“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”
FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -EUREKA
NIVEL PRIMARIO – III – CICLO
I.E.P. “22250-EL CARMEN”
PROYECTO:
“Cuido mi salud con jarabes naturales”
EQUIPO DE TRABAJO
EDUCANDOS DEL III – CICLO – 1º “B”
ASESOR: JOHN FERNANDO QUISPE ASTORAYME
EL CARMEN - CHINCHA
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INTRODUCCIÓN
En nuestra I.E.P. se encuentra ubicada en el Distrito de el Carmen, en este
contexto se hizo un breve analisis de los diferentes problemas que existian en
la comunidad, para lo cual mediante reuniones y entrevistas a los
representantes de los estudiantes se elboro una lista de posibles proyectos a
desarrollar en el transcurso del año lectivo.
Una vez priorizado se realizo la selección del proyecto el cual fue en base al
problema de la automedicación existente en la comunidad y los problemas de
salud que presentaban algunos estudiantes. Se planteo investigar sobre las
plantas medicinales y sus diferentes usos en el cuidado de la salud para lo cual
se planteo el diguiente objetivo general. Valorar los conocimientos ancestrales
en la medicina mediante la elaboracion de jarabes medicinales para el
mejoramiento de la salud.
El desarrollo de este proyecto encontraremos mas detalladamente la
importancia de la investigacion, ademas del marco teorico donde se fundmenta
mediante eltratamiento de diferentes temas y definiciones que aclaran de mejor
manera los conceptos empleados en las diferentes experiencias de
aprendizajes.
Finalmente se exponen la metodología, recursos empleados ademas de
exponer los resultados alcanados, las concludiones y recomendaciones a las
que se llego una vez ejcutada la presenta investigacion, para determinar de
exiben mediante un archivo gráfico las diferentes sediones de aprenizaje
llevadas a cabo por los estudiantes y docentes.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Valorar los conocimientos ancestrales en la medicina mediante la
elaboracion de jarabes medicinales para el mejoramiento de la salud.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Inculcar en los niños y niñas el gusto por habitos y conductas
alimentarias saludables basadas en combinaciones con conocimientos
ancestrales que les permitan seleccionar alimentos adecuados y
proteger su salud a lo largo de toda la vida.
Sensibilizar a los niños yniñas sobre la importancia de la medicina
tradicional como alternativa de salud.
Utilizar los conocimientos ancetrales como base de la planificacion para
la elaboracion de jarabes tradicionales.
Elaborar el jarabe con hiervas caseras, proporcionar el jarabe a las
personas que tengan tos, aplicar una encuesta a las personas.
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JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Justamente en el aspecto de la medicina tradicional de la cultura de los
pueblos, ha sido utilizado en la restauración de la salud de las generaciones
pasadas , donde las plantas medicinales han cumplido un rol fundamental
como medio para curar enfermedades en las personas.
La importancia de llevar a cabo este proyecto es la de presentar un producto
innovador que permita aprovechar las propiedades de las plantas medicinales
para hacer jarabes naturales para curar las enfermedades.
Este trabajo permitirá poner en práctica todos los conocimientos que hemos
adquiridos en las aulas, asi como tambien servira como base fundamental para
nuetra formación. Consideramos que el presente trabajo es importante por que
de esta manera podremos hacer algunos jarabes naturales. Ademas, esta
investigacion es factible de realizarla debido a quie el grupo de investigacion
cuenta con todos los recursos necesarios que van a ser utilizados en el
desarrollo del presente proyecto.
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MARCO TEÒRICO:
1. Definicion de medicina alternativa
Se conoce como medicina a todas las practicas relacionadas con el ámbito
médico que tienen un enfoque más natural, es decir utilizan los elementos
presentes en la naturaleza, como las herramientas para tratar las
afecciones de los pacientes.
2. Definicion de jarabe
Un jarabe es una sustancia dulce que contiene medicamentos intragrados y
que se otorga especilmente a los niños y niñas cuando tienen alguna
dolencia. La finalidad principal de los mismos es el suministro de un
remedio para una determinada enfermedad o conjunto de estas.
3. Jarabes medicinales
Los jarabes son preparaciones de extractos de vegetales, con un sabor
muy amargo los cuales son edulzados con azúcar. Generalmente se
utilizan para los niños. Consiste en añadir el extracto vegetal resultante de
una maceración a una cierta cantidad de jarabe simple, preparado
previamente.
4. La tos
La tos como síntoma puede estar vinculada a la presencia de resfriados,
gripe, alergias, bronquitis o asma entre las más comunes, pero también
puede estar asociada a enfermedades de mayor importancia como la
tuberculosis, cáncer al pulmón, entre otros.
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5. Plantas curativas
La cebolla.- Tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias, analgésicas,
expectorante y sobre todo un antibiotico natural.
El limón.- Es una fuente rica en vitamina C, que fortalece el sistema
inmunológico y le hace frente a las infecciones virales y bacteriológicas.
La miel.- Tiene propiedades antisépticas y antibióticas que facilitan la
eliminación de mucocidades para despejar las vias respiratorias.
El ajo.- Un ingrediente en la cocina, se sabe que sus componentes
azufrados y la alicina que contienen resultan eficaces para mejorar la
circulacion sanguínea, las infecciones e incluso para prevenir el cáncer.
El jenjibre.- Contiene un aceite esencial con diversos derivados
responsable de su acción digestiva. Se recomienda en los casos de
agotamiento, inapetencia y de digestiones pasadas y flatulentas.
El eucalipto.- la infusión de las hojas adultas de esta planta se emplea en
afecciones respiratorias de diversa índole: bronquitis, asma, faringitis,
amigdalitis, gripes y resfriados; también para el control de la diabetes,
cistitis y vaginitis (en forma oral o duchas locales), y dermatitis de cualquier
origen.
La canela.- Su poder antioxidante es tan fuerte que, de hecho, la canela se
ha utilizado durante muchísimo tiempo como conservante natural.
Asimismo, para mejorar las digestiones y ayuda a prevenir los resfriados,
ya que es expectorante y posee propiedades analgésicas.
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¿Cómo hacer un jarabe de eucalipto, cebolla,
ajos, canela y miel?
Ingredientes:
- 2 hojas de eucalipto
- 1 cebolla
- 2 ramitas de canela
- 2 dientes de ajo
Preparacion:
- Picar la cebolla en cuadritos.
-En una botella de vidrio agregar los ingredientes.
-Dejar reposar por 3 dias.
Tratamiento:
Tomar dos cucharada de este jarabe tres veces al día por 7 días.
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METODOLOGÍA
Para realizar este trabajo procedimos de la siguiente manera.
Buscamos un lugar en el cual haremos nuestra huerta la misma que
sembraremos algunas hortalizas, verduras y hierbas medicinales que nos
servirán para preparar algunos de los jarabes medicinales para la tos.
Luego investigaremos acerca de las plantas medicinales, cuáles eran sus
propiedades curativas que tenían cada una de ellas, para luego seleccionar el
jarabe y bebida ancestral con diferentes ingredientes.
Después procedimos a la preparación del jarabe, el mismo que fue dado a los
niños y niñas para comprobar su efecto curativo.
ACTIVIDADES:
- Investigar sobre las mezclas.
- Investigar sobre las combinaciones.
- Caracteristicas propias de un experimento.
- Definicion de hipotesis.
- Entrevista a docentes y padres de familia.
- Entrevistas a personas del mercado sobre el tema.
- Definiciones.
- Reconocimiento de normas de seguridad.
- Experimentación de mezclas y procesos de separación.
- Aplicación con hierbas medicinales y plantas alimenticias.
- Trabajar en equipo y colaborar con los materiales requeridos.
- Dialogar y participar en la creación del jarabe y bebida.
- Establecer interrogantes y expresar sus criterios.
- Trabajar con compromiso y optimismo ante las dificultades.
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Entre los métodos y técnicas que utilizamos para realizar nuestro proyecto
tenemos las siguientes:
MÉTODO EXPERIENCIAL.- Es el recurso pedagógico y transformacional que
dento de un marco conceptual y operativo conveniente, desarrolla la capacidad
de un individuo para aprender de su propia experiencia.
MÉTODO CIENTÍFICO.- Consite en la observación, medición,experimentación,
la formulación, análisis y modificación de la hipótesis.
TÉNICAS:
La entrevista.- Es una técnica para obtener datos que consisten en un diálogo
entre dos personas.
El cuestionario.- Es un instrumento básico de la observación en la encuesta y
en la entrevista. En el cuestionario se formula una serie de preguntas que
permiten medir una o varias variables.
RECURSOS:
MATERIALES:
- utensilios de cocina.
- gorra.
- guante.
- mandil.
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- plantas medicinales.
- productos naturales.
RECURSOS HUMANOS:
- estudiantes.
- Profesor.
- Padres de familia.
- Comunidad.
RESULTADOS
Nuestro producto es el jarabe que preparamos para la tos con productos
naturales, el mismo que se dio a los niños y niñas que estaban con tos y gripe.
Los resultados furon positivos es decir que el producto que utilizamos para la
preparación del jarabe si dio buenos resultados.
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1. Se aprendió a valorar el trabajo de la siembra de diferentes planta
medicinales.
2. Se practico la union, cooperación y trabajo en equipo.
3. Se conoció la problemática basada en la salud de la comunidad.
4. Se rescató los diferentes saberes ancestrales en la preparación de remedios
para la salud.
CONCLUSIÓN:
Una vez terminado nuestro trabajo podemos llegar a las siguientes
conclusiones.
- Debemos utilizar los productos naturales para elaborar nuestros jarabes.
- Conocer las propiedades curativas que tienen cada una de las plantas
para su utilización.
- Debemos sembrar plantas medicinales para utilizarlas en la curacion de
algunas enfermedades.
- Concienciar a las personas para que utilicen nedicina natural.
- Los jarabes naturales no producen efectos secundarios.
- Hemos podido trabajar en grupo.
- Fomentar el copañerismo.
- Conocer alguna recetas con planta medicinales.
RECOMENDACIONES:
Después de haber realizado nuestro trabajo investigativo les recomendamos lo
siguiente:
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- Le recomendamos utilizar siempre jarabes que sean elaborados con
productos naturales, por cuanto no contienen nada de quimicos que nos
puedan causar desequilibrios en nuestro cuerpo.
- Tener en cuenta todos los beneficos de las plantas medicinales.
BIBLIOGRAFÍA
Dirección nacional de mejoramiento pedagogico 2013, instructivo
de proyectos escolares.
Libro Biología colegio TRILCE – Para Primaria
Libro Biología- Santillana – Ministerio de Educación
[Link]
[Link]
[Link]
[Link]
contaminacion-del-agua/
[Link]
ANEXOS
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