‘'Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra

Independencia, y de la conmemoración de las Heroicas Batallas de

Junín y Ayacucho”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA

DETERMINACIÓN DE GLUCOSA EN POBLADORES DE LA

URBANIZACIÓN LA PLANICIE - SECTOR VILLARREAL
DEL DISTRITO DE MORALES, 2023.

Autores:

Babilonia Grandez, Heiddy

Barturen Bautista, Liseth Jhadid
Barturen Chuquicahua, Roni Milter
Barrera Salas, Antonio
Cajusol Chota Zarahemla
Fernandez Julca, Rocio Celina
Herrera Alcalde Luz Vani
Lozano Arevalo, Angeles
Melendrez Contreras, Jhadira Marjhely
Pinto Sayaverde, Sonia Abigail
Ponce Villanueva, Jenifer Nayely
Ramirez Rimay, Yuverliza
Sinacay Ortiz, Mía De Jesús
Vásquez Vargas, Lucía Julieth
Ventura Cuipal, Chelita
Ventura Pinedo Eric Fernando

Asesor:

Blgo. Mblgo. Prstlgo. Rojas Sánchez Oscar

2024-II
MORALES – PERÚ
 ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Distribución porcentual por sexo de los pacientes que acudieron de la
urbanización La Planicie… ........................................................................................................... 17

Tabla 2. Distribución de frecuencia del nivel de glucosa en los pobladores de la

planicie. ............................................................................................................................ 17

Tabla 3. Relación del nivel de glucosa y sexo en los pobladores de la urbanización de

la planicie. ......................................................................................................................... 18

Tabla 4. Distribución del nivel de glucosa en el rango etario de los pobladores que
acudieron al proyecto en la urbanización de La Planicie….................................................. 18

Tabla 5. Distribución de glucosa en sangre con respecto al peso de los individuos de

la urbanización la Planicie… ........................................................................................................ 19

Tabla 6. Consumo de comida chatarra fuera del hogar con relación a los niveles de
glucosa en sangre…........................................................................................................................20

Tabla 7. Relación entre la actividad física y los niveles de glucosa en sangre en los
pobladores de la urbanización La Planicie… .......................................................................... 21

Tabla 8. Relación con antecedentes familiares, con estilo de vida y sus niveles de
glucosa en sangre............................................................................................................................ 22

Tabla 9. Relación con antecedentes familiares, con estilo de vida y sus niveles de
glucosa en sangre............................................................................................................................23
 INDICE GENERAL

ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................................ 2

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 4
1.1. Realidad Problemática ............................................................................................. 4
1.2. Objetivos de la investigación .................................................................................... 5
1.2.1 Objetivo General ............................................................................................... 5
1.2.2 Objetivos específicos ........................................................................................ 5
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO ........................................................................................ 6
2.1. Antecedentes de la investigación ............................................................................. 6
2.1.1 Antecedentes internacionales ........................................................................... 6
2.1.2 Antecedentes nacionales .................................................................................. 7
2.1.3 Antecedentes Regionales ................................................................................. 8
2.2. Bases teóricas ........................................................................................................ 10
2.2.1 Glucosa en sangre.......................................................................................... 10
2.2.1.1 Definición ............................................................................................... 10
2.2.1.2 Tipos ...................................................................................................... 11
2.2.1.3 Características ....................................................................................... 12
2.2.1.4 Causas .................................................................................................. 13
2.2.1.5 Fisiopatología ........................................................................................ 14
2.3. Diseño y tipo de investigación ................................................................................ 15
2.3.1 Tipo de investigación ...................................................................................... 15
2.3.2 Diseño de investigación .................................................................................. 15
2.4. Población ............................................................................................................... 16
2.5. Muestra .................................................................................................................. 16
CAPITULO III: RESULTADOS ........................................................................................... 17
CAPITULO IV: DISCUSIÓN ............................................................................................... 24
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES ........................................................................................ 28
5.1 Conclusión general.................................................................................................. 28
5.2 Conclusiones específicas: ....................................................................................... 28
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES .............................................................................. 30
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................... 31
ANEXOS............................................................................................................................. 33
 4

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN

1.1. Realidad Problemática

La diabetes es una afección con mucha trascendencia que va a generar problemas

en la manera de vivir de cada individuo, y esto se debe, porque dependerá del tipo de
alimentación que llevamos, el hacer o no ejercicio, entre otros factores. En los últimos
años a nivel internacional se registró en 2021 un total de 537 millones de adultos de
20 a 79 años, con esta enfermedad, es decir, el 10.5% de la población mundial de
este rango de edad, dicha afección afecta al 9,3% de la población en el mundo, siendo
China el que posee mayor incidencia de diabéticos en 2021, superando los 140
millones de pacientes.
En el Perú, en el año 2021, un millón y medio de personas mayores de 15 años
poseen esta afección. Casi la totalidad de los casos que se presentan actualmente es
en aquellas regiones donde no hay un adecuado control con las causas de esta
enfermedad, y nos referimos a la costa (5.2%) y la selva (3.5%), siendo Lima,
Lambayeque y Piura, las ciudades que presentan un elevado índice de enfermos con
esta patología dentro del país, seguidos por Ucayali, Loreto y San Martín.
Al comienzo de la pandemia se presentaron un total de 32,085 casos, siendo el 98%
diabetes mellitus tipo 2. Por otro lado, para el año 2022 el Centro Nacional de
Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades (CDC) del Ministerio de Salud,
notificó un total de 9,586 casos en el primer semestre.
De igual manera en el ámbito regional, según estudios realizados en el 2018
describen que en el Hospital II- 2 Essalud- Tarapoto se reportó un total de 90 personas
activas como pacientes diagnosticados para esta patología, de estas el 52.2 % eran
mujeres y el 57.8 % estaban en un rango de edad entre 36 y 50 años, además de ello
el 37,8 % se caracterizó por tener un control en su glucosa. Es por ello que trajo
nuestro interés la determinación de glucosa en la población adulta de la urbanización
La Planicie, sector Villarreal, debido a que pertenecen a una asociación socio-
demográfica de niveles bajos, lo que nos puede indicar que muchos de estos
pobladores desconocen si padecen esta patología, por el hecho de que no se
realizaron las pruebas correspondientes, ya que en base a estos análisis podemos
 5

inferir de manera general el desarrollo de esta enfermedad, por todo esto se nos
permitirá tomar acciones correspondiente como poder concientizar sobre el consumo
de azúcar, en cómo llevar una buena dieta, y brindarle la información adecuada para
que puedan mejorar sus estilos de vida.
Por lo tratado anteriormente, nos hemos planteado la siguiente pregunta: ¿Cuáles
son los niveles de glucosa en la población adulta de la Urbanización La Planicie –
Sector Villarreal del distrito de Morales?

1.2. Objetivos de la investigación

1.2.1 Objetivo General

Determinar los niveles de glucosa en pobladores de la Urbanización la Planicie-Sector

Villarreal del Distrito de Morales, 2023

1.2.2 Objetivos específicos

● Determinar los factores que predisponen la presencia de diabetes en

pobladores de la urbanización la Planicie - Sector Villarreal del distrito de
Morales.

● Sensibilizar acerca del manejo de carbohidratos en la población de la

urbanización la Planicie - Sector Villarreal del distrito de Morales.

● Elaborar protocolo de manejo de carbohidratos en la población de la

urbanización la Planicie - Sector Villarreal del distrito de Morales.
 6

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes de la investigación

2.1.1 Antecedentes internacionales

Faycán y Col. en el 2017, realizaron un estudio estadístico descriptivo “Control de

glucosa, hemoglobina glicosilada y microalbuminuria en pacientes diabéticos del
Hospital Básico de Paute 2016”, para obtener el grado de Licenciadas en Laboratorio
Clínico en la Universidad de Cuenca, España. Cuyo objetivo fue determinar el nivel
de glucosa, hemoglobina glicosilada y microalbuminuria en pacientes con diabetes
mellitus tipo II y relacionarlo con las variables seleccionadas. El estudio fue de tipo
descriptivo en 110 pacientes, dentro de los resultados y conclusiones hallaron que el
55.5% de pacientes obtuvieron valores de hemoglobina glicosilada <6; las glicemias
basales de hasta 126mg/dL obtuvieron el 44.5% y el 43,6% dieron valores mayores a
141mg/dL; en las determinaciones de microalbuminuria aproximadamente el 27,3%
dieron resultados negativos y un porcentaje de 53,6% valores de 20mg/dL; de
acuerdo con la edad poco más del 27% correspondió a mayores de 61 años.

Vaca (2021) realizó su investigación “Determinación de glucosa y perfil lipídico y su

relación con el sobrepeso en el personal administrativo que labora en la Universidad
Técnica de Ambato, campus Ingahurco”, y fue un estudio relacionado con una
muestra de 46 funcionarios con un IMC entre 25 y 29,9. El uso del aparato adecuado
permite evaluar tanto el perfil lipídico como los niveles de glucosa. Según los
resultados, el 2% de las personas tenían niveles elevados de azúcar en sangre, el
20% tenían niveles elevados de colesterol total, el 33% tenían niveles elevados de
factores de riesgo HDL-C, el 4% tenían niveles elevados de LDL-C y el 30% tenían
niveles elevados de triglicéridos. En comparación con las entrevistas, el 31% de las
personas permanecía sentado durante 8 horas al día, mientras que el 64% sólo hacía
2 horas de ejercicio a la semana. Llegó a la conclusión de que existía una conexión
estadísticamente significativa entre los niveles elevados de glucosa, los perfiles
lipídicos y el sobrepeso.

Ramírez, F y Almenares, D (2022) tuvieron como objetivo “Determinar la prevalencia

de hiperglicemia en ayunas”; la investigación fue descriptivo y observacional;
 7

participaron 205 pacientes, 113 (55%) femeninos y 92 (45%) masculinos, con un

rango etario entre 18 y 80 años; Los resultados mostraron que 60 (29%) personas
presentaron un valor de glucosa superior a 126 mg/dl considerados como diabéticos,
fueron 31 (15%) hombres y 29 (14%) mujeres, donde la mayor frecuencia según la
edad es de 54-65 años con el 32%; llegaron a la conclusión que la probabilidad de
padecer hiperglucemia era mayor a medida que aumentaba la edad y que el
incremento de glucemia en un mg/dl acrecentó la posibilidad de desarrollar diabetes
en un 6% en el futuro.

2.1.2 Antecedentes nacionales

Sandoval y col (2012), realizaron el trabajo de investigación precisión en la

determinación de glucosa, en laboratorios clínicos de Lima. Donde evaluaron a 97
laboratorios clínicos, de los cuales 88 laboratorios participaron de los diferentes
centros de salud tanto privado y estatales, en distintos distritos de Lima metropolitano.
Donde la precisión observada como el CV% en promedio fue menor en la
determinación de glucosa, con un intervalo de variación mayor en glucosa 14,7%.

Revilla L. López T. Sanchez S. Yasuda M y Sanjinés G. (2014). Desarrollaron el

estudio “Prevalencia de Hipertensión arterial y diabetes en habitantes de
Lima y Callao, Perú” con el objetivo de determinar la prevalencia de hipertensión y
diabetes en habitantes de los distritos de Lima metropolitana y El Callao en Perú. La
metodología se basó en la utilización de procedimientos estandarizados para medir
peso, talla, perímetro de cintura, presión arterial y niveles de glucosa en sangre a 1
771 sujetos y el promedio de edad fue de 39,5 ± 16,5 años. Como resultado
obtuvieron que el 62% fueron mujeres. El 19,5% (IC 95%: 17,6-21,4) tuvo obesidad,
el 15,8% (IC 95%: 14,1-17,6) hipertensión arterial y el 3,9% (IC 95%: 3,0-4,8) tuvo
diabetes.Por lo tanto, se concluye que Lima y Callao muestran altas prevalencias de
hipertensión arterial y obesidad así como una moderada prevalencia para diabetes.

Quispe M. Praeli V. Gutierrez C. Sarria C y Pinedo I. (2022). Realizaron el estudio

“ Guía de práctica clínica para el manejo de Diabetes Mellitus Tipo 2 en
pacientes con falla cardiaca del Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión
 8

(Callao, Perú)” con el objetivo de emitir recomendaciones para manejo de la diabetes

en pacientes con falla cardiaca. La metodología se basó en la búsqueda
sistemáticamente las GPC Material y métodos: publicadas en los últimos 3 años en
bases de datos, repositorios y organismos elaboradores. Se seleccionó aquellas que
alcancen un puntaje >60% en la evaluación global con el instrumento AGREE-II. De
cada guía se extrajeron las recomendaciones con sus respectivas preguntas clínicas
de 26 GPC, 3 cumplieron requisitos. A raíz de ello, se adoptaron 9 recomendaciones.
Los Inhibidores SGLT-2 fueron de primera elección, luego los GLP-1 e inhibidores
DPP 4, por último, insulina y metformina. Por consiguiente, se concluye que mediante
un proceso de adopción y contextualización, se elaboró una GPC para el manejo de
la diabetes mellitus tipo 2 en pacientes con falla cardiaca.

2.1.3 Antecedentes Regionales

Cachique G y López L (2021). Realizaron un estudio con el propósito de identificar

la correspondencia entre el estilo de vida y los diversos factores socio culturales en el
índice de glucosa. Registró una metodología descriptiva con una muestra de 145
adultos, entre 40-50 años de edad, predominando el sexo masculino (76,6%), con
grado de instrucción secundario e ingresos mensuales de 500-800 soles, lo cual
demostraría la falta de preocupación y medios de recursos de prevención. Los
resultados mostraron que, en la alimentación, el 59,3% (83) presentan un estado
nutricional deficiente, el 57,2% (83) registra estilos de vida sedentarios, el 67,6% (98)
tienen un alto grado de estrés y el 62,8% (91) poseen antecedentes familiares de
diabetes. Por lo que se concluye que existe una relación evidente entre los diversos
factores de riesgo socioculturales y de estilo de vida para la prevalencia de la
patología.

Flores E y Marin C (2018). Elaboraron su investigación con el objetivo de explicar los

diversos factores de riesgo para diabetes. Mantiene una metodología bibliográfica y
comparativa en 134 adultos. Se identificó que la población predominante es al sexo
femenino (56, 7%) con grado de instrucción secundario (54, 5%) edad promedio de
35-45 años. Se logró determinar como factores de riesgo: sobrepeso (49, 3%)
perímetro de cintura ( 51, 9% en varones), actividad física deficiente (89,6%), poco
 9

consumo de verduras y frutas (85, 1%) antecedentes de glucemia elevada (36,6%) y

antecedentes familiares de diabetes (72, 4%) Por lo que se concluye que el factor de
riesgo más común indicó 89,6% para la poca realización de actividad física.

Mamani M. (2022). En su tesis titulada: “Factores asociados a la adherencia al

tratamiento en pacientes con DM, centro de salud peruano, Moyobamba, 2022”. El
objetivo del estudio fue determinar los factores asociados a la adherencia al
tratamiento en pacientes con DM2. El método de estudio fue de enfoque cuantitativo
y transversal. Se tomó como muestra a 142 pacientes con régimen farmacológico
para la DM2. Gererando estos resultados: 16.2% (23) fueron menores de 50 años,
64.8% (92) sexo femenino, el 33.8% (73) fue valorado hace menos de 5 años, 62.6%
(89) se medicó con metformina. Conclusión: la adherencia a la terapia se asoció con
la edad, tiempo de diagnóstico y medicamentos; la adhesión al tratamiento fue de un
53.5%.

Suclupe M. (2021). En su tesis titulada: “Conocimiento y prácticas de autocuidado

sobre la prevención de diabetes mellitus 2 en estudiantes de un Instituto particular,
Rioja, 2021”. Se tomó como objetivo conocer la relación entre las conductas de
autocuidado y los conocimientos sobre dicha enfermedad. La metodología fue de
enfoque cuantitativo y transversal. Se utilizó una muestra de 95 estudiantes; la edad
media fue de 20 a 29 años, el 75% (72) fueron mujeres; el 63% (60) contestó estar
cursando el primer módulo; el 75.79% (72) aseguró no tener familiar con DM; y el
53.68% (51) respondió no haber recibido información sobre la prevención de la
patología. Estos resultados llevaron a concluir que existe una relación entre las
prácticas de autocuidado y el conocimiento en la prevención de la diabetes mellitus
tipo 2.

Palacios E y Rodriguez D. (2021). En su tesis titulada: “Evaluación y conocimiento

del tratamiento farmacoterapéutico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 del
hospital II-E Juanjui San Martin - 2021”. Tomó como objetivo determinar el nivel de
conocimiento del tratamiento farmacoterapéutico en pacientes con DM2. El método
de estudio fue de enfoque cualitativo y transversal, la muestra estuvo compuesta por
153 personas a quienes se les aplicó una encuesta. Donde los resultado fueron, el
 10

39.95% (55) esta entre los 31-40 años, 56.86% (87) sexo femenino, también se
observó que el 50.98% (78) conoce su terapia y el 21.57% (33) cumple su medicación.
En donde se concluye que la mayoría de los encuestados tienen conocimiento del
tratamiento farmacológico y menos del 25% cumple su régimen terapéutico.

2.2. Bases teóricas

2.2.1 Glucosa en sangre

2.2.1.1 Definición

La glucosa en sangre, también conocida como azúcar en sangre, es la cantidad de

glucosa presente en la sangre en un momento dado. La glucosa es una fuente
esencial de energía para el cuerpo y se deriva principalmente de los alimentos que
consumimos, especialmente frutas, siendo la fuente principal de energía en los
líquidos corporales de los humanos. La glucosa constituye el carbohidrato más
importante de la dieta, aquella se absorbe en el torrente sanguíneo desde el intestino
y se transporta a las células de todo el cuerpo a través de la sangre.

Por otra parte, el cuerpo regula cuidadosamente los niveles de glucosa en sangre
para mantenerlos dentro de un rango normal. Esto se hace principalmente a través
de dos hormonas: la insulina y el glucagón.

Insulina: La insulina es producida por el páncreas en respuesta a un aumento en los

niveles de glucosa en sangre después de comer. La insulina permite que las células
absorban glucosa de la sangre para utilizarla como energía o para almacenarla en
forma de glucógeno en el hígado y los músculos. Esto reduce los niveles de glucosa
en sangre.

Glucagón: El glucagón, también producido por el páncreas, tiene el efecto opuesto.

Cuando los niveles de glucosa en sangre caen por debajo de lo normal (por ejemplo,
entre comidas o durante el ejercicio), el glucagón se libera para estimular la liberación
de glucosa almacenada en el hígado, lo que aumenta los niveles de glucosa en
sangre.
 11

2.2.1.2 Tipos

Glucosa en ayunas (GAA): Esta medición se realiza después de un período

de ayuno de al menos 8 horas. Generalmente, se toma por la mañana
temprano antes del desayuno. La GAA proporciona una línea de base de los
niveles de glucosa en condiciones de ayuno y se utiliza para diagnosticar y
controlar la diabetes.

Glucosa posprandial: Se refiere a los niveles de glucosa en sangre medidos

después de una comida. Por lo general, se toma 1 a 2 horas después de comer
para evaluar cómo el cuerpo procesa la glucosa después de la ingestión de
alimentos.

Glucosa en ayunas y posprandial (perfil glucémico): En este tipo de

medición, se toman muestras de glucosa en ayunas y posprandial para evaluar
tanto los niveles en condiciones de ayuno como después de las comidas. Esto
proporciona una imagen más completa del control glucémico.

Glucosa aleatoria o casual: Esta medición se toma en cualquier momento del

día sin tener en cuenta el ayuno. Se utiliza para evaluar los niveles de glucosa
en situaciones de urgencia médica o en el seguimiento de personas con
diabetes, independientemente de si han comido recientemente.

Hemoglobina A1c (HbA1c): La HbA1c es una medida del control glucémico a

largo plazo. No es una medición en tiempo real, sino que refleja un promedio
de los niveles de glucosa en sangre durante los últimos 2 a 3 meses. Se
expresa en forma de porcentaje y se utiliza para evaluar el control a largo plazo
de la glucosa en personas con diabetes.

2.2.1.3 Características

Estructura química: La glucosa es un azúcar con fórmula química C6H12O6.

Su estructura química es un anillo de seis carbonos con grupos funcionales
hidroxilo (-OH) unidos a cada carbono.
 12

Isómeros: La glucosa tiene dos formas isoméricas principales, la glucosa alfa

y la glucosa beta, que difieren en la orientación de los grupos hidroxilo en el
carbono anomérico (C1).

Fuente de energía: La glucosa es una fuente de energía esencial para los

organismos. Se metaboliza en un proceso llamado glucólisis para producir ATP
(adenosina trifosfato), que es la principal molécula de energía utilizada por las
células.

Homeostasis: El cuerpo humano regula cuidadosamente los niveles de

glucosa en sangre a través de hormonas como la insulina y el glucagón. Los
niveles de glucosa en sangre deben mantenerse dentro de un rango estrecho
para asegurar un funcionamiento óptimo del organismo.

Absorción: La glucosa se absorbe en el intestino delgado después de la

digestión de carbohidratos complejos en la dieta. Luego se transporta a través
del torrente sanguíneo a las células de todo el cuerpo.

Almacenamiento: El exceso de glucosa se almacena en forma de glucógeno

en el hígado y los músculos. Cuando se necesita energía, el glucógeno se
descompone nuevamente en glucosa.

Diabetes: Los problemas en la regulación de la glucosa en sangre pueden dar

lugar a enfermedades como la diabetes mellitus, que se caracteriza por niveles
elevados de glucosa en sangre.
Metabolismo: La glucosa es un componente fundamental en la vía metabólica
de la glucólisis, donde se descompone en etapas para producir energía en
forma de ATP.

Reacciones químicas: La glucosa participa en una variedad de reacciones

químicas dentro del organismo, incluyendo la síntesis de otras moléculas,
como los lípidos y aminoácidos.
 13

Función cerebral: El cerebro utiliza la glucosa como su principal fuente de

energía, y una disminución significativa en los niveles de glucosa en el cerebro
puede tener efectos negativos en la función cognitiva

2.2.1.4 Causas

En nuestro día a día podemos seguir hábitos poco saludables que provocan un alto
nivel de azúcar en sangre. Durante la digestión, el cuerpo descompone los
carbohidratos de los alimentos, como el pan, el arroz y los fideos, en moléculas de
azúcar. Una de las moléculas de azúcar se llama glucosa. Es una de las principales
fuentes de energía del cuerpo. La glucosa se absorbe e ingresa directo al torrente
sanguíneo después de comer, pero no puede ingresar a la mayoría .

Estos son algunos ejemplos por los cuales se presenta glucosa en la sangre, también
conocido como hiperglucemia.

● Exceso de comida, sobre todo si se trata de carbohidratos.

● Tener una vida sedentaria: no realizar ningún tipo de actividad física.
● Efectos secundarios de otros medicamentos (esteroides, antipsicóticos, etc.)
● Situaciones de estrés.
● Periodo menstrual: puede causar fuertes alteraciones en los niveles
hormonales.
● Deshidratación.
● Productos sin azúcar: aunque parezca contradictorio, puesto que contienen
muchos carbohidratos, almidón y grasa.
● Fiebre, debido a la enorme pérdida de fluidos.
● Abusar de las bebidas energéticas.
● Comer frutas deshidratadas en exceso.
● Obesidad.

2.2.1.5 Fisiopatología
Diabetes Mellitus:
 14

● La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que se caracteriza por

niveles elevados de glucosa en sangre debido a la incapacidad del
cuerpo para regular adecuadamente. Hay varios tipos de diabetes,
incluyendo la diabetes tipo 1 (autoinmune) y la diabetes tipo 2
(resistencia a la insulina).

Hiperglucemia:
● La hiperglucemia se refiere a niveles anormalmente altos de glucosa en
sangre. Puede ser una complicación de la diabetes no controlada y
también puede ser causada por otros factores, como el estrés, la
enfermedad o ciertos medicamentos.

Hipoglucemia:
● La hipoglucemia es la condición opuesta a la hiperglucemia, donde los
niveles de glucosa en sangre son anormalmente bajos. Esto puede
causar síntomas como debilidad, mareos, confusión e incluso pérdida
de conciencia.

Síndrome metabólico:
● El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo que
aumentan la probabilidad de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo
2. Incluye hiperglucemia, resistencia a la insulina, hipertensión,
obesidad abdominal y dislipidemia.

Hiperglucemia de estrés:
● En situaciones de estrés físico, como lesiones graves, cirugía o
enfermedades graves, el cuerpo puede experimentar hiperglucemia de
estrés. Esto ocurre debido a la liberación de hormonas de estrés, como
el cortisol, que elevan los niveles de glucosa en sangre.

Hipoglucemia reactiva:
● La hipoglucemia reactiva se produce después de comer y se caracteriza
por una caída excesiva de la glucosa en sangre. Puede estar
relacionada con una respuesta hiperinsulinémica inapropiada a la
 15

ingesta de carbohidratos y a menudo se observa en pacientes con

diabetes tipo 2.

Hipoglucemia facticia:
● La hipoglucemia facticia es una afección en la que un individuo simula
o provoca deliberadamente hipoglucemia. Esto puede ser un trastorno
psicológico y puede resultar en episodios repetidos de bajos niveles de
glucosa en sangre.

Glucosuria:
● La glucosuria es la presencia de glucosa en la orina en concentraciones
anormalmente altas. Puede ser un signo de enfermedades renales o
diabetes no controlada.

2.3. Diseño y tipo de investigación

2.3.1 Tipo de investigación

La investigación de acuerdo al método utilizado, se cataloga como aplicativa

ya que nuestro objetivo es orientar a conseguir un nuevo conocimiento
destinado que permita soluciones de problemas prácticos.según lo
mencionado por Álvarez-Risco, A. (2020).

2.3.2 Diseño de investigación

Es no experimental, ya que no hay estímulos o condiciones experimentales a las que

se sometan las variables de estudio, los sujetos del estudio son evaluados en su
contexto natural sin alterar ninguna situación. También es transversal debido a que
se realiza en un solo momento, según (Arias y Covinos, 2021).

Según los investigadores Santa Palella y Feliberto Martins, la investigación de campo

consiste en la recolección de datos directo de la realidad, sin manipular o controlar
las variables. Estudia los fenómenos sociales en su ambiente natural. El investigador
no manipula variables debido a que se pierde el entorno de naturalidad en el cual se
manifiesta.
 16

2.4. Población

La población está conformada por Adultos de la urbanización la planicie -

sector villarreal del distrito de morales, 2023.

2.5. Muestra

La muestra se realizará a los pobladores de la urbanización la planicie -

sector villarreal del distrito de morales, dónde la muestra será realizará de
manera intencionada, en la cual se tomará la muestra a 40 personas.
 17

CAPITULO III: RESULTADOS

TABLA 1: Distribución porcentual por sexo de los pacientes que acudieron de

30 a 56 años de la urbanización La Planicie.

Sexo Población Porcentaje

FEMENINO 32 84.2%
MASCULINO 06 15.8%
TOTAL 38 100%

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACION:

De la población el 100% está conformada por (38) personas, de las cuales el 84.2%
son del sexo femenino que suman un total de (32), y el 15.8% restante son del sexo
masculino siendo estos (06) personas.

TABLA 02. Distribución de frecuencia del nivel de glucosa en los pobladores de

la planicie

Nivel de glucosa Frecuencia Porcentaje

Hipoglucemia <70 mg/dl 0 0%

Normoglucemia 70 a 110 mg/dl 30 79%

Hiperglucemia >110 mg/dl 8 21%

Total 38 100%

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACION:

De 38 personas (100%) 30 presentan normoglucemia (79%) mientras que 8 (21%)

presentan hiperglucemia.
 18

TABLA 3: Relación del nivel de glucosa y sexo en los pobladores de la

urbanización de la planicie.

Glucosa

Alta Normal Baja Total

Sexo N° % N° % N° % N° %

Femenino 5 13,2% 27 71,1% 0 0 32 84,2%

Masculino 3 7,9% 3 7,8% 0 0 6 15,8%

Total 8 21,1% 30 78,9% 0 0 38 100%

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACION:

De 38(100%) pacientes, 32femenino (84,2%) y 6 masculino (15,8%) con una

hiperglicemia (13,2%). Mostraron 8(21,1%) de hiperglucemia. Siendo el 30(78,9%)
con normoglucemia, mientras que 0(0%) no se observaron casos de hipoglucemia.

Tabla 04. Distribución del nivel de glucosa en el rango etario de los pobladores
que acudieron al proyecto en la urbanización de planicie.

Nivel de 17-45 años 46-73 años Total

glucosa

N° % N %

Normal 20 53% 10 26% 30 (79%)

Aumentado 2 5% 6 16% 8 (21%)

Disminuido 0 - 0 - -

Total 22 58% 16 42% 38 (100%)

 19

Fuente: hecho por los autores.

Interpretación:

De 38 (100%) personas que están dentro del intervalo de 17- 45 años y 46 -73 años
de edad, presentan glucosa normal 20(53%) y 10(26%) individuos, siendo el
porcentaje menor de 2(5%) y 6(16%) personas con hiperglucemia entre 17-45 años y
46-73 años.

TABLA 05. Distribución de glucosa en sangre con respecto al peso de los

individuos de la urbanización la Planicie

Peso Número de Media aritmética de glucemia %

ndividuos

Sobrepeso 11 115.9 mg/dl 29%

Obesidad 8 109.875 mg/dl 21%

Normal 18 101. 222 mg/dl 47%

Desnutrición 1 90 mg/dl
3%

Total 38 107.526 mg/dl 100%

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACIÓN:

El 47% de los habitantes de la urbanización la planicie tiene un peso normal, con una
media aritmética de 101.222 gr/dl de glucemia, luego el 29% representa a habitantes
con sobrepeso, con una media aritmética de 115.9 mg/dl, seguidamente el 21% de
los habitantes presentan obesidad, con una media aritmética de 109.875 mg/dl y el
3% de estos representan a desnutrición con una media aritmética de 90 mg/dl.

TABLA 06: Consumo de comida chatarra fuera del hogar con relación a los
niveles de glucosa en sangre.
 20

Glucosa

Consume usted Elevada. Normal. Disminuida. Total.

alimentos
chatarra fuera de
su hogar.

Casi nunca. 6 (15.79%) 20 (52.63%) 2 (5.27%) 28 (73.69%)

Algunas veces. 5 (13.15%) 4 (10.52%) 1 (2.63%) 10 (26. 31%)

Frecuentemente. 0 (00%) 0 (00%) 0 (00%) 0 (00%)

Total. 11 (28.94%) 24 (63.15%) 3 (7.90%) 38 (100%)

Fuente hecha por los autores.

INTERPRETACION:

Del total de los 11(28.94%) de personas con glucosa elevada, se encontró que
6(15.79%) de ellas casi nunca consumen comida chatarra, mientra que el 5(13.15%)
personas lo hacen algunas veces y por último que las personas que consumen
frecuentemente representan el 0(00%) de ellas . Entre los 24(63.15%) del total de
personas con niveles normales de glucosa, el 20(52.63%) representa a las personas
que casi nunca consumen comida chatarra, el 4(10.52%) representa el consumo de
comida chatarra de algunas personas y el porcentaje de 0(00%) representa a los que
consumen frecuentemente. Por últimos tenemos a los niveles de glucosa disminuidos
con un 3(7.90%) del total de las personas , representando un 2 (5.27%) en el cual no
consumen comida chatarra, el 1 ( 2.63%) que consumen frecuentemente y un 0(0.0%)
de los que consumen frecuentemente comida chatarra.
 21

TABLA 7: Relación entre la actividad física y los niveles de glucosa en sangre

en los pobladores de la urbanización de planicie.

Con qué frecuencia realiza Glucosa

al menos 30 minutos de
ejercicio Elevada Normal Disminuida Total

3 o más veces por semana 5 (13,2%) 5(13,2%)

1 a 2 veces por semana 3 7,9(%) 27 (71,1%) 30(79%)

Casi nunca 3(7,8%) 3(7,8%)

Total 38 (100%)

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACION:

De 38(100%) pacientes, se encontró que 5(13,2%) presentan 5(13,2%) con glucosa

elevada y que realizan actividad física 2 o mas veces por semana, siendo 30(79%)
de cuales 27 (71,1%) presenta una glucosa normal y el 3 7,9(%) están con glucosa
elevada , presentando actividad física 1 a 2 veces por semana, solo el 3(7,8%) casi
nunca realizaron actividad física

TABLA 08. Relación con antecedentes familiares, con estilo de vida y sus
niveles de glucosa en sangre.
 22

GLUCOSA

Elevada Normal Disminuida

Con Sin Con Sin Con

antec. antec. antec. antec. antc Sin antec. TOTAL

Hábitos
buenos 1(2.6%) 4(10.5) 5(13.2 %) 19(50) 0 0 29 (76%)

Regulares 1(2.6%) 2(5.3) 0 6(15.%) 0 0 9 (24%)

Malos 0 0 0 0 0 0 0 (0%)

Total 2(5.3) 6(15.8) 5 (13.2%) 25(65.) 0 0 38(100)

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACION:

De las 38 (100%) personas el 29 (76%) tiene buenos hábitos en relación con la

glucosa 5 (13.2%) tiene antecedentes en la glucosa normal. De 9 (24%) tiene hábitos
regulares en relación con la glucosa de los cuales 1 (2.6%) tiene glucosa elevada y
antecedentes con diabetes. Esto indica que esta persona puede tener una mayor
necesidad de controlar su glucosa y seguir un plan de tratamiento adecuado.

TABLA 9: Signos vitales asociados a los niveles de glucosa de los pobladores

de la planicie - sector Villarreal
 23

Sintomatología de Glucosa Total %

pacientes
encuestados BAJO % NORMAL % ALTO %

Temperatura 38 100% 38 100%

Presión arterial 1 3% 29 76% 8 21% 38 100%

Fuente: hecho por los autores.

INTERPRETACIÓN:

De un total de 38 personas (100%), su temperatura se encuentra en un rango normal,

y su presión arterial en 29 personas(76%) se encuentra normal, en 8 personas (21%)
su P/A se encuentra alto, asimismo en 1 persona (3%) se detectó presión baja.
 24

CAPITULO IV: DISCUSIÓN

Objetivo General: Determinar los niveles de glucosa en pobladores de 30 a 56

años de edad en Urbanización la Planicie – Sector Villarreal del Distrito de
Morales, 2023.

Para la tabla N° 03 sobre “Relación de nivel de glucosa y sexo en los pobladores de

30 a 56 años de la urbanización Planicie” se encontró que de 38(100%) pobladores,
el 84.2% (32) son mujeres de las cuales el 13.2% (5) presentan un nivel de glucosa
alta y el 71.1% una glucosa normal; por otro lado, el 15.8% (6) son varones de los
cuales el 7.9% (3) presentan un nivel de glucosa alta y el 7.8% (3) una glucosa normal;
ningún poblador presentó un bajo nivel de glucosa ,como se puede observar en la
tabla existe una prevalencia de niveles altos de glucosa en mujeres (13.2%) y
hombres (7.9%) de la urbanización Planicie, mientras que el estudio de Ramírez, F y
Almenares, D (2022) muestra una prevalencia más alta de diabetes (29%) en su
muestra general de pacientes.

Se puede señalar la diferencia en las metodologías (descriptivo y observacional en el

estudio de Ramírez y Almenares frente a los datos de la tabla N° 03) y cómo esto
puede influir en las tasas de prevalencia observadas.

Para la tabla N°04 sobre nivel de glucosa según el rango etario de los pobladores se
observa que de 38(100%) pobladores, el grupo que se encuentra entre el rango de
17- 45 años presentan un mayor porcentaje de personas con nivel de glucosa normal
53% (20), mientras que los pobladores que se encuentran entre el rango de 46 – 73
años tienen un mayor porcentaje de personas con el nivel de glucosa alta 16% (6).
Esta información puede contrastarse con el estudio de Ramírez, F y Almenares, D
(2022), donde se observa que la mayor frecuencia de hiperglucemia se encuentra en
el grupo de 54-65 años. Esta discrepancia podría deberse a diferencias en la
población de estudio, metodologías o factores socioeconómicos.

Además, la tabla N°04 sugiere que la atención a los grupos más jóvenes podría
enfocarse en la prevención de la aparición de niveles altos de glucosa, mientras que
en los grupos de mayor edad podría ser crucial la detección temprana y la gestión de
la diabetes.
 25

Objetivo específico 1: Determinar los factores que predisponen la presencia de

diabetes en pobladores de 30 a 56 años de edad en urbanización la Planicie -
Sector Villarreal del distrito de Morales.

Para la tabla N° 05 sobre la relación del promedio de glucosa con el peso de los
pobladores se encontró que del 100% (38) el 29%(11) tienen sobrepeso, con un
promedio de glucemia de 115.9 mg/dl, el 21% (8) tienen obesidad con un promedio
de glucemia de 109.875 mg/dl, el 47% (18) se encuentran en condición normal con
un promedio de 101.222 mg/dl y tenemos a un 3%(1) en desnutrición con un promedio
de 90 mg/dl; estos hallazgos concuerdan con la investigación de Vaca (2021), que
también encontró una conexión estadísticamente significativa entre los niveles
elevados de glucosa y el sobrepeso en su muestra de funcionarios universitarios.
Mientras que el estudio de Cachique G y López L (2021) destaca la importancia del
estilo de vida en los niveles de glucosa en donde señalan que factores como la
alimentación deficiente, el sedentarismo, el estrés y los antecedentes familiares de
diabetes están vinculados a un aumento en los niveles de glucosa.

Por otro lado, resulta interesante también comparar los resultados de los estudios de
Vaca (2021) y Cachique G y López L (2021). Mientras Vaca se centró en una
conexión específica entre el sobrepeso y los niveles elevados de glucosa, Cachique
y López examinaron factores socioculturales y de estilo de vida más amplios.

Para la tabla N°06 donde se habla del consumo de comida chatarra fuera del hogar
con relación a los niveles de glucosa en sangre se obtuvo los siguientes datos, que
del 100%(38) el 73.69%(28) señalaron que casi nunca consumen comida chatarra, el
26.31%(10) consumen chatarra algunas veces y no tenemos a ningún poblador que
señaló consumir chatarra frecuentemente (0%); a pesar de la baja frecuencia de
consumo de comida chatarra, el estudio de Cachique G y López L (2021) revela un
estado nutricional deficiente en un porcentaje significativo de la población, lo que
indica que otros aspectos de la dieta pueden estar contribuyendo a la salud
metabólica.

De acuerdo a la tabla N° 07 donde se abarca la relación entre la actividad física y los

niveles de glucosa en sangre de los pobladores de la urbanización la planicie se
obtuvo los siguientes datos, que del 100%(38) el 13,2%(5) tiene un nivel de glucosa
 26

elevada y realizan actividad física 3 o más veces por semana, luego tenemos al
79%(30) del cual un 71.1%(27) tienen un nivel de glucosa normal y el 7.9%(3) un nivel
de glucosa elevada y son los que realizan actividad física 1 a 2 veces por semana;
por último tenemos al 7.8%(3) que poseen un nivel de glucosa normal y son los que
casi nunca realizan actividad física. Siguiendo estos datos encontramos una estrecha
relación con la investigación de Flores E y Marín C (2018) donde se identifica varios
factores de riesgo para la diabetes en una muestra de 134 adultos, entre los cuales
la actividad física deficiente se destaca como el factor más común, indicando un
89.6% de la población.

De esta manera la conjunción de los datos de la tabla N° 07 y el estudio de Flores y

Marín destaca la importancia crucial de la actividad física en la regulación de los
niveles de glucosa y señala la necesidad de estrategias de intervención y educación
que fomenten estilos de vida activos como parte integral de la prevención de la
diabetes.

Para la tabla N° 08 sobre la relación con antecedentes familiares, estilo de vida y sus
niveles de glucosa en sangre se obtuvo lo siguiente, del 100%(38) de pobladores solo
el 76%(29) evidenciaron tener buenos hábitos; de los cuales el 13.2%(5) tienen un
nivel de glucosa normal y cuentan con antecedentes familiares, mientras que el
2.6%(1) tiene un nivel de glucosa elevada y cuenta con antecedentes familiares. El
estudio de Cachique G y López L (2021) refuerza esta idea al identificar una relación
evidente entre factores de riesgo socioculturales y estilos de vida, incluyendo
antecedentes familiares, en la prevalencia de la diabetes; además, amplía la
perspectiva al explorar factores socio culturales y de estilo de vida.

Para la tabla N° 09, sobre la relación de los niveles de glucosa y la sintomatología de

los pobladores se logró recopilar los siguientes datos; que el 100%(38) de los
pobladores participes presentó una temperatura corporal normal; sin embargo, los
datos cambiaron en cuanto a la presión arterial donde se obtuvo que el 21%(8)
presentó un nivel de glucosa alta, el 76%(29) estuvieron con un nivel de glucosa
normal y por último se tuvo a un 3%(1) con el nivel de glucosa bajo. Sobre estos datos
encontramos al estudio de Revilla L. López T. Sanchez S. Yasuda M y Sanjinés G.
(2014) el cuál aporta datos adicionales sobre la prevalencia de hipertensión arterial y
 27

diabetes en la población, pues encontraron una alta prevalencia de hipertensión

(15.8%) y obesidad (19.5%), con una moderada prevalencia de diabetes (3.9%).

Además, el estudio de Revilla et al. (2014) aborda la obesidad como un factor

importante asociado con la hipertensión arterial y la diabetes. Esta información
destaca la relevancia de considerar múltiples factores en la evaluación de la salud
metabólica.
 28

CAPÍTULO V: CONCLUSIONES

5.1 Conclusión general:

Se logró determinar los niveles de glucosa en sangre de los 38 pobladores (100%)

pertenecientes a la Urbanización La Planicie, de los cuáles 32 fueron femeninas
(84,2%) que presentaron un promedio de 115,010 mg/dL de glucosa en sangre; y los
06 restantes (15,8%) fueron varones, cuyo nivel de glucemia es de 121,936 mg/dL.

➢ En el primer grupo de (17-45), fueron 22 personas (58%) entre varones y

mujeres, 20(53%) presentan glucosa normal, y el 2(5%) hiperglucemia.

➢ En el segundo grupo (46 - 73 años), fueron 16 personas (42%) entre

varones y mujeres, 10 (26%) presentan normoglucemia, 6 (16%)
hiperglucemia.

➢ Se concluye que de 38(100%) personas entre varones y mujeres 30

presentan normoglucemia (79%) mientras que 8 (21%) presentan
hiperglucemia.

5.2 Conclusiones específicas:

a) Se concluye que los pacientes con antecedentes familiares de diabetes fueron

28 (71,43%). De los cuales 08 (33,33%) presentaron hiperglucemia; los 20
sobrantes (66,667%) tienen niveles de azúcar normales. Las personas sin
antecedentes fueron 10 (28,57%); de los cuales solo 2 (16,667%) presentaron
hiperglucemia; otros 2(16,667%), hipoglucemia; y los 6 últimos (66,67%),
normoglucemia.

➢ Se concluye que de las 10 personas (23,81%) que afirmaron casi nunca

agregar azúcar a sus bebidas; 3 (30%) presentan hiperglucemia; 7 (70%)
normoglucemia. De los 10 pobladores (28,57%) que algunas veces lo
hacen; 5 (41,667%) tienen glucosa elevada; 7 (58,33%) glucosa normal. Y
de los 18 (47,62%) que frecuentemente endulzan sus bebidas; 4 (20%)
tienen hiperglucemia; 14 (70%) normoglucemia; y 2 (10%) hipoglucemia.
 29

➢ Se concluye que 19 personas (50%) casi nunca consumen alimentos

chatarra fuera de casa; de los cuales 6 (33,33%) presentan hiperglucemia;
12 (61,9%) normoglucemia; y 1 (4,76%) hipoglucemia. De 15 pobladores
(35,71%) que algunas veces lo hacen; 5 (33.33%) son hiperglucémicos; Y
(60%) normoglucémicos; y 1 (6,67%) hipoglucémicos. Y absolutamente
todas las 6 personas (14,28%) que mencionaron frecuentemente hacerlo,
tienen glucosa normal.

➢ Se concluye que de los 26 pacientes (61,90%) que acostumbran a tomar

agua, 12 (46,15%) presentan glucosa alta; de los 12 (28,57%) que toman
refresco, 5 (41,667%) tienen hiperglucemia; y de los 4 (9,5%) que toman
gaseosa, el 50 % padece de cuadro hiperglucémico. Finalmente se
determinó que, las personas prefieren tomar agua; por sobre el refresco; y
éste por sobre la gaseosa.

b) Se concluye que de una población de 42 pacientes (100%), solo asistió 38

(90.4%), lo que indica el interés por conocer acerca de su salud, a través de la
charla de sensibilización, buscando informarse acerca de la correcta ingesta
de alimentos y de cómo tratar los desórdenes de glucosa en la sangre, según
(anexo 01).
c) Se concluye que, a través de la presentación del tríptico, repartido durante la
charla de sensibilización, el día 04 de diciembre, se logró abarcar a 38
pacientes (90.4%), enseñando acerca de las buenas prácticas de ingesta de
carbohidratos a la población del Sector Villarreal — Planicie, del distrito de
Morales, según (anexo 02).
 30

CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES:

● Fomentar una difusión más amplia de charlas de sensibilización sobre el

control de glucosa mediante diversos medios, como escritos, orales y redes
sociales. El objetivo es lograr una cobertura más extensa, permitiendo que un
mayor número de pacientes participe en estos eventos informativos.
● Previo a la realización de cualquier actividad de socialización, se sugiere llevar
a cabo una evaluación inicial mediante un pretest, con el fin de determinar el
nivel de comprensión existente. Posteriormente, se realizará una evaluación
posterior con un post test para medir el grado de entendimiento de la
información impartida.
● Se sugiere mantener la estrategia de difusión de trípticos con el objetivo de
aumentar la conciencia sobre la enfermedad entre los pacientes del Sector
Villarreal - Planicie del distrito de Morales, según se detalla en los documentos
adjuntos (anexos 01 y 02).
● Propiciar sesiones educativas interactivas para los pacientes, donde se
abordan aspectos clave sobre el manejo de la diabetes, facilitando un espacio
para preguntas y respuestas que fortalezcan la comprensión y participación
activa.
● Explorar oportunidades de colaboración con centros de salud locales y
organizaciones comunitarias para organizar eventos de concientización sobre
la diabetes, con el objetivo de alcanzar a un público más amplio y promover
prácticas saludables en la comunidad.
● Proseguir con la campaña de monitoreo de glucosa en sangre, enfocándonos
en ampliar la participación de la población para garantizar la obtención de
resultados más robustos y significativos.
 31

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 33

ANEXOS

Anexo 1: Tríptico informativo

Fuente:elaboración propia
 34

Anexo 2: Charla informativa sobre diabetes mellitus con los pobladores de la

urbanización la Planicie-sector Villarreal.

Fuente:elaboración propia

Anexo 3: Explicación acerca de las causas de la diabetes mellitus con los

pobladores de la urbanización la Planicie-sector Villarreal.

Fuente:elaboración propia
 35

Anexo 4 : Ficha de triaje

Fuente: elaboración propia .

Anexo 5: proceso de recolección de datos a los pobladores

Fuente: elaboración propia .

 36

Anexo 6: proceso de triaje en los pobladores de la urbanización la Planicie-

sector Villarreal.

Fuente: elaboración propia .

Anexo 7: proceso de muestreo.

Fuente: elaboración propia .

 37

Anexo 8

Fuente: elaboración propia.