Cultivo de bacterias
Msc. Adair Quiróz A.
Introducción
Las bacterias son organismos procariotas unicelulares, que se encuentran en casi todas las
partes de la Tierra. Son vitales para los ecosistemas del planeta. Algunas especies pueden
vivir en condiciones realmente extremas de temperatura y presión. El cuerpo humano está
lleno de bacterias, de hecho se estima que contiene más bacterias que células humanas. La
mayoría de bacterias que se encuentran en el organismo no producen ningún daño, al
contrario, algunas son beneficiosas. Una cantidad relativamente pequeña de especies son las
que causan enfermedades.
Objetivos:
Relacionar las características de un medio de cultivo con el crecimiento de colonias de
bacterias y de donde se obtuvieron
Materiales
Gelatina sin sabor
Azúcar
6 plato Petri
Hisopos
Papel plástico adherente
Caja de Zapato
Procedimiento
1. Disuelve un sobre de gelatina sin sabor en 3 tazas de agua, además aparte 20 gramos
de azúcar más el sobre de gelatina en 3 tazas de agua.
2. Coloca a calentar ambas mezclas por 10 minutos hasta disolver el material sólido,
no deje hervir las soluciones
3. Una vez elaborado ambos medios coloque la 1era solución en las cajas Petri (3
platos Petri), y la solución 2 (3 platos petri), tapar y dejar enfriar por un día (de no
poseer plato Petri puede utilizar vasos de plásticos transparentes y tapar con papel
adherente).
4. Con el medio ya sólido, realizar el cultivo de bacterias, en un lugar con buenas
condiciones de asepsia, es decir, prevenir el contacto del medio sólido con el aire,
para ello el recorrido con el hisopo trazando líneas en zigzag, debe ser rápido, abrir
solamente lo necesario sea cualquier envase que este utilizando.
5. Esperar 24 a 48 horas los 6 tratamientos en temperatura ambiente dentro de una caja
de zapato en oscuridad.
6. Realizar un cuadro y describir las características de las colonias formadas en cada
tratamiento, para ello, trabaje con las siguientes superficies:
N° Plato Medio Clase de Observaciones
Petri cultivo
1 Gelatina Puerta Se observa dos colonias de un tamaño
considerable, de un color chocolatoso, en
uno de los bordes inferiores del cultivo.
2 Gelatina Cocina Se observa una cantidad de colonias casi
nula, un diminuto punto de color negro.
3 Gelatina Interruptor de Se observa una cantidad pequeña de
luz colonias, pero más significativa que en el
cultivo de cocina, estas se caracterizaron por
ser pequeñas y de una tonalidad oscura.
4 Gelatina + Azúcar Puerta Se observaron 2 clases distintas de colonias,
(sacarosa) las primeras de tamaño pequeño y oscuras,
estas en mayor cantidad y la segunda de un
tamaño más considerable y de un color verde
oscuro, solo se observó una colonia de esta
clase en este cultivo.
5 Gelatina + Azúcar Cocina Se observó tres distintos tipos de colonias, la
(sacarosa) primera: color negro y tamaño considerable,
pero en poca cantidad; la segunda: color
negro y tamaño pequeño en una cantidad
mayor; la tercera: color blanco y tamaño
pequeño, solo se observó una colonia de este
tipo. Este fue el cultivo donde más cantidades
de colonias se observó.
6 Gelatina + Azúcar Interruptor de Se observó una pequeña cantidad de
(sacarosa) luz colonias, estas de color oscuro y de tamaño
pequeño.
Preguntas
Cuántas colonias diferentes encontró en los cultivos, describirlas Explique si hubo
diferencias en las colonias encontradas en cada medio
Porqué son necesarias las condiciones de asepsia en el momento de realizar los
cultivos.
Por qué se generan las bacterias.
Qué puedes hacer para prevenir que se te peguen
Conclusión:
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe
reunir una serie de condiciones como la temperatura, donde se observa un
crecimiento más favorable entre los 20 y 42 °C.
También se concluyó que, en un cultivo con mayores nutrientes, las bacterias
crecerán con mayor facilidad.
