¿Qué es PEPS?
El PEPS es un método de inventario que se basa en primeras entradas, primeras salidas.
Esto quiere decir que las mercancías que inicialmente fueron adquiridas son las que
primero serán vendidas. Sigue un orden cronológico que permite llevar un registro de los
productos comprados, vendidos y en existencia.
Es un sistema de contaduría que retoma el término en inglés «first inputs, first outputs», y
sus siglas son FIFO. Se aplica para la venta de productos perecederos o que requieren estar
en constante movimiento. Por ejemplo, los alimentos que tienen una fecha de caducidad
o la ropa que se cambia de los aparadores conforme va pasando la moda en cada estación
del año.
Regularmente es usado por empresas o negocios que cuentan con un kardex o un inventario
permanente de todos los productos. Así se facilita el control por fechas de las unidades de
entrada, costo por unidad, costo total de compras, unidades de salida, costo total de ventas,
así como los saldos finales de todas estas operaciones.
¿Para qué sirve el sistema PEPS?
Debido a su naturaleza, el sistema PEPS representa una gran ayuda para llevar un control
de la mercancía que sale y entra de la empresa. Con ello también se obtienen las cifras
totales de la inversión, los gastos y las ganancias que se van generando día con día.
Asimismo, se lleva un reporte de los productos que fueron devueltos, tanto de
proveedores como de los mismos compradores.
También el PEPS funciona para hacer que la mercancía esté en constante movimiento. Con
ello se evita que pase mucho tiempo almacenada y que cuando se encuentre a la venta esté
en mal estado o ya no sea demandada por los consumidores. Así, al sacar los productos más
antiguos primero, se asegura que estos no se vuelvan obsoletos con el tiempo.
5 características del sistema PEPS
Llevar un registro, control y un manejo de cantidades con este tipo de sistema es muy
versátil. Entre las principales características del método PEPS destacan:
Establece que la mercancía más antigua es la que primero debe ser vendida.
Lleva un registro ordenado cronológicamente de los productos o unidades que
entran y salen.
Refleja el valor del inventario actual con las mercancías que han sido adquiridas
recientemente.
El inventario final es el resultado de la suma del inventario inicial más las compras
totales, menos los costos de la mercancía vendida.
Permite organizar fácilmente las capas del inventario por su orden continuo y sin
saltos.
Ventajas y desventajas del método PEPS
Ventajas del método PEPS
1. Permite el flujo de la mercancía para que no se vuelva obsoleta.
2. Si se presenta un constante aumento de la inflación, sirve para dar precios más bajos
a los compradores, ya que los productos fueron adquiridos con antelación a precios
más bajos que el actual.
3. Es un sistema realista y práctico, que refleja con claridad las cifras de cada una de
las operaciones realizadas cronológicamente, lo que permite llevar un orden
secuencial.
4. De todos los tipos de inventarios es el que genera menor gasto, ya que reduce el
mantenimiento de registros antiguos.
5. Permite que, cuando los costos de compra anteriores son menores, los beneficios
brutos aumenten.
Desventajas del método PEPS
1. Por lo mismo que puede producir más ganancias, también se tienen que pagar más
impuestos.
2. Dentro de su marco, los precios no van de acuerdo con la inflación en el momento
en los productos fueron adquiridos: si esta disminuye, eso se traduce en pérdidas.
Por esta razón, este método solo es conveniente con la inflación a la alza.
3. Representa un riesgo significativo. No necesariamente los productos antiguos sean
los que se vendan primero o tengan más demanda en el mercado, por lo que
igualmente pueden caducar o vencer antes de que sean comprados; en ese
caso, tampoco habrá ganancias.
