LISTA DE INGREDIENTES

Cant. o Peso del UNIDAD DE

NOMBRE Empaque MEDIDA
PRECIO

PAN DE HAMBURGUESA 4.00 Und. $4.00

CARNE MOLIDA 1.00 Kg. $5.00
LECHUGA 900.00 gr. $3.75
TOMATE 1.00 Kg. $2.00
CEBOLLA 1.00 Kg. $2.00
QUESO AMERICANO 24.00 Und. $25.00
MAYONESA 3.65 Lt. $25.00
AJO EN POLVO 1 Kg. $10.00
NGREDIENTES
PRECIO DE Cant. De Rendimiento Cant. de PRECIO POR
PROVEEDOR
CORRECION (En caso de Merma) Rendimiento UNIDAD

$4.40 100% 4.00 BIMBO VENEZUELA 1.10

$5.50 90% 900.00 CARNICERIA 4.95
$4.13 90% 810.00 DIVERCA 3.34
$2.20 90% 900.00 1.98
$2.20 90% 900.00 1.98
$27.50 100% 24.00 1.15
$27.50 90% 3.29 24.75
$11.00 90% 900.00 9.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
 LISTA DE MATERIAL
PRECIO POR Cant. o Peso del UNIDAD DE
(gr, ml, Und) NOMBRE Empaque MEDIDA PRECIO

1.1000
0.0049
0.0033
0.0020
0.0020
1.1458
0.0248
0.01
E MATERIALES
PRECIO POR PRECIO POR
PROVEEDOR
UNIDAD (gr, ml, Und)
1 Nombre del Producto: HAMBURGUESA
Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
PAN DE HAMBURGUESA 1.00 Und.
LECHUGA 10.00 gr.
CARNE MOLIDA 75.00 gr.
TOMATE 10.00 gr.
CEBOLLA 10.00 gr.
QUESO AMERICANO 1.00 Und.

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida
MAYO AJO 20.00 ml.
 Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Resguardo
Base Sugerido:
IVA:
ALCALDIA
Precio de Venta Sugerido:
Precio de Venta + IVA:
Base Final
Food Cost Teorico
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):

2 Nombre del Producto:

INGREDIENTES: Cantidad Unidad de

Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de

Medida
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

3 Nombre del Producto:

INGREDIENTES: Cantidad Unidad de

Medida

SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Unidad de

Medida
 Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

4 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad
Medida
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

5 Nombre del Producto:

INGREDIENTES: Cantidad Unidad de

Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de

Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

6 Nombre del Producto:

 INGREDIENTES: Cantidad Unidad de
Medida

SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Unidad de

Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

7 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
8 Nombre del Producto:
Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad Medida

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad
Medida
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

9 Nombre del Producto:

INGREDIENTES: Cantidad Unidad de

Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de

Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
10 Nombre del Producto:
Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad Medida

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Medida
 Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

11 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de

Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
 IVA:
Precio de Venta + IVA:

12 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad Medida

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Medida
 MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de
Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

13 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Unidad de
Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

14 Nombre del Producto:

INGREDIENTES: Cantidad Unidad de

Medida

SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Unidad de

Medida
 Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

15 Nombre del Producto:

INGREDIENTES: Cantidad Unidad de

Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad
Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

16 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida
 MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de
Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

17 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad
Medida

Total Materia Prima:

 Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

18 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad Medida

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Medida
 MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de
Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

19 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad Unidad de
Medida

Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Medida
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

20 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida

Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida
 Unidad de
MATERIALES / PACKAGING: Cantidad
Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

21 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de

Medida
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

22 Nombre del Producto:

Unidad de
INGREDIENTES: Cantidad
Medida
 Unidad de
SUB RECETAS O RECETAS BASE: Cantidad
Medida

MATERIALES / PACKAGING: Cantidad Unidad de

Medida

Total Materia Prima:

Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

23 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

24 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

25 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
26 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

27 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

28 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

29 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

30 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

31 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

32 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

33 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

34 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

35 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

36 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
37 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

38 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

39 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

40 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

41 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

42 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

43 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

44 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

45 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

46 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

47 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
48 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

49 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

50 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

51 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

52 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

53 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

54 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

55 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

56 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

57 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

58 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
59 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

60 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

61 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

62 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

63 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

64 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

65 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

66 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

67 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

68 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

69 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
70 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

71 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

72 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

73 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

74 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

75 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

76 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

77 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

78 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

79 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

80 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
81 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

82 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

83 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

84 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

85 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

86 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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87 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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IVA:
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88 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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89 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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90 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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91 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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IVA:
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92 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
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93 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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94 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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95 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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96 Nombre del Producto:

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97 Nombre del Producto:

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98 Nombre del Producto:

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99 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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100 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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101 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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102 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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103 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
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104 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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105 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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106 Nombre del Producto:

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107 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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108 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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109 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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110 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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111 Nombre del Producto:

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112 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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113 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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114 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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117 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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118 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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119 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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120 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
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121 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
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122 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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127 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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128 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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129 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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130 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
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131 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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132 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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133 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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134 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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135 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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136 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
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137 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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138 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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 Precio de Venta + IVA:

139 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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140 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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141 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
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142 Nombre del Producto:

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 Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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145 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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146 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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147 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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148 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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149 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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 Precio de Venta + IVA:

150 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
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Precio de Venta + IVA:

151 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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152 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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153 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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154 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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155 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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156 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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157 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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158 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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159 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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160 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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 Precio de Venta + IVA:

161 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
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162 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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163 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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164 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
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Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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165 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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166 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
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Precio de Venta + IVA:

167 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
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168 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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IVA:
Precio de Venta + IVA:

170 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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171 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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 Precio de Venta + IVA:

172 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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176 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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177 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
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178 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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179 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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IVA:
Precio de Venta + IVA:

188 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

189 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

190 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
191 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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Precio de Venta + IVA:

192 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta + IVA:

193 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
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IVA:
 Precio de Venta + IVA:

194 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
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195 Nombre del Producto:

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Precio de Venta Sugerido:
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Precio de Venta + IVA:

196 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
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197 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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198 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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199 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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200 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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201 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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202 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
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203 Nombre del Producto:

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204 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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205 Nombre del Producto:

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206 Nombre del Producto:

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207 Nombre del Producto:

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208 Nombre del Producto:

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209 Nombre del Producto:

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210 Nombre del Producto:

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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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227 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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230 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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250 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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251 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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252 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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253 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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254 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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255 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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256 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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257 Nombre del Producto:
Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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258 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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259 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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 Precio de Venta + IVA:

260 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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261 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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262 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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263 Nombre del Producto:

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264 Nombre del Producto:

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Precio de Venta Sugerido:
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266 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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Precio de Venta Sugerido:
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267 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Precio de Venta Sugerido:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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275 Nombre del Producto:

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Número de Porciones de la Receta:
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276 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
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277 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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278 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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280 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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281 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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282 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
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Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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292 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
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 Precio de Venta + IVA:

293 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
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294 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

295 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
 Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

296 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

297 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

298 Nombre del Producto:

 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

299 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

300 Nombre del Producto:

Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
HAMBURGUESA
Precio por
(gr., ml., Und.) Total
1.1000 $1.1000
3.3413 $0.0033
4.9500 $0.0049
1.9800 $0.0020
1.9800 $0.0020
1.1458 $1.1458

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
26.7300 $0.16
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $2.42

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $2.42
10% $0.24
Base Sugerido: $6.64
16% $1.06
1.85% $0.12
de Venta Sugerido: $7.83
cio de Venta + IVA: $19.58
Base Final $16.61
Food Cost Teorico 16%
71.28% $13.95

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
22% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
32% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
23% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
25% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
44% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
33% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
38% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
29% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
20% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
47% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
 16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
23% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
39% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
35% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 43% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
42% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
25% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
20% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
24% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 12
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

Precio por
(gr., ml., Und.) Total
 Precio por
(gr., ml., Und.) Total

Precio por
(gr., ml., Und.) Total

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 4
Prima Por Porción: $0.00
13% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
16% $0.00
cio de Venta + IVA: $0.00
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:
 otal Materia Prima: $0.00
iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

otal Materia Prima: $0.00

iones de la Receta: 1
Prima Por Porción: $0.00
 65% $0.00
de Venta Sugerido: $0.00
0%
cio de Venta + IVA:

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PREPARACION O ANOTACIONES:
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200 gramos
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 PREPARACION O ANOTACIONES:
600 GRAMOS DE PAPAS
Ingrediente
SubReceta
108
 LISTA DE PRODUCTOS

Costo de Materia
Nro Producto Prima
1 HAMBURGUESA $2.66
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
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18
19
20
21
22
23
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26
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29
30
31
32
33
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36
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299
300
E PRODUCTOS

Precio de Venta Margen de

Sugerido (SIN IVA) Utilidad Bruta Contribución
$16.61 $13.95 71.28%
 SUB RECETAS

1 Nombre: MAYO AJO

Ingredientes: Cantidad Unidad de Medida

MAYONESA 3,290.00 gr.

AJO EN POLVO 200.00 gr.

Total Materia Prim

Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
3379 gr.

2 Nombre: SALSA MAYO AJ

 Ingredientes: Cantidad Unidad de Medida

Mayonesa 3,785.41 gr.

Ajo en Polvo 108.00 gr.

Total Materia Prim

Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
3893.41 gr.

3 Nombre: PAPAS FRITAS

Ingredientes: Cantidad Unidad de Medida

Papas 2,500.00 gr.

 Aceite 180.00 gr.

Total Materia Prim

Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
2500 gr.

4 Nombre: CEBOLLA CARAMELI

Ingredientes: Cantidad Unidad de Medida

Cebolla 900.00 gr.

Mantequilla 100.00 gr.
Salsa de Soya 60.00 gr.
Azucar 280.00 gr.
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
650 gr.

5 Nombre: SALSA SMOKE

Ingredientes: Cantidad Unidad de Medida

Mayonesa 3,785.41 gr.

Ajo en Polvo 20.00 gr.
Cebolla en Polvo 20.00 gr.
Moztaza 48.00 gr.
Humo liquido 44.00 gr.
Nevazucar 22.00 gr.
Sal 5.00 gr.
 Paprika 5.00 gr.

Total Materia Prim

Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
3949.41 gr.

6 Nombre: TENDERS DE POLL

Ingredientes: Cantidad Unidad de Medida

Tenders 200.00 Und.

Aceite 180.00 gr.
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
200 Und

7 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

8 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

9 Nombre:
Total Materia Prim
 Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

10 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

11 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

12 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

13 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
14 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

15 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

16 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

17 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

18 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
19 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

20 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

21 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

22 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
23 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

24 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

25 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

26 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

27 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
28 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

29 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

30 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

31 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

32 Nombre:
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

33 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

34 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

35 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

36 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
37 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

38 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

39 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

40 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

41 Nombre:
Total Materia Prim
 Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

42 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

43 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

44 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

45 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
46 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

47 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

48 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

49 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

50 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
51 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

52 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

53 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

54 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
55 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

56 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

57 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

58 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

59 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
60 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

61 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

62 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

63 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

64 Nombre:
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

65 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

66 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

67 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

68 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
69 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

70 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

71 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

72 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

73 Nombre:
Total Materia Prim
 Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

74 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

75 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

76 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

77 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
78 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

79 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

80 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

81 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

82 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
83 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

84 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

85 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

86 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
87 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

88 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

89 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

90 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

91 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
92 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

93 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

94 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

95 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

96 Nombre:
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

97 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

98 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

99 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

100 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
101 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

102 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

103 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

104 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

105 Nombre:
Total Materia Prim
 Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

106 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

107 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

108 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

109 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
110 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

111 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

112 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

113 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

114 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
115 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

116 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

117 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

118 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
119 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

120 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

121 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

122 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

123 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
124 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

125 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

126 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

127 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

128 Nombre:
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

129 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

130 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

131 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

132 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
133 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

134 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

135 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

136 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

137 Nombre:
Total Materia Prim
 Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

138 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

139 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

140 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

141 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
142 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

143 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

144 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

145 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

146 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
147 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

148 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

149 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

150 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
151 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

152 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

153 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

154 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

155 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
156 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

157 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

158 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

159 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

160 Nombre:
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

161 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

162 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

163 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

164 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
165 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

166 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

167 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

168 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

169 Nombre:
Total Materia Prim
 Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

170 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

171 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

172 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

173 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
174 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

175 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

176 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

177 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

178 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
179 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

180 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

181 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

182 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
183 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

184 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

185 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

186 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

187 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
188 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

189 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

190 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

191 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

192 Nombre:
 Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

193 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

194 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

195 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

196 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
197 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

198 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

199 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de

200 Nombre:
Total Materia Prim
Cantidad Resultante de la Receta: Unidad de
 MAYO AJO
Precio por
(gr., ml., Und.) Total PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
24.75 $24.75
9.90 $1.98

al Materia Prima: $26.73

Unidad de Medida:
gr.

LSA MAYO AJO

 Precio por
(gr., ml., Und.) Total PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
24.7500 $93,688.90
9.9000 $1,069.20

al Materia Prima: $94,758.10

Unidad de Medida:
gr.

APAS FRITAS
Precio por
(gr., ml., Und.) Total PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
#VALUE!
 #VALUE!

al Materia Prima: #VALUE!

Unidad de Medida:
gr.

LA CARAMELIZADA
Precio por
(gr., ml., Und.) Total PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
1.9800 $1,782.00
#VALUE!
#VALUE!
#VALUE!
al Materia Prima: #VALUE!
Unidad de Medida:
gr.

ALSA SMOKE
Precio por
(gr., ml., Und.) Total PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
24.7500 $93,688.90
9.9000 $198.00
#VALUE!
#VALUE!
#VALUE!
#VALUE!
#VALUE!
 #VALUE!

al Materia Prima: #VALUE!

Unidad de Medida:
gr.

DERS DE POLLO
Precio por
(gr., ml., Und.) Total PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
#VALUE!
#VALUE!
al Materia Prima: #VALUE!
Unidad de Medida:
Und.

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

 Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

 Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

 Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

 Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

 Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

 Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
al Materia Prima: $0.00
Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:

al Materia Prima: $0.00

Unidad de Medida:
 286.65
7.93824425
 LISTA DE SUB RECETAS
Cantidad o Peso UNIDAD DE
NOMBRE del Empaque MEDIDA
1 MAYO AJO 3379 gr.
2
3
4
5
6
7
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30
31
32
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35
36
37
38
39
40
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42
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46
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49
50
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59
60
61
62
63
64
65
66
67
 68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
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103
104
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126
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135
136
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138
139
140
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144
145
146
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148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
SUB RECETAS
PRECIO POR
PRECIO PRECIO POR UNIDAD (gr, ml, Und)
$26.73 0.0079 0.0079
$94,758.10
#VALUE!
#VALUE!
#VALUE!
#VALUE!
 COMBOS

Nombre: HAMBURGUESA
1

Productos Elaborados: Cantidad

HAMBURGUESA 3.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Materiales/Packaging: Cantidad
 Total Materia Prima:
Número de Porciones de la Receta:
Costo de Materia Prima Por Porción:
Resguardo
Base Sugerido:
IVA:
ALCALDIA
Precio de Venta Sugerido:
Precio de Venta + IVA:

Food Cost Teorico

Margen de Utilidad Bruta (con respecto al Precio de Venta):

Nombre: LA 3*2 CHESSER BURG

2

Productos Elaborados: Cantidad

CHESEE BURGUER 3.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Bolsa Kraft 2.00
sticker 2.00
 Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: 3*2 MAYO CHICKEN

3

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 3.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Bolsa Kraft 2.00
sticker 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (BIG NON

4

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre: PROMO DUO (MAYO CHI
5

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO(CHEESE BURGU

6

Productos Elaborados: Cantidad

CHESEE BURGUER DOBLE 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (1/4 LIBRA CON

7

Productos Elaborados: Cantidad

CUARTO DE LIBRA CON QUESO DELU 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
 Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:PROMO DUO (BIG NONIS/MAY

8

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 1.00
MAYO CHICKEN 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (BIG NONIS,1/

9

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 1.00
CUARTO DE LIBRA CON QUESO DELU 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Snack 1.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO BIG NONIS, CHE

10
 Productos Elaborados: Cantidad
BIG NONIS 1.00
CHESEE BURGUER DOBLE 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (MAYO CHI

11

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (MAYO CHICKEN

12

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 1.00
CUARTO DE LIBRA CON QUESO DELU 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00
 Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
PROMO DUO (MAYO CHICKEN, CH
13

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 1.00
CHESEE BURGUER DOBLE 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

 Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (CUARTO DE

14

Productos Elaborados: Cantidad

CUARTO DE LIBRA CON QUESO DELU 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO DUO (CHEESE BU

15

Productos Elaborados: Cantidad

CHESEE BURGUER DOBLE 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 2.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre: DUO GRILL (TEXAN, COPIT
16

Productos Elaborados: Cantidad

GRILL TEXAN BBQ 1.00
COPITO GRILL 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 1.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: DUO GRILL (TEXAN, BURGU

17

Productos Elaborados: Cantidad

GRILL TEXAN BBQ 1.00
BURGUER GRILL 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Snack 1.00
Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00
 Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: COMBINACION DUO (TEXAN

18

Productos Elaborados: Cantidad

GRILL TEXAN BBQ 1.00
SMOKE GRILL 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
 Snack 2.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
COMBINACION DUO (COPITO,BU
19

Productos Elaborados: Cantidad

COPITO GRILL 1.00
BURGUER GRILL 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Refresco 1 1.00
Snack 2.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 2.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
COMBINACION DUO (COPITO, S
20

Productos Elaborados: Cantidad

COPITO GRILL 1.00
SMOKE GRILL 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Snack 2.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
COMBINACION DUO (BURGUER G
21

Productos Elaborados: Cantidad

BURGUER GRILL 1.00
SMOKE GRILL 1.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Snack 2.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
 Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: COMBINACION DUO (SMOK

22

Productos Elaborados: Cantidad

SMOKE GRILL 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Snack 2.00
Bolsa Kraft BLANCCA 1.00
sticker 1.00
Vasos 1 Oz 2.00

Materiales/Packaging: Cantidad
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO COMPARTE

23

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 3.00
CHESEE BURGUER 2.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 2.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Snack 2.00
Vasos 1 Oz 5.00
 Bolsa Kraft 4.00
sticker 4.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO NONIS FUL

24

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 5.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 5.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Refresco 1 1.00
Vasos 1 Oz 5.00
Snack 5.00
Bolsa Kraft 4.00
sticker 4.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: PROMO NONIS

25

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 5.00
PAPAS FRITAS EN COMBO 3.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Refresco 1 1.00
Vasos 1 Oz 5.00
Snack 2.00
Bolsa Kraft 4.00
sticker 4.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre: GRUPO A
26

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 4.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Bolsa Kraft 4.00
sticker 4.00
Vasos 1 Oz 4.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: GRUPO B
27

Productos Elaborados: Cantidad

MAYO CHICKEN 4.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Vasos 1 Oz 4.00
Bolsa Kraft 3.00
sticker 3.00

Materiales/Packaging: Cantidad
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: GRUPO C
28

Productos Elaborados: Cantidad

CHESEE BURGUER 4.00

Ingredientes Extras: Cantidad

Refresco 1 1.00
Vasos 1 Oz 4.00
Bolsa Kraft 3.00
sticker 3.00
 Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre: GRUPO D
29

Productos Elaborados: Cantidad

BIG NONIS 2.00
MAYO CHICKEN 2.00
 Ingredientes Extras: Cantidad
Refresco 1 1.00
Vasos 1 Oz 4.00
Bolsa Kraft 3.00
sticker 3.00

Materiales/Packaging: Cantidad

Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
30
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
31
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
32
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
33
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
34
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
35
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
36
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
37
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
38
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
39
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
40
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
41
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
42
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
43
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

Nombre:
44
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
45
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
46
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
47
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
48
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
49
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
50
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
51
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
52
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
53
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
54
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
55
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
56
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
57
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
58
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
59
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

Nombre:
60
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
61
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
62
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
63
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
64
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
65
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
66
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
67
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
68
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
69
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
70
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
71
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
72
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
73
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
74
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
75
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

Nombre:
76
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
77
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
78
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
79
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
80
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
81
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
82
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
83
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
84
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
85
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
86
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
87
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
88
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
 Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
89
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
90
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
91
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
 Precio de Venta + IVA:

Nombre:
92
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
93
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
94
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
95
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
96
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
97
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
 Nombre:
98
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
99
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
100
Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:

Nombre:
101
 Costo Total:
Margen de Utilidad Bruta (Respecto al Precio de Venta):
Precio de Venta Sugerido:
IVA:
Precio de Venta + IVA:
S

HAMBURGUESA

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
2.66 7.97 restar 2 sticker
restar 2 bolsas

Unidad de
TOTAL
Medida

Unidad de
TOTAL
Medida
 Total Materia Prima: $7.97
rciones de la Receta: 1
a Prima Por Porción: $7.97
10% $0.80
Base Sugerido: $21.93
16% $3.51
1.85% $0.41
o de Venta Sugerido: $25.84
recio de Venta + IVA: $64.61
Base Final $54.82
Food Cost Teorico 16%
71.28% $46.05
LA 3*2 CHESSER BURGUER

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
restar 2 sticker
restar 2 bolsas

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
 Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

32% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

3*2 MAYO CHICKEN

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
restar 2 sticker
restar 2 bolsas
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

34% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

PROMO DUO (BIG NONIS)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

32% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!
PROMO DUO (MAYO CHICKEN)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

45% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

O DUO(CHEESE BURGUER DOBLE)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida
 Costo Total: #VALUE!
39% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

MO DUO (1/4 LIBRA CON QUESO)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
 Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

29% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

O DUO (BIG NONIS/MAYO CHICKEN)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

38% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

OMO DUO (BIG NONIS,1/4 LIBRA)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

36% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

O DUO BIG NONIS, CHEESE DOBLE

 Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:
TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

35% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

PROMO DUO (MAYO CHICKEN)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida
 Costo Total: #VALUE!
45% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

O DUO (MAYO CHICKEN, 1/4 LIBRA)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
 Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

36% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

UO (MAYO CHICKEN, CHEESE DOBLE)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
 Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

42% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

OMO DUO (CUARTO DE LIBRA)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

29% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

OMO DUO (CHEESE BURGUER)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

39% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!
O GRILL (TEXAN, COPITO GRILL)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida
 Costo Total: #VALUE!
35% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

GRILL (TEXAN, BURGUER GRILL)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
 Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

38% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

MBINACION DUO (TEXAN, SMOKE)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
 Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

31% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

ACION DUO (COPITO,BURGUER GRILL)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

31% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

ACION DUO (COPITO, SMOKE GRILL)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

28% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!
ACION DUO (BURGUER GRILL/SMOKE)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

 32% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
15% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

MBINACION DUO (SMOKE GRILL)

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida
 Costo Total: #VALUE!
29% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

PROMO COMPARTE

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
 Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

37% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

PROMO NONIS FULL

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

24% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

PROMO NONIS

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

32% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!
 GRUPO A

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

34% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

GRUPO B

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida
 Costo Total: #VALUE!
48% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

GRUPO C

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario

Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
 Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

30% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

GRUPO D

Costo PREPARACIÓN O ANOTACIONES:

TOTAL
Unitario
 Unidad de
TOTAL
Medida
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!
Und. #VALUE!

Unidad de
TOTAL
Medida

Costo Total: #VALUE!

39% #VALUE!
o de Venta Sugerido: #VALUE!
16% #VALUE!
recio de Venta + IVA: #VALUE!

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:

Costo Total: $0.00

50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 Costo Total: $0.00
50% $0.00
o de Venta Sugerido: $0.00
0%
recio de Venta + IVA:
 LISTA DE COMBOS

Nro Combos y Promociones Costo

1 HAMBURGUESA $8.97
2 LA 3*2 CHESSER BURGUER #VALUE!
3 3*2 MAYO CHICKEN #VALUE!
4 PROMO DUO (BIG NONIS) #VALUE!
5 PROMO DUO (MAYO CHICKEN) #VALUE!
6 PROMO DUO(CHEESE BURGUER DOB #VALUE!
7 PROMO DUO (1/4 LIBRA CON QUESO) #VALUE!
8 PROMO DUO (BIG NONIS/MAYO CHIC #VALUE!
9 PROMO DUO (BIG NONIS,1/4 LIBRA) #VALUE!
10 PROMO DUO BIG NONIS, CHEESE DO #VALUE!
11 PROMO DUO (MAYO CHICKEN) #VALUE!
12 PROMO DUO (MAYO CHICKEN, 1/4 LI #VALUE!
13 PROMO DUO (MAYO CHICKEN, CHEES #VALUE!
14 PROMO DUO (CUARTO DE LIBRA) #VALUE!
15 PROMO DUO (CHEESE BURGUER) #VALUE!
16 DUO GRILL (TEXAN, COPITO GRILL) #VALUE!
17 DUO GRILL (TEXAN, BURGUER GRILL #VALUE!
18 COMBINACION DUO (TEXAN, SMOKE #VALUE!
19 COMBINACION DUO (COPITO,BURGUE #VALUE!
20 COMBINACION DUO (COPITO, SMOKE #VALUE!
21 COMBINACION DUO (BURGUER GRIL #VALUE!
22 COMBINACION DUO (SMOKE GRILL) #VALUE!
23 PROMO COMPARTE #VALUE!
24 PROMO NONIS FULL #VALUE!
25 PROMO NONIS #VALUE!
26 GRUPO A #VALUE!
27 GRUPO B #VALUE!
28 GRUPO C #VALUE!
29 GRUPO D #VALUE!
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
 69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
STA DE COMBOS

Precio de Venta Margen de

Sugerido (SIN IVA) Utilidad Bruta Contribución

$54.82 $46.05 71.28%

#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
#VALUE! #VALUE! #VALUE!
 INSTRUCCIONES:

EN ESTA HOJA NO SE DEBE EDITAR NADA.

TODOS LOS VALORES SE VAN AÑADIENDO A MEDIDA QUE SE

VAN ARMANDO LAS RECETAS.
 Relacion Gastos Mensuales Fijos
DESCRIPCION MONTO
Accionista $10,000.00
Aceite $390.00
Agua COCINA $160.00
Alquiler depositos $1,000.00
Apartado de Prestacion $400.00
Apartado de utilidades $400.00
Apartado de Vacaciomes $400.00
articulo de limpieza $200.00
Articulos desechables perzonalizados $0.00
Cantv $20.00
Comisiones Bancarias e impuestos ZELLE $50.00
Comunity Manager o Agencia $100.00
credito Bancario $650.00
Electricidad $20.00
Envases y papeleria de ensamblaje $3,000.00
Faov $5.00
Fotografias y videos $100.00
Gas $550.00
Gasolina $120.00
Hielo $0.00
internet $45.00
Ivss $20.00
Nomina Fija o Base $4,000.00
Otros gastos que puedan salir $0.00
otros impuestos IGTF RET ISLR Ant ISRL RET IVA $1,200.00
Papeleria y Oficina $30.00
Publicidad paga en Redes $70.00
Reparación y Mantenimiento Mensual $0.00
Retorno inversion ** $0.00
Servicio Juridicos $160.00
Uniforme $2,000.00
$0.00

TOTAL GASTOS FIJOS MES $25,090.00

Total Gastos Semanal $6,272.50

NOTA PUNTO DE EQUILIBRIO CON RETORNO:

Para cubrir los costos fijos operativos y aparte
sacar mensualemente XXX$ fijos para retorno de
inversion.
La venta/mes sugerida debe ser : $41,816.67
La venta semanal sugerida debe ser: $10,454.17
La venta diaria promedio debe ser: $1,393.89

NOTA PUNTO DE EQUILIBRIO:

Para cubrir solo los gastos fijos operativos, la venta
mensual debe ser la venta sugerida: $41,816.67
Venta semanal solo para cubrir gastos: $10,454.17
Minimo Venta Promedio Diario para cubrir gastos básicos:
$1,393.89
astos Mensuales Fijos
OBSERVACIONES
 INDICE DE POP.
PROMEDIO
0.69

N° DE COSTE DE INDICE DE
NOMBRE DEL PRODUCTO PRECIO DE VENTA
VENTA PRODUCTO POPULARIDAD

Promo: Mayo Chicken 8 2.42 19.58 1.00

Promo: Big Nonis 21 2.62
Promo: Smoke Grill 39 4.86
Promo: 1/4 Queso 11 1.37
Promo: Cheese X2 18 2.24
Promocion Comparte 13 1.62
Promo Nonis 7 0.87
Promo Mix 3 0.37
Promo Duo 11 1.37
Promo: 3 x 2 Big Nonis 73 9.09
Promo: 3 x 2 Mayo Chicken 58 7.22
Promo: 3 x 2 Cheese Burger 11 1.37
Promo: Grupo A 21 2.62
Promo: Grupo B 4 0.50
Promo: Grupo C 6 0.75
Promo: Grupo D 17 2.12
Promo: Duo Grill 16 1.99
Promo: Chicken Strips 20 2.49
Promo: Philadelphia 3 0.37
Promo: Copito Rolls 5 0.62
Promo: Dinamita Rolls 0 0.00
Promo: Crazy Rolls 6 0.75
Promo: Las Vegas Rolls 2 0.25
Promo 40 Rolls 14 1.74
Promo 20 Rolls 45 5.60
Promo Nonis full 8 1.00
Refresco 355 Ml 9 1.12
Refresco 222 Ml 0 0.00
Refresco Litro 16 1.99
Agua 222 Ml 0 0.00
Te Lipton 3 0.37
Te Pharmalat 1 0.12
Racion de Papas Combo 2 0.25
Racion de Papas 47 5.85
Racion de 5 tenders 2 0.25
Racion de 12 tenders 3 0.37
Snacks 0 0.00
Copito Grill 3 0.37
Copito Grill +P 1 0.12
Copito Grill +P+R 2 0.25
Big Nonis 7 0.87
Big Nonis +P 10 1.25
Big Nonis +P+R 8 1.00
Big Nonis Doble 4 0.50
Big Nonis Doble +P 18 2.24
Big Nonis Doble +P+R 4 0.50
Burger Grill 8 1.00
Burger Grill +P 2 0.25
Burger Grill +P+R 2 0.25
Burger Smoke 3 0.37
Burger Smoke +P 6 0.75
Burger Smoke +P+R 3 0.37
1/4 LB Queso 2 0.25
1/4 LB Queso +P 1 0.12
1/4 LB Queso +P+R 1 0.12
1/4 LB Doble 0 0.00
1/4 LB Doble +P 2 0.25
1/4 LB Doble +P+R 0 0.00
1/4 LB Q/Toc 0 0.00
1/4 LB Q/Toc +P 2 0.25
1/4 LB Q/Toc +P+R 2 0.25
1/4 LB Deluxe 2 0.25
1/4 LB Deluxe +P 0 0.00
1/4 LB Deluxe +P+R 0 0.00
Grill Texan 3 0.37
Grill Texan +P 4 0.50
Grill Texan +P+R 5 0.62
Cheese X1 3 0.37
Cheese X1 +P 3 0.37
Cheese X1 +P+R 3 0.37
Cheese X2 0 0.00
Cheese X2 +P 1 0.12
Cheese X2 +P+R 0 0.00
Cheese X3 0 0.00
Cheese X3 +P 1 0.12
Cheese X3 +P+R 0 0.00
Clasica Burger 8 1.00
Clasica Burger +P 4 0.50
Clasica Burger +P+R 0 0.00
Clasica Burger Doble 2 0.25
Clasica Burger Doble +P 1 0.12
Clasica Burger Doble +P+R 0 0.00
Spicy Chicken 4 0.50
Spicy Chicken +P 6 0.75
Spicy Chicken +P+R 3 0.37
Mayo Chicken 3 0.37
Mayo Chicken +P 12 1.49
Mayo Chicken +P+R 5 0.62
BBQ Chicken 3 0.37
BBQ Chicken +P 0 0.00
BBQ Chicken +P+R 3 0.37
Chicken Burger 3 0.37
Chicken Burger +P 4 0.50
Chicken Burger +P+R 6 0.75
Extra Carne 1/4 Libra 0 0.00
Extra Carne 65 gramos 0 0.00
Extra Tocinetas 0 0.00
Extra Salsa Especial 0 0.00
Extra Salsa Basica 0 0.00
Extra: Cebolla Caramelizada 0 0.00
Extra: Pollo 0 0.00
Extra: Queso 0 0.00
Extra: Tomate 0 0.00
Extra: Lechuga 0 0.00
Extra: Pepinillo 0 0.00
Extra: Cebolla 0 0.00
Fuji Rolls 21 2.62
Shrimp Crunch 4 0.50
Tataky Rolls 0 0.00
Dinamita Rolls 7 0.87
Shrimp Lovers Rolls 1 0.12
Platano Rolls 2 0.25
Las Vegas Rolls Tempura 4 0.50
Sumo Rolls Gratinado 1 0.12
California Rolls 10 1.25
Philadelphia Rolls 3 0.37
Alaska Rolls 3 0.37
Dragon Rolls 3 0.37
Copito Rolls 2 0.25
Vulcano 0 0.00
Tropical Rolls 6 0.75
Shogun Roll 0 0.00
Spicy Tuna Roll 1 0.12
Nonis Roll 4 0.50
Crazy Rolls 4 0.50
Sushi Burger Clasica 1 0.12
Sushi Burger Salmon 0 0.00
Sushi Burger: Tempurizada 11 1.37
Ensalada Frutas Mar y Tierra 0 0.00
Ensalada Dinamita 3 0.37
Ensalada kani 0 0.00
Ensalada Neptuno 2 0.25
Ensalada Mix 4 0.50
Ensalada wakeman 0 0.00
Cangrejos 0 0.00
Langostinos 0 0.00
Camarones 0 0.00
Pargo 0 0.00
Salmon 0 0.00
Wakamen 0 0.00
Ens. Kani / Dinamita 0 0.00
Atun 0 0.00
Salsas Especiales 0 0.00
Soya En Sobre 0 0.00
803 100.00
 COSTE DE MARGEN DE TOTAL COSTE DEL
TOTAL VENTAS TOTAL VENTAS
PRODUCTO CONSTRIBUCION PRODUCTO
CLASIFICACION CLASIFICACION
CLASIFICACION
DE DE
FINAL
RENTABILIDAD POPULARIDAD
¨↑¨ ¨↑↓¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
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¨↑¨
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¨↑¨
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¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
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¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
¨↑¨
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