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Mapa Conceptual de Aldehidos y Cetonas

Este documento describe las propiedades químicas y físicas de las cetonas y aldehidos, incluyendo que son compuestos orgánicos caracterizados por tener un grupo funcional carbonilo o -CHO respectivamente, y se comportan como reductores al ser oxidados.

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Diego Rosas
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CLASIFICACIÓN PROPIEDADES QUIMICAS PROPIEDADES FISICAS NOMBRE

Cetonas alifaticas. Son menos reactivas que los Presentas puntos de ebullición Se nombra sustituyendo la
Cetonas aromáticas. aldehidos. Solo pueden ser más bajos que los alcoholes terminación -ol del nombre del
Cetonas mixtas. oxidadas por oxidantes fuertes de su mismo peso molecular y hidrocarburo por -al.
como el permanganato de potasio
los de la cadena corta son
dando como producto dos ácidos
con menor número de átomos. solubles en agua.

CETONA TOLLENS
Es un compuesto orgánico Es un complejo acuoso de
caracterizado por tener un diamina-plata, presentado
grupo funcional carbonilo usualmente bajo la forma de
nitrato que se utiliza para verificar
unido a dos átomos de
la presencia de aldehidos.
carbono.

ALDEHIDOS Y CETONAS
BUSQUEDA ALDEHIDO
Se encuentran en la Es un compuesto orgánico
naturaleza, la fructuosa, la caracterizado por tener el
cortisona, testosterona y grupo funcional -CHO.
progesterona.

OBTENCION PROPIEDADES FISICAS PROPIEDADES QUIMICAS UTILIDAD


Se obtienen a partir de la La doble unión del grupoi Se comportan como reductor, Se utilizan principalmente en
oxidación suave de alcoholes carbonilo son parte covalentes y por oxidación el aldehido de resinas, plásticos, solventes,
primarios, calentándolos en en parte iónicas dado que el ácidos con igual número de pínturas, perfumes, esencias.Y
grupo carbonilo esta polarizado
una disolución de dicromato átomos de carbono. estan presentes como en la
debido al fenómeno de
de potasio. resonancia. glucosa.

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