POSICIONAMIENTO Y COMPETITIVIDAD - ENZO TIRAPEGUI PALOMINO
MAKITO
ÓSCAR ARAMBURÚ VIELMA
VALENTINA FARÍAS VERGARA
DIEGO LABRAÑA CANCINO
JAVIERA SILVA SEPÚLVEDA
MARIO ZAMORANO QUINTUPIL
PROYECTO DE DISEÑO.
Nuestro proyecto “Makito” es un vino espumante, que combina la
intensidad del maqui, producto regional, con la exquisitez de un vino de
alta calidad. Su sabor frutal y refrescante cautivará tus sentidos. Además,
su packaging ecológico y su forma creativa lo hacen una opción
sustentable y vanguardista para los amantes del vino.
Busca resaltar la importancia de la región del Maule en nuestra bebida,
ya que esta zona es conocida por su excelencia en la producción de vino,
con viñedos hermosos y una rica tradición que inspira nuestro concepto
amigable con el medio ambiente.
APRENDIZAJE 1
ANALIZA FENÓMENOS DEL MERCADO Y SU ESTRUCTURA,
DISCRIMINANDO EFECTOS E INCIDENCIA EN LA
DEFINICIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS.
1. IDENTIFICAR EL PRODUCTO O SERVICIO QUE SERÁ ANALIZADO Y QUE
NECESIDADES O PROBLEMA SOLUCIONA (HISTORIA) EN EL MERCADO.
Cada vez más consumidores están preocupados por el
impacto ambiental del packaging de los productos que
consumen, incluyendo los vinos. El uso excesivo de
plásticos y otros materiales no biodegradables en la
industria del vino puede ser un factor negativo para algunos
consumidores conscientes del medio ambiente.
Por esto, Makito, es una revolución en el mundo del vino, no
solo por su delicioso sabor a maqui, sino también por su
enfoque ecológico y sostenible. Este vino innovador no solo
es una delicia para el paladar, sino que también viene con
un enfoque único en la sustentabilidad y la reforestación,
permitiendo a los consumidores participar activamente en la
conservación del medio ambiente. Su packaging 100%
biodegradable y su formato sixpack permite el consumo
perfecto para grupos de adultos y adultos jóvenes.
2. IDENTIFICAR EL MERCADO O SECTOR
INDUSTRIAL AL QUE PERTENECE EL PRODUCTO.
El mercado al cual se centra nuestro
producto es el sector vitivinícola, para ser
más exactos al área de los vinos, que en
este caso sería un vino espumoso.
Se enfoca en la experiencia del usuario al
degustar ese sabor característico y dulce
del maqui, por lo tanto, es excelente tanto
para una ocasión casual de convivencia o
una situación más formal, además de que
se confeccionó un packaging 100%
biodegradable.
3. ANALIZAR EL CONTEXTO (MACRO Y MICRO ENTORNO). DE LA
EMPRESA QUE COMERCIALIZARA EL PRODUCTO O SERVICIO.
MACRO ENTORNO
Entorno político: En Chile, se implementó la Ley REP (Responsabilidad Extendida del
Productor) que promueve el desarrollo sustentable y establece la responsabilidad del
productor en el manejo de los residuos generados por su producto.
Entorno económico: El precio de un vino espumante con las características de Makito,
puede ser un poco más elevado que el de un vino convencional, lo cual puede afectar su
demanda.
Entorno social: Los consumidores están cada vez más preocupados por la sustentabilidad
y la salud. El uso del packaging sustentable y el sabor a maqui, que es una fruta rica en
antiioxidantes y propiedades antiinflamatorias, pueden ser atractivos para el cliente.
Entorno tecnológico: Innovación en términos de diseño al utilizar materiales
biodegradables en la fabricación del packaging.
Entorno ambiental: El uso de packaging biodegradable genera conciencia sobre la
importancia de la sustentabilidad y la responsabilidad medioambiental.
3. ANALIZAR EL CONTEXTO (MACRO Y MICRO ENTORNO). DE LA
EMPRESA QUE COMERCIALIZARA EL PRODUCTO O SERVICIO.
MACRO ENTORNO
Favorable/
Favorable Desfavorable
desfavorable
Política En el entorno político el producto es favorable
Economía En el entorno económico el producto es desfavorable
Social En el entorno social el producto es favorable
Tecnología En el entorno tecnológico el producto es favorable
Ambiente En el entorno ambiental el producto es favorable
3. ANALIZAR EL CONTEXTO (MACRO Y MICRO ENTORNO). DE LA
EMPRESA QUE COMERCIALIZARA EL PRODUCTO O SERVICIO.
MICRO ENTORNO
Poder negociador de nuevos competidores: Las nuevas empresas deberán enfocarse en los
siguientes aspectos para poder competir: calidad del producto, la innovación y contar con
características únicas, como lo es el packaging sustentable y el exquisito sabor maulino del
maqui.
Poder negociador de los proveedores: Se trabaja con proveedores de insumos del Maule para la
elaboración del producto, a través de un acuerdo donde ambas partes salen beneficiadas.
Rivalidad competitiva: algunos puntos que influyen en la rivalidad competitiva son: El sabor a
maqui, el packaging sustentable y el formato six pack del producto.
Producto sustituto: Diversos tipos de espumantes con características similares; pero ninguna
con la cualidad de nuestro sabor, ni con el compromiso ecológico que tiene este producto.
Poder negociador de clientes: Los clientes se sienten atraídos por este producto innovador, por
lo tanto están dispuestos a pagar su precio, sin ejercer poder negociador.
3. ANALIZAR EL CONTEXTO (MACRO Y MICRO ENTORNO). DE LA
EMPRESA QUE COMERCIALIZARA EL PRODUCTO O SERVICIO.
MICRO ENTORNO
Alto Medio Bajo
P.N Existe poca competencia ya que las características
Competidores de Makito son inigualables.
P.N Proveedores Ambas partes se ven beneficiadas.
Rivalidad Deben competir con las características innovadoras
competitiva de nuestro producto.
Producto Este vino espumante sabor maqui, es único, por lo
sustituto que no existe otro producto con sus características.
Los clientes están dispuestos a pagar por su
P.N Clientes
consumo.
4. RECONOCER LOS CLIENTES; CONSUMIDORES, USUARIOS,
INFLUYENTES, COMPRADORES PRESENTES EN EL MERCADO.
Consumidores: Hombres y mujeres mayores de 18 años;
solteros o casados; personas que son consumidores de alcohol
y busquen una bebida alcohólica menos dañina, con
propiedades beneficiosas y que compartan generalmente con
más gente.
Usuarios: Personas que consumen Makito y sus círculos
sociales con los que beben el producto: grupos de amigos,
familiares, compañeros de trabajo, etc.
Influyentes: Influencia entre personas que recomienden
Makito; influencers y personas que tienen gran impacto y son
reconocidas en el mundo ecológico, activista y de la
viticultura; vendedores.
Compradores: Los consumidores finales; bares, botillerías y
restaurantes que puedan hacer usos diferentes del producto;
personas que compren el producto para su consumo o para
distribución.
5. IDENTIFICAR PRECIOS POR CATEGORÍAS
DE PRODUCTO PRESENTES EN EL MERCADO.
PACKS
Tres Medallas Four Pack 120 Tinto: $3.490
Espumante Prosecco 11G Four Pack 200cc c/u: $23.450
VINOS ORGÁNICOS
Aliwen Organico Cabernet Sauvignon 750ml: $5.950
Adobe Organic Wine Cabernet Sauvignon 375cc: $2.990
ESPUMANTES
Vionelli Metalizado Azurro 750 ml: $6.500
Espumante Viñamar Brut Rose Botella 750cc: $6.290
ESPUMANTES ORGÁNICOS
Espumante Carmen Nature Brut 750cc: $17.990
Vilarnau Espumante Rose Orgánico 12G, 750 cc: $14.690
([Link])
6. CONOCER NORMAS Y REGLAMENTOS QUE RIGEN EL MERCADO.
LEY 18455 FIJA NORMAS SOBRE PRODUCCION, ELABORACION Y
COMERCIALIZACION DE ALCOHOLES ETILICOS, BEBIDAS ALCOHOLICAS Y
VINAGRES, Y DEROGA LIBRO I DE LA LEY N° 17.105
Inscripción en el registro nacional de productores de Bebidas
alcohólicas.
Graduación alcohólica mínima de 11,5 grados.
LEY 19925 LEY SOBRE EXPENDIO Y CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
LEY REP (Responsabilidad Extendida del Productor): Establece la
responsabilidad del productor en el manejo de los residuos
generados por su producto.
7. IDENTIFICAR LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN DEL MERCADO.
Ventas directas de la bodega: Las bodegas pueden vender directamente al consumidor
final a través de visitas a la bodega.
Distribuidores mayoristas: Estos son intermediarios que compran grandes cantidades de
vino directamente de las bodegas y luego venden a minoristas y restaurantes.
Minoristas: Estos pueden ser tiendas especializadas en vinos o supermercados que
venden vinos.
Restaurantes: Los restaurantes pueden comprar directamente de las bodegas o de
distribuidores mayoristas y vender el vino a los consumidores finales.
Exportación: Las bodegas pueden exportar sus vinos a otros países, donde son
distribuidos por importadores y vendidos a minoristas y restaurantes en el extranjero.
Venta en línea: Las bodegas y los minoristas pueden vender vino a través de
plataformas de comercio electrónico.
Clubes de vinos: Los clubes de vinos son programas de suscripción en los que los
consumidores reciben vinos seleccionados de diferentes bodegas cada mes o trimestre.
8. IDENTIFICAR LOS PRINCIPALES COMPETIDORES EN EL MERCADO.
El Viñamar Rosé se elabora a partir
de uvas Pinot Noir y Chardonnay, y
se produce mediante el método
tradicional de segunda
fermentación en botella, el mismo
método utilizado en la producción
de champán. Este proceso permite
que se forme una fina burbuja en la
bebida y se logre un sabor fresco y
equilibrado.
Cóctel de origen Polaco elaborado a
base de vino semi seco, en el cual
se perciben aromas y sabor a frutos
cítricos tropicales. Antes de
consumir debes agitar la botella
para lograr su maravilloso efecto
visual metalizado.
ESPUMANTE VIÑAMAR ESPUMANTE VIONELLI
APRENDIZAJE 2
DISCRIMINA SEGMENTOS DE MERCADO Y
EXPLICA LA PERTINENCIA DE PRODUCTOS Y
SERVICIOS ASOCIADOS A ELLOS.
1. IDENTIFICAR LOS SEGMENTOS DE CLIENTES QUE DESEA SATISFACER
(PERSONAS, EMPRESAS, INSTITUCIONES DEL ESTADO).
Consumidores que buscan bebidas alcohólicas
menos dañinas y naturales y que las comparten
con otros en eventos sociales.
Consumidores que valoran los productos
ecológicos y sostenibles.
Consumidores que buscan bebidas elegantes y
sofisticadas para eventos sociales.
Consumidores interesados en la cultura y tradición
local de la región del Maule.
Los compradores potenciales para su producto son
bares, botillerías, restaurantes y consumidores
finales. Con esto en mente, puede enfocar sus
esfuerzos de marketing y distribución en estos
segmentos de clientes para llegar a su público
objetivo y satisfacer sus necesidades y deseos.
2. SI EL MERCADO ES DE PERSONAS B2C. ESTABLECER LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS
CONSUMIDORES (EDAD, GÉNERO, INGRESOS, EDUCACIÓN, PROFESIÓN, RESIDENCIA).
Teniendo en cuenta que el mercado es de personas B2C, es decir, que el objetivo es
vender directamente al consumidor final, las características de los consumidores que
podrían estar interesados en su producto son las siguientes:
Edad: Desde jóvenes adultos de 18 años en adelante, hasta consumidores mayores
de 50 años.
Género: Tanto hombres como mujeres podrían estar interesados.
Ingresos: Clase media Trabajadora hasta Clase Alta
Educación: Media-Alta.
Profesión: Consumidores de distintos tipos de trabajos.
Residencia: Chile
3. SI EL MERCADO ES EMPRESARIAL B2B. ESTABLECER CUÁLES SON LAS
CARACTERÍSTICAS DE LAS EMPRESAS CLIENTES (INDUSTRIA, TAMAÑO, FACTURACIÓN,
PROCESOS DE DECISIÓN, REGISTRO DE PROVEEDORES, COMPRAS HISTÓRICAS).
-Industria: Identifica qué tipo de empresas estarían interesadas en tu bebida, como
restaurantes, bares, hoteles o tiendas especializadas.
-Tamaño: El tamaño de la empresa importa, ya que las grandes suelen tener más
presupuesto y buscar productos de alta calidad, aunque las más pequeñas y emergentes
también pueden ser un buen mercado.
-Facturación: La facturación de la empresa indica su capacidad de compra, así que es
importante enfocarse en aquellas que tienen el nivel adecuado de facturación o capacidad
económica.
-Procesos de decisión: Asegúrate de conocer cómo toman decisiones tus clientes
potenciales, ya que puede haber múltiples personas involucradas. Tal vez necesites
convencer a varias personas dentro de la empresa antes de concretar una venta.
-Registro de proveedores: Algunas empresas requieren el registro de nuevos proveedores
antes de hacer una compra. Es importante conocer estas políticas y cumplir con los
requisitos necesarios para ser considerado como proveedor.
-Compras históricas: Averigua si las empresas han comprado productos similares a los tuyos
en el pasado y comprende cómo tu bebida puede ser una mejor opción para satisfacer sus
necesidades.
4. SI EL MERCADO ES ESTATAL B2G ESTABLECER CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS Y
REQUISITOS DE LAS INSTITUCIONES, SERVICIOS O EMPRESAS DEL ESTADO (TAMAÑO,
PROCESOS DE DECISIÓN, REGISTRO DE PROVEEDORES, COMPRAS HISTÓRICAS).
Makito y sus productos no se venderán al estado.
5. DEFINIR ¿QUIÉN INFLUENCIA?, ¿QUIÉN DECIDE?,
¿QUIÉN COMPRA?, ¿QUIÉN USA O CONSUME?.
Redes sociales, eventos locales, personas reconocidas en el
¿QUIÉN INFLUENCIA?
mundo ecológico, activista y de la viticultura.
¿QUIÉN DECIDE? Persona que está dispuesta a pagar por el producto.
Persona mayor de edad que compra para consumo propio o
¿QUIÉN COMPRA?
para abastecer un negocio.
¿QUIÉN CONSUME? La persona que compra el producto y/o su entrono.
APRENDIZAJE 3
DESARROLLA ANÁLISIS COMPARATIVO DE CASOS DE
PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE ALCANZAN
SUPERIORIDAD EN EL MERCADO, DESTACANDO SUS
ATRIBUTOS.
1. DEFINIR EL (EL) O LOS PRODUCTO(S) QUE SE VA A INVESTIGAR.
El producto investigado es una bebida ecológica
con un enfoque refinado, dirigida a un segmento
de clientes jóvenes con conciencia social. La
producción de esta bebida será completamente
ecológica, desde su cultivo orgánico hasta su
embotellado. Contará con Vendimia manual,
vinificación natural y certificación ecológica,
haciendo visible su porcentaje 100% real de no
contaminación.
Cuenta con un packaging transportable para 6
vinos espumosos, listos para beber y compartir. Su
empaque después de haber sido ocupado tiene una
segunda vida útil al ser esta biodegradable. Las
personas la pueden utilizar para su composta o
reciclaje en puntos verdes.
2. ESTABLECER LAS NECESIDADES QUE VA A SATISFACER.
Makito satisface la necesidad de consumir una bebida para el disfrute social,
alineándose con las creencias y moral del cliente mediante su enfoque ecológico
de producción. Además, ofrece beneficios para la salud que pueden ser atractivos
para aquellos consumidores preocupados por su bienestar. Todo esto puede
contribuir a la atracción y fidelidad de los consumidores hacia la marca Makito.
SALUD: MEDIO AMBIENTE:
CONSUMO:
Antioxidante. Amigable con el medio ambiente.
Personal.
Antiinflamatorio. Ecológico.
Six pack, ideal para grupos.
Fortalece el sistema inmunológico. 100% reciclable.
3. IDENTIFICAR LAS PREFERENCIAS Y ESTILOS DE VIDA DE LOS CLIENTES.
ORIENTACIÓN SOCIAL:
Los clientes tienen una orientación social, disfrutando del vino como una bebida para el
disfrute social en ocasiones especiales o para compartir con amigos y seres queridos. Valoran
el vino como una experiencia social y disfrutar de momentos de convivencia y celebración.
SEGMENTO JOVEN:
Está dirigido a un segmento de clientes jóvenes, que buscan experiencias novedosas y
productos que se adapten a sus gustos y estilo de vida único. Salidas y juntas caracterizan a
los usuarios.
INTERÉS POR LA CULTURA Y TRADICIÓN:
Los consumidores tienen interés en la historia y tradiciones de la región del Maule, donde se
produce el vino.
SALUD Y BIENESTAR:
Los clientes tienen un interés en la salud y el bienestar, valorando los beneficios para la
salud que ofrece el consumo moderado de vino, como sus propiedades antioxidantes y
cardiovasculares.
4. IDENTIFICAR LAS VENTAJAS QUE PRESENTA RESPECTO A OTROS
PRODUCTOS EXISTENTES.
La marca Makito, como un vino espumante con sabor a maqui, puede tener
varias ventajas y características distintivas en comparación con otros
productos existentes en el mercado. Presenta innovación en sabores; la
combinación de vino espumante con sabor a maqui representa una
propuesta innovadora y única en el mercado. También al ser producido de
forma ecológica, representa una ventaja para los consumidores que
valoran la sostenibilidad y la producción responsable. Esto puede atraer
a aquellos que buscan productos que sean respetuosos con el medio
ambiente y que se alineen con sus creencias y valores de conciencia
ecológica.
En resumen, como un vino espumante con sabor a maqui, puede tener
ventajas y características distintivas en términos de innovación en
sabores, enfoque ecológico, salud y bienestar, conexión con la región del
Maule, y atracción hacia un segmento joven y social. Estas ventajas
pueden diferenciar a Makito de otros productos existentes en el mercado
y aportar valor a los consumidores que buscan experiencias únicas y
alineadas con sus preferencias y estilos de vida.
5. INVESTIGAR FALLAS Y RECLAMOS DE PRODUCTOS ACTUALES.
Botellas con tapones defectuosos o corchos
dañados que provocan fugas de gas y
disminución del nivel de carbonatación en el
vino espumante.
Exceso o falta de carbonatación en el vino
espumante, lo que afecta su calidad y
sabor. Los productores deben seguir
rigurosamente los procesos de fermentación y
carbonatación para asegurarse de que el vino
espumante tenga la cantidad adecuada de
burbujas.
Etiquetas o descripciones incorrectas en la
botella de vino espumante, como información
errónea sobre la cepa, la añada o la región de
origen.
Uso desmedido de las aguas para su creación,
haciendo que el proceso dañe a sus
alrededores y, por lo tanto, al medio
ambiente.
6. IDENTIFICAR EL PROBLEMA A SOLUCIONAR.
Es fundamental adoptar prácticas ecológicas en toda la línea de producción de vinos
espumantes, tanto en la elección de productos utilizados para el cuidado de las cepas
como en los procesos de embotellado y distribución. Se debe garantizar un tratamiento
responsable y limpio en todas las etapas, desde la siembra y riego hasta la cosecha y
fermentación. Los productores de vinos espumantes deben realizar controles de calidad
exhaustivos en los tapones y corchos utilizados, asegurándose de que estén en buen
estado y correctamente colocados en las botellas antes de su comercialización. También
es importante que los consumidores almacenen adecuadamente las botellas de vino
espumante en posición vertical, para minimizar la presión sobre el corcho y evitar fugas
de gas.
Asimismo, es importante mantener los etiquetados y envases en óptimas condiciones,
para evitar reclamos por parte de los consumidores. Es necesario realizar un constante
mantenimiento y revisión de la información, para que esta no reste prestigio y seriedad al
producto.
7. DETERMINAR OBJETIVOS, USOS Y FUNCIONES DEL PRODUCTO.
OBJETIVOS
Vino espumoso con sabor a maqui, completamente ecológico.
Envasado sostenibles y eco-amigables, como el uso de vidrio
reciclado, materiales biodegradables o compostables, y reduciendo el
uso de plásticos en la presentación de los productos.
Comunicar de manera transparente y efectiva los valores de
sostenibilidad y cuidado del medio ambiente de la marca a los
consumidores, a través de etiquetado claro, información en el sitio
web y en las redes sociales, y participación en eventos y actividades
relacionadas con la protección del medio ambiente.
Inspirar a otros actores del rubro vitivinícola a adoptar prácticas
sostenibles y a enfocarse en la protección del medio ambiente y la
promoción de la conciencia ambiental entre los jóvenes, estableciendo
un liderazgo en la industria en términos de sostenibilidad y
responsabilidad ambiental.
7. DETERMINAR OBJETIVOS, USOS Y FUNCIONES DEL PRODUCTO.
USOS
Reuniones, festividades y eventos sociales; dar un toque de
exclusividad en cada evento, con conciencia ecológica y
estética social.
Relaciones públicas y relaciones con la comunidad: utilizar
su presencia en la comunidad para establecer relaciones con
otros actores del sector, como enólogos, sommeliers,
etcétera.
FUNCIÓN
Compartir en cada botella una instancia de reunión, una
suerte de paz y felicidad momentánea, a través de un vino
espumoso con antioxidantes beneficiosos para la salud de
los que lo consuman.
8. ESTABLECER ATRIBUTOS, CARACTERÍSTICAS, DISEÑO, SIMBOLISMO
DEL PRODUCTO.
Atributos:
Línea completamente Ecofriendly
Características:
Fresco y juvenil: El vino espumoso tiene un perfil fresco y vibrante, con sabores y aromas que
atraen a un público joven y activo.
Sostenible y ecológico: El producto se elabora siguiendo prácticas sostenibles en todas las
etapas del proceso de producción y empaque, desde el cultivo de las uvas hasta el
embotellamiento y distribución, con un enfoque en minimizar el impacto ambiental.
Calidad premium: El producto ofrece una alta calidad y se posiciona como una opción premium
dentro del segmento de vinos espumosos, con un cuidado especial en la selección de maquis, la
elaboración y el envejecimiento.
Diseño:
Atractivo y moderno; el diseño de la etiqueta y el empaque del vino espumoso son atractivos y
modernos, con colores vivos y elementos visuales que reflejan la frescura, juventud y el cuidado
por el medio ambiente.
Simbolismo del producto:
Simbolismo de la naturaleza y la sostenibilidad: La marca y el producto utilizan símbolos de la
naturaleza, como hojas, flores o elementos relacionados con el medio ambiente, para transmitir
su compromiso con la sostenibilidad y la conexión con la naturaleza.
9. INVESTIGAR NORMAS Y LEGISLACIÓN DEL PRODUCTO.
LEGISLACIÓN:
Ley de Alcoholes (Ley N°19.925): Esta ley establece la regulación general para la producción,
comercialización, consumo y publicidad de bebidas alcohólicas en Chile, incluyendo los vinos
espumosos.
Reglamento Técnico de Identidad y Calidad de los Vinos (Decreto Exento N°1.063/2017 del Ministerio
de Agricultura): Este reglamento establece las normas técnicas y de calidad que deben cumplir los
vinos producidos y comercializados en Chile, incluyendo los vinos espumosos.
NORMAS:
Consumo para mayores de edad (18); (varía dependiendo del país en el que se consuma) / Consumo
responsable / No apto para embarazadas y personas cursando terapia de medicamentos.
Normas de publicidad y promoción: La publicidad y promoción de vinos espumosos en Chile está sujeta
a las regulaciones establecidas por la Ley de Alcoholes y por el Código de Ética Publicitaria del
Consejo Nacional de Autorregulación y Ética Publicitaria (CONAR)
Normas de etiquetado: En Chile, los productos alimentarios, incluyendo los vinos espumosos, deben
cumplir con las normas de etiquetado establecidas por el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC)
Normas de Sustentabilidad Vitivinícola: Chile cuenta con una certificación oficial de sustentabilidad
para la industria vitivinícola, que promueve prácticas sostenibles en la producción de vinos,
incluyendo aspectos como el manejo del agua, energía, suelos y biodiversidad.
10. CONSIDERAR ASPECTOS AMBIENTALES DEL PRODUCTO.
Aspectos ambientales por los cuales pasa nuestra marca de vino espumoso, Makito:
Cultivo de maqui: Los aspectos ambientales a considerar en su cultivo incluyen la conservación del
suelo, el uso responsable de pesticidas y fertilizantes, y la gestión del agua.
Agricultura orgánica o sostenible: Ingredientes utilizados en el vino espumoso de forma orgánica o
sostenible, evitando el uso de pesticidas y fertilizantes químicos dañinos para el medio ambiente y
promoviendo prácticas agrícolas que sean beneficiosas para la biodiversidad y la salud del suelo.
Consumo de energía en la producción: Se implican procesos de fermentación y embotellado que pueden
requerir un consumo significativo de energía. Los aspectos ambientales a considerar incluyen la
eficiencia energética en los procesos de producción, el uso de fuentes de energía renovable y la
reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
Embalaje y transporte: El embalaje y transporte del vino espumoso puede tener un impacto ambiental
significativo, especialmente en términos de uso de materiales, huella de carbono y gestión de residuos.
El uso de materiales de embalaje sostenibles, la optimización de los procesos logísticos para reducir la
huella de carbono y la promoción de la reciclabilidad.
Gestión del agua: La adopción de prácticas de uso eficiente del agua, la reutilización y reciclaje del
agua y la protección de fuentes de agua locales son aspectos importantes para considerar en términos
de sostenibilidad ambiental.
APRENDIZAJE 4
EXAMINA EL PERFIL DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA
ALCANZAR SUPERIORIDAD EN EL MERCADO.
1. IDENTIFICAR LAS VARIABLES COMPETITIVAS PRESENTES EN LOS
PRODUCTO O SERVICIO EXISTENTES EN EL MERCADO.
2. DETERMINAR QUE VARIABLES FUERON ELIMINADAS EN LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA ANALIZADOS.
En nuestro Caso eliminamos el cartón del packaging para traer un material más
amigable con el medioambiente
Eliminamos un empaque abultado y con un alto coste de fabricación
Escogimos una forma de botella simple y fácil de fabricar descartando modelos
con formas extrañas o de materiales costosos.
Eliminamos elementos estéticos innecesarios que entorpecían la decisión del
cliente a comprar el producto, como asas o colores desagradables.
Eliminamos la sucursal Presencial ya que nuestro fuerte será el delivery y
contactos con demás empresas y máxima difusión en los medios.
3. ESTABLECER QUE VARIABLES FUERON REDUCIDAS EN LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA ANALIZADOS.
Fueron reducidas la variedad de productos para
poder centrarnos netamente en una propuesta
bien lograda que fuese diferenciadora de la
marca.
La cantidad de botellas en el pack pasó de 12 a
6 para facilitar su venta.
La superficie del packaging fue reducida para
ahorrar material.
4. ESPECIFICAR QUE VARIABLES FUERON INCREMENTADAS EN
LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA ANALIZADOS.
Servicio de delivery
Presencia publicitaria diferenciadora
Combinación de espumante con maqui
Elaboración de una bebida alcohólica más saludable
5. IDENTIFICAR QUE VARIABLES FUERON CREADAS EN LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA ANALIZADOS.
Creamos una fórmula en donde incorporamos las
propiedades beneficiosas del maqui para generar un
vino de una calidad biológica mucha más alta,
además de promover el reciclaje donde como
resultado nuestro packaging 100% biodegradable
6. DETERMINAR CUÁLES SON LAS VENTAJAS COMPETITIVAS DE LOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS DE LA EMPRESA, RESPECTO A OTROS PRODUCTOS EXISTENTES EN EL MERCADO.
Fabricación ecológica: enfoque en la sostenibilidad y el cuidado
del medio ambiente, lo que le da una ventaja competitiva frente a
otros vinos que no tienen una fabricación ecológica.
Packaging reciclable: la presentación en six pack y el packaging
reciclable del espumante son una ventaja competitiva, ya que cada
vez más consumidores están buscando productos amigables con el
medio ambiente.
Propiedades nutritivas: el maqui es una fruta rica en antioxidantes
y antiinflamatorios, lo que hace que el espumante sea una bebida
nutritiva y saludable, en comparación con otros vinos que no
tienen estas propiedades.
Presentación en six pack: facilita su transporte y consumo en
cualquier momento y lugar.
7. ESTABLECER CUÁL ES LA OFERTA ÚNICA DE VALOR DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA ANALIZADA.
La oferta única de valor de Makito se centra en ofrecer
un vino espumoso elaborado con maqui, una fruta
autóctona de Chile con propiedades antioxidantes y
beneficiosas para la salud. Además, la empresa se
enfoca en proporcionar una experiencia de consumo
única y placentera para sus clientes, ya sea en una
ocasión casual de convivencia o en situaciones más
formales.
Para lograr esto, la marca ha desarrollado un packaging
100% biodegradable y ha mejorado la calidad de sus
productos y servicios, ofreciendo un diseño atractivo y
una atención cordial a sus clientes. También ha
implementado un servicio de delivery y opciones de
comercio electrónico para facilitar la compra de sus
productos. Todo esto se combina para crear una oferta
única de valor que se diferencia de otros vinos en el
mercado y se enfoca en satisfacer las necesidades y
preferencias de sus clientes.
APRENDIZAJE 5
EVALÚA EL POSICIONAMIENTO COMPETITIVO DE UN
PRODUCTO EN EL MERCADO.
1. ESTABLECER CUÁL ES EL PÚBLICO OBJETIVO DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA ANALIZADA.
Personas interesadas en el consumo de vinos
espumantes con sabores innovadores y diferentes a los
tradicionales; consumidores preocupados por el medio
ambiente y la sustentabilidad que prefieren productos
con empaque eco-friendly; personas que buscan un
producto fácil de transportary almacenar; personas que
buscan un producto para compartir en reuniones o
eventos sociales, donde el six pack puede ser una
opción práctica y conveniente.
2. DETERMINAR LAS CARACTERÍSTICAS O BENEFICIOS DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE SON DIFERENTES DE LA COMPETENCIA.
BENEFICIOS
La bebida, además de contar con un
delicioso sabor a maqui, cuenta con
beneficios antioxidantes y antiinflamatorios
Cuenta con un enfoque único en la
sustentabilidad, permitiendo a los
consumidores participar activamente en la
conservación del medio ambiente.
2. DETERMINAR LAS CARACTERÍSTICAS O BENEFICIOS DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE SON DIFERENTES DE LA COMPETENCIA.
CARACTERÍSTICAS
Packaging sustentable: El producto cuenta
con un packaging biodegradable que ayuda en
la conservación del medio ambiente.
Producto regional: Se utiliza un superalimento de
la zona, para darle su sabor y sus propiedades a
la bebida.
Práctico y conveniente: Su
formato sixpack permite el consumo perfecto para
grupos de personas.
3. IDENTIFICAR LA(S) MARCA(S) DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA.
La marca Makito presenta un vino espumante de maqui cuya misión
es cuidar y aportar al medio ambiente mediante su
fabricación ecológica y su packaging reciclable, que muestra nuestro
compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.
Además, el proceso de elaboración del vino de maqui se realiza a
partir de una fruta natural y saludable, con propiedades
antioxidantes y antiinflamatorias, lo que lo convierte en una bebida
saludable y nutritiva.
El sabor y aroma únicos del maqui hacen de Makito una experiencia
sensorial excepcional, y su presentación en six pack facilita su
transporte y consumo en cualquier momento y lugar.
Makito es una marca comprometida con el medio ambiente y la salud,
y su vino espumante de maqui es una bebida deliciosa y nutritiva que
ofrece una experiencia única al consumidor.
4. IDENTIFICAR CUAL ES LA PROMESA DE
MARCA QUE BUSCA POSICIONAR LA EMPRESA.
Nuestra bebida sabor a maqui, ofrece
una experiencia de consumo única y
consciente, utilizando un packaging
biodegradable, con el fin de que los
consumidores sean parte de un
cambio y ayudemos juntos a reducir
nuestro impacto en el planeta.
5. DETERMINAR QUE ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS HA REALIZADO LA
EMPRESA PARA POSICIONAR LA MARCA DEL PRODUCTO O SERVICIO.
Publicidad en redes sociales, tales como,
Instagram, Facebook, TikTok, entre otras.
Comerciales en televisión.
Concursos por redes sociales.
Stands en ferias con degustación.
Participación en eventos locales.
Canje con influenciadores chilenos +18 años.
Publicidad en vía pública.
Anuncios en youtube.
6. ESTABLECER COMO LA EMPRESA PRETENDE OCUPAR UN LUGAR SIGNIFICATIVO
Y UNA POSICIÓN DISTINTIVA EN LA MENTE DE SU PÚBLICO OBJETIVO.
REDES DEGUSTACIÓN DIFERENCIACIÓN EVENTOS VALORES DE
SOCIALES DE SABOR DEL PACKAGING LOCALES LA MARCA
Se utiliza Se destaca el El packaging La marca La empresa
contenido sabor distintivo y 100% participa en enfatiza los
creativo y la alta calidad biodegradable y eventos y valores de
llamativo en las del vino Makito el formato actividades sostenibilidad,
publicaciones, para atraer a sixpack pueden locales cuidado del medio
además de consumidores que ser una ventaja relacionados con ambiente y apoyo
interactuar con buscan una competitiva y el vino y la a la industria
los seguidores y experiencia de distintiva. sostenibilidad local.
clientes para degustación de para generar
tener mayor vinos con sabores mayor conciencia
alcance inusuales. y reconocimiento
de esta.
