SESION DE APRENDIZAJE
I.- Datos informativos:
IE : 1235 “UNION LATINOAMERICANA” – LA MOLINA.
GRADO Y SECCIÓN : 6to
DOCENTE :
FECHA : / 04/2024
AREA : CIENCIA Y TECNOLOGIA
DURACION :
II.- Título: NOS INFORMAMOS SOBRE NUTRICIÓN PARA EVITAR SITUACIONES DE RIESGO
III.- Propósitos de aprendizaje para el docente
COMPETENCIAS/ CAPACIDADES DESEMPEÑOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN EVIDENCIAS INSTRUMENTO
Indaga mediante métodos científicos Formula preguntas acerca - Formula preguntas En un organizador Lista de cotejo
para construir conocimientos de las características o acerca de las nutrientes de relaciona diversos
causas de un hecho, los alimentos variables nutrientes que
Problematiza situaciones para hacer fenómeno u objeto que influyen en la salud contienen los
indagación natural o tecnológico que en un hecho, fenómeno u alimentos con la
Diseña estrategias para hacer observa, identifica las objeto natural o función que cumplen
indagación variables dependiente e tecnológico. en el en la salud del
- Plantea hipótesis que ser humano.
Genera y registra datos o independiente
expresan la relación
información involucradas en la relación
causa-efecto y determina
Analiza datos e información causa-efecto y determina las las variables involucradas.
Evalúa y comunica el proceso y variables involucradas.
resultados de su indagación
MOMENTOS DE LA SESIÓN:
INICIO
Saluda a los niños y niñas al iniciar la sesión y recuerda lo que realizaron la sesión anterior: Debido a
la gran publicidad que se le ha dado a la gastronomía ya la cocina peruana, los peruanos creemos
que comemos “bien”. Algunos expertos dicen que comemos rico, pero con muchas harinas y
grasas, más de las que necesitamos. Indícales que te gustaría compartir con ellos un texto sobre
la alimentación, de su libro Ciencia y Ambiente 6, que te pareció interesante.
Pregúntales: ¿les gustaría leer el texto?, ¿para qué?
Pide que observen el video [Link]
COMUNICA EL PROPÓSITO DE LA SESIÓN: hoy investigaremos y leeremos sobre nutrición y salud, e
indagaremos sobre las preguntas adicionales: los nutrientes que tienen los alimentos que consumimos, los alimentos que debemos consumir para
estar sanos.
Coméntales que hoy necesitan practicar algunas de las normas de convivencia para poder trabajar con éxito en la clase y, para ello, es importante
tener en cuenta lo siguiente: escuchar al compañero cuando aporta ideas, colaborar en las tareas del equipo, mantener limpio y ordenado el lugar
de trabajo.
DESARROLLO
PLANTEAMIENTO DELO PROBLEMA
En forma individual completan el cuadro
Indica a los estudiantes que revisen la información recogida de la primera tarea sobre los alimentos, asimismo que sistematicen las listas de los
alimentos que consumieron durante la semana clasificándola según los siguientes criterios anexo 01:
• Grupo 1. Carnes, leche (y derivados), huevo, leguminosas (frejoles, lentejas, habas, etc.) y semillas o cereales (trigo, cebada, arroz).
• Grupo 2. Vegetales y frutas frescas.
• Grupo 3. Grasas, aceites, semillas aceitosas (como el maní o la castaña) o frutos aceitosos (como la palta y la aceituna).
Promueve, ahora, que los estudiantes formulen preguntas respecto de lo dicho por sus padres y acerca de los platos o alimentos que consumen
en la semana. Condúcelos a escoger entre sus preguntas una que nos ayudará mejor a investigar sobre los alimentos que consumimos. Sistematiza
las preguntas planteadas y acuerda con ellos que la pregunta que investigarán será la siguiente:
Planteamiento del problema ¿Qué alimentos que consumimos nos nutren bien? ¿Qué función cumplen los nutrientes en nuestro organismo?
FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS
Se forman grupos de trabajos reciben tarjeta metaplan y formulan hipótesis
sobre la problemática planteada.
Se plantea preguntas complementarias que ayuden a los estudiantes a plantear
sus respuestas. ¿Qué alimentos que consumimos nos nutren bien? ¿Qué
función cumplen los nutrientes en nuestro organismo?
ELABORACION DEL PLAN DE INDAGACION
¿Qué necesitaremos hacer y conocer para poder responder a las preguntas que
nos planteamos?, Pregúntales donde buscaremos información confiable. Los
estudiantes pueden responder que necesitaremos buscar en libros o en internet,
si hay conectividad, en enciclopedias, etcétera.
Los estudiantes buscan información de diferentes fuentes, indícales que pueden
utilizar la biblioteca escolar, el texto de Ciencia y Ambiente Leen la pagina del
MED N° 34 N
¿Qué haremos? : luego de redactar las posibles respuestas en la tarjeta metaplan, buscaremos información en los textos del área y/o internet
¿Qué necesitamos? Textos informativos, internet, folletos etc.
Refiéreles que para investigar el tema deben tener claro lo que significa estar bien o mal nutrido, por ello, plantéales también las preguntas
adicionales:
¿Qué contienen los alimentos que los hace más o
menos nutritivos?,
¿Qué alimentos son los más nutritivos?
¿Qué es estar bien o mal nutrido?
Acepta, por ahora, la asociación de la idea de estar bien
nutrido con estar sano. Aclárales que estar gordos no es
signo de estar bien nutrido, tampoco es estar muy delgado(a)
aunque nos veamos bien.
Ayúdales a entender que se necesita conocer, primero, qué
comemos de cada grupo de alimentos y cuánto comemos,
luego, qué debemos comer de cada grupo y cuánto debemos
comer, teniendo en cuenta el hecho de estar en pleno
crecimiento y que debemos mantenernos sanos.
ANÁLISIS DE RESULTADOS Y COMPARACION DE
LAS HIPOTESIS:
Solicita que completen el anexo 01 según los alimentos que
hayan consumido durante la semana. Colorean los alimentos
que consumieron y los nutren bien?
ESTRUCTURACION DEL SABER CONSTRUIDO.
Comunícales que, con ayuda de su texto, construirán un
organizador acerca de la lectura, como el que se presenta a
continuación. (solo títulos pág. 34 N) anexo 02
Indica que procederán a leer los siguientes consejos (tips) de información que les presentarás en un papelote:
CONSEJOS DE LOS EXPERTOS PARA ESTAR BIEN NUTRIDOS:
• Debemos tenerYuna
EVALUACIÓN nutrición equilibrada, para ello hay que comer un poco de todos los grupos alimentarios (1, 2 y 3).
COMUNICACIÓN
Actoasegurarnos
• Para seguido, losdeestudiantes responderán
que estamos comiendoaeseesta pregunta:
surtido ¿Los alimentos
de alimentos es queque consumo
nuestras semanalmente
comidas deben tener reúne lascolores.
varios condiciones dadas en los
consejos?
• Nuestra alimentación
Para verificarlo debeque
sugiéreles tener varias
evalúen su fuentes
consumode proteínas
semanal con unos
ayudadías carne,
de un otros, lácteos
cuestionario (leche,
en el que queso,
aplicarán los yogurt),
consejos huevos, pescado,
dados, por ejemplo,
leguminosas, de manera de asegurarnos unas
Cuestionario de consumo de alimentos anexo 03dos porciones de unos 125 g de alimentos proteicos diarios.
• Consumir unas cinco porciones de verduras, una porción de vegetales rojos o de color naranja (por ejemplo tomate).
• Comer por lo menos dos porciones (más o menos una taza) diarias de frutas de variados colores. • Será conveniente comer unas cuatro
porciones de 100 g diarios de tubérculos (papa, camote) y o cereales (pan, arroz, maíz), y si realizamos muchas actividades físicas, aumentar la
dosis.
Para concluir solicítales hacer un resumen sobre sus hábitos de nutrición y los comparen con los consejos de los expertos.
CIERRE
Recuerda con ellos, paso a paso, todas las actividades desarrolladas el día de hoy.
Pregunta: Qué aprendieron hoy? ¿ ¿Cuántas veces leyeron el texto?? ¿El organizador les permitió comprender mejor el contenido? ¿Qué
sabían antes de su investigación? ¿Qué saben ahora?¿Para qué nos sirve lo que aprendimos?
La docente indica a los estudiantes que para reforzar sus aprendizajes elaboren un menú para un día de dieta equilibrada.
IV.- Recursos y materiales
Busca información sobre cómo determinar el IMC y la tabla de índice de peso corporal por edades.
Texto sobre los trastornos alimenticios y el índice de masa corporal.
Prepara un papelote con la tabla.
Papelotes.
Hojas bond Hojas de papel cuadriculado.
Plumones gruesos y delgados.
Limpiatipo o cinta masking tape.
Cinta métrica.
…………………………………………. …………………………………….
PROFESORA DE AULA SUBDIRECTORA
ANEXOS 2
ANEXO 1
Gpo Producto Cantidad N° de veces/semana
consumida
L M MI J V S D total
1 Carne de 1 porción
res
Carne de 1 porción
cerdo
Leche 1 taza 7
Huevo 2 unidades
Papa 4 porciones
Arroz 1 porción
Vegetales 1 porción
rojos
Vegetales 1 porción
verdes
2 Naranja 1 unidad
3 Palta 1/2 unid ad
Preguntas Siempre A veces
¿Comes diariamente un poco de cada uno de los grupos (1; 2; 3) de
alimentos?
¿Tus comidas diarias están constituidas por alimentos de varios
colores?
¿Consumes por lo menos dos porciones diarias de diversos
alimentos proteicos (carne, leche, queso, yogurt, huevos, pescado,
leguminosa?
¿Comes unas porciones de verduras al día?
¿Comes una porción diaria de vegetales rojos o de color naranja?
total
Instrumentos de Evaluación:
Lista de cotejo
N° ESTUDIANTE Registra información delos Registra datos Información en
tipos de alimentos según su tablas u otro organizador gráfico.
función en un organizador
1 BARAHONA SANCHEZ AKEMI AYNARA
2 CASTRO DURAND ANGUELI SHARELY
3 CAURINO CARHUALLANQUI JENS JEREMY
4 DIAZ GOMEZ RODRIGO ALONSO
5 ESQUIVES TORRES ANA NICOLE
6 GUTIERREZ BUSTAMANTE GONZALO ZABDIEL
7 HUAMANCAYO RAMOS PAMELA XIOMARA
8 HUAYHUA LUQUEQUISPE NIKOLLE DAYANNA
9 HUAYNAPOMAS ANCALLE ANAHÍ LETICIA
10 JANAMPA MINAYA PIERO MATEO
11 JERI HUAMANI ALEXANDRA ROMINA
12 MIÑANO HUAMANI LUHANA ISABEL
13 OLANO CHERO CHRISTIAN NEIL
14 PORRAS LLANA JUCEP STHEFANO
15 RAMOS EGUIA ADRIANA DAYLIN
16 REYES ESTRADA NICOLAS ADOLFO
17 RODRIGUEZ RAMOS DANFER SAID
18 ROJAS ARNOLD FABRICIO
19 TAIPE RIVEROS NEFI
20 TIMOTEO CAPA
21 TINEO TELLO TRACY ARELY
22 VARGAS VASQUEZ HERA FABIANA MELITA
23 VENTURA FERNANDEZ YAMIR MITSUO
24 VERA GODOY LUZ ANITA
25 VILLALOBOS AMADO ZOE XIMENA
26 COILA AGUILAR, CESAR DARIELL
27 GOMEZ PAUCAR, VANIA
28 HERRERA QUINTIMARI, HEIDI ISABEL
29 MULATILLO DE LA CRUZ, JOAQUIN ADRIANO
30 PEREZ CASTRO, FLOR NADINE
31 MOTTA LORA, DAYRON
32 TRUJILLO HERNANDEZ, JOZEPH
33 CASIMIR LEON, MOISES
34 ROMAN ZUÑIGA, JAVI JOE
