UNIDADES 6 Y 7
Reacciones Químicas
Transformaciones físicas
Toda sustancia pura posee una serie de
propiedades características y una
relación fija entre los átomos que la
forman. En las transformaciones físicas
estas propiedades no cambian, ni tampoco
la relación entre los átomos, es decir, no
cambia la naturaleza de las sustancias.
Son transformaciones físicas las
disoluciones, los cambios de estado, etc.
Transformaciones químicas
En una transformación química las
propiedades y por lo tanto la naturaleza
de las sustancias que reaccionan
(reactivos) cambian, formándose nuevas
sustancias (productos).
A tu alrededor puedes ver ver muchos
cambios químicos, formación de herrumbre,
el gas de la cocina ardiendo, el cambio de
color de la carne que se ruste en el horno…
Nuestro cuerpo es un sistema donde se
producen infinidades de cambios químicos o
reacciones químicas.
Ecuación química
Vamos a verlo con un ejemplo sencillo
C + O2 CO2
AJUSTE DE REACCIONES
En la reacción anterior se veía claramente que el número de átomos de cada
tipo era el mismo antes y después de la reacción.
En efecto, antes de la reacción había 1 átomo de carbono y 2 de oxígeno, y
después de reaccionar sigue habiendo los mismos pero reorganizados de otra
manera formando la molécula de CO2
Veamos ahora esta otra reacción
H2 + Cl2 HCl
En esta ecuación química se ve que antes de la reacción hay 2 átomos de H y
2 de Cl, pero después de la reacción sólo hay 1 átomo de H y 1 de Cl
Esta ecuación química tiene que ser ajustada
Ajustar una ecuación química es colocar delante de las fórmulas de los
compuestos tanto de reactivos como de productos unos números,
llamados COEFICIENTES ESTEQUIOMÉTRICOS, que nos indican el
número de átomos o moléculas que intervienen en la reacción
Vamos a verlo con la ecuación anterior
Cl2 + H2 2 HCl
Para ajustar la ecuación se
escribe el número de
moléculas que se forman
POR FIN TENEMOS LA ECUACIÓN
AJUSTADA
Reaccionan para dar otra
Como sobran 2 átomos
molécula más
VEAMOS OTRO EJEMPLO
2 H2 + O2 2 H2O
Pero
En definitiva: queda
han un
reaccionado 2 moléculas de hidrógeno
Que necesita átomo de Para dar una
otra molécula oxígeno sin molécula de
de hidrógeno Con una
reaccionarmolécula de oxígeno agua
Para dar 2 moléculas de agua
Para acabar, con la experiencia adquirida, ahora vas a ajustar ecuaciones
químicas directamente, sin necesidad de dibujar los átomos y moléculas
Vamos a ver como se hace con un último ejemplo
LA ECUACIÓN YA ESTÁ AJUSTADA
4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3
Hay que
poner Todo lo que hay AquíAquí
hayhay 3
Aquíque
hayhacer
2 es comparar el número de
2x2=4
átomos de un
un 4 tipo en los reactivos y en los productos.
Si no son iguales, habrá que colocar números delante de las fórmulas de
reactivos y compuestos hasta conseguir igualarlos.
En este ejemplo, comenzaremos por comparar el oxígeno
Para igualar el número, multiplico por 3 donde hay 2 y por 2 donde hay 3,
para que haya 6 en los dos lados.
Ahora sólo queda ajustar el Fe
Ajuste de ecuaciones químicas
Elresumen de los pasos a seguir en la
formulación de las ecuaciones químicas
es este:
Leyes de las reacciones químicas
Leyes de las reacciones químicas
Ley de conservación de la masa (Ley de Lavoisier)
“La suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos de la
reacción, es decir, en una reacción química la masa se mantiene constante.”
Ley de las proporciones definidas (Ley de Proust)
“Cuando dos o más elementos se combinan para formar un determinado compuesto, siempre
lo hacen mediante la misma relación constante entre sus masas.”
Leyes de las reacciones químicas
Al quemar lana de acero la balanza se desequilibra,
debido a que al quemarse toma oxígeno del aire.
Cuando se calienta carbonato de calcio se desprende
dióxido de carbono, por lo que ese platillo tiene menos
masa después de la reacción y aparentemente no se
conserva la masa.
La energía de las reacciones
químicas
En nuestro entorno existen cantidad de
reacciones químicas que al producirse
desprenden calor: combustión del
butano, del gas natural, de la gasolina. A
este tipo de reacciones se les llama
exotérmicas.
Otras reacciones necesitan energía para
producirse: descomposición térmica del
carbonato de calcio, electrolisis del
agua… A este tipo de reacciones se les
llama endotérmicas.
La energía de las reacciones
químicas
La energía desprendida en las
reacciones químicas puede ser:
* En forma de calor: p. e. cuando se
quema cualquier combustible fósil.
* Energía electrica: Reacciones que se
producen en las pilas.
* Energía luminosa: Cualquier
combustión.
La energía de las reacciones
químicas
Enlas reacciones endotérmicas, la
energía absorbida puede ser:
– En forma de calor: Calentamiento de
hierro y azufre para dar sulfuro de
hierro (II).
– Energía eléctrica: Electrolisis del
agua.
– Energía luminosa: Fotosíntesis
