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Titulación Químico Industrial

Este trabajo analiza procesos de transformación a través del reciclaje de PET para sintetizar resina PET. Se realizó en la empresa Recicladora 5G ubicada en Huehuetoca, Estado de México, donde se encargan de limpiar, moler y triturar PET para hacer resina y evitar residuos plásticos en el medio ambiente. El trabajo describe el perfil profesional obtenido y las experiencias laborales donde se identificaron fortalezas y oportunidades de la empresa para mejorar procesos.
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Titulación Químico Industrial

Este trabajo analiza procesos de transformación a través del reciclaje de PET para sintetizar resina PET. Se realizó en la empresa Recicladora 5G ubicada en Huehuetoca, Estado de México, donde se encargan de limpiar, moler y triturar PET para hacer resina y evitar residuos plásticos en el medio ambiente. El trabajo describe el perfil profesional obtenido y las experiencias laborales donde se identificaron fortalezas y oportunidades de la empresa para mejorar procesos.
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“2023.

Año del Septuagésimo Aniversario del Reconocimiento del Derecho al Voto de las Mujeres en
México”

CBT No. 5, Huehuetoca

“Reciclaje del PET; Materiales y Procesos”

Memoria de Trabajo Profesional

Que Para Obtener el Título de: Técnico Químico Industrial

Presenta:

Guillermina Abigail García Vázquez

Asesor: M. en I. Guillermo Rafael Ortega Pineda

Huehuetoca, Estado de México, julio de 2023


Dedicatoria

Dedico este agradecimiento a…

A mi madre, por brindarme su apoyo y sobre todo siempre protegerme, cuidarme, siempre darme

lo mejor de todo y enseñarme a ser autosuficiente.

A mi padre, por siempre ayudarme cuando lo necesite y, por cumplirme mis deseos y

necesidades.

A mi novio, por siempre apoyarme cuando lo necesite y demostrarme que yo sí puedo hacer las

cosas.

A mi escuela, por haberme cobijado durante estos años y a través de los profesores convertirme

en el profesionista que ahora soy, con valores como respeto, tolerancia, eficiencia y lealtad que

permean mi persona, y en un futuro próximo, mi actuar profesional.

A todos con los que he convivido durante el transcurso de mi vida y han contribuido a hacer lo

que ahora soy.


Índice
Presentación. ................................................................................................................................... 6

Objetivo General. ............................................................................................................................ 8

Objetivos Específicos...................................................................................................................... 8

Capítulo I. Referencia Del Escenario Real. .................................................................................... 9

1.1 Descripción del contexto social, económico y cultural. ...................................................... 9

1.2 Antecedentes y organización general. ............................................................................... 20

1.3 Misión, visión y valores. ................................................................................................... 21

1.4 Croquis de ubicación........................................................................................................... 22

Capítulo II. Referencias del perfil profesional. ............................................................................ 23

2.1 Descripción de la carrera. ................................................................................................... 23

2.2 Objetivo de la carrera cursada............................................................................................. 25

2.3 Perfil de egreso. .................................................................................................................. 26

2.4 Análisis de las competencias profesionales desarrolladas de acuerdo al perfil de egreso. . 29

Capítulo III Experiencias laborales. .............................................................................................. 31

3.1 Diferencia el perfil profesional en el escenario real. .......................................................... 31

3.2 Aplica los aprendizajes en una actividad laboral. ............................................................... 31

3.3 Demuestra las habilidades en un puesto laboral. ................................................................ 32

3.4 Explica los saberes de un proceso productivo. ................................................................... 33

3.5 Realiza la estadía................................................................................................................. 34


Capítulo IV. Conclusiones. ........................................................................................................... 35

4.1 Conclusiones. ...................................................................................................................... 35

4.2 Aportaciones de mejora. ..................................................................................................... 35

4.3 Sugerencias para el cuidado del medio ambiente. .............................................................. 35

Bibliografía. .................................................................................................................................. 36

Glosario de Tecnicismos. Técnico Químico Industrial............................................................. 37


Resumen.

Este trabajo se realizó a lo largo de los cinco módulos cursados en el Bachillerato Tecnológico, a

través de las prácticas profesionales que se llevan a cabo en cada semestre, con la finalidad de

solucionar problemáticas presentadas durante el desarrollo del elemento práctico de la estadía,

mediante la aplicación de conocimientos y habilidades adquiridas en la Trayectoria Académico

Laboral, a través de una propuesta de mejora continua, en la cual y con el desarrollo de los

productos que se elaboran en los diferente momentos de su formación académica, el estudiante

pueda manifestar diferentes puntos de vista y dar sugerencias de acuerdo a su perfil técnico.

Abstract.

This work was carried out throughout the five modules studied in the Technological

Baccalaureate, through the professional practices that are carried out in each semester, in order to

avoid problems presented during the development of the practical element of the stay, through

the application of knowledge and skills acquired in the Academic Career, through a proposal for

continuous improvement, in which and with the development of the products that are developed

at different times of their academic training, the student can express different points of view and

give suggestions according to their technical profile.


Presentación.

La siguiente Memoria de Trabajo Profesional tiene como finalidad analizar procesos de

transformación, a través del reciclaje de pet, para sintetizar resina pet. La microempresa

Recicladora 5G, se encuentra ubicada en Av. Alvaro Obregón, San Pedro Xalpa, Huehuetoca

Estado de México, CP 54683, ahí mismo se encargan de limpiar, moler, triturar todo el pet para

hacerlo resina, con la finalidad de no tener más residuos de plástico en el Medio ambiente.

La redacción de la presente Memoria de Trabajo se realiza con base en las experiencias

que se adquirieron mientras la alumna realizó estadías en la empresa Recicladora 5G, quién tiene

como fin la obtención del Título de Técnico Químico.

La presente memoria de trabajo se encuentra dividida en 4 capítulos:

Capítulo I: Referencias del escenario real. Descripción del contexto social, económico y

cultural del municipio, en donde se ubica el escenario en donde el estudiante realiza sus estadías.

Capítulo II: Referencias del perfil profesional. Descripción del perfil profesional obtenido

a lo largo de la trayectoria académico laboral, puntualizando las competencias profesionales

adquiridas, algunas de las cuales son: Obtiene productos químicos mediante procesos físicos,

realiza la planeación de la obtención de productos químicos, mediante procesos físicos, aplica

procesos físicos en la obtención de productos químicos, de acuerdo con las normas de seguridad

e higiene, determina los factores de variación, aplicando las técnicas de análisis durante el

control de proceso en la obtención de productos químicos, etc.

Capítulo III: Experiencias Laborales. En este capítulo se realiza una descripción de los

aprendizajes y vivencias obtenidas a lo largo de las prácticas profesionales, así como el análisis

de los aprendizajes obtenidos a través de los módulos profesionales y los conocimientos

6
adquiridos en la práctica, además de comparar las habilidades y competencias profesionales, y de

productividad y empleabilidad.

Capítulo IV: Conclusiones. Durante las competencias profesionales, a través de la

estadía, se logró identificar fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa; por

lo tanto, se realizó una propuesta con la finalidad de aplicarla y mejorar los procesos que se

adapten a la empresa.

7
Objetivo General.
Analizar procesos de transformación, a través del reciclaje de pet, para sintetizar resina pet.

Objetivos Específicos.

*Categorizar los materiales reciclados de pet.

*Modificar el pet en resina pet.

*Establecer los materiales no peligrosos.

8
Capítulo I. Referencia Del Escenario Real.

Capítulo I. Referencia del espacio real, hace mención del parámetro social, cultural,

económico y demográfico del municipio de Huehuetoca en el cual se encuentra situada la

empresa Recicladora 5G, lugar donde se llevaron a cabo las estadías, puntualizando aspectos

como la ubicación, características de la zona en general, sus principales actividades económicas,

las costumbres y tradiciones del municipio.

1.1 Descripción del contexto social, económico y cultural.

Contexto social. Huehuetoca, es un municipio de la Zona Metropolitana del Valle de

México. Limita al norte con el municipio de Apaxco, al este con Zumpango, Tequixquiac y

Coyotepec, al sur con Tepotzotlán, Coyotepec y Teoloyucan y al Oeste con Tepotzotlán y el

estado de Hidalgo. Tiene una extensión territorial de 161.98 kilómetros cuadrados que equivalen

al 0.72% del territorio estatal. La cabecera municipal se encuentra a una altitud de 2,250 msnm.

Figura 1

Mapa del Estado de México.

Fuente: https://images.app.goo.gl/FvozjstwDxcigEUx5.

9
Población. “De acuerdo con el Censo 2010 su población es de 100,023 habitantes, de los

cuales 49,372 son hombres y 50,651 mujeres que representan el 49.4% y 50.6% respectivamente.

Su densidad de población es de 617.5 personas por kilómetro cuadrado, proporción

cercana a la media estatal de 679 habitantes por kilómetro cuadrado. De 1990 a la fecha del

último Censo (2010), ha presentado un crecimiento poblacional muy alto, equivalente al

291.80%”. (PLATAFORMA ELECTORAL MUNICIPAL HUEHUETOCA, 2019-2021)

La distribución por grupos de edad muestra que Huehuetoca se compone

primordialmente por población joven, siendo el 34.59% menores de 14 años, 25.87% pertenecen

al rango de 15 a 29 años, un porcentaje mayor de un tercio del total (35.88%), está entre los 30 y

59 años, y una proporción muy baja, 3.66% es mayor de 60 años.

Para el año 2012 se registraron 2,324 nacimientos, de ellos 2,162 fueron presentados

vivos. Huehuetoca tiene una tasa de natalidad de 23.23 nacimientos por cada mil habitantes,

mientras que la tasa de mortalidad es de 2.10 decesos por cada 3 mil habitantes, para el año 2012

se tiene el registro de 211 defunciones. El municipio cuenta con un porcentaje alto de

inmigración de otras entidades, al ser sólo el 36% de sus ciudadanos originarios del Estado de

México.

Su población total representa el 0.66% de los mexiquenses. Su lista nominal, de acuerdo

al IEEM con fecha de corte del 17 de agosto de 2017, es de 88106 ciudadanos, de ellos 44611

son mujeres lo que corresponde al 50.63% y 43495 hombres que representan el 49.37% de la

lista nominal municipal. De manera general la ciudadanía de Huehuetoca equivale al 0.077% de

la lista nominal de la entidad mexiquense.

Aspectos Económicos. En este apartado, se hace un análisis del comportamiento de las

actividades económicas por sector, presentado durante el período de 1998 al 2004 (para los

10
sectores secundario y terciario), realizando un comparativo respecto al estado y a los municipios

que integran la Región IV; con la finalidad de determinar cuáles han sido las actividades que

fortalecen la base económica del municipio.

Sector Primario. El Municipio de Huehuetoca según cálculos realizados para este

análisis tiene una extensión territorial de 16,158.50 hectáreas, de ellas 41.62% son utilizadas para

la actividad agrícola, es decir, 6,724.49 hectáreas son utilizadas para los distintos cultivos

agrícolas. Por otra parte, la actividad pecuaria tuvo una superficie de 406.19 hectáreas, las cuales

representaron un 2.51% de la superficie total municipal. A pesar de que la actividad agropecuaria

debiera ser una actividad preponderante en el municipio, se ha visto mermada por ser poco

rentable, ya que los otros sectores han podido mejorar las necesidades que el sector primario ha

dejado. Esto se observa en la PEA a partir del 2000, donde el personal ocupado en este rubro

sólo representó el 3.47%.

Sector Secundario. El desarrollo de las actividades secundarias en el Municipio de

Huehuetoca muestra un cambio en su estructura social y económica, la construcción de conjuntos

habitacionales constituye la reestructuración no solo del uso del suelo, sino de la economía local.

Como resultado, la población residente tiene su fuente de empleo en otro municipio. El sector

secundario compuesto por actividades como la manufacturera, la construcción y el sector

eléctrico, agua y gas para el suministro final, experimentan reestructuración, observándose a

partir de 1994 donde había 36 establecimientos con un personal ocupado de 2,350 trabajadores,

traduciéndose en 65 empleados por unidad económica; mientras que para 1998 el sector se

incrementó a 79 empresas con 4,142 trabajadores y un promedio de empleos por unidad

económica de 52; para el 2004, a pesar de que creció a 100 unidades económicas, el personal

ocupado disminuyó a 3,562 empleados, retrocediendo a 36 empleados por unidad económica.

11
Tabla 1

Sector Secundario.

Año Sector Secundario


Unidades Personal Ocupado Personal Promedio
Económicas por Unidad
Económica
1994 36 2,350 65
1998 79 4,142 52
2004 100 3,562 36

Fuente: https://www.inegi.org.mx.

Características de la zona. Con base en la población en edad de acceder a la educación

de este nivel, con respecto a la capacidad real de las instalaciones de educación preescolar para el

año 2005, se tiene un déficit de 146 lugares, es decir, que aproximadamente 7.75% no cuenta con

el servicio en el municipio. Con base en lo anterior, y de no distribuirse adecuadamente las

instalaciones de nivel preescolar, se calcula que se quedaran sin servicio para el año 2010 un

total de 1,039 alumnos.

Por otra parte, las instalaciones se encuentran en condiciones físicas regulares, sin

embargo, la mayoría de ellas requieren de mobiliario y mejoramiento de las instalaciones

sanitarias.

En lo referente a las instalaciones de educación primaria, se cuenta en el municipio con

28 planteles que en conjunto tienen un total de 194 aulas, las cuales, son las necesidades de la

población actual, ya que dejan sin servicio a 2,824 alumnos potenciales. Para el 2010, se

incrementa el déficit a 7,010 individuos, al igual que la demanda de aulas que será de 84.

12
La problemática que se tiene en este nivel no radica solamente en la falta de unidades,

sino en el mantenimiento y mobiliario de estas.

En lo que respecta a las instituciones de educación secundaria y telesecundaria, este

nivel cuenta con 14 planteles y 42 aulas, siendo los planteles los que cubren la demanda actual y

presentan un superávit, no así las aulas, las cuales tienen un déficit de 9.

Haciendo énfasis en el apartado de nivel de instrucción de la población municipal, se

detectó que gran parte de la población no cuenta con estudios de este nivel. Las instalaciones se

encuentran en condiciones físicas regulares, pero se requiere de mobiliario y mejoramiento de las

instalaciones sanitarias y áreas de recreación.

La educación media superior que se imparte en el municipio está representada por 4

planteles, las cuales cubren la demanda actual, ya que se estimó un requerimiento para el año

2005 de 2 planteles. Por su parte, las aulas para el mismo año no cubren la totalidad de la

población a atender, haciendo falta 6.

Servicios públicos. Seguridad Pública y Administración de Justicia. La Dirección de

Seguridad Pública y Protección Civil es la encargada de proteger la integridad física y moral de

la población regular el orden público. Por lo tanto, se cuenta con una comandancia de policía

ubicada en el Palacio Municipal que integra 59 policías, haciendo un promedio de 1 policía por

cada 1,013 habitantes, situación similar al del ámbito estatal.

Recolección y Disposición de Desechos Sólidos. En el municipio el servicio público de

recolección de basura se proporciona mediante 9 camiones de volteo con una capacidad de 7.5

m3, los cuales resultan insuficientes para recoger el 100% de los residuos sólidos en todas las

comunidades.

13
Aproximadamente, se recolectan más de 40 toneladas de basura por día, lo que significa

una generación per cápita de 0.67 kg/hab/día. Los residuos sólidos se depositaban en el tiradero

municipal ubicado en la localidad de Jorobas, teniendo una superficie de 4 hectáreas. Sin

embargo, aún se observan tiraderos clandestinos a través de la vialidad Huehuetoca Jorobas y en

lotes baldíos de las localidades.

Existen seis rutas de recolección de desechos sólidos, siendo estas: Santa María-

Barranca Prieta; San Bartolo-Los Pardos; La Cañada-Santa Teresa-Tlaltepoxco; San Pedro Xalpa

Valle Escondido-La Cerdeña; Jorobas-San Miguel de los Jagüeyes-El Charco; y Fraccionamiento

Ex-hacienda de Xalpa.

Con base en lo anterior, se observa que el servicio de limpia municipal debe ampliar su

cobertura y proporcionarse con mayor regularidad, asimismo, deben incorporarse acciones y

programas de preselección y clasificación de los desechos, para fomentar una conciencia

ecológica en la población y disminuir en volumen de basura generado al día.

Subsistema Deporte y Recreativo. El equipamiento recreativo y deportivo existente

dentro del municipio está conformado por una unidad deportiva y 38 canchas deportivas. Cabe

destacar, que las canchas deportivas cubren las necesidades de la población de las diferentes

localidades del municipio. En lo referente a jardines vecinales, el municipio cuenta con 14

unidades de este tipo, teniendo un superávit de 5 unidades. Se cuenta con 1 plaza cívica en el

territorio municipal, la cual cubre la demanda actual, y la estimada para el año 2010.

Contexto económico. “En 2012 su Producto Interno Bruto fue de 4,036.60 (millones de

pesos conforme al Índice de Precios del Consumidor de 2003), lo que representó para la entidad

el 0.43%.

14
En 2012 el municipio registraba 1,901 unidades económicas, es decir, establecimientos.

Destacan ante todo el comercio al por menor, que reunía al 56.65% de los establecimientos,

seguido de la industria manufacturera (9.42%), y los servicios de alojamiento temporal (7.10%).”

(PLATAFORMA ELECTORAL MUNICIPAL HUEHUETOCA, 2019-2021)

En cuanto a la población económicamente activa, la cual hace referencia a las personas

de 12 o más años que, conforme al Censo de población 2010, realizaron algún tipo de actividad

económica (población ocupada), o bien 11 buscaron incorporarse a algún empleo (población

desocupada), el municipio tiene una diferencia con respecto a la entidad, esto es, el 37.32% de la

población es activa, lo que lo coloca tres puntos porcentuales por debajo de la media estatal.

La población Económicamente Inactiva (PEI), la cual no tiene ninguna actividad

económica, aglutina al 33.09% de la población total del municipio.

De la población económicamente activa, según las cifras del 2010, el 95.11% está

ocupada, esto es, que de la población mayor de 12.

En lo que se refiere al género de la población económicamente activa ocupada, los

varones tienen una mayor presencia pues representan el 71% y 29% son mujeres.

Conforme a la escolaridad, la población ocupada se sitúa en mayor medida en aquellos

que concluyeron la educación secundaria (36%), seguidos por aquellos que terminaron la

educación media superior (25.7%).

En cuanto a la población ocupada sin escolaridad, conforma solamente el 1.73%, por lo

que se deduce que la gran mayoría de los trabajadores en Huehuetoca tienen algún tipo de

instrucción educativa, fundamentalmente de educación básica y media.

En cuanto a la edad de la PEA del municipio de Huehuetoca, ésta se encuentra distribuida

de la siguiente manera: la PEA entre 20 y 29 años conforman más de una cuarta parte del total

15
(27.32%), el grupo de edad de 30 a 49 años representa el 55.27%, y el grupo de más de 50 años

únicamente conforma el 11,10%.

El sector terciario acapara al 57.79% de la PEA ocupada, mientras que en segundo lugar

se encuentra el sector secundario (33.98%) y por último el sector primario (5.71%).

Contexto cultural. Huehuetoca es un municipio semiurbano de la Zona Metropolitana

del Valle de México, su nombre proviene de la lengua náhuatl huehue, “viejo”, y toca, “habla”,

lo que significa “Lugar de la vieja habla o de la lengua antigua”.

El glifo en la parte baja significa "lugar" y la parte superior no está determinada ya que

no es muy claro en el Códice de Osuna su significado.

El creador del escudo es el arquitecto Miguel Ángel Germán Corona, quien lo describe

así:

En la parte superior se encuentra el escudo del Estado de México, ya que el municipio

pertenece a esta entidad federativa.

En la parte superior entre el escudo del Estado y los cuadrantes se encuentra una de las

elevaciones más significativas de la geografía municipal, el cerro de Guau Tecomaque o por otro

nombre “Cincoque”, lugar donde según el Códice de Chimalpopoca, se ocultó el mandatario

cuautitlan ese Tecocomoctli.

En el cuartel número 1 tenemos el edificio colonial que viene a representar la etapa de

auge más importante del municipio denominado "Palacio de los Virreyes".

En el cuartel número 2 se aprecia lo que es el Tajo de Nochistongo iniciado en 1607 por

Enrico Martínez; que forma parte de los sistemas de desagüe de la ciudad de México.

Existe una franja intermedia donde se aprecian nueve hormigas; dos de mayor tamaño,

que hacen referencia a los dos pueblos que tiene el municipio y ocho más pequeñas que hacen

16
alusión a los barrios. Estos pequeños insectos son característicos de nuestra región y son

reconocidos por su laboriosidad.

El cuartel número 3 está ocupado por el Acueducto de Xalpa inaugurado en 1854 y que

sirvió para llevar el agua a la Exhacienda de Xalpa durante 70 años. Dicho acueducto cruza el río

Cuautitlán y corre paralelo al Puente de Guadalupe.

El cuartel número 4 contiene un tractor cultivando la tierra y al fondo las industrias; este

cuartel nos muestra la fusión entre el campo y la industria. Para finalizar, el glifo en la parte

central que se ha utilizado para distinguir a Huehuetoca de los demás municipios.

Figura 2

Glifo del Municipio de Huehuetoca.

Fuente: https://images.app.goo.gl/Cqed1fQ4FUTiBiT86.

Huehuetoca, fue iniciado en el cristianismo por los franciscanos que residían en

Cuautitlán y es probable que su primera iglesia, fuera una sencilla ermita, fundada por fray Pedro

de Gante.

17
La población total de Huehuetoca en 2020 fue 163,244 habitantes, siendo 51% mujeres y

49% hombres. Los rangos de edad que concentran mayor población fueron 10 a 14 años (17,393

habitantes), 5 a 9 años (15,852 habitantes), y 15 a 19 años (15,701 habitantes). Entre ellos

concentran el 30% de la población total.

Figura 3

Principales lenguas indígenas habladas en Huehuetoca.

Fuente:https://datamexico.org/es/profile/geo/huehuetoca?redirect=true#:~:text=La%20poblaci%

C3%B3n%20de%203%20a%C3%B1os,y%20Mixteco%20(361%20habitantes.

Las fiestas religiosas más importantes que constituyen una tradición en el municipio son:

● Semana Santa

● 3 de mayo: "Día de la Santa Cruz"

● 29 de junio: "Fiesta del Santo Patrón San Pablo"

● 29 de junio: Fiesta de San Pedro Xalpa

● 24 de agosto: "Fiesta de San Bartolomé"

● 8 de septiembre: "Virgen de Santa María Nativitas"

18
● 29 de septiembre: "Fiesta de San Miguel de los Jagüeyes"

● Octubre: Fiesta de San Francisco de Asís en la colonia Exhacienda de Xalpa.

● 1 y 2 de noviembre: "Día de Muertos"

● 22 de noviembre: Fiesta del Barrio de La Cañada

● 25 de noviembre: "Fiesta de Cristo Rey"

● 2 de diciembre: Fiesta del Barrio de Salitrillo a San Sebastián

● 12 de diciembre: "Fiesta de la Virgen de Guadalupe "

Nuestro mayor atractivo turístico lo constituyen los monumentos históricos. La

arquitectura colonial es rica en el municipio y cuenta con transporte para visitarlos, como son:

● Parroquia de San Pablo del siglo XVI y XVII, con elementos del neoclásico y cuatro

capillas posas.

● La Casa Virrey Luis de Velasco, conocida como Casa de los Virreyes, del siglo XVIII,

sirvió de alojamiento a los virreyes y altos personajes que supervisan las obras de

desagüe del Tajo de Nochistongo.

● Capilla de El Calvario, del siglo XIX y XX.

● Puente de El Calvario, del siglo XIX.

● Puente de los Arcos del Acueducto, del siglo XIX.

● Templo de San Miguel Jagüeyes, del siglo XVIII.

Algunos de los Personajes Ilustres, son:

● José de Jesús López Olguín. Benefactor del municipio (nació en 1892)

● Antonio Gutiérrez Gutiérrez. Profesor (1923-1985)

● Eulalio Cano Godínez. Servidor público (1921-1996)

19
● Felipa Alonso Martínez. Primera servidora pública municipal (nació en 1931)

La cocina en Huehuetoca es rica en todos sus aspectos, porque los pobladores guisan de

acuerdo con la economía de cada familia. El campo es el primer proveedor de la alimentación

huehuetoquence; he aquí algunos ejemplos. Guajolote en Mole, ingredientes: un guajolote, para

preparar el mole se necesita chocolate, almendras, clavo, bolillo, pasas, sal, ajonjolí, pimienta y

tortilla. Pato en Pulque, ingredientes: pato, chile guajillo, cebolla, ajo, sal, un litro de pulque,

xoconochtle, lengua de vaca (hierba de campo). Sopa de Nopal, ingredientes: nopales, camarón

seco, sal, jitomate, cilantro, chile guajillo, cebolla y ajo. Barbacoa, se requieren un borrego y

verdura para el consomé (col, garbanzo, papa, cebolla, zanahoria, y chile guajillo). Chinicuiles,

son animales que se encuentran en la época de lluvia, de color rojo y salen en la base de los

magueyes; se requiere chile guajillo, sal y ajo.

1.2 Antecedentes y organización general.

Nombre de la empresa: Recicladora 5G

Giro: Es una empresa que busca favorecer el medio ambiente a través del reciclaje.

Impacto social: Mejorar la calidad de vida de las personas y cómo brindar un espacio

limpio.

Impacto económico: Brindar más oportunidades para todos aquellos que quieran

conseguir empleo y favorecer su economía.

Impacto cultural: Ser una empresa innovadora y brindar un mejor futuro.

20
Organigrama de la empresa.

Figura 4.

Organigrama expresado en forma de tabla de la empresa recicladora 5g.

Fuente: Elaboración Propia.

1.3 Misión, visión y valores.

Misión. Nosotros nos enfocamos en ayudar al medio ambiente a reducir los plásticos al

igual que nos preocupamos en el bienestar del planeta, lo que hacemos es convertir el PET en

resina para así convertirlo en cosas nuevas.

Visión. Nos vemos con otras microempresas haciendo el mismo cambio como la primera,

y mejorar las maquinarias para así que trabajen el doble y hacer más notorio y el cambio así

como también como los beneficios.

21
Valores.

✓ Solidaridad: Minimizar las diferencias de clase y nivel entre los trabajadores de la

corporación

✓ Confianza: Confiando en la gente, se minimizan las inspecciones.

✓ Compañerismo: Generando un ambiente laboral de apoyo y unión.

1.4 Croquis de ubicación.

El lugar de la estadía tiene por nombre Recicladora 5G, ubicada en Av. Alvaro Obregón,

San Pedro Xalpa, Huehuetoca Estado de México, CP 54680.

Figura 5

Ubicación de la Empresa.

Fuente:https://www.google.com.mx/maps/dir/CBT+no+5+HUEHUETOCA,+Ntra.+Sra.+de+G

uadalupe+MZ+033,+La+Guadalupana,+Colonia+Santa+Teresa,+M%C3%A9x./Av.+%C3%8

1lvaro+Obreg%C3%B3n,+54683+San+Pedro+Xalpa.

22
Capítulo II. Referencias del perfil profesional.

Este capítulo de la Memoria de Trabajo Profesional, se enfoca principalmente en la

descripción del Perfil Profesional de la carrera Técnico Químico Industrial. Así mismo, tiene la

finalidad de dar a conocer los objetivos de la carrera y el perfil de egreso.

2.1 Descripción de la carrera.

La carrera Técnico Químico Industrial, ubicada en el área industrial forma técnicos

capaces de desarrollarse en el campo laboral y/o de poder ingresar a una licenciatura. Al término

de la carrera, el egresado será capaz de realizar análisis de los materiales mediante técnicas

cualitativas y cuantitativas, de obtener productos químicos mediante procesos físicos y químicos,

así como de su transformación, aplicando la normatividad vigente y guardando los estándares de

seguridad e higiene.

La carrera de Técnico en Química Industrial, proporciona las herramientas necesarias

para que el estudiante adquiera los conocimientos, desarrolle habilidades y destrezas, y asuma

una actitud responsable, basado en valores universales: solidaridad, justicia, responsabilidad,

honestidad, lealtad, respeto.

Esta carrera se integra con cinco módulos profesionales adscritos al componente de

formación profesional, distribuidas en submódulos de aprendizaje en cinco semestres de estudio.

La formación profesional comienza en el segundo semestre con el Módulo I. Analiza

materiales mediante técnicas cualitativas y cuantitativas, el estudiante es competente para

desempeñar las actividades en un laboratorio de análisis Físico-Químico, Químico,

Farmacéutico, de Tratamiento de agua, etc., en el análisis de materiales mediante técnicas

cualitativas, cuantitativas y microbiológicas, aplicando la normatividad vigente.

23
Figura 6

Descripción de la carrera del Técnico Químico Industrial.

Fuente: https://images.app.goo.gl/3y3wjweoEZV4ztpu6.

En el tercer semestre, en el Módulo II. Obtiene productos químicos mediante procesos

físicos, se realiza la planeación en la obtención de productos químicos, aplicando procesos

físicos y químicos y llevando un control durante el proceso. En el cuarto semestre durante el

módulo III. Obtiene productos químicos mediante procesos de análisis y síntesis, se desarrollan

las habilidades y competencias en la preparación de insumos y reactivos, que son necesarios en

la obtención de productos químicos, llevando con ello el control de las variables en los procesos.

En el quinto semestre, se cursa el Módulo IV. Obtiene productos químicos mediante

procesos de transformación, donde se desarrollan las competencias al instrumentar los procesos

de transformación de materiales químicos, así como de controlar la calidad de los productos y

procesos químicos. Finalmente, durante el sexto semestre se cursa el Módulo V. Determina las

competencias profesionales a través de la estadía. En el cual el estudiante aplica las

24
competencias profesionales en laboratorios de análisis Físico-Químico, Farmacéuticos,

Químicos, Tratamiento de agua, etc., a través de la estadía.

2.2 Objetivo de la carrera cursada.

Competencia de la carrera. El estudiante de la carrera de Técnico Químico Industrial de

los Centros de Bachillerato Tecnológico al ejercer su quehacer en el ámbito laboral será capaz

de:

Realizar el análisis físico, químico y biológico de materiales industriales, siguiendo la

normatividad vigente, para la manufactura de productos, que satisfagan las necesidades de la

región.

Figura 7

Objetivo de la carrera.

Fuente: https://images.app.goo.gl/p7T2HRseB7eLHJGn9.

25
2.3 Perfil de egreso.

La carrera Técnico Químico Industrial ofertada en el Bachillerato Tecnológico del Estado

de México, desarrolla competencias profesionales específicas que permiten al egresado realizar

el análisis físico, químico y biológico de materiales industriales, siguiendo la normatividad

vigente, como también realizar la planeación y el control en proceso físico en la obtención de

productos químicos, que satisfagan las necesidades de la región.

Durante el proceso de formación de los cinco módulos, el estudiante adquiere, desarrolla

o refuerza las siguientes competencias profesionales:

● Analiza materiales mediante técnicas cualitativas y cuantitativas

✔ Analiza materiales mediante técnicas cualitativas

✔ Analiza materiales mediante técnicas cuantitativas

✔ Analiza materiales mediante técnicas microbiológicas

● Obtiene productos químicos mediante procesos físicos

✔ Realiza la planeación de la obtención de productos químicos

✔ Aplica procesos físicos en la obtención de productos químicos

● Obtiene productos químicos mediante procesos de análisis y síntesis

✔ Realiza la preparación de insumos y reactivos

✔ Aplica procesos químicos en la obtención de productos

✔ Realiza control de variables de procesos químicos

● Obtiene productos químicos mediante procesos de transformación

✓ Instrumenta procesos de trasformación de materiales químicos

✓ Controla la calidad de los productos y procesos químicos

● Determina las competencias profesionales a través de la estadía.

26
Las competencias de empleabilidad y productividad:

✔ Trabajo en equipo

✔ Atención al proceso

✔ Comunicación efectiva

✔ Orientación al logro

✔ Planeación y organización

✔ Orientación a la mejora

✔ Ética profesional

Asimismo, las siguientes competencias disciplinares básicas:

● Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la

realización de actividades de su vida cotidiana.

● Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter

científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

● Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus

procesos vitales y el entorno al que pertenece.

● Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis

previas y comunica sus conclusiones.

● Cuantifica, representa y contrasta experimental o matemáticamente las magnitudes

del espacio y las propiedades físicas de los objetos que lo rodean.

● Identifica, ordena e interpreta las ideas, datos y conceptos explícitos e implícitos en

un texto, considerando el contexto en el que se generó y en el que se recibe.

● Interpreta tablas, gráficas, mapas, diagramas y textos con símbolos matemáticos y

científicos.

27
● Analiza las relaciones entre dos o más variables de un proceso social o natural para

determinar o estimar su comportamiento.

● Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las

acciones humanas de impacto ambiental.

El egresado de la carrera de Técnico Químico Industrial está en posibilidades de

demostrar las competencias genéricas como:

● Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los

objetivos que persigue.

● Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la

utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.

● Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos

establecidos.

● Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

● Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Es importante recordar que, en este modelo educativo, el egresado de la educación media

superior desarrolla las competencias genéricas a partir de la contribución de las competencias

profesionales al componente de formación profesional, y no en forma aislada e individual, sino a

través de una propuesta de formación integral, en un marco de diversidad.

28
Figura 8

Perfil de egreso.

Fuente: https://images.app.goo.gl/LrPtnr3EyNqzY9sZ7.

2.4 Análisis de las competencias profesionales desarrolladas de acuerdo al perfil de egreso.

Los módulos profesionales atienden las competencias de los sitios de inserción en los

mercados de trabajo, al tomar como referente los contenidos, actividades y recursos didácticos,

los desempeños laborales de una función productiva registrados en las normas de competencia

reconocidas por el sector productivo. Se trata de un esquema de formación profesional integral,

basado en competencias para el desempeño de los estudiantes en la vida social en general y en

las actividades laborales en particular.

Por lo tanto, el joven de la carrera de químico industrial aplicara los principios de la

misma en una organización, al realizar análisis de materiales mediante técnicas cualitativas y

cuantitativas, la obtención de productos químicos mediante diversos procesos de transformación

como lo son procesos físicos, de análisis y síntesis, para finalmente integrar todas estas

29
competencias, aplicándolas en un escenario real o con sustento para continuar sus estudios a

nivel superior.

Figura 9

Competencias profesionales del técnico químico industrial.

Fuente: https://images.app.goo.gl/5tnSamWx29hMh4in8.

30
Capítulo III Experiencias laborales.

3.1 Diferencia el perfil profesional en el escenario real.

Selección de material Seleccionar el material que nos favorece

Análisis de Separar el material recolectado de la


competencias Separación de material empresa que no favorece al
profesionales procedimiento

Manejo responsable de maquinas


Uso de maquinaria
de reciclaje

3.2 Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.

Recicladora 5G ubicada en av. Alvaro Obregón No 58 en la colonia San pedro Xalpa.

La empresa se dedica a la compra y venta de pet, para convertirlo en resina y así venderlo

a otra empresa más grande, que lo convierta en ropa y cobijas.

Los servicios que ofrecen son: Recolección del pet que vean en la calle, en su hogar y en

su comunidad, logrando apoyar a disminuir la contaminación que haya en su comunidad,

también así, generar un beneficio económico, ya que podrían vender el pet para así obtener una

remuneración monetaria.

También ayuda a la sociedad al procesar los plásticos y convertirlos en cosas nuevas;

trabajos de revestimientos, manualidades e incluso, para la reparación de estructuras de plásticos

y madera.

Lo anterior, se traduce en apoyo a la reducción de la gran mayoría de plásticos en ríos,

océanos, etc.

31
Figura 10

Fachada escenario real.

3.3 Demuestra las habilidades en un puesto laboral.

Reducción de residuos sólidos

Actividad : Reducción del uso de residuos sólidos

Fundamento: Maldonado, L. Reducción y reciclaje de residuos sólidos urbanos en

centros de educación superior: Estudio de caso Ingeniería, vol. 10, núm. 1, enero-abril, 2006, pp.

59-68, Universidad Autónoma de Yucatán, Mérida, México

Procedimiento: lo primero es la reducción o minimización de los residuos sólidos tienen

como propósito reducir el volumen de los desechos. Sin embargo, se requiere de un relleno

sanitario para disponer los residuos que se producen

Fortalezas: Fácil adaptabilidad, excelentes habilidades de comunicación y trabajo en

equipo.

Debilidades: Mal manejo del estrés.

32
Figura 11

Procedimiento.

3.4 Explica los saberes de un proceso productivo.

Figura 12

Diagrama de flujo.

33
3.5 Realiza la estadía.

Problemática. Maquinaria descompuesta.

Causas. Se cayó un tornillo hacia adentro del molino, ocasionando daños a las cuchillas.

Consecuencias. Pudo provocar un accidente, producción atrasada, entre otras.

Propuesta de solución. Poner imanes a la entrada de los molinos para que así no se vaya

ningún acero o material metálico que pueda dañar las máquinas.

34
Capítulo IV. Conclusiones.
4.1 Conclusiones.

El estudiante obtuvo los conocimientos para realizar el proceso de transformación del pet

y otros plásticos para su reciclaje, y así ayudar al medio ambiente. También obtuvo los

conocimientos para saber que materiales o plásticos afectan en menor medida al medio ambiente,

al igual que en el empaquetado donde se usan costales biodegradables y reciclables.

4.2 Aportaciones de mejora.

Modificar la maquinaria a una con más complementos y de fácil uso, que pueda ser

utilizada por un mayor tiempo de trabajo, y sea más rápida la producción del material molido.

4.3 Sugerencias para el cuidado del medio ambiente.

En la empresa no se requiere envasado, sin embargo, se utilizan costales biodegradables

en el proceso, logrando ayudar al medio ambiente, ya que nuestros costales son reutilizables y no

se requieren de contenedores desechables.

35
Bibliografía.
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Anónimo. (20 de febrero de 2020). EcuRed. Obtenido de EcuRed: https://www.ecured.cu

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Bicentenario.

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36
Glosario de Tecnicismos. Técnico Químico Industrial.

Ablandamiento: La eliminación del calcio y el magnesio de un agua para reducir su

dureza.

Absorción de luz: La cantidad de luz que un cierto volumen de agua puede absorber con

el tiempo.

Acción correctiva: Acción para eliminar la causa de una no conformidad y evitar que

vuelva a ocurrir.

Acidez: Es la propiedad de tener sabor agrio que manifiestan ciertas sustancias, de

reaccionar con metales activos como el magnesio (Mg), y el cinc o zinc (Zn), desprendiendo

hidrógeno, además de cambiar el papel tornasol azul a rojo.

Ácido: Es aquella sustancia que dona un catión hidrógeno (H+), a otra sustancia llamada

base. Puede existir en estado sólido, líquido o gas, dependiendo de la temperatura a la que se

encuentre, ya sea en estado puro o en disolución.

Agentes quelatos: Compuestos orgánicos que tienen la habilidad de atrapar iones que

están disueltos en el agua convirtiéndolos en sustancias solubles.

Aglomeración: Proceso de unir partículas más pequeñas para formar una masa más

grande.

Agua ácida: Agua que contiene una cantidad de sustancias ácidas que hacen al pH estar

por debajo de 7,0.

37
Agua blanda: Cualquier agua que no contiene grandes concentraciones de minerales

disueltos como calcio y magnesio.

Agua destilada: Es aquella sustancia cuya composición se basa en la unidad de

moléculas de H2O y ha sido purificada o limpia mediante destilación.

Agua peptonada: Es un medio de enriquecimiento líquido, no selectivo, utilizado

principalmente como diluyente de muestras de alimentos u otros materiales. Este medio desde el

punto de vista químico es muy simple, contiene peptona de carne, cloruro de sodio y agua.

Alta dirección: Conjunto de personas que través de su política de organización, define

un marco de referencia para que todo el personal de una organización comprenda que pretende

en cuanto la calidad o la gestión medio ambiental, además la política de calidad puede cambiar

durante un determinado momento por razones y es la alta dirección de la organización quién

debe de estar atento para realizar su adecuación cuando seas necesario.

Auditoría: Es un proceso sistemático independiente se basa en el examen de algún

proceso, mecanismo o sector, para ver cuál es su rendimiento. Las auditorías siempre se han

considerado como el examen y control de la situación económica de la empresa, para saber qué

cosas van mal, qué cosas van bien y cómo se puede mejorar en cualquiera de los puntos clave de

la empresa.

Auditoría externa: Estas se incluyen lo que se denomina generalmente como auditorías

de segunda y tercera parte. Las auditorías de segunda parte se llevan a cabo por partes que tienen

un interés en la organización tal y como los clientes o por otras personas en su nombre.

38
Auditoría interna: Se realizan por o en nombre de la organización para la revisión por la

dirección y otros fines internos y pueden contribuir la base para la declaración de conformidad

de una organización.

Basicidad: Es la propiedad que tienen ciertas sustancias de poseer una consistencia

jabonosa al encontrarse en solución y de neutralizar los ácidos, así como de cambiar el papel

tornasol rojo a azul.

Biomasa: Se refiere a toda materia orgánica existente en la naturaleza (árboles, arbustos,

algas marinas, desechos agrícolas, animales, etc.), que sea susceptible de transformarse en

energía por medio de una fermentación anaerobia (en ausencia de aire), en un digestor.

Biométrica Hemática (BH): Es un examen que consiste en diferenciar y cuantificar los

diferentes componentes celulares de la sangre.

Burbujeo: Burbujas de aire que se forman durante el secado de la pintura, causadas por

pincelado excesivo o excesiva agitación previa al pintado. Cuando el film está seco pueden

aparecer pequeños orificios en la película, con apariencia de pinchazos de un alfiler.

Calidad: Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y

valorarla con respecto a las restantes de su especie.

Carbón activado: Es un conjunto de carbones que se caracterizan por su capacidad de

adsorción gracias a sus pequeños poros. En esos microporos de unos pocos nanómetros de

diámetro se produce la adsorción de numerosas partículas.

39
Catalizador: Aditivo que modifica la velocidad de una reacción química, sin que sea

permanentemente afectado por la misma. Ejemplo son las sales de ciertos metales usados para

acelerar la oxidación al aire de los aceites secantes.

Cetona: Solvente muy polar y gran poder de disolución.

Coalescencia: Acción de permitir durante el secado de un film generalmente conteniendo

o basado en agua, la formación de una película continua, mediante el uso de ciertos solventes

generalmente miscibles con el agua.

Colorante Malvin: Sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de ondas del

espectro de luz.

Competencias: Capacidad de aplicar conocimientos y habilidades con el fin de lograr los

resultados previstos.

Concentración: Señala la relación entre la cantidad de solvente y la cantidad de soluto.

Conformidad: Cumplimiento de un requisito.

Control de procesos: Nos permite tener en todo momento dentro de los límites de

aceptación al proceso, así como controlar que se cumplen las especificaciones de producto o

requisitos del servicio ofertado, y trabajar en la mejora continua del proceso

Curado: Endurecimiento de un film mediante la acción del oxígeno, calor, catalizadores

o endurecedores.

Desnitrificación: Eliminación de productos nitritos y nitratos del agua para producir una

calidad que responda a los estándares comunes.

40
Diagrama de flujo: Es un diagrama que describe un proceso, sistema o algoritmo

informático. Se usan ampliamente en numerosos campos para documentar, estudiar, planificar,

mejorar y comunicar procesos que suelen ser complejos en diagramas claros y fáciles de

comprender.

Eficacia: Grado en el que se realizan las actividades planificadas y se logran los

resultados planificados.

Eficiencia: Capacidad de lograr ese efecto en cuestión con el mínimo de recursos

posibles o en el menor tiempo posible.

Eflorescencia: Formación de suciedades con aspecto de polvo depositado sobre la

superficie de pintura, causada por materiales extraños a la misma, como polvo ambiente, humo o

aceite depositados durante el proceso de secado. También se denomina así, a las sales,

usualmente carbonatos alcalinotérreos que cristalizan sobre la pintura aplicada a sustratos

cementíceos, ladrillos etc.

Electrodiálisis: Un proceso que usa corrientes eléctricas, aplicado a membranas

permeables, para eliminar minerales del agua.

Electrolisis: Procesos donde energía eléctrica puede cambiar a energía química. El

proceso ocurre en un electrolito, en una disolución acuosa o fusión de una sal la cual da a los

iones la posibilidad de transferir electrones entre ellos. La electrólisis es la conexión entre dos

electrodos, los cuales son también conectados a una corriente directa. Si se aplica una corriente

eléctrica, los iones positivos migran hacia el cátodo mientras que los iones negativos migran

hacia el ánodo. En los electrodos, los cationes serán reducidos y los aniones serán oxidados.

41
Electrolito: Sustancia que se disocia en iones cuando se disuelve en agua.

Eosinófilios: Son un tipo de leucocitos o glóbulos blancos que encontramos en él torrente

sanguíneo. Estas células participan en la respuesta inmune ante infecciones, pero pueden estar

implicadas en variedad de patologías, como procesos inflamatorios o alergias.

Esmalte: Barniz pigmentado, que seca o endurece por algún proceso predefinido y que se

presenta con brillos mate, semimate o brillante.

Especificación: Instrucción escrita que detalla la forma de aplicación, tipos de productos

a ser usados, áreas y procedimientos de pintado. Cuantitativa, se refiere a los ingredientes y su

cantidad relativa. Cualitativa, al comportamiento de la fórmula.

Espermatologia: Se encargado del estudio ordenado y sistemático de los componentes

del semen o esperma.

Espesor de capa: Espesor de la película de pintura medido en miles.

Farmacología: Del auxilio mutuo entre la farmacología y la química surge un campo

vital para la existencia del hombre y que atañe a la fabricación y el estudio de los medicamentos,

logrando así maximizar su eficacia y proteger nuestro cuerpo de sus efectos colaterales, etc. A

esta disciplina se la conoce como química farmacéutica.

Floculación: Proceso inverso al de molienda. Formación de partículas grandes o geles

dentro de la pintura, originando defectos como suciedad o sedimentación grosera.

Flotado: Tendencia de ciertos pigmentos a separarse o flotar sobre la superficie de la

capa de pintura, originando diferencias de color.

42
Formación de un precipitado: Es la reacción más común de las reacciones de doble

sustitución o desplazamiento doble.

Fórmula condensada: Presenta la cantidad total de átomos que participan en el

compuesto, sin dejar ver los enlaces existentes. Se anota dicha cantidad de átomos por medio de

un subíndice colocado al lado derecho del símbolo del elemento.

Fórmula desarrollada: Es aquélla que muestra todos los átomos participantes y sus

enlaces.

Habilidades blandas: Habilidades personales que tienen que ver con la forma de ser de

cada individuo, su experiencia y, principalmente, su actitud.

Habilidades duras: Hace referencia también a aquellas destrezas técnicas que se

adquieren y que son necesarias para realizar una determinada actividad dentro de una empresa.

Hematocrito: Volumen de glóbulos con relación al total de sangre.

Hemoglobina: Pigmentos rojos contenido en los hematíes de la sangre.

Linfocitos: Tipo de célula inmunitaria elaborada en la médula ósea, se encuentran en la

sangre y él tejido linfático, existen dos tipos de linfocitos: B y T. Los linfocitos B elaboran

anticuerpos y los linfocitos T ayudan a destruir las células tumorales y a controlar las respuestas

inmunitarias.

Luz ultravioleta: Parte del espectro de radiaciones de menor longitud de onda que las

correspondientes al color violeta del espectro visible. Responsable por la deterioración de las

pinturas al exterior.

43
Medición: Determinación de un valor. El valor determinado comúnmente es la magnitud.

Medio de cultivo: Mezcla de nutrientes que en concentraciones adecuadas y en

condiciones físicas óptimas, permite el crecimiento de los microorganismos.

Mil: Unidad de medida del espesor de película seca. Es un valor equivalente a una

milésima de pulgada.

Mileage: Término mediante el cual se designa el área cubierta por un cierto volumen de

pintura. Es un sinónimo de cubritivo.

Monitorear: Consiste en la observación de un recurso de un o más parámetro para

detectar anomalías dentro de un proceso.

Monocitos: Son un tipo de glóbulos blancos (leucocitos) agranulocitos. Es el leucocito

de mayor tamaño, llegando a medir 18 μm, y representa del 2 al 8 % de los leucocitos en la

sangre

No conformidad: Incumplimiento de un requisito.

Objetivo: Resultado al lograr, este puede ser táctico u operativo el contexto en sistemas

de gestión de calidad la organización establece los objetivos de calidad de una forma coherente

en la política de calidad para lograr resultados específicos.

Operaciones unitarias: Implican un cambio físico o transformación química, como

separación, cristalización, evaporación, filtración, polimerización, isomerización y otras

reacciones.

44
Organización: Persona o grupo que tiene sus propias funciones con responsabilidades,

relaciones para lograr sus objetivos en común.

Parafilm: Es aquella lámina de material semitransparente, flexible y resistente al agua

que se utiliza como barrera contra la humedad.

Parámetros: Se conoce como parámetro al dato que se considera como imprescindible y

orientativo para lograr evaluar o valorar una determinada situación.

pH: Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la

concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.

Pistas: Se emplean para lavar precipitados y transferirlos a otros recipientes.

Plaquetas: Célula de la sangre de los vertebrados, pequeña y sin núcleo, que tiene forma

de disco ovalado o redondo e interviene en la coagulación de la sangre.

Poliéster: Resina derivada de la reacción entre ácidos poli ácidos y poli alcoholes.

Política: Intensión y dirección de una organización como las expresa formalmente la alta

dirección, política de calidad generalmente es coherente como la policía general de la

organización está puede alinearse como la visión y misión de la organización y proporciona un

marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de calidad.

Precipitado: Es el sólido que se produce en una disolución por efecto de una reacción

química. A este proceso se le llama precipitación.

Proceso de medición: Conjunto de operaciones que permiten determinar el valor de una

magnitud.

45
Proceso: Es el conjunto de operaciones planificadas de transformación de unos

determinados factores o insumos en bienes o servicios mediante la aplicación de un

procedimiento tecnológico.

Protrombina: Es un examen de sangre que mide el tiempo que tarda la porción líquida

de la sangre (plasma) en coagularse.

Riesgo: Es el efecto de incertidumbre, la incertidumbre es el estado incluso o parcial de

deficiencia de información, relacionada con la comprensión o conocimiento de un evento, su

consecuencia o probabilidad, con frecuencia el riesgo se expresa en términos de una

combinación de las consecuencias de un evento incluidos los cambios en las circunstancias en la

probabilidad asociada de que ocurra.

Rombo de la NFPA 704: Indica el grado de riesgo que involucra para la vida el material

contenido.

Sanitización: Es el proceso por el cual se realiza una reducción sustancial del contenido

microbiano, hasta un nivel de seguridad, sin que se llegue a la desaparición completa de

microorganismos patógenos, sin producir algún tipo de infección.

Sistema de Gestión de Calidad (SGC): Se define como el conjunto de actividades

ordenadas y coordinadas que permiten ofrecer productos o servicios de calidad para la

satisfacción de los clientes; esto es que, son componentes susceptibles a la planeación, control y

mejora continua.

Sistema de gestión: Comprende actividades mediante las que organiza, identifica sus

objetos, determina los accesos y recursos requeridos para lograr los resultados deseados, gestiona

46
los procesos que interactúan y los recursos considerados, así como las consecuencias de sus

acciones a lo largo y corto plazo.

Tanque de aireación: Un tanque que se utiliza para inyectar el aire en el agua.

Tanque de almacenamiento: Es un depósito que se utiliza para manipular y almacenar

diferentes sustancias como por ejemplo gases, líquidos, productos de origen químico y petróleo,

entre otros.

Tanque séptico: Un depósito subterráneo para almacenar las aguas residuales de casas

que no están conectadas a las líneas de alcantarillado. Los residuos van directamente desde las

casas al depósito.

Tanques de evaporación: Áreas donde lodos residuales son vertidos y secados.

Termómetro: Instrumento que sirve para medir la temperatura; el más habitual consiste

en un tubo capilar de vidrio cerrado y terminado en un pequeño depósito que contiene una cierta

cantidad de mercurio o alcohol, el cual se dilata al aumentar la temperatura o se contrae al

disminuir y cuyas variaciones de volumen se leen en una escala graduada.

Tintear: Agregas colores para obtener el tono deseado.

Tixotropía: Característica de ciertas pinturas cuya viscosidad disminuye al ser agitadas.

UV: Ultra Violeta. Radiación que contiene una longitud de onda menor que la luz visible.

Es a menudo usada para matar bacterias y romper el ozono.

Variable: Es un símbolo que permite identificar a un elemento no especificado dentro de

un determinado grupo.

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