BIOTECTURA: LA PUERTA HACIA UN
NUEVO PARADIGMA
¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos
habitamos y nos relacionamos con nuestro planeta?
Carolina Betsabe Goijman1
RESUMEN
El presente proyecto de investigación aborda las diferentes problemáticas
que provoca el actual sistema económico industrial en relación al modo
en el que los seres humanos nos relacionamos con el planeta Tierra.
Aquí se presenta una nueva mirada en el desarrollo de sistemas
constructivos sostenibles y resilientes, con el objetivo de co-crear un
nuevo modelo de desarrollo sostenible global.
Se plantea el análisis de un sistema constructivo sustentable y autónomo
aplicado a “Una Escuela Sustentable” construido en el Partido de Mar
Chiquita, Buenos Aires, Argentina.
Analizando sus principios de diseño y aplicaciones dentro del mundo
moderno, se espera contribuir con conocimientos sobre la premisa de la
creación de un nuevo paradigma cultural y sustentable enfocado a una
relación más armónica entre los seres humanos y el planeta tierra. Para
el desarrollo del mismo se trabajan los conceptos de: agua, tratamiento
de efluentes, producción de alimentos, generación de energía, diseño
solar pasivo y gestión de residuos.
Se plantea una metodología sustentada en la perspectiva de la
investigación cualitativa ya que aporta datos descriptivos de los
fenómenos culturales que se dan en un ámbito de este tipo.
Palabras clave: Desarrollo sostenible, resiliencia, autonomía,
comunidad, participación ciudadana.
1 Arquitecta. Candidata a especialista en Biotectura. Proyecto Una Escuela Sustenta-
ble, Argentina. Correo:
[email protected]Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
236 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
PROBLEMÁTICA
CONTEXTO Y MOTIVACIÓN - PRESENTACIÓN PROBLEMÁTI-
CA GENERAL
Modelo de desarrollo económico actual
El modelo de desarrollo económico actual se caracteriza por la
globalización económica; el crecimiento de la urbanización; las grandes
desigualdades sociales y económicas, y el consumismo y derroche de energía
en los países más desarrollados. Las ciudades en el mundo ocupan el 2% de
la superficie, donde se consume el 75% de la energía, se genera el 70% de
los residuos y se emite el 60% de los gases de efecto invernadero.2
Más de la mitad de la población mundial vive en ciudades de más de
300.000 habitantes, y su crecimiento se acelera previendo que para el 2050
este porcentaje alcance el 70% de la población mundial.3
2 Un-hábitat https://es.unhabitat.org/temas-urbanos/energia/
3 Ramón Fernández Durán. Conferencia: Tsunami urbanizador español y mundial
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 237
Según la ONU, cada año se producen en el mundo entre 7.000 y 10.000
millones de toneladas de residuos urbanos, procedentes de los hogares,
comercios, industrias y la construcción.
Toneladas de residuos por año - Gráfico elaborado por Waste Atlas - http://www.atlas.d-
waste.com/
Sostener este modelo de desarrollo implica la deforestación y quema de
bosques y selvas tropicales, un modelo de agricultura con gran utilización de
fertilizantes y un modelo de ganadería que genera grandes emisiones de metano
(CH4)4, una gran producción de residuos y la quema de combustibles fósiles,
con sus grandes emisiones de dióxido de carbono (C02) a la atmósfera. Esto
incrementa los gases de efecto invernadero de origen humano, lo cual
incluye un aumento de la temperatura del planeta, con deshielos, perdida
de reservas de aguas dulces y cambios de las condiciones climáticos. A su
vez, el aumento de la temperatura del agua en los océanos aumenta el nivel
4 El efecto invernadero que produce el gas metano (CH4) es 20 veces superior al del
dióxido de carbono (CO2). Fuente: https://www.eea.europa.eu/es/pressroom/newsreleases/
ghg-2003-es
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
238 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
del mar e incrementa la posibilidad de huracanes. Esto afecta a la salinización
del nivel freático de las costas y la inundación de zonas costeras. Esto trae
como consecuencia el sufrimiento humano, el deterioro del medioambiente
y por, sobre todo, nos lleva a cuestionar el modelo de desarrollo actual.
El modelo de desarrollo contemporáneo utiliza los recursos naturales
de forma extractiva, basándose en que estos son ilimitados, con la expectativa
de que el planeta tenga la capacidad de absorber los impactos que generamos
con su extracción y utilización, y de regenerarlos a tiempo para poder seguir
disponiendo de ellos. Durante milenios el planeta globalmente ha sido
capaz de absorber los impactos que la sociedad humana generaba sobre
él, hasta que a finales del siglo XIX las emisiones de CO2 empezaron
a aumentar rápidamente como consecuencia de la utilización de
combustibles fósiles.
Progresivamente, los países ricos han basado su desarrollo en la
utilización irresponsable de combustibles fósiles para la obtención de energía
y en el consumo desmedido de materias primas a un ritmo tan elevado que
impide su regeneración, generando graves problemas ambientales.
Huella ecológica
Un método interesante de contabilidad ambiental, que es accesible y
útil a escala doméstica, es la Huella Ecológica. Este método convierte todos
los recursos consumidos en una cifra que representa el área de tierra que se
requiere para generar esos recursos y disponer de los desechos. Como todos
los métodos de contabilidad ambiental, se depende de los cálculos que usan
datos regionales o nacionales, y en modelizaciones que simplifican relaciones
complejas. El método ha pasado por varios ciclos de refinamiento y, en la
actualidad, se utiliza para medir el impacto total de países y hogares.
Hoy en día se dispone de cifras comparativas entre diversos países.
Ellas muestran un promedio global de 2.9 hectáreas de tierra productiva,
que se utilizan para mantener cada persona, aunque solo se disponen de
2.2 hectáreas. En otras palabras, nos estamos consumiendo nuestro capital
natural para sostener a la humanidad. Cerca del máximo consumo está en los
Estados Unidos, con 12.2 hectáreas por persona, y Australia con 8.5 hectáreas
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 239
por persona. Globalmente necesitamos 1.7 planetas para saciar nuestras
necesidades, esto significa que estamos consumiendo más recursos de los que
la Tierra tiene la capacidad de regenerar anualmente.” David Holmgren5
Gráfico: Cuantos planetas Gráfico: Fechas del día de sobregiro (día que se consumen
necesitaríamos si viviéramos los recursos anuales) de los países
como…
Fuente gráficos: http://www.footprintnetwork.org/
El cambio climático es el mayor reto ambiental al que se enfrenta la
humanidad, tanto por la magnitud de sus consecuencias como por
la influencia de éstas en todas las esferas de la vida en la Tierra.
La envergadura del problema, su carácter planetario, la cantidad de
sufrimiento que puede generar, la necesidad de actuar rápidamente y la
responsabilidad de los países desarrollados, obligan a actuar decididamente
desde el mundo de la política, el desarrollo tecnológico y la sociedad,
sumando esfuerzos y voluntades para frenar el cambio climático y adaptarse
a sus consecuencias. La toma de conciencia de la gravedad del problema por
parte de la sociedad y las autoridades ha abierto una línea de reflexión y de
actuación política sobre el modelo de desarrollo actual.
5 Permacultura – Principios y Senderos más allá de la Sustentabilidad, David Holmgren
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
240 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
Cumbres de la Tierra para el Desarrollo Sostenible –
Organización de Naciones Unidas
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 241
* Fuente información Cumbres de la Tierra: http://www.un.org/spanish/conferences/
cumbre&5.htm
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
242 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
Los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible
Objetivos de Desarrollo Sostenible – Agenda 20306
1. Fin de la pobreza – Poner fin a la pobreza en todas sus formas en todo
el mundo.
2. Hambre cero - Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la
mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible.
3. Salud y bienestar - Garantizar una vida sana y promover el bienestar
para todos en todas las edades.
4. Educación de calidad - Garantizar una educación inclusiva, equitativa
y de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la
vida para todos.
5. Igualdad de género - Lograr la igualdad entre los géneros y empoderar
a todas las mujeres y las niñas.
6. Agua limpia y saneamiento - Garantizar la disponibilidad de agua y su
gestión sostenible y el saneamiento para todos.
6 Objetivos de desarrollo sostenible ONU https://www.un.org/sustainabledevelop-
ment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 243
7. Energía asequible y no contaminante - Garantizar el acceso a una
energía asequible, segura, sostenible y moderna para todos.
8. Trabajo decente y crecimiento económico - Promover el crecimiento
económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y
productivo y el trabajo decente para todos.
9. Industria, innovación e infraestructura - Construir infraestructuras
resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible y
fomentar la innovación.
10. Reducción de las desigualdades - Reducir la desigualdad en y entre
los países.
11. Ciudades y comunidades sostenibles - Lograr que las ciudades
y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y
sostenibles.
12. Producción y consumo responsable – Garantizar modalidades de
consumo y producción sostenibles
13. Acción por el clima – Adoptar medidas urgentes para combatir el
cambio climático y sus efectos.
14. Vida submarina – Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos,
los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible.
15. Vida de ecosistemas terrestres – Promover el uso sostenible de
los ecosistemas terrestres, luchar contra la desertificación, detener e
invertir la degradación de las tierras y frenar la pérdida de la diversidad
biológica.
16. Paz, justicia e instituciones sólidas - Promover sociedades justas,
pacíficas e inclusivas.
17. Alianzas para lograr los objetivos - Revitalizar la Alianza Mundial
para el Desarrollo Sostenible.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
244 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
OBJETIVO / PROPÓSITO
Este trabajo pretende exponer las prácticas nocivas que conlleva
el modo de habitar en el Siglo XXI dentro del sistema económico actual,
demostrando, con experiencias propias, que, a través de prácticas sustentables,
el aprovechamiento de los fenómenos naturales, los recursos producidos por
el ser humano y la ayuda de la tecnología, se puede lograr un cambio en
la manera en la que los seres humanos habitamos y convivimos en nuestro
planeta Tierra; Colaborando con un nuevo modelo de desarrollo sostenible y
generando proyectos de participación social.
METODOLOGÍA
Este trabajo es el resultado de mi experiencia personal. Trata sobre
la exposición del sistema constructivo Earthship, de carácter sustentable
y resiliente, utilizando el proyecto ‘Una escuela sustentable Argentina’,
construido en el Balneario de Mar Chiquita, donde expondré los principios
de diseño que se tuvieron en cuenta para su diseño y construcción, con el
objetivo de poder replicarlos en otros contextos y comunidades en busca de
crear sociedades sustentables.
JUSTIFICACIÓN / DESARROLLO
A continuación, presentaré seis conceptos fundamentales de diseño
introduciéndolos en relación a los objetivos de desarrollo sostenible y
explicaré el funcionamiento del sistema constructivo Earthship utilizando el
caso de ‘Una Escuela Sustentable’ ubicada en el Balneario de Mar Chiquita,
Buenos Aires.
El análisis incluirá los siguientes conceptos: Agua, tratamiento de
efluentes, producción de alimentos, generación de energía, diseño solar
pasivo y gestión de residuos.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 245
Acercamiento a los Earthships
En marzo 2018 nos reunimos 86 voluntarios provenientes de todo
el mundo, estudiantes de la Earthship Academy y en conjunto con las
organizaciones civiles Tagma7 (Uruguay), Amartya8 (Argentina), la empresa
Earthship Biotecture liderada por Michael Reynolds9, y con el apoyo del
Municipio de Mar Chiquita logramos construir la primera escuela primaria
pública del balneario de Mar Chiquita, que es habitada por la Escuela n° 12,
con una población de 60 estudiantes; una escuela preexistente en el partido,
que necesitaba hacer un cambio de edificio.
Esta es la primera escuela sustentable de Argentina y se decidió ubicar
en Mar Chiquita ya que la organización civil Amartya viene trabajando desde
2016 en este Municipio desarrollando el PLANMAR10 (Plan Mar Chiquita)
que busca promover un modelo de desarrollo local sustentable de cara al
2020. Las autoridades locales están trabajando con Amartya para que al 2020
los 58 centros educativos del Municipio cuenten con educación ambiental,
convirtiéndose en el primer Municipio de la República Argentina en alcanzar
este objetivo.
7 http://unaescuelasustentable.com/
8 PLANMAR Amartya http://www.amartya.org/ar/planmar/
9 https://en.wikipedia.org/wiki/Mike_Reynolds_(architect)
10 http://www.amartya.org/ar/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
246 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
Concepto Earthship
El concepto Earthship nace en 1970 en Estados Unidos de la mano
del Arq. Michael Reynolds, como un concepto revolucionario de hábitat
ecológico. Se crea como respuesta a las crecientes preocupaciones sobre los
efectos negativos de la vivienda convencional en el medio ambiente, en la
salud y bienestar de las personas.
Earthship o Nave Tierra se refiere a un edificio autónomo, construido
con un 40% de materiales provenientes de residuos y brinda total
autonomía con la ayuda de la tecnología: paneles solares, generadores
eólicos, recolección de agua de lluvia con su tratamiento para ser
reutilizada tres veces, y un sistema de diseño solar pasivo, que permite
la autorregulación térmica. Además, no necesita conectarse a los servicios,
reduciendo drásticamente sus costos operativos.
Este edificio puede ser construido en cualquier lugar del mundo,
haciendo pequeñas modificaciones dependiendo de las condiciones climáticas,
logrando entregar a sus habitantes una temperatura de confort durante todo
el año, sin necesidad de sistemas de calefacción o aire acondicionado.
A medida que este modelo fue expandiéndose en el mundo, se creó
la Earthship Academy, la academia donde estudiantes de todo el mundo
pueden formarse para desarrollar y multiplicar este método en sus propias
comunidades. La comunidad más grande de Eartships se encuentra en Nueva
México Taos y el modelo está en auge, alcanzando aproximadamente los
10.000 Earthships en el mundo.11
11 www.earthshipglobal.com
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 247
Earthship ‘Una Escuela Sustentable Argentina’ – CASO B
El programa Una Escuela Sustentable busca construir una red de
escuelas públicas autosuficientes en América Latina, con el fin de generar un
triple impacto: en los niños y niñas que habitan cada escuela, en la comunidad
que las rodea y en la sociedad toda.
Para esto, se trabaja en el ámbito educativo, en el comunitario y en el
masivo con distintos mensajes que apuntan a favorecer un cambio cultural
que impulse la protección al medioambiente, el uso racional de los recursos,
la mitigación del cambio climático y que tenga como eje la sustentabilidad de
las relaciones humanas. El programa es una iniciativa de la organización
Tagma, que articula la participación de diversos actores del sector
público, el privado, la sociedad civil organizada, el sector académico y
la comunidad local, con el cometido de construir y habitar el mundo de
formas más sostenibles, en una lógica de intercambio con la naturaleza
que se traduce en mejor calidad de vida.
En el verano de 2016, Tagma lideró la construcción de la primera escuela
sustentable de Latinoamérica en la localidad de Jaureguiberry, Canelones,
Uruguay.
Así es como en marzo 2018, Tagma genera una alianza con Amartya,
organización civil Argentina que trabaja en el Municipio de Mar Chiquita
desde 2016 y se construyó junto al apoyo del Municipio, la empresa Earthship
Biotectura y más de 86 voluntarios de todo el mundo, la primera escuela
pública sustentable de Argentina en la localidad de Mar Chiquita, Provincia
de Buenos Aires.12
Mar Chiquita
Se trata de un Municipio al sureste de la Provincia de Buenos Aires, que,
con sus 23.000 habitantes y una biodiversidad única en Argentina, reúne los
puntos clave para desarrollar este proyecto de manera exitosa.
12 www.unaescuelasustentable.com
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
248 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
Allí puede encontrarse: mar, playas de arena, dunas vivas, dunas
vegetadas, praderas húmedas, pastizales halófilos, albufera, marismas,
bañados salobres, bañados de agua dulce, arroyos, pastizales pampeanos,
talares y lagunas de agua dulce.
La Albufera, es una laguna que se caracteriza por estar comunicada
con el Océano Atlántico y es la única de su tipo en Argentina. Fue declarada
de uso múltiple, reservorio de vida silvestre y reserva mundial de la Biosfera
UNESCO en 1996 y dada la importancia y magnitud de este sistema fue
también designado como Sitio Ramsar y AICA (Áreas Importantes para la
Conservación de las Aves) por Aves Argentinas y BirdLife International
(Important Bird Areas, IBAs).13
Escuela N° 12 de Mar Chiquita
La Escuela Sustentable es un espacio de aprendizaje y experimentación
sobre los 7 principios de sustentabilidad sobre los que se construyó el
edificio. Además, fuera del horario escolar, la escuela funciona como Centro
Comunitario con talleres y eventos de educación ambiental, que refuerzan los
lazos comunitarios entorno a la educación y la sustentabilidad.
13 http://www.avesargentinas.org.ar/aica
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 249
La “Escuela Primaria Nº12 Brigadier General Manuel Hornos”, del
partido de Mar Chiquita, provincia de Buenos Aires, Argentina, tiene capacidad
para albergar aproximadamente 100 estudiantes. El Earthship cuenta con 3
aulas de 45m2 cada una, 2 baños, 2 salas técnicas y un invernadero de unos
90m2.
El Earthship tiene tres accesos principales frontales (al invernadero) que
coinciden con los accesos a cada aula y dos ingresos laterales. Las aulas, baños
y salas técnicas se ubican en la zona de confort térmico.
Entre las aulas se ubican los baños que cuentan cada uno con 3 lavatorios
y 3 gabinetes de inodoros, 1 de ellos teniendo en cuenta las normas de
accesibilidad universal. Detrás de cada baño se encuentran las salas técnicas
de agua y energía, llamadas Módulo de Organización de Agua -WOM- y
Módulo de organización de Energía -POM-, respectivamente.
La escuela construida en Argentina corresponde a la tipología Global
Model. El Global Model es el tipo de Earthship más utilizado en climas
templados y fue el elegido tanto para la construcción de la primera escuela
pública sustentable del continente en Uruguay en 2016, como para su
primera réplica en Argentina en 2018. Se trata de una planta rectangular,
larga y estrecha, alineada en el eje este-oeste para maximizar la exposición
solar en la cara norte (en el hemisferio sur), y rodeada de un talud de tierra en
toda su altura al este, oeste y sur.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
250 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
La planta rectangular se divide en su eje longitudinal en dos zonas
bien diferenciadas, la de confort térmico y la del invernadero (fachada norte
vidriada). La zona de confort térmico soporta las actividades inherentes
al programa y la del invernadero cumple la doble función, de invernadero
propiamente dicho y de circulación y vínculo entre las diferentes áreas
de la zona de confort y el exterior.
Con este esquema general como base se pueden proyectar luego
configuraciones y programas arquitectónicos diversos.
Biotectura y siete principios de diseño en la Escuela Sustentable
Desde la Biotectura se reconocen seis necesidades básicas del ser
humano, frente a las cuales se proponen seis principios de diseño.
• SEIS NECESIDADES BÁSICAS DEL SER HUMANO
Agua, alimento, sol, energía eléctrica, un refugio donde protegernos del
viento y frío, y el tratamiento de nuestros residuos.
• SEIS PRINCIPIOS DE DISEÑO
Recolección de agua de lluvia, tratamiento de aguas grises y
negras, producción de alimentos, utilización de energías renovables,
acondicionamiento térmico pasivo y la reutilización de materiales de descarte.
En el proyecto ‘Una Escuela Sustentable’ se suma un principio más
que es el Factor Humano a través del cual se construyen relaciones humanas
responsables, diversas y respetuosas entre pares, posibilitando un correcto
uso del edificio.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 251
—— Recolección de agua de lluvia
Alineado con el Objetivo 6 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
Agua limpia y saneamiento,1413 que exige garantizar la disponibilidad de
agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos para el año 2030,
‘Una Escuela Sustentable’ recolecta agua de lluvia para consumo interno.
Contando con una superficie de 300m2 en el techo, el agua se canaliza a
través de un dispositivo de retención de sedimentos llegando a cisternas
semienterradas detrás del edificio las cuales tienen la capacidad de almacenar
30.000 litros de agua.
Luego de un proceso de filtrado y potabilización, esta agua es apta para
su consumo.
En el Balneario de Mar Chiquita, una de las características geológicas del
territorio es que sus napas están afectadas con contenido elevado de arsénico,
lo cual impide que su consumo sea seguro.
14 ODS 6 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/water-and-sanitation/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
252 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
Está posibilidad de colectar agua de lluvia a través de
embudos, representa no solo una respuesta frente a la falta
de agua potable en Mar Chiquita, sino una buena solución
en territorios que no disponen de una fuente centralizada de
agua.
—— Tratamiento de aguas grises y negras
Alineado con el Objetivo 6 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
Agua limpia y saneamiento,1514 que exige lograr el acceso a servicios de
saneamiento e higiene adecuados y equitativos para todos, mejorar la
calidad del agua reduciendo la contaminación, eliminando el vertimiento
y minimizando la emisión de productos químicos y materiales peligrosos
para el año 2030, ‘Una Escuela Sustentable’ hace uso del agua 4 veces
antes de su disposición final y realiza el tratamiento de sus efluentes en
terreno.
Este sistema revaloriza el recurso hídrico, proponiendo un
modo más eficiente para su uso. Puede aplicarse en cualquier
lugar del mundo, pudiendo modificarse la cantidad de usos que
el habitante desee darle al agua. La posibilidad de reciclar el
agua extendiendo su uso, representa no solo una respuesta en
territorios donde el agua potable no es apta para su consumo,
sino también para territorios escasos en agua.
15 ODS 6 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/water-and-sanitation/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 253
En el interior del edificio, se encuentran las celdas botánicas interiores
destinadas a la producción de alimentos, ubicadas en el invernadero.
La escuela cuenta con un total de seis inodoros en los dos baños y dos
cámaras sépticas alternativas, ubicadas en el exterior del edificio. Además,
cuenta en total con cuatro lavatorios para el lavado de manos -agua fresca-
y dos lavatorios con -agua potable- apta para su consumo. Es importante
utilizar en duchas, piletas de cocina, lavarropas y lavamanos productos de
limpieza y cosmética biodegradables ya que las aguas grises les entregan a
las plantas los nutrientes necesarios.
El objetivo es maximizar el recurso agua mediante un sistema de
distribución que filtra y limpia el agua permitiendo que se recicle tres veces,
dándole cuatro usos en total.
• Agua fresca para alimentar duchas, lavamanos, pileta de cocina y
lavarropas / Agua potable para su consumo
→→ Una vez utilizada se convierte en aguas grises.16
• Las aguas grises se canalizan a través de un filtro digestor de grasa
y partículas en una ‘celda de recepción’ y se traslada a través de
cañerías y por gravedad, a las ‘celdas botánicas interiores’, donde
16 Se consideran aguas grises al agua que ha sido utilizada y no es apta para beber, pero
se puede reutilizar para regar plantas o descargar inodoros.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
254 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
se encuentran los alimentos, ubicadas en el invernadero del
edificio.17
• Las aguas grises filtradas por las plantas, serán llevadas por medio
de una bomba presurizadora, hacia los depósitos de los inodoros.
Una vez realizada la descarga del inodoro se convierte en aguas
negras.18
• Luego de pasar por filtros naturales, esta agua es direccionada a
una cámara séptica alternativa19, la cual continúa su recorrido
hacia las ‘celdas botánicas exteriores’ o camas de evapo-
transpiración donde se pueden cultivar flores, plantas aromáticas
o pastizales. El proceso finaliza en un campo de lixiviación o lecho
nitrificante.
17 Las celdas botánicas son pozos de aproximadamente 70cm de profundidad, sobre
el nivel de suelo del invernadero. Los pozos se cubren con una goma de caucho y se rellena
2/3 de su profundidad con rocas y grava, y el otro 1/3 con arena y tierra. Luego de las rocas
se coloca una malla geotextil, 5cm de arena y 35cm de tierra orgánica. Las celdas botánicas
interiores, que dependen del largo de invernadero, se conectarán por medio de cañerías que
tendrán una pendiente del 2% para que el agua de la primera celda se desplace hacia la últi-
ma, alimentando así a todas las plantas que allí se disponen. Se utiliza una bomba de recircu-
lación para trasladar el agua de la última celda a la primera, manteniendo el agua en continuo
movimiento evitando su estancamiento. En caso de que el agua que se utilicé en el edificio sea
más de las que las celdas botánicas pueden recibir, existe una cañería de desborde que lleva
el agua sobrante al sistema de aguas negras, evitando inundaciones dentro del edificio.
18 Se consideran aguas negras a las aguas con sólidos y líquidos provenientes del ino-
doro
19 La cámara séptica se encuentra enterrada en el exterior del edificio y tiene la fun-
ción de separar sólidos y líquidos y a través de un proceso anaeróbico, convertir los sólidos
en líquidos.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 255
—— Producción de alimentos
Alineado con el Objetivos 2 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
hambre cero,20 que exige poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria
20 ODS 2 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/hunger/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
256 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible y el
Objetivo 12 de Desarrollo Sostenible de la ONU, producción y consumo
responsables21 que exige garantizar modalidades de consumo y producción
sostenibles para el año 2030, ‘Una Escuela Sustentable’ genera una gran
cantidad de alimento saludable para consumo interno, de manera
orgánica y sin necesidad de agroquímicos o pesticidas.
Este sistema de producción orgánica puede ser utilizado en el
interior o exterior del edificio, obteniendo un gran rendimiento
y representando una respuesta tanto para poblaciones
descentralizadas como también para huertas urbanas,
domesticas o comunitarias.
La escuela cuenta con una huerta interior de 20 m2 para producción de
alimentos y contenido educativo. Además, cuenta con una huerta exterior y
árboles frutales.
—— Utilización de energías renovables
Alineado con el Objetivo 7 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
Energía Asequible y Limpia,22 que exige un aumento sustancial de la
participación de la energía renovable en la combinación energética mundial
21 ODS 12 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/sustainable-consumpti-
on-production/
22 ODS 7 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/energy/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 257
para el año 2030, ‘Una Escuela Sustentable’ genera su energía eléctrica
a través de 18 paneles solares de 270w y 12 baterías de 220Ah., con la
posibilidad de inyectar el excedente de energía a la red del Municipio.
Existen importantes fuentes de energía limpias y renovables,
disponibles para la construcción de una mayor autosuficiencia
personal y local: La energía solar, la energía eólica, la biomasa
y el agua corriente.
Estos sistemas están distribuyéndose rápidamente por el
mundo, son accesibles e incorporan una gran opción en
centros urbanos y rurales, obteniendo autonomía energética y
con la posibilidad de inyectar el excedente de energía a la red
eléctrica.
La escuela está diseñada para captar y almacenar su propia energía. Se
eligió utilizar paneles fotovoltaicos para recolectar la energía solar, la cual se
almacena en baterías de ciclo profundo y luego se entrega a los diferentes
ambientes del edificio, que se utilizará principalmente para iluminación y
cargado de celulares y computadoras, impresoras u otros electrodomésticos.
No suele utilizarse la energía eléctrica en Earthships para sistemas de
climatización.23
23 En una NaveTierra, se utiliza un módulo de organización de energía para tomar la
energía almacenada de las baterías e invertirla para el uso de Corriente Alterna. El POM (Mó-
dulo de organización de energía) es un sistema prefabricado provisto por Earthship Biotec-
ture que está conectado a una pared en el interior de la NaveTierra y está cableado de manera
convencional. Incluye el equipo necesario, como disyuntores e inversores para convertir la
Corriente Continua (CC) en Corriente Alterna (CA) y así poder conectar cualquier
electrodoméstico, incluyendo lavadoras, computadoras, electrodomésticos de cocina, impre-
soras, aspiradoras, etc.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
258 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
—— Acondicionamiento térmico pasivo
Alineado con el Objetivo 9 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
industria, innovación e infraestructura,2423 que exige modernizar la
infraestructura y reconvertir las industrias para que sean sostenibles,
utilizando los recursos con mayor eficacia y promoviendo la adopción
de tecnologías y procesos industriales limpios y ambientalmente
racionales para el año 2030, ‘Una Escuela Sustentable’ aplica el concepto
de diseño solar pasivo para su construcción.
“El diseño de casas solares pasivas representa una estrategia
prometedora para mejorar las condiciones de confort térmico
en viviendas sostenibles. Elaborar propuestas para el diseño
de casas con calefacción solar y refrigeración pasiva permite
24 ODS 9 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/infrastructure/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 259
optimizar el equilibrio complejo entre las diversas exigencias
del clima. Con un diseño optimizado se puede mejorar de
forma significativa el confort térmico de las viviendas, creando
un sistema de desarrollo sostenible.” David Holmgren
La temperatura interior de la Escuela Sustentable se estabiliza
aprovechando los fenómenos naturales por medio de un sistema de diseño
solar pasivo que incluye cuatro conceptos: Orientación del edificio, masa
térmica, aislación térmica y sistemas de ventilación.
• ORIENTACIÓN DEL EDIFICIO
Los Earthships se orientan hacia el Ecuador – En hemisferio sur, mirando
hacia el Norte y en hemisferio norte mirando hacia el Sur – para obtener
una exposición solar óptima. ‘Una Escuela Sustentable’ está orientada hacia
el Norte, para permitir que el sol caliente al edificio durante todo el año. Esta
cara está construida con grandes paneles de vidrio doble (termo paneles).25
• MASA TÉRMICA
Las paredes de carga de ‘Una Escuela Sustentable’ ubicadas en la cara
sur, están hechas de neumáticos rellenos de tierra compactada. Estos tienen
el propósito de sostener el techo y proporcionar una masa térmica densa
que funciona como batería de calor, absorbiendo el calor durante el día e
irradiando el calor durante la noche, manteniendo una temperatura que
oscila entre los 17 a 25°C de día y noche durante todas las estaciones del año.
• AISLACIÓN TÉRMICA
Detrás de la hilera de neumáticos rellenos con tierra, se colocaron 70cm
de tierra y luego una aislación térmica y barrera de vapor. Esta aislación
-planchas dobles de poliestireno expandido y plástico negro de 300 micrones
25 La cara superior de la fachada, se calcula con una pendiente tal que permita que el
sol ingrese al edificio también en invierno. Este ángulo es calculado respecto del solsticio de
invierno, siendo la perpendicular. Esto permite una exposición máxima en el invierno, cuan-
do se desea calor, y una menor exposición en el verano, cuando se debe evitar el calor.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
260 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
- envuelve tanto el muro sur, este y oeste, como el techo, recubriendo a todo
el edificio para evitar perder el calor absorbido por la masa térmica.26
• SISTEMAS DE VENTILACIÓN
El sistema de ventilación en la escuela está compuesto de dos técnicas,
que trabajan en conjunto. Se colocaron ventilaciones en las aulas, atravesando
los muros gruesos del lado sur y ventilaciones superiores en la zona del
invernadero.
−− Las ventilaciones de las aulas están conformadas por tubos de
ventilación metálicos que recorren 9mts. de distancia y 45cm de
diámetro, enterrados en un gran talud detrás del edificio – cara sur -.
En ‘Una Escuela Sustentable’ se colocaron 3 ventilaciones por aula,
siendo un total de 9 ventilaciones. Estos tubos se encargan de tomar
el aire proveniente del sur, y a medida que ese aire recorre los 9mts.,
disminuye su temperatura debido a que la temperatura de la tierra
ronda entre los 15 y 20°C y de este modo, inyecta al edificio aire frio
para ventilar o reducir la temperatura interior. Las terminales de los
tubos cuentan con mosquiteros para evitar el acceso de animales,
insectos o residuos al edificio. La terminal interior se cierra con una
tapa de madera y los habitantes deciden cuando abrirlos.
−− n el techo del invernadero - cara norte – se ubicaron tres tragaluces
que se abren manualmente desde el interior del edificio, para permitir
que el aire caliente salga. Estas cajas están alineadas tanto con los
accesos a las aulas, como con los accesos frontales del edificio.
−− Estos dos sistemas de ventilación trabajan en conjunto, por lo cual,
en verano, cuando se desee reducir la temperatura interior del
edificio, se abren las ventilaciones traseras - tubos de ventilación - y
las ventilaciones superiores - ubicadas en el invernadero-. De este
modo, el aire frio inyectado desde la cara sur empuja al aire caliente
y a medida que se eleva por diferencia de peso, se escapa por las
ventilaciones del invernadero.
26 En climas más fríos también se puede agregar esta aislación térmica al suelo.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 261
—— Reutilización de materiales de descarte
Alineado con el Objetivo 13 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
acción por el clima27 que exige adoptar medidas urgentes para combatir el
27 ODS 13 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/climate-change-2/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
262 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
cambio climático y sus efectos y el Objetivo 14 de Desarrollo Sostenible
de la ONU, vida submarina28 que exige conservar en forma sostenible
los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible,
para el año 2030, ‘Una Escuela Sustentable’ se construyó con un 40% de
materiales de descarte recuperados. Se reutilizaron 2200 neumáticos,
14.000 latas de aluminio, 5.000 botellas de vidrio y 2.000 m2 de cartón.29
Este método constructivo, en el cual se revalorizan los
materiales de descarte para reducir costos de construcción,
presenta una alternativa para la gestión de residuos que
puede ser aplicable en cualquier tipo de construcción a escala
doméstica, comunitaria y pública. Por otro lado, la separación
de residuos doméstica en origen permite el posterior reciclaje y
compostaje de la materia orgánica, reduciendo drásticamente
los residuos que llegan a rellenos sanitarios o al océano.
Dentro de la escuela se promueve la separación de residuos y la
reutilización creativa de materiales para actividades educativas. La consigna
“rechazar, reducir, reparar y reciclar” está presente, ofreciendo una jerarquía
de estrategias para revalorizar los residuos.
−− Los neumáticos son uno de los materiales más utilizados para
estas construcciones ya que están presentes en todo el mundo y
son fáciles de conseguir. Globalmente, son muy pocas los países
que tienen maquinaria para reciclarlos, por lo cual terminan siendo
incinerados.
−− Las latas de aluminio suelen dejarse vacías para aprovechar su efecto
cámara de aire y se utilizan para reducir la cantidad de cemento.
En ‘Una Escuela Sustentable’ se utilizaron para la construcción de
muros o vigas de encadenado y fueron revocadas con cemento.30
28 ODS 14 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/oceans/
29 Los materiales de descarte que se seleccionan para la construcción dependen de las
políticas de reciclaje de cada país.
30 También pueden ser revocadas con una mezcla de barro, arena y paja.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 263
−− Las botellas de vidrio se utilizaron para crear ‘ladrillos de vidrio’.
Para esto se requiere hacer un proceso de selección, corte, limpieza
y secado antes de su adherido final.31
Estos ladrillos de vidrio fueron utilizados para realizar los muros de
los accesos laterales, permitiendo que la luz ingrese, reduciendo la
cantidad de mezcla de cemento, y creando murales de vidrio con
una estética muy particular.
−− El cartón fue utilizado para cubrir la abertura inferior de los
neumáticos, evitando que la tierra con la que se rellena el neumático,
se escape. Se colocaron 3 capas de cartón usado por cada neumático.
En la Figura 8 se pueden observar los muros de contención de neumáticos en la cara sur, con
forma de herradura U y contrafuertes.
31 El proceso para realizar ladrillos de vidrio: Primero se seleccionan las botellas por
color y tamaño, y con 2 botellas del mismo tamaño y color, se procede a cortarlas a la mitad
del ancho del muro que se desea construir. Luego de su correcta limpieza y secado al sol, se
procede a pegarlas con cinta adhesiva evitando que la humedad ingrese, siendo óptimo para
construir.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
264 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 265
—— Factor humano
Este principio se alinea con el Objetivo 17 de Desarrollo Sostenible
de la ONU, alianzas para lograr los objetivos32 31 que exige revitalizar la
alianza mundial para el desarrollo sostenible, para el año 2030.
‘Una Escuela Sustentable’ es un proyecto que busca ser habitado y
cuidado para su óptimo funcionamiento.
Este principio represente la posibilidad de trabajar sobre
distintos valores que atraviesen los proyectos tanto desde
el punto de vista constructivo, educativo y comunitario y
que promuevan el trabajo en equipo, la colaboración, la
participación diversa, el cuidado del medio ambiente y el uso
responsable de los recursos.
Este principio fue incorporado por Tagma especialmente para el
programa Una Escuela Sustentable y el proyecto fue logrado gracias a la
articulando la sociedad civil, el sector público y el sector privado.
Implementación del proyecto ‘Una Escuela Sustentable
Argentina’
Más allá de sus siete principios de diseño, el proyecto se alinea por sobre
todo con el Objetivo 4 de Desarrollo Sostenible de la ONU, educación
de calidad33 que exige garantizar una educación inclusiva, equitativa y
de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida
para todos, y con el Objetivo 11 de Desarrollo Sostenible de la ONU,
ciudades y comunidades sostenibles34 que exige lograr que las ciudades y
los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles,
para el 2030.
El programa ‘Una Escuela Sustentable’ busca construir una
red de escuelas públicas autosuficientes en América Latina,
32 ODS 17 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/globalpartnerships/
33 ODS 4 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/education/
34 ODS 11 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/cities/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
266 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
con el fin de generar un triple impacto: en los niños y niñas
que habitan cada escuela, en la comunidad que las rodea y en
la sociedad toda. Para esto, se trabaja en el ámbito educativo,
en el comunitario y en el masivo con distintos mensajes
que apuntan a favorecer un cambio cultural que impulse la
protección al medioambiente, el uso racional de los recursos,
la mitigación del cambio climático y que tenga como eje la
sustentabilidad de las relaciones humanas.
El proyecto incluye un fuerte trabajo con la comunidad que recibe el
edificio y con los niños y niñas que lo habitan, dividido en tres etapas:
• SOÑAR
Una Escuela Sustentable 2017: Talleres e intervenciones preparativas
con el equipo escolar y los niños de la escuela n° 12. Presentaciones y
encuentros con la comunidad local, la academia y las familias de la escuela
n° 12, con el fin de preparar a los distintos actores para la llegada del nuevo
edificio, lograr entusiasmo y apropiación.
• CONSTRUIR
Una Escuela Sustentable Febrero - abril 2018: Talleres y actividades
integradoras con los niños de la escuela n° 12, el equipo escolar, los estudiantes
de la Academia Earthship y la comunidad de Mar Chiquita, con el fin de
involucrar a los actores en la construcción del edificio.
• HABITAR
Una Escuela Sustentable 2018: Talleres con los niños de la escuela
n° 12, el equipo escolar y la comunidad que rodea el edificio, asegurando
que el mismo alcance su potencial educativo y ocupe su rol como Centro
Comunitario, al tiempo que se capacita al equipo docente y se genera un
manual de uso del edificio que permita realizar un correcto mantenimiento
del mismo.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 267
CONCLUSIONES
Este trabajo demuestra que, con cambios conceptuales y culturales,
podemos construir modelos de desarrollo sostenible de forma comunitaria
y participativa, incluyendo y articulando a todos los actores sociales
en pos de lograr un cambio positivo en la manera en la que los seres
humanos habitamos y nos relacionamos con nuestro planeta.
La futura sociedad sostenible que debemos encarnar, implica muchos
cambios evolutivos en torno a la cultura y una nueva mirada hacia el futuro
de las próximas generaciones. Esta nueva sociedad debe lograr desarrollar
una calidad de vida alta, sin tomar de la Tierra más de lo que le devuelve;
Una sociedad que no niega la presencia de la tecnología existente, pero que la
utilice a su servicio. Una sociedad que satisfaga las necesidades humanas de
desarrollar una vida con contenido social, ecológico y espiritual.
Por esto, a través de la educación ambiental, el consumo responsable
y la participación ciudadana, considero que se puede trabajar en diferentes
programas urbanos y rurales, creando sistemas de integración y cooperación,
dejando atrás la fragmentación y competencia que el sistema industrial viene
implementando.
Es fundamental reconocer que debemos integrarnos a la
naturaleza reproduciendo sus sistemas de aprovechamiento,
distribución y almacenamiento para un futuro sostenible.
Desde la Arquitectura, tenemos la responsabilidad de cuidar nuestra
Tierra, sus recursos y a quienes la habitan. El futuro del mundo no está en las
manos de una sola persona, sino en la capacidad de unirnos y aprender a vivir
en COMUN-UNIDAD.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
268 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
TRABAJO A FUTURO
“La tendencia actual no es nuestro destino. El pasado no
necesariamente determina nuestro futuro. Nuestras elecciones actuales
sí. A través de decisiones sabias y prospectivas, podemos cambiar las
tendencias de consumo de recursos naturales al tiempo que mejoramos
la calidad de vida de todas las personas. La buena noticia es que esta
transformación no solo es tecnológicamente posible, sino que también
es económicamente beneficiosa y nuestra mejor oportunidad para un
futuro próspero.” 35
TRABAJO EN LAS CIUDADES
La campaña global para la sostenibilidad se ganará, o se perderá, en las
ciudades.
Se espera que entre el 70% y el 80% de los habitantes del mundo, vivan
en áreas urbanas para el año 2050.
En consecuencia, las estrategias de urbanismo inteligente y desarrollo
urbano son fundamentales para garantizar que exista suficiente capital natural
y para evitar una demanda humana excesiva que lo erosione.
• Invertir en energías renovables (Energía)
• Promover programas de educación ambiental introduciendo la
alimentación, el uso de los recursos naturales, las energías renovables
y la separación de residuos en origen (Educación)
• Incluir a los objetivos de desarrollo sostenible dentro de las
universidades, siendo la arquitectura sustentable parte del programa
de las Carreras de Arquitectura, Diseño y Urbanismo. (Educación)
• Invertir en políticas de gestión de residuos, con reconocimientos
por separación en origen (Gestión de residuos)
35 https://www.overshootday.org/solutions/
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 269
• Cursos y talleres gratuitos y abiertos de separación de basura en
origen y reutilización creativa (Gestión de residuos)
• Promover leyes y mercados libres de plástico (Gestión de residuos)
• Capacitaciones gratuitas para personal de la construcción en
arquitectura sustentable y energías renovables (Construcción
sostenible)
• Fomentar, a través de beneficios impositivos, la construcción
sustentable y edificios con uso eficiente de la energía (Construcción
sostenible)
• Incorporar el uso de paneles fotovoltaicos y energía eólica en
edificios públicos (Construcción sostenible)
• Favorecer el uso de transporte eléctrico con posibilidad de carga en
el espacio público (Transporte)
• Promover restaurantes con productos orgánicos locales y consumo
responsable (Agroecología)
• Promover mercados agroecológicos con productos del productor al
consumidor (Agroecología)
• Programas de huertas urbanas colectivas orgánicas, gratuitas y
abiertas (Agroecología)
• Promover el cultivo de huertas domiciliarias y el uso de plantas
medicinales (Agroecología)
• Promover jardines verticales y techos verdes en edificios públicos y
en la vía pública (Agroecología)
TRABAJO EN EL CAMPO
• Promover la agricultura local a pequeña escala (Agroecología)
• Crear programas y talleres de agricultura y ganadería regenerativa
(Agroecología)
• Generar programas obligatorios de reforestación (Forestería)
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
270 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
• Fomentar el desarrollo de asentamientos autónomos y resilientes
desde políticas públicas
Si bien los objetivos de desarrollo sostenible fueron creados para
generar políticas públicas y la cooperación entre los gobiernos, las
organizaciones internacionales y los líderes mundiales, es fundamental
que todos y cada uno de los seres humanos del mundo, formen parte
de la solución.
Hay acciones pequeñas a escala individual, doméstica y
comunitaria que pueden ser introducidos como hábitos diarios
logrando grandes cambios
ESCALA COMUNITARIA
• Comprar productos locales. Apoyar a negocios de la zona ayuda
a la gente a conservar su empleo y contribuye a impedir que los
camiones tengan que desplazarse grandes distancias
• Elegir en ferias locales fruta y verdura de aspecto “raro”: mucha
fruta y verdura se desecha por no tener el tamaño, forma o color
“adecuados”. Al comprar las de aspecto “raro”, que están en buen
estado, se consumen alimentos que de otro modo podrían terminar
en la basura
• Movilizarse en bicicleta, caminando o en transporte público. Evitar
usar el auto, excepto cuando sean grupos grandes de personas
• Hacer uso del derecho de elegir a los líderes de nuestros países y
comunidades locales
ESCALA DOMÉSTICA
• Utilizar fertilizantes orgánicos: compostar la materia orgánica
produciendo abono y reducir los efectos del cambio climático
• Separar la basura: Separando papel, plástico, vidrio y aluminio se
evita que los vertederos sigan creciendo
• Tomar duchas cortas
• Aislar las ventanas y las puertas para aumentar la eficiencia energética
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 271
• Ajustar el termostato, más bajo en invierno y más alto en verano
• Instalar paneles solares en las casas y negocios, reduciendo el
consumo de electricidad proveniente de energías fósiles
• Secar la ropa al aire libre de forma natural, evitando encender
maquinas
• Comer menos carne y pescado. Se destinan más recursos para la
obtención de carne que para el crecimiento de las plantas.
• Elegir productos de cartón o madera para utensilios, hisopos,
cepillos de dientes, evitando el uso de petróleo
ESCALA INDIVIDUAL
• Ahorrar electricidad enchufando los electrodomésticos y
desconectándolos por completo cuando se terminen de utilizar
• Compartir información sobre cambio climático, para que otras
personas se enteren
• Solicitar a las autoridades locales y nacionales que participen en
iniciativas que no dañen a las personas ni al planeta
• Investigar y comprar solo en empresas que sepan aplicar prácticas
sostenibles y que no dañen al medio ambiente
• Compensar las emisiones de carbono plantando arboles
• No imprimir. Escribir en una libreta o crear una nota digital para
ahorrar papel
• Apagar las luces cuando no están en uso
Soñar un planeta sustentable en el que la dimensión ambiental, social,
económica, cultural y espiritual esté comprometida con el cuidado de la vida,
es posible.
Tenemos todas las herramientas para crear nuevos referentes vinculados
a vivir en armonía con la naturaleza, en una forma sostenible y espiritualmente
satisfactoria, dentro de una sociedad tecnológicamente avanzada.
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Biotectura: la puerta hacia un nuevo paradigma
272 ¿Es posible lograr un cambio en la manera en la que los seres humanos habitamos y
nos relacionamos con nuestro planeta?
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA / AUTORES DE
REFERENCIA
Un-hábitat https://es.unhabitat.org/
Ramón Fernández Durán. Conferencia: Tsunami urbanizador español y mun-
dial
Waste Atlas - http://www.atlas.d-waste.com/
https://www.eea.europa.eu/es/
http://www.footprintnetwork.org/
Manual de ciudadanía ambiental global
http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/019857/Ciudada-
niaambientalglobal.pdf
Cumbres de la Tierra: http://www.un.org/spanish/conferences/cumbre&5.
htm
Objetivos de desarrollo sostenible ONU https://www.un.org/sustainabledeve-
lopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires http://www.buenosaires.gob.ar/laciu-
dad/ciudad
Greenpeace Argentina http://www.greenpeace.org/argentina/es/campanas/
contaminacion/agua/
Agua y Saneamientos Argentinos Aysa http://www.aysa.com.ar/
Instituto Nacional de Estadísticas y Censos de Argentina https://www.indec.
gob.ar/
Documental “Semillas ¿Bien común o propiedad corporativa?” https://vimeo.
com/240217030
Cámara de la Industria y comercio de carnes y derivados de la República Ar-
gentina http://www.ciccra.com/
Estadísticas Ciudad de Buenos Aires https://www.estadisticaciudad.gob.ar/
National Centers for environmental information https://www.ncdc.noaa.gov/
Ley de basura cero: http://www2.cedom.gob.ar/es/legislacion/normas/leyes/
anexos/drl1854.html
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible
Carolina Betsabe Goijman 273
Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado (Ceamse)
http://www.ceamse.gov.ar/
PLANMAR Amartya http://www.amartya.org/ar/planmar/
Earthship Biotecture www.earthshipglobal.com
Programa Una Escuela Sustentable www.unaescuelasustentable.com
Programa Mar Chiquita Sustentable www.marchiquitasustentable.com
https://www.overshootday.org/solutions/
https://www.un.org/sustainabledevelopment/
Ciudadanía ambiental global PNUMA
http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/019857/Ciudada-
niaambientalglobal.pdf
Permacultura, principios y senderos más allá de la sustentabilidad – David
Holmgren
http://www.edualter.org/material/actualitat/crisi/castella/modelo.htm
Octavo Congreso de la Construcción y la
Arquitectura Sostenible