvisada

| caótica ↳ ocasiona →

uso insuficiente de espacio

•
( depende de tipo prod y
rotación )
•
( como de equipos Almacenamiento → ubicación exacta ( CONTROL ex AUSTIVO )

ordenadoiustala.io
almacenamiento e
)

÷:
mes

los dificulta acceso ) → ÚTIL cuando num .

REF es pequeño
piensos , cajas . _ .
)
SISTEMAS → estar ten → gran longitud barras acero /
"
continúen tiendas decoración
bricolaje ↳ facilita permite control más
acceso a were .
aprovecha espacios →

preciso
estanterías → estanterías s/ raíles para prod .

alta rotación

÷::
" "

↳ estanterías drive-in ( único pasivo de acceso )

gira s , un eienóizontae ,vertical estanterías drive -

through l en forma de isla )

( prod pequeños ligeros alto valor )
. ,

☐
sistema de Shuttle OSR →
prepara pedidos dinámico →
estanterías q funcionan como cintas de rodillos
- de forma semiautomática

L extraer A- UD se deslizan las siguientes

permite aplicar flfo

Te

AImacehauto-poene-maxi.ua evolución sistema almacenamiento

↳
aprovecha casi la totalidad de la superficie ( REQUIERE EQUIPOS
AUTOMATIZADOS )

3-
→

Organización y control existencias → criterios →

compatibilidad ( prod almacenados juntos)

µ
\ complementariedad
.

ralentizan
↳ →
were Solicitarse en mismo pedido
técnicas
.

Patrick → 3
"
" ↳
planificaciónturada caractericen → tamaño
y peso similar
I minimizar distancias
entre tareas y desplazan .
°
rotación → método ABC

EEEEE
medición rendimientos
organizacionoptinaproo.ly
were
almacén .
.
dentro de

Método o Principio → optimizar zonas según

ABC herba dePareto rotación
↳ facilita accesos
yi

→
Preparación y expedición pedidos → fases → 1: localizar were
y trasladarla a zona consolidación ( picking )

Y
.

animaran ↳
dependiendo de ve r
extracción
_
ursescogidas -

batehpiching → de todas las

|
dlbareín Y doc ""

}
necesaria para expedición " "°
"" " ° " " "
.

y varias formas ( forma combinada

"

separen las requeridas

UD

en zona preparación
5- Expedir mercancía →
packing List →
factura pro forma
( aduana
) °
chofer carta transporte Pich to box → were .
se almacena igual q
- entra no se
fragmenta
foto coger REF para traslado

°
forma selección → picking → se traslada el trabajador para

prod-Y.cn#-
recoger REF necesaria

estaciones → automatizada
de picking
-

A) NORMATIVA V1 GENTE S/ ENVASADO , EMBALAJE , ETIQUETADO DE PRODUCTOS Y MERC

-
Envase → elemento q contiene y conserva were → deben ser →
compatibles Envase UD prod ( bote , Lala )

¢
→

↳ resistentes
- . .
. _
.

primaria
( caja cartón , palé , film ) herméticos
Embalaje → envuelve o
protege prod
-
. .
. .

con diseño ergónowico -

Envase
→ UD de venta (paquete 3 latas de
secundario
atún , pack brick leche Y .

•
Aplicando normativa impacto en el medio ambiente
-

•
controles consumo y seguridad alimentaria →
incluir información específica en etiquetas Envase → un transporte ( palé 50 paquetes
terciario atún )
•
protección y cuidado salud supone
-
estrategia de
márketing
-

retraso gestión pedido gestión inadecuada daños dificultad identificación pérdida de la misma
•

o → ocasiona en mere , . en o