“UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE GESTIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA

Curso:

Gestión de Productos Turísticos

Docente del Curso:

Mamani Salcedo,Bertha

Alumno:

Villarrubio Gonzales, Luis

Ciclo:

VI

Huacho - Perú

2024
 ACTIVIDAD 01

SITIOS NATURALES:

Bosque de Cuyas:

El bosque de Cuyas posee un alto número de especies endémicas tanto de vegetales

como el romerillo, orquídeas, además de recursos genéticos de varias especies de papa.

Algunos de los árboles que conserva el bosque tienen más de 400 años de antigüedad.

Asimismo, especies en peligro de extinción.

Ubicación: Piura/Ayabaca/AYABACA

Valle Del Río Apurímac

Es una zona de gran diversidad ecológica y geográfica, con altitudes que alcanzan

desde los 540 hasta los 3 000 msnm. Tradicionalmente, el valle ha pasado por

diferentes etapas de producción. En las décadas de 1950 y 1960, la mayor actividad

correspondió a la extracción del cube; en el período 1960-1970, correspondió al café;

y, en la década entre 1970 y 1980, al cultivo del cacao. A partir de 1985, al cultivo de

la coca con fines ilegales, el cual ya está siendo erradicado. En el Centro Poblado San

Francisco se encuentra el Puerto Fluvial más importante el Valle del Río Apurimac y

Ene (VRAE), La red fluvial presente en el lugar que constituye como un sistema de
comunicación intermodal (río-carretera) muy importante con el recorrido desde Villa

Virgen (Concepción-Cusco) hasta Pangoa (Junín). Se cuenta con una capacidad d

carga de cuatro toneladas por bote. Así mismo, en el valle del río Apurimac existen

16 pistas de aterrizaje, destacando la pista de Teresita que tiene unalongitud de 1300

mts. Todo el valle es apto para practicar deportes de aventura: canotaje, caza, pesca,

tec. El valle del Río Apurimac es una zona de gran diversidad ecológica y geográfica,

consta con altitudes que van desde los 540 m.s.n.m. hasta los 3000. El valle esta

irrigado por el río Apurimac, cuyo significado es "DIOS QUE HABLA" que

antiguamente fué llamado "Cápac Mayo". El área es rica en flora y fauna de selva. La

principal atracción turística que ofrece este amplio valle es el paissaje natural y

cultural, donde la flora y la fauna así como los ríos Apurimac y Ene se contrastan en

un bello panorama, dando la oportunidad de navegar largamente y desplazarse en

ambas direcciones observandop los productos y cultivos tropicales, visitando algunas

organizaciones tribiales hoy reconocidas como comunidades nativas e indagando

sobre algunos vestigios históricos de nuestra pasada cultura milenaria, los Incas, los

valles están llenos de tradición y leyendas queencuerran misterios y encantos. En este

vasto y a la vez hermoso valle encontramos los pongos y las cataratas como: El Rey

del Vrae, Velo de Novia, Secreto de Amor, ängela, Salto del Gallito; ubicada en el

poblado de Omaya del distrito de Pichari. Recorrer el paruqe natural de Sivia (Mini

Zoológico), que cuenta con animales de la región, como: Paujil, Tucán, tigrillo,

otorongos, pumas, presenta gran variedad de aves, tabien cuenta con jardín de

orquideas; áreas de recreación y esparcimiento. Visita a comunidades nativas, durante

el año se llevan a cabo festivales del café, cacao,, coca, piña, etc. El río Apurimac es

apto para realizar actividades relacionadas al turismo de aventura, canotaje, pesca

deportiva, etc.

Ubicación: Ayacucho/La Mar/AYNA

Cañón del Pato:

Presenta un clima cálido, con una temperatura máxima que se mantiene entre los 18°C
a 24°C durante todo el año y no menos de 14°C durante el día. En el recorrido, el
visitante puede apreciar y disfrutar de: el Rocódromo Túneles Mellizos, denominada
así por la proximidad que existe entre dos túneles, zona de escalada en roca
implementada con 9 rutas entre fáciles y con dificultades desde 5B y 8A supe difícil –
técnico profesional, del mismo modo se encuentra el Mirador Natural Dos Cordilleras,
llamada así porque es la garganta del cañón más angosta, desde donde se puede
apreciar todo el valle, el recorrido del Río Santa y la central hidroeléctrica; hacia la
parte de la Cordillera Blanca, se puede apreciar también una caída de agua denominada
El Velo de la Novia, que en tiempos de lluvia se hace más vistoso. Esta caída de agua
tiene una altura aproximada de 100 metros, teniendo al menos cuatro saltos bien
definidos que se presenta en la pared rocosa. La distancia entre salto y salto es de
aproximadamente 15 metros de altura, siendo así un recurso óptimo para realizar
deportes de aventura como el Canyoning.

Ubicación: Ancash/Huaylas/HUALLANCA

Cañón Del Colca:

Constituye uno de los cañones más profundos y bellos del Perú. Su parte más profunda
(3 400 metros) se ubica en la localidad de Canco, casi en el límite provincial entre
Caylloma y Castilla. El cañón es una formación geológica producida por una falla en la
corteza terrestre, sobre donde sigue actuando la erosión milenaria de las aguas del río
del mismo nombre. La zona se halla rodeada por volcanes como el Coropuna, el
Ampato y el Sabancaya. El sector más turístico del cañón se encuentra en los poblados
de Chivay y Cabanaconde debido a su accesibilidad. En este último poblado, se
encuentra el mirador de la Cruz del Cóndor desde donde se puede apreciar una
profundidad de 1 250 metros. Para acceder hasta el nivel del río es necesario descender
aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Se recomienda realizar el descenso desde el
distrito de Cabanaconde ya sea desde la pampa San Miguel , el Mirador de Tapay o por
la ruta de Sangallo. Aunque se puede visitar durante todo el año, se recomienda
realizar aquellas actividades al aire libre entre los meses de mayo y noviembre
(temporada seca).

Ubicación: Arequipa/Caylloma/CABANACONDE

Manantial Mishkiyacu:

Afloramiento de aguas frías, las mismas que forman un pequeño pozo, producto de la
presión de la caida; el mismo que es usado usualmente para refrescarse con un
relajante baño. En los alrededores se puede observar flora y fauna; el clima es semi
húmedo por encontrarse en una llanura, a faldas del Cerro Escalera, con una
temperatura promedio de 32 °C todo el año.

Ubicación: San Martín/San Martin/CACATACHI

MANIFESTACIONES CULTURALES:

Catedral De Trujillo:

La Catedral o Basilica Menor,ubicada en una de las esquinas de la Plaza Mayor,

emplazamiento que conserva hasta la fecha. Igualmente por ser requisito del
monumento propio de la conquista, este templo fue el primero que se construyó en
Trujillo, al cual le siguió el mercedario. Este edificio fue reconocido como Iglesia
Matriz y elevada al rango de Catedral por el Bula Papal de Gregorio XIII; cuando se
erigiera la Diócesis de Trujillo de la cual fue sede del gobierno central. Desde su
fundación al presente ha tenido 3 edificios. El primero, de 1534 fue concluido en 1540;
dadas las condiciones y urgencias del momento, este edificio fue modesto en su
arquitectura y sin ningún género de ornamentación. La iglesia era de 3 naves, sin
cúpula, por haber sido su cubierta de par y nudillo, enmaderada y encañada. Su
estructura fue de adobe y de austero diseño, sin ornamentaciones. El segundo templo
con el rango de Catedral aprovecha las estructuras y disposición espacial del anterior y
que sobrevivieron al sismo de 1619. Las acciones a favor de la reconstrucción del
templo se van presentando paulatinamente. El sismo del 29 de febrero de 1635, afectó
seriamente la obra del maestro Bartolomé de las Cuevas. La Catedral se trasladó a
Santa Ana mientras se reparaban sus daños, en tiempo del Obispo Antonio Vallejo. En
1637, se mandó a hacer una campana grande. La catedral fue de 3 naves, siguiendo la
disposición de la primigenia. El cementerio rodeaba todo el edificio y las dimensiones
eran inferiores a la que actualmente posee, la decoración fue igualmente escasa. La
tercera construcción se inicia en 1647. La iglesia se encuentra rodeada por un muro
perimetral con almenas, sus paredes se encuentran enlucidos con mezcla de cal, arena y
tierra por dentro y de yeso por encima, esta mezcla logra una mayor y mejor resistencia
que el simple barro. La portada principal es de estilo dórico, con dos cuerpos y
claraboya. En el interior, en las paredes al medio de los arcos, se encuentran nichos de
adobe cocido en forma de arcos, en estas hornacinas hoy tienen lienzos llamados La
Transverberación de Santa Teresa, Santo Toribio de Mogrovejo, El Triunfo de la
Eucaristía, y el Cristo Crucificado. Posteriormente, cumpliendo con la necesidad de
adornar el interior se elaboraron los retablos de crucero, bajo la advocación de San
Pedro y San Juan. En junio de 1728, se elabora un fontral de plata para el retablo de
San Pedro, para cuyo efecto el Obispo Mimbela obsequió 61 marcos y una onza, que
después se incrementó con 30 marcos y cinco onzas donado por otro obispo. El trabajo
fue hecho por el maestro platero Martín de la Cadena. El Retablo Mayor, considerado
por los especialistas como la mejor obra de los entalladores trujillanos, se alza excento
en medio del presbiterio como un gran tabernáculo. Este mueble litúrgico esta
integrado por 42 columnas salomónicas báquicas, que se elevan sobre una base
estrecha. En 1818, por acta del cabildo del 9 de junio se acuerda costear los gastos
necesarios para colocar en una de las torres, el reloj que remitiera desde España Don
Gregorio de Guinea, que aún luce en la actualidad. En 1911, se llevó a cabo
remodelaciones a la catedral, como: se ensancho el presbiterio, se reforzó el retablo, se
reemplazó la cátedra del púlpito. Sobre la nave central se construyó un coro nuevo, se
cambió el piso de ladrillo por losetas, igualmente se cubrió el presbiterio y sus gradas
con losetas de mármol, se trasladó la sillería de coro al presbiterio con la consiguiente
destrucción de los muros, para lograr una mejor iluminación. En su cripta, debajo del
altar mayor, reposan los restos de 10 de sus obispos.

Ubicación: La Libertad/Trujillo/TRUJILLO
Parque De La Identidad Huanca:

El Parque de la Identidad Huanca se empezó a construir en el año de 1992 y se

concluyó en 1996, siendo alcalde el Sr. Pedro Morales Mancilla. Tiene un estilo
arquitectónico propio de la región, que algunos han definido como el tránsito de la
artesanía a la arquitectura, con un diseño en base a curvas y círculos y la utilización de
elementos constructivos como la pirca tradicional, muros empedrados, entre otros. Esta
construido en un área de 5800 m2 de los cuales 2500 m2 se encuentran ocupados por
áreas verdes. Discurre en su interior un canal, dando importancia al agua. Frente al
portal principal, profusamente decorado con motivos huancas, se encuentra un gran
mate burilado representando escenas cotidianas del quehacer de la población. Para la
construcción del parque se utilizaron diversos tipos de materiales como el mármol,
piedra espuma, cuarzo y lajas de diferentes colores. El parque cuenta con una
construcción conocida como el castillo con un niño en la cima, que representa al hijo
del Dios Wallallo Karhuancho y simboliza la esperanza de la Nación Wanka. La zona
aledaña concentra espacios de entretenimiento para los niños. El Parque de la Identidad
fue construido para homenajear y tener en la memoria a aquellos personajes más
representativos del arte popular huanca. Así, en el interior del parque podemos apreciar
10 estatuas de los siguientes personajes: Angélica Quintana La Chaparrita interprete de
música vernacular; Leonor Chávez Rojas Flor Pucarina interprete de música
vernacular; Víctor Alberto Gil Picaflor de los Andes interprete de música vernacular;
Emilio Alanya Moticha compositor; Néstor Chávez Calderón interprete de música
vernacular; Zenobio Dagha Sapaico músico y compositor; Sergio Quijada Jara
folklorólogo e historiador; Francisco Rivera Jiménez interprete de música vernacular;
Francisco Leitth Navarro interprete de música vernacular y Amadeo Ugarte Ríos líder
comunal. Dentro de la variedad florística que se encuentra en el parque tenemos los 7
colores de la flor nacional La Cantuta, árboles de quinual y de aliso, plantas típicas de
la zona como el maguey, tumbo, álamo negro, sauco y entre las flores se destacan el
clavel, rosas, margaritas, pensamientos, orejas de conejo y dos puyas de Raimondi. Se
encuentran también diversas áreas y monumentos con formas muy particulares, como
la chicha, el mirador, el puente del encuentro, el cactario, las pérgolas, la laguna del
Amalu, entre otros. La portada simboliza la recepción cálida a sus visitantes con los
brazos extendidos. Cuenta con seis entradas que representan el amor, la esperanza y la
felicidad. El parque cuenta con una maqueta de una ciudad que tiene la particularidad
de haber sido construida por niños. Una de las atracciones es una carroza del año 1890.
Es uno de los lugares de mayor atracción turística en la parte urbana de Huancayo.

Ubicación: Junín/Huancayo/HUANCAYO
Museo Regional De Casma Max Uhle:

El Museo Regional de Casma Max Uhle, está ubicado contiguo al Monumento

arqueológico de Sechín, Fue construido por el Proyecto Sechín de la Universidad
Católica del Perú con el apoyo de la Fundación Volkswagen e inaugurado oficialmente
el 25 de agosto de 1984. El museo actualmente presenta una sala amplia de exposición,
donde se puede apreciar una muestra en forma secuencial y ordenada de las principales
culturas prehispánicas que habitaron la costa de Áncash; así mismo se encuentra
información relevante y variados bienes culturales recuperados en los proyectos de
investigación arqueológica sobre los sitios arqueológicos de Cerro Sechín, Sechín
Bajo, Sechín Alto, Chanquillo, Las Aldas, Pampa Colorada y Moxeque, que cuentan
con el apoyo de maquetas, reproducciones a escala, dibujos, fotos aéreas, fotos
murales, siendo el más llamativo la maqueta del interior del Cerro Sechín hecha a
escala natural, así como réplicas de las máscaras de barro encontradas por Julio C.
Tello en Mojeque. Actualmente, la visita al Museo Regional de Casma Max Uhle,
forma parte de la visita al Monumento Arqueológico de Sechín, ya que con la misma
entrada se pueden visitar estos dos recursos turísticos.

Ubicación: Ancash/Casma/CASMA

Museo De Sitio Chan Chan:

Se ubica dentro de la ciudad de Chan Chan , junto a la carretera a Huanchaco. El

museo exhibe diversos objetos originales encontrados en Chan Chan, entre ellos ídolos
de madera , cerámica, textiles, trabajos en metal y materiales de construcción (adobes,
sogas, vigas). En otras salas se describe el desarrollo cultural prehispánico del
Departamento de La Libertad, desde los primeros artefactos de piedra hasta la cerámica
de las grandes civilizaciones Moche y Chimú. Existen también vitrinas dedicadas a la
agricultura, con los instrumentos, técnicas de irrigación y los productos cultivados en
el valle de Moche. Hay variedad de maquetas, que permiten tener una idea más clara
sobre la forma y uso de las ciudadelas y otros sectores de la ciudad. Finalmente, lo más
 interesante, el museo cuenta con una moderna sala de interpretación computarizada
que es aperturada a los turistas cada media hora, dentro se narra la historia de Chan
Chan acompañada de slides, luces y efectos de sonido que permiten comprender con
claridad el crecimiento de la ciudad. inagurado en marzo de 1990. Fue una donación de
la Fundación Emilio Odebrecht de Brasil, Consorcio que venía ejecutando las obras del
proyecto de irrigación Chavimochic.

Ubicación: La Libertad/Trujillo/HUANCHACO

Museo Arqueológico Hijos Del Sol:

Lugar donde encontrará importantes testimonios del proceso del hombre y de la cultura
de Ayabaca, consistentes en piezas líticas, de cerámica y metalúrgia que pertenecen al
período Lítico como también como restos óseos que pertenecen en este periódo a la
comunidad de Tapal, Arcaico, Formativo, Horizonte Temprano, Horizonte Medio
presentando piezas de cerámica clásica Wari con la representación del felino y
Horizonte Tardío Inca. Igualmente, se cuenta con paneles fotográficos de los
principales centros arqueológicos y turísticos de la provincia, como los Petroglifos de
Samanga, La Waka de Chocan, el cerro checo de Sicchez etc. pudiéndose recibir,
además, toda la información turística que desee el visitante, gracias al esfuerzo de la
Asociación Cultural Turística «Los Hijos del Sol que Nace". Este museo tiene para
mostrar mas 1000 artículos, entre piezas de cerámica como Mochica, Chavin,
fotografías, mapas, piezas de telares encontrados en las excavaciones, etc .Este museo
es el único en la región e incluso en el país que posee muestras representativas tales
como herramientas que utilizó la cultura Ayabaca, que data desde el periodo inicial
hasta el horizonte tardío.

Ubicación: Piura/Ayabaca/AYABACA

FOLCLORE:
 Vasijas De Barro:

Trabajada como actividad complementaria a la agricultura por las mujeres rurales de la

provincia de Moyobamba (comunidades nativas de Shampuyacu y San Rafael). Las

técnicas ancestrales para el proceso van desde: 1. El recojo de la extracción de la arcilla

desde las canteras o minas 2. La elaboración de la pasta 3. El moldeado 4. El pintado o

decorado 5. El bruñido o pulido 6. La quema o cocido de las piezas 7. Y el decorado

final En todo testimonio de los artesanos y artesanas se da cuenta de estos siete

momentos con algunas variaciones de nominación de acuerdo a cada lugar. Los

productos son utilitarios como: vasijas, cántaros para el recojo y almacenado de agua,

tinajas para la chicha, ollitas, maceteros pero también para souvenirs cuyo mercado es

el de los turistas. Las piezas únicas trabajadas por los maestros y maestras artesanos son

de gran valor y en su técnica no se incorpora ningún elemento diferente del natural, el

brillo es dado con una resina extraída del árbol lacre y se impermeabilizan con otra

resina llamada ¿copal¿. Los colores son dados por ¿tierras¿ que luego del quemado dan

lugar al rojo intenso, marrón y crema.

Ubicación: San Martín/Moyobamba/MOYOBAMBA

Shambar:

El Shambar es uno de los platos típicos de Trujillo. Se dice que viene del tiempo de
la colonia, tras un proceso de aculturación, y que proviene de la sierra del
Departamento de La Libertad, que combina ingredientes europeos con los
 [Link] una sopa que contiene como ingredientes el trigo, fréjol bayo, alverjas
secas, garbanzos, habas secas, pellejo de cerdo, costilla ahumada, jamón serrano,
cebolla y ají panca, y siempre con un poquito de hierba buena, sal, pimienta y
comino. Según la tradición, en Trujillo y en todo el Departamento de La Libertad
esta sopa se sirve los días lunes. Las primeras recetas nacieron en la época colonial
tras la llegada de los españoles al Perú. Fue en las haciendas de las provincias de
Otuzco, Santiago de Chuco y Sánchez Carrión, en la región de La Libertad, donde se
inició su preparación combinando ingredientes peruanos, principalmente andinos,
junto con la técnica culinaria española del cocido que fue adaptándose en aquel
entonces. La buena cantidad de vitaminas y nutrientes que aportaba, brindaba a los
peones la fuerza necesaria para realizar las distintas tareas agrícolas. Esto, sumado a
su bajo costo y fácil elaboración, hizo que se convierta en un alimento indispensable
para el inicio de la semana laboral; una costumbre que se mantiene hasta hoy. Con el
tiempo, el Shámbar ganó popularidad en la región, preparándose cada vez más en las
provincias de la costa. Durante la década de los cincuenta del siglo XX, ya era uno de
los platillos más consumidos, conservando su receta original y posicionándose en las
cartas de muchos restaurantes y picanterías como uno de los más importantes de la
gastronomía norteña.

Ubicación: La Libertad/Trujillo/TRUJILLO

Masato:

Bebida típica de la selva peruana, preparada a base de yuca fermentada, agua y azúcar,

que se consume principalmente en las comunidades indígenas de la Amazonía. La usan

con frecuencia en las comunidades indígenas como algo muy especial, utilizándola

también cuando tienen la casa llena de visitantes, así como en las familias de pueblos

rurales y cosmopolitas, en las Chacras, las madres humildes y las aborígenes, que

carecen de medios para alimentar a sus hijos acostumbran a criarlos con masato. Para

prepararla, se debe pelar y rayar la yuca, y luego exprimirla para extraer el jugo. Este

jugo se deja fermentar durante varios días, hasta que adquiere un sabor ácido y un poco

alcohólico. Luego se mezcla con agua y se bate hasta que se forma una espuma blanca
en la superficie. ¡Y listo, ya tienes tu masato! Esta bebida es muy popular en la selva

peruana y se consume en diferentes ocasiones, como fiestas y reuniones sociales. Se

dice que tiene propiedades energizantes y es utilizado por los habitantes de la selva

como una bebida refrescante y nutritiva. Entre las propiedades del masato, se destaca su

alto contenido de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente de energía para el

cuerpo. También se cree que puede ayudar a mejorar la digestión, gracias a los

probióticos que se forman durante el proceso de fermentación. Además, se dice que

puede fortalecer el sistema inmunológico y tener propiedades antiinflamatorias. Es

importante mencionar que, como cualquier bebida alcohólica, el consumo excesivo de

masato puede tener efectos negativos en la salud. Por lo tanto, se recomienda

consumirlo con moderación y siempre con responsabilidad.

Ubicación: Loreto/Maynas/IQUITOS

Sopa Seca Con Carapulcra:

onsiderado como un plato típico en la provincia de Chincha; teniendo como ingrediente

principal la papa seca, la Carapulcra se hizo conocida durante el siglo XVII, pero no es

hasta la primera mitad del siglo XIX que logra convertirse en un platillo esencial para

las reuniones familiares. Se basaba en la combinación de insumos como carne de llama

o alpaca y mucho ají, que luego fueron parte de una interesante fusión con ingredientes

españoles como la carne de gallina o de chancho, el arroz y la yuca. El escritor peruano

Ricardo Palma en su libro Tradiciones Peruanas, describe a este platillo como “la

sabrosa carapulca formaba parte de los festines”. En el artículo La carapulcra y

carapulca, el historiador César Coloma comenta sobre la influencia africana que tiene

este platillo. Fueron los esclavos que llegaron a Chincha a realizar trabajos en los

campos de algodón quienes crearon una versión al agregarle Sopa seca, un potaje que

consiste en fideos aderezados y acompañados con trozos de carne. Esta nueva fusión,

lleva en la actualidad el nombre de Manchapecho, plato de bandera, típico y

representativo de la región Ica. Es importante resaltar que la Carapulcra no sería lo que

es sin la papa seca que - como su nombre lo dice– es secada a la intemperie. En los

Andes peruanos, se deja reposar sobre el campo hasta que tome ese tono gris

característico, mientras que, en el norte del Perú, cumple su ciclo en el interior de un

agujero cavado a casi un metro de profundidad. Entre sus otros ingredientes que llevan

son: manteca o aceite, maní tostado molido sin sal, carne de cerdo, ají panca, ají

amarillo, cebolla roja, ajo molido, oporto, sal, pimienta, pisco y caldo de gallina.

Ubicación: Ica/Chincha/CHINCHA ALTA

El Meneao De Pavo:

La preparación del meneao es muy sencilla. Después de hacer hervir la carne de pavo,

se disuelve en el caldo obtenido, se agrega harina de maíz blanco tostado y se adereza

con manteca de cerdo, ají colorado, ajos, pimienta, comino, sal y un punto de anís. Se

sirve el espesado del maíz, acompañado de una presa de pavo y yucas sancochadas.

Ubicación: Lima/Barranca/BARRANCA
REALIZACIONES TECNICAS CIENTIFICAS Y ARTISTICAS
CONTEMPORANEAS:

Represa Los Ejidos:

A 5 Km. del norte de la ciudad se ubica la represa de los Ejidos, obra de ingienería

hidráulica construida sobe el Río Piura, regando los campos de cultivo de la zona y

ofreciendo gran variedad de flora y fauna. A su alrededor habitan animales como el

pacazo o lagartija de la región, garzas reales, zambullidores y gansos silvestres. Este

ecosistema se extiende a lo largo de 20 Km. hasta la caída de Curumuy, haciendo

posible la realización de diferentes actividades como la práctica de ski acuático, paseos

en canoa o caminata.

Ubicación: Piura/Piura/CASTILLA

Bodega Ocucaje:

La Bodega Ocucaje se hizo conocida a inicios del siglo XVI en tiempos de la colonia.
En el siglo XVIII las tierras del valle y el complejo artesanal de producción de vinos y

piscos pasaron a manos de los Jesuitas, quienes iniciaron con la plantación de la vid y

producción de bebidas, pero fueron expulsados durante el gobierno del virrey Fernando

de Abascal. Tras su expulsión, la bodega Ocucaje pasó a poder de Don Juan de

Apesteguia, Marques de Torre Hermosa, casado con Doña Juana María de Herce y

Dulce. Al fallecer el Marques, su viuda quedó dueña de la bodega, uniéndose en

segundas nupcias con don Antonio de Arredondo, Regente de la Real Audiencia de

Lima. En 1848, Don Domingo Elías adquirió la bodega Ocucaje, pasando la propiedad

de este a manos de Don Andrés Álvarez Calderón en 1867. Posteriormente, fue

adquirida por Don Felipe Zunini, quien en 1898 empezó a producir los vinos y piscos

Ocucaje con carácter industrial. En la década de los años 30 la bodega Ocucaje pasó a

ser propiedad del Sr. Virgilio Rubini, quien continuó con la tradición vitivinícola

importando cepas especialmente seleccionadas de Francia, Italia, España, Portugal y

valle del Rin, fundando entonces la sociedad Viña Ocucaje S.A., de propiedad única de

la familia Rubini, produciendo diferentes tipos de vinos tintos y blancos, así como

vinos generosos, piscos y sangría de excelente calidad, siendo ganadores de concursos

nacionales e internacionales, obteniendo medallas de oro y plata haciendo que sus

piscos sean reconocidos a nivel mundial. La familia Rubini trabajó estas tierras por tres

generaciones, siendo el último gerente general el Sr. Aldo Rubini quien en el año 2013

vende la propiedad a una empresa ecuatoriana “Grupo Corporativo El Juri”, quienes

administran la bodega hasta la actualidad, retomando el negocio de producción de vinos

y piscos al igual que el hotel y restaurante. Actualmente, aún conserva características

coloniales en su infraestructura y objetos como una campana que data del año 1761,

conocida como la “Campana de la Independencia”, botijas artesanales, las cuales se

encuentran en un área denominada “Ocucaje artesanal” donde se puede observar

máquinas antiguas que eran utilizadas para la elaboración del pisco, un salón que tiene

etiquetas antiguas pegadas en las paredes (lugar que expresa la historia de los productos
de la bodega) plantas de huarango y 18 restos fósiles de ballena. Las instalaciones y

producción de esta bodega son, tradición iqueña, representando la más clara expresión

de nobleza y calidad de sus piscos y vinos, el cual se da a degustar a los turistas que

visitan el lugar.

Ubicación: Ica/Ica/OCUCAJE

Granja Porcón:

Su importancia radica en el hecho de que constituye una exitosa experiencia de

cooperativismo que se tiene en el Perú. Han desarrollado en los últimos 25 años un

proyecto de forestación con más de 10 000 hás. de plantaciones de especies exóticas de

pinos que han logrado beneficios climáticos, donde antes eran paisajes desolados. Se

trata de uno de los pocos bosques trabajados de pinos de la variedad radiata, ubicados

entre los 2,800 a 3,600 metros de altitud; como consecuencia se han convertido en

hábitat para la fauna y flora; Cabe resaltar la crianza de auquénidos: alpacas y vicuñas,

lo que permite el desarrollo de la artesanía textil. También cuentan con un zoológico,

piscigranjas, producción -venta de artesanía y de productos lácteos. Recientemente, por

las condiciones favorables del bosque se ha desarrollado una especie de hongos

gigantes comestibles, los mismos que están siendo comercializados por su delicioso

sabor en la gastronomía. Este manejo en la Granja Porcón ha generado actividades

empresariales forestales, agrícolas y ganaderas, incluyendo la actividad turística,

mejorando la calidad de vida de los pobladores involucrados. El visitante nacional y

extranjero puede disfrutar de experiencias inolvidables participando en todas las

actividades que se desarrollan en la Granja. En Granja Porcón se han definido 3

circuitos de turismo vivencial, ecológico y cultural. El camino o tramo de la Florista, el

camino al Puente Inca y el camino de las vicuñas. La Granja también cuenta con

restaurante y albergues de 15 habitaciones dobles con chimenea, baño propio, agua

caliente y vista parnorámica a los paisajes que rodean la comunidad. La experiencia en

este recurso es un ejemplo de manejo sostenible..

Ubicación: Cajamarca/Cajamarca/CAJAMARCA

Parque Artesanal De Monsefú:

Monsefú es un pueblo organizado donde la creatividad del auténtico artesano o

intelectual se plasma en exposiciones que el turista o visitante puede apreciar; se cuidan

de no desvirtuar lo auténtico permitiendo identificar en la historia toda la cultura

moche; por lo que constituye un atractivo de inevitable visita. El parque artesanal es un

lugar de exposición y venta de productos fabricados a mano por los monsefuanos y

entre los que más destacan son las alforjas, paños, tejidos, sombreros de paja y

decorativos adornos de madera. En algunos stands encontramos a monsefuanos que te

permiten apreciar el proceso de elaboración de sus productos como las bordadoras de

servilletas, túnicas, tejedoras de alforja utilizando el hilo pardo, tejedores de canastas,

petatones trabajados en carrizo, sillas, petates, muebles, esteras y alfombras. En la

actualidad existen 33 stands registrados en la Asociación de Artesanos de Productores

del Parque Artesanal de Monsefú ¿ ADAPPAM. También en este lugar se puede

encontrar un stand con la variedad de pan y los dulces como: manjar blanco, membrillo,
ajonjolíes, higos rellenos, picarones, suspiros, cocadas natillas, entre otros.

Ubicación: Lambayeque/Chiclayo/MONSEFU

Finca Agroturistica Santa Fe:

Esta finca agroecoturística, se encuentra administrada por la Asociación de jóvenes

emprendedores Santa Fe - ASTUR, de la familia Estela Llanos, a una altitud de 1533

m.s.m.n., dedicada a la actividad del cultivo de café, la apicultura y el turismo

vivencial, haciendo vivir experiencias exitosas del manejo del café orgánico. Una

característica es en cuento a las técnicas de manejo del café orgánico, es que cuenta con

especies adaptables a la zona con un producción significativa y rendimiento de granos

seleccionados de calidad. Actualmente cuenta con reconocimientos a nivel nacional e

internacional, que se le otorgó como la certificadora orgánica BCS ÖKO-GARANTIE

PERÚ por la aplicación de buenas prácticas agrícolas en el manejo de café orgánico y

la otorgada por UTZ CERTIFIED, por manejar el cultivo de café de manera sostenible

en armonía con el medio ambiente. Asimismo cuenta con certificaciones como

FAIRTRADE INTERNATIONAL en donde se le certifica por la aplicación del

comercio justo. En esta finca agro eco turística, se exponen plantaciones de café

rodeadas de una singular vista panorámica, desde donde se contempla el valle de Jaén,

así mismo en los alrededores de la finca, existen una serie de recursos turísticos

naturales, que hacen de este, un lugar atractivo de mucha importancia para el desarrollo

de la actividad turística de la provincia de Jaén. Actualmente la Finca cuenta con 02

 habitaciones matrimoniales, salón multiusos, restaurante, cocina, cafetería y sala de

reuniones. En este lugar el visitante podrá disfrutar de paseos campestres, incluyendo la

visita a la cascada Santa Fe, ubicada al noroeste de la finca, en donde el turista podrá

darse refrescantes baños y disfrutar de una variada flora como las orquídeas que se

encuentran en los alrededores de dicha cascada. Otra actividad que le da un valor

agregado a la visita, es la actividad apícola, en donde el turista será participe de la

extracción de la exquisita miel. Durante el recorrido por las fincas, en las cercanías de

la cabaña de campo ubicada al margen izquierdo de la cuenca de la quebrada amoju,

donde se desarrollan una serie de historias mitológicas que hacen de este lugar mágico e

interesante.

Ubicación: Cajamarca/Jaen/JAÉN

ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS:

Aniversario De La Provincia De Huaylas:

Evento de realce e importancia de la provincia que se desarrolla en el mes de julio

teniendo como día central o principal el 25 del mes, fecha que se celebra la creación

política de la provincia. La semana de actividades se desarrolla con concursos de

danzas costumbristas, pintura, tardes y noches deportivas en las categorías (fulbito,

básquet y voleibol) feria gastronómicas de dulces y comidas típicas; feria artesanal,

competencias de deportes de aventura ( Trekking, canotaje, ciclismo, escalada en roca y

palestra) campeonato de gallos de pelea (pico y navaja) elección y unción de la ñusta de

Huaylas, desfiles cívico, escolar y militar; conciertos musicales en los géneros de

huayno, rock y cumbia, corrida de toros y otras actividades que complementan la

jornada de actividades; teniendo como escenarios la ciudad de Caraz y los diferentes

distritos de la provincia, siendo atracción de propios y extraños

Ubicación: Ancash/Huaylas/CARAZ

Fiesta Patronal Del Señor De La Piedad:

La fiesta comienza con el ingreso de la banda de músicos que recorren las principales

calles. Luego se lleva a cabo la coronación de la reina del festival. Continúa con el

estruendo de los 21 camaretazos y el repique de campanas en honor al Señor de la

Piedad. Finalmente, hay una premiación de ganadores de concurso de banda de músicos

y un baile. Festividad religiosa, costumbrista, dura aproximadamente 9 días y se lleva a

cabo en al ciudad de [Link] provincia cuenta con un bello paisaje campestre,y un

clima seco y soleado que puede ser visitado todo el año. La hermandad del Señor de la

Piedad prepara un programa de celebración, siendo el día central el 28 de enero, donde

el Señor de la Piedad sale en procesión por las principales calle del distrito acompañado

de los pobladores y visitantes devotos del Señor. Días antes y posteriores hay quema de

fuegos artificiales donde los pirotécnicos ponen en práctica sus destrezas para lograr

divertir a la gente, también se desarrollan competencias deportivas, concurso de

marinera, concurso de bandas de músicos, pachamangas, y otros que logran que la

festividad se complemente con el aspecto turístico que motivan la concurrencia de

mucha gente.

Concurso Nacional De Marinera:

La ciudad de Trujillo se viste de gala todos los años al final del mes de enero para

celebrar un festival consagrado al baile de cortejo nacional peruano: la marinera.

Trujillo, capital del departamento de La libertad, en donde se premian a los mejores

bailarines de las distintas formas de marinera existentes en el Perú (norteña o trujillana,

limeña o criolla y puneña o serrana). La evaluación de las parejas considera aspectos

como el aplomo, la personalidad, el salero, la picardía, la coquetería, la coordinación, la

habilidad, el zapateo, el desplazamiento, el ritmo y el compás. tradicional concurso

organizado por el Club Libertad y cuya final se realiza en el coliseo Gran Chimú. El

origen de este baile, a juicio de muchos, viene de la Europa barroca y romántica,

territorio y época en los que se practicaba en los salones danzas de cortejo tales como

gaviotas, pavonas y minués. Antes de la llegada de los españoles y de la conquista del

Nuevo Mundo los nativos de esta parte no realizaban bailes en pareja y menos aún

bailes que imitaran el acto de cortejar; tampoco usaban los pañuelos que ya figuraban

en la pintura cortesana europea en manos de damas que se daban así un acento de

elegancia. Es así como los movimientos contenidos del baile de la marinera que se
realiza en espacios pequeños se vuelven desenvueltos en espacios mayores, ganando en

brillo y exigiendo una composición adecuada, vale decir, una coreografía. Asimismo, la

indumentaria, sobre todo la de la mujer, es sencilla en el salón o en cl patio y

espectacular en el coliseo, en el que ella usa una falda ceñida a la cintura y conformada

por varios y vistosos vuelos, mientras que el hombre complementa su vestimenta, que

es menos pretenciosa y que está compuesta por una camisa blanca y un pantalón negro,

con un poncho y un amplio sombrero de paja. A través del tiempo el pueblo ha añadido

a la marinera ingredientes que se le han vuelto propios: el baile en general se ha

transfigurado en un espectáculo y el vestuario en particular ha ganado en riqueza y

color, pues en la actualidad la marinera es observada de lejos por la multitud desde la

gradería del coliseo. Mas también ha conservado mucho de su sencillez y pureza

originales.

Ubicación: La Libertad/Trujillo/TRUJILLO

Festividad De La Virgen De La Candelaria:

Se prepara con anticipación, los ensayos se inician luego de las fiestas de navidad y año

nuevo. Se realiza la primera quincena de febrero, es la mas grande e importante del

Perú y una de las mas significativas en Sudamérica por la cantidad de manifestaciones

artístico culturales. Participan más de 140 conjuntos entre "danzas autóctonas"

procedentes del interior de la región y "danzas de luces" de los barrios de la ciudad de

Puno, con 40,000 danzarines y 12,000 músicos. La fiesta se inicia con novenas 08 días

antes del día central en el Santuario de la Virgen de la Candelaria(Parque Pino), las

celebraciones son emotivas y llenas de fe con participación de instituciones publicas,

privadas y la población. El 01 de febrero son las albas, en la madrugada con

bombardas, camaretazos y bandas de músicos, la Misa a las 06am. Por la tarde la

entrada de cirios, los alferados son esposos el varón lleva el "guión" y la mujer al niño,

luego se hace la entrada de Qhapus, cargas de leña que llegan en llamas y burros para

su quema en las esquinas del Parque Pino. La víspera se inicia con misa y fuegos

artificiales, amenizan las bandas de músicos. El 02 de febrero día central, se realiza el

Concurso de Danzas Autóctonas con mas de 70 conjuntos en el Estadio Enrique T.

Belon. La octava se inicia 07 días después de día central, el domingo a partir de las

07am. el Concurso de Danzas con Traje de Luces en el Estadio. El día lunes los

conjuntos danzan por las calles de la ciudad, en el atrio del Santuario - Parque Pino

realizan la veneración a la Virgen para recibir su bendición. Al día siguiente algunos

conjuntos inician sus cacharparis o despedidas, con misas y reunión institucional para

elegir directivos y alferados, en tanto los otros conjuntos danzan por las calles de la

ciudad durante la semana.

Ubicación: Puno/Puno/PUNO

Fiesta Del Inti Raymi:

El "Inti Raymi" o "Fiesta del Sol" era la festividad más grande, más importante,

espectacular y magnífica llevada a cabo en los tiempos del Imperio del Tahuantinsuyo,

el cual basaba su religión en el culto al Sol. El "Inti Raymi" fue creado para rendir culto

al "Apu Inti" (Dios Sol) también conocido en ciertos sectores como “Apu P'unchau”

(Dios Día). En la época de los incas, esta ceremonia se realizaba en la plaza Aucaypata

(hoy Plaza de armas de Cusco), con la asistencia de la totalidad de la población de la

urbe, tal vez unas cien mil personas. Con la llegada de los españoles, fue suprimida.

Durante la época incaica, ese hecho revestía fundamental importancia, pues era el punto

de partida del nuevo año, que se asociaba con los orígenes de la propia etnia inca. Inca

Garcilaso de la Vega nos dice que era ésta la principal fiesta y a ella concurrían los

curacas, señores de vasallos, de todo el imperio con sus mayores galas e invenciones

que podía haber. La preparación era estricta, pues en los previos tres días no comían

sino un poco de maíz blanco, crudo, y unas pocas de yerbas que llaman chúcan y agua

simple. En todo este tiempo no encendían fuego en toda la ciudad y se abstenían de

dormir con sus mujeres. Para la ceremonia misma, las vírgenes del Sol preparaban unos

panecillos de maíz. Ese día, el soberano y sus parientes esperaban descalzos la salida

del Sol en la plaza. Puestos en cuclillas con los brazos abiertos y dando besos al aire,

recibían al astro rey. Entonces el inca, con dos vasos de oro, brindaba la chicha: del

vaso que mantenía en la mano izquierda bebían sus parientes; el de la derecha era

derramado y vertido en un tinajón de [Link]és todos iban al Qoricancha y adoraban

al Sol. Los curacas entregaban las ofrendas que habían traído de sus tierras y luego el

cortejo volvía a la plaza, donde se realizaba el masivo sacrificio del ganado ante el

fuego nuevo que se encendía utilizando como espejo el brazalete de oro del sacerdote

principal. La carne de los animales era repartida entre todos los presentes, así como una

gran cantidad de chicha, con la que los festejos continuaban durante los siguientes días

El Inti Raymi se celebra cada 24 de junio de todos los años durante el solsticio de

invierno, en otras palabras, el inicio del Año Nuevo Andino y tiene un carácter distinto
de espectáculo dirigido tanto a los turistas como a los propios cusqueños, la

representación, en la que intervienen miles de personas, empieza frente al Qoricancha,

donde un inca ficticio realiza una invocación al Sol. Los espectadores, entre tanto,

esperan en la explanada de Saqsaywaman, hacia la que el cortejo se desplaza de

inmediato. Éste ingresa al escenario llevando al inca en su litera por grupos que

representan a los pobladores de los cuatro suyos. Después se procede al sacrificio de

una alpaca y el inca invoca a su padre el Sol.

Ubicación: Cusco/Cusco/CUSCO
ACTIVIDAD 02

Información turística de los atractivos de tu distrito:

El distrito de Huacho esta ubicado en la provincia de Huaura, región de Lima, es un

excelente territorio para realizar turismo y conocer sus increíbles atractivos turísticos

donde predominan balnearios.

CIRCUITO DE PLAYAS:

Huacho se ubica 149 kilómetros al norte de Lima. Se llega en aproximadamente dos

horas. La playa Colorado está en el km 141 de la Panamericana Norte. A esa altura se

debe tomar un desvío de 1.5 km de distancia. El ingreso se hace a través de un

automóvil particular. Playa Chica está a la altura del km 135 de la Panamericana

Norte. El acceso es un poco difícil, por ello, se recomienda acudir en un vehículo 4×4.

BANDURRIA:

Considerado como una de las civilizaciones más antiguas del país.

En la zona arqueológica se encuentra pirámides, conformado por 4 pirámides de gran

tamaño y seis pequeñas que abarca una extensión de 20 hectáreas, se caracteriza por

poseer pirámides conformadas por una cantidad de terrazas superpuestas el cual

alcanza una altura de 12 metros aproximadamente.

PLAZA DE ARMAS:

Es una histórica plaza de armas del distrito de Huacho en la provincia de Huaura y un

punto principal para toda serie de eventos y acontecimientos.

LA CASONA CLUB CASINO HUACHO:

La casona Club Casino Huacho se encuentra ubicado frente a la Plaza de Armas de

Huacho, en la calle Sáenz Peña. Declarada Patrimonio Cultural de la Nación en 1992

CASA PITTALUGA:

Por la importancia que tiene éste inmueble para la ciudad de Huacho, y por la belleza

arquitectónica del Instituto Nacional de Cultura la declara Monumento Histórico –

Artístico según Resolución Directoral nacional Nº 243-95/INC, el 01 de agosto de

1995.
 ACTIVIDAD 03

05 ATRACTIVOS POTENCIALES:

Casa Hacienda de RONTOY:

Una visita al lugar nos permite observar a la abandonada Casa hacienda con sus amplios

jardines arbolados y patios con fuentes de azulejos. Frente al patio principal está la

siempre bella Capilla muy bien conservada, esta casona residencia llegó a ser una de

las más esplendorosas mansiones del virreinato, desde los primeros años de la

república llegó a contar con su propia planta generadora de electricidad, gracias de

que aprovechaban una cascada natural de agua que ya no existe, era toda una

modernidad para aquella época. La hacienda Rontoy, lugar espacioso y de bella

arquitectura española se hizo famosa cuando fue elegida para filmarse la película

peruana mexicana “Seguiré tus pasos”, que fuera protagonizada entre otros por el

Fraile Franciscano José de Guadalupe Mojica.

La película se estrenó en el año 1966 atrayendo el interés del público internacional

hacia Rontoy y Sayán.

Lomas de Supe:
Museo de Arqueología de la Universidad José Faustino Sánchez Carrión:
El museo de arqueología administrado por la universidad Universidad José Faustino
Sánchez Carrión de esa ciudad, alberga sus ambientes restos óseos y cerámicos de
pobladores de la zona. Dentro de las vasijas y restos textiles se oberva una momia a la cual
se le a denominado "el hombre tatuado", resto que se presume data del siglo X, cuya
principal caracteristica son los tatuajes azules sobre todo su cuerpo.

Sitio arqueológico de Vispán:

Ubicado en provincia de Huaura, en Lima, ocupado por invasores desde 2009.

05 ATRACTIVOS REALES:

Lago Titicaca:

Situado cerca de la ciudad de Puno, puedes ir al lago Titicaca tomando un barco desde el
puerto y visitar las islas de Uros y Taquile.
Otra experiencia imperdible que puedes tener en el destino es mirar el cielo nocturno, lleno
de estrellas fugaces. Además, en varias islas del lago Titicaca es posible encontrar ruinas
arqueológicas precolombinas de las culturas Inca y Tiwanaku. Del lado boliviano, también
puedes visitar la hermosa ciudad de Copacabana.

Oasis de Huacachina:

se encuentra a unos 5 kilómetros de la ciudad de Ica, en medio del desierto costero. En el

destino puedes disfrutar de muchas actividades, como un paseo en buggy por el desierto y el
sandboarding en sus dunas. También vale la pena ver la puesta de sol sobre el oasis.

En los alrededores del oasis hay otras atracciones que puedes disfrutar, como islas, área de
reserva, bodegas, museos, cañones y mucho más. Como los días allá siempre son soleados,
puedes visitar el destino en cualquier época del año.

Santuario Histórico de Machu Picchu:

Se ubica en la provincia de Urubamba, Región Cusco. Comprende un extenso paisaje

cultural y natural localizado en diversos ecosistemas, en el que también existen otros sitios
arqueológicos conectados por caminos que conducen a la ciudad inca. Machu Picchu es el
sitio arqueológico inca más sobresaliente debido a su creativo diseño urbano, la belleza de
su arquitectura y el fino trabajo en piedra de sus construcciones. En su planificación se
aprovechó notablemente la topografía de la cima de la montaña a la que transformó en una
imponente llaqta. Fue edificada en el siglo XV por el Inca Pachacuteq, abandonada en los
primeros años de colonia española y redescubierta en el año 1911. La arquitectura de esta
ciudad inka, plasmada en sus 200 recintos, se mimetiza excepcionalmente con el
maravilloso entorno natural al que se encuentra estrechamente ligado.
Sitio arqueológico de Vispán:

Su historia se inicia en 1535, cuando el conquistador español Francisco Pizarro ordenó

edificar un templo católico, el cual se inauguró en 1540, y que el sumo pontífice Paulo III
convirtió, un año después, en catedral. Para su ubicación, Pizarro eligió el mismo lugar que
ocupaba un centro de adoración indígena junto al palacio del príncipe Sinchi Puma,
descendiente del Inca Sinchi Roca, gobernante del Cusco.

Fray Gerónimo de Loayza, primer arzobispo de Lima, mandó a construir un templo más
grande cuya edificación culminó en 1551. Más adelante, hubo otros proyectos de diseño a
cargo de los arquitectos españoles Francisco de Becerra y Juan Martínez de Arrona,
completándose en 1649.A raíz de los daños causados por los terremotos de 1687 y 1746, la
Catedral sufrió una serie de modificaciones y reconstrucciones. De aquella época datan sus
modernas torres de estilo neoclásico y su altar mayor. Posteriormente, tuvo otras
restauraciones a fines del siglo XIX y luego del terremoto ocurrido en 1940.

Choquequirao:

La ‘hermana de Machupicchu’ no está lejos de su familia: también está ubicada en la

región del Cusco (exactamente en el distrito de Santa Teresa, en la provincia de la

Convención), en el sur de los Andes peruanos. Y muchos se preguntan ¿por qué es

considerado un desafío llegar hasta Choquequirao? Pues bien, la respuesta es bastante

sencilla: solo aquellos que están preparados física y mentalmente pueden acceder a

este territorio.
El transporte no entra a sus dominios. Toda ruta que se toma hacia Choquequirao se

hace a pie, en excursiones que toman de 2 a 3 días. Tienes que estar preparado

físicamente porque son largas caminatas. Y, además, debes estar preparado

mentalmente, porque tanto el clima como la altitud del Cusco hacen que esta ruta, que

es asediada por los amantes del senderismo, sea un poco más complicada de lo que

tomaría hacerlo en un terreno no tan agreste.