Integrantes:
Mary Grace Hernandez Lara
Danna Paola Andrade Barranco
Trámites Aduanales
Actividad 6.
Proyecto Integrador etapa 1
29/04/2024
Boca del Río, Ver.
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Introducción
El comercio internacional es un motor fundamental para el crecimiento económico de
los países, permitiendo la expansión de mercados y la generación de oportunidades
para empresas y consumidores en todo el mundo. En este contexto, la exportación de
productos juega un papel crucial, facilitando el intercambio de bienes y servicios entre
diferentes naciones.
Sin embargo, el proceso de exportación no es simplemente enviar productos al
extranjero; implica una serie de consideraciones legales, logísticas y éticas que deben
ser abordadas con cuidado y diligencia. Uno de los aspectos fundamentales en este
proceso es el cumplimiento estricto con la normatividad del despacho aduanero de
mercancías y las legislaciones aplicables.
Este proyecto integrador se enfoca en desarrollar un plan de exportación que resalta la
importancia de cumplir con estas normativas y legislaciones para garantizar el
adecuado desarrollo de las operaciones del comercio internacional, todo ello bajo una
sólida base ética.
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Proyecto integrador
Etapa 1
El proyecto integrador consiste en realizar un plan de exportación de una mercancía en
el que se destaque la importancia de cumplir con la normatividad del despacho
aduanero de mercancías y legislaciones aplicables para garantizar el adecuado
desarrollo de las operaciones del comercio internacional bajo una actitud ética.
El proyecto se realizará en 2 etapas:
● Etapa 1. Bases para la exportación de productos
● Etapa 2. Plan logístico para la exportación
Etapa 1. Bases para la exportación de productos
A partir del proceso logístico internacional de transporte de mercancías que se muestra
en la imagen, describe las bases para la exportación de algún producto de tu interés:
Café
Justificación de las condiciones para exporta
● Estar registrado formalmente ante Hacienda, sin adeudos o incumplimientos
● Contar con el acta constitutiva de la empresa, en caso de personas morales
● Acceder a la Ventanilla Única de Comercio Exterior Mexicano (VUCEM)
● Realizar solicitud de servicio como exportador de café en SIGE (Sistema
Informático de Gestión Electrónica)
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● Constancia de Situación Fiscal (RFC)
● Identificación Oficial
● Hoja completa VIGENTE (Con emisión no mayor a un mes) dónde señala domicilio
fiscal, actividad preponderante, obligaciones, etc.
Retoma en documento Pasos para elaborar un plan de exportación para orientarte
mejor y desarrolla los siguientes apartados:
● Plantea que productos podrías exportar y evalúa el potencial que tendrían
considerando las condiciones actuales del mercado internacional.
Aguacate
El aguacate es uno de los productos más exitosos de la exportación
agroalimentaria y México es el país con la mayor tasa de producción y
exportación de esta fruta. Conocido como el “oro verde”, el aguacate mexicano
es un producto que se consume alrededor del mundo. Durante la temporada
2019/2020 (julio-junio), la producción nacional de aguacate alcanzó 2.32 millones
de toneladas, 6% más en comparación con el ciclo anterior. Un 74% de esta
producción fue proveída por el Estado de Michoacán, el cual mantiene la
producción de aguacate durante todo el año.
Algunos de los principales consumidores del aguacate mexicano es Estados
Unidos, Japón, China, Canadá, Guatemala y la Unión Europea
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Cerveza
Se estima que entre 2023 y 2028, el Mercado Latinomericano de Cerveza crezca
anualmente 4% impulsado por las tendencias de bebidas premium e innovación
como sabores, de acuerdo con el Estudio "Perspectiva del Mercado
Latinoamericano de Cerveza", elaborado por EMR.
En 2022, los principales exportadores de cerveza fueron México ($5,95MM).
Tomate
La exportación de tomate en el mundo presentó un incremento promedio anual
en volumen de 0.9% durante el periodo 2011-2020. En 2020 hubo un decremento
de 7.6% con respecto a 2019, año en el que se tuvo el máximo de volumen,
pasando de 8,074,526 a 7,458,437 toneladas. México es el mayor exportador de
tomate y Estados Unidos el mayor importador, de acuerdo con FAOSTAT, la
principal base de datos de la FAO.
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En 2020, México lideró la exportación de tomate con 1,826,715 toneladas y un
valor de 2,606 millones de dólares, lo que representó el 23.5% del volumen total
y el 26.4% del valor total de las exportaciones mundiales.
● Investiga brevemente la demanda en el mercado internacional de los productos
elegidos y recaba información económica relevante (datos duros) que sustente
su posicionamiento o la oportunidad de abrir un mercado potencial para competir
fuera del país.
Demanda Internacional del Aguacate:
o La demanda de aguacate ha crecido significativamente en los últimos
años en mercados como Estados Unidos, Europa y Asia.
o Estados Unidos es el mayor importador mundial de aguacates, seguido
por países europeos como Francia, Alemania y los Países Bajos.
o Asia, particularmente China, ha mostrado un crecimiento rápido en la
demanda de aguacates debido a su creciente población de clase media y
su interés en alimentos saludables y exóticos.
Factores Impulsores de la Demanda:
o La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de
aguacate, como su alto contenido en grasas saludables, vitaminas y
minerales.
o El aumento de la popularidad de la cocina latinoamericana y los platos que
incorporan aguacate, como guacamole y ensaladas.
o La tendencia hacia una alimentación más saludable y consciente en
muchos países desarrollados, que incluye la preferencia por alimentos
frescos y naturales como el aguacate.
Datos Económicos Relevantes:
o Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), el valor del comercio mundial de
aguacate alcanzó los $13 mil millones de dólares en 2020, con una
tendencia de crecimiento anual del 10% en los últimos años.
o Los precios internacionales del aguacate han sido históricamente altos, lo
que indica una demanda sostenida y fuerte.
o Los principales países exportadores de aguacate son México, seguido por
países de América Latina como Perú, Chile y Colombia.
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Demanda Internacional del Tomate:
● El tomate es uno de los productos hortofrutícolas más comercializados a
nivel mundial.
● Los principales importadores de tomate son Estados Unidos, la Unión
Europea (principalmente países como Alemania, Reino Unido y Francia),
Canadá y Japón.
● La demanda de tomates frescos y procesados (como salsa de tomate,
puré y enlatados) sigue siendo sólida en estos mercados, tanto para uso
doméstico como para la industria alimentaria.
Factores Impulsores de la Demanda:
● El tomate es un ingrediente esencial en una amplia gama de platos y
productos alimenticios en todo el mundo, desde ensaladas hasta salsas y
conservas.
● La creciente preocupación por la salud y la nutrición ha aumentado la
demanda de productos frescos y naturales como el tomate.
● La industria alimentaria busca constantemente ingredientes de alta
calidad y confiables, lo que mantiene la demanda de tomates
consistentemente alta.
Datos Económicos Relevantes:
● Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), el comercio mundial de tomate fresco
y procesado alcanzó un valor de aproximadamente $14 mil millones de
dólares en 2020.
● Los precios del tomate pueden ser volátiles debido a factores como la
oferta y la demanda estacionales, las condiciones climáticas y los costos
de producción.
● México, España, Países Bajos e Italia son algunos de los principales
exportadores de tomate a nivel mundial.
Demanda Internacional de Cerveza:
● La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas a nivel
mundial y tiene una presencia establecida en la mayoría de los países.
● Los principales mercados consumidores de cerveza incluyen Estados
Unidos, China, Brasil, Alemania y México.
● La demanda de cerveza ha mostrado una tendencia al alza, especialmente
en países en desarrollo y emergentes, donde el aumento del poder
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adquisitivo y cambios en las preferencias de consumo han impulsado el
consumo de productos premium y artesanales.
Factores Impulsores de la Demanda:
● La cerveza es una bebida socialmente aceptada y consumida en una
amplia variedad de ocasiones, desde eventos deportivos hasta reuniones
sociales y celebraciones.
● La popularidad creciente de la cerveza artesanal y premium ha ampliado la
base de consumidores y ha generado un interés renovado en la diversidad
de estilos y sabores de la cerveza.
● El turismo cervecero también ha contribuido a aumentar la demanda en
muchos destinos, con los consumidores buscan experiencias únicas
relacionadas con la cerveza, como visitas a cervecerías y festivales.
Datos Económicos Relevantes:
● Según datos de la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos, el valor
de la industria cervecera en ese país alcanzó los $116.0 mil millones de
dólares en 2020, con un crecimiento anual del 1.9%.
● A nivel mundial, se estima que el mercado de la cerveza alcanzará un valor
de alrededor de $600 mil millones de dólares en 2020, con una tasa de
crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1.8% durante el período
2015-2020.
● La cerveza es un producto con márgenes de ganancia significativos,
especialmente para las variedades premium y artesanales, lo que
representa una oportunidad lucrativa para los productores.
● Investiga y describe qué instituciones nacionales de apoyo al comercio
internacional existen para considerarlas al momento de exportar.
1. Ministerio de Comercio Exterior: En muchos países, el Ministerio de Comercio
Exterior es la entidad gubernamental encargada de promover y facilitar el
comercio internacional. Ofrecen información sobre regulaciones, acuerdos
comerciales, y pueden brindar asesoramiento sobre estrategias de exportación.
2. Oficinas Comerciales en el Exterior: Estas oficinas, también conocidas como
embajadas o consulados comerciales, están ubicadas en diferentes países y
proporcionan información detallada sobre oportunidades comerciales,
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regulaciones locales, y pueden ayudar a establecer contactos comerciales en el
extranjero.
3. Bancos de Desarrollo y Financieras Públicas: Muchos países tienen bancos de
desarrollo o instituciones financieras públicas que ofrecen financiamiento y
garantías para proyectos de exportación. Estos pueden ser recursos valiosos
para obtener capital de trabajo, financiar la expansión de la capacidad de
producción o mitigar los riesgos asociados con las transacciones
internacionales.
4. Cámaras de Comercio: Las cámaras de comercio nacionales suelen brindar
servicios de apoyo a empresas locales que desean expandirse
internacionalmente. Esto puede incluir asesoramiento sobre normativas
comerciales, organización de misiones comerciales, y la creación de redes de
contactos.
Selección del mercado potencial
● Elige el mercado potencial para exportar a partir de la evaluación realizada,
considerando las mejores condiciones para posicionar tu producto, impuestos,
costos de transporte, moda, proteccionismo, normas de uso del producto.
Considerando la evaluación realizada, consideramos que el mercado potencial
más atractivo para exportar sería el de la cerveza.
1. Demanda Sostenida: La cerveza tiene una demanda estable y en crecimiento en
mercados internacionales clave como Estados Unidos, China, Brasil, Alemania y
México. Esta demanda abarca una amplia gama de consumidores, desde
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aquellos que prefieren marcas establecidas hasta los que buscan experiencias
más exclusivas con cerveza artesanal y premium.
2. Diversidad de Productos: La industria cervecera ofrece una amplia variedad de
productos, desde cervezas tradicionales hasta opciones artesanales y premium.
Esto permite adaptarse a diferentes preferencias de los consumidores y
encontrar un nicho específico en el mercado.
3. Margen de Ganancia: La cerveza, especialmente las variedades premium y
artesanales, tiene márgenes de ganancia significativos. Esto puede hacer que la
exportación de cerveza sea una empresa lucrativa, especialmente si se pueden
posicionar productos de alta calidad a precios competitivos.
4. Regulaciones: Si bien existen regulaciones relacionadas con la exportación de
cerveza, estas suelen ser manejables en comparación con productos altamente
regulados como los alimentos frescos o los productos farmacéuticos. Cumplir
con las normativas de etiquetado y requisitos de seguridad alimentaria suele ser
factible para los fabricantes de cerveza.
5. Tendencias de Consumo: La popularidad creciente de la cerveza artesanal y
premium en muchos mercados internacionales indica una oportunidad para
posicionarse en segmentos de alta calidad y valor agregado. Esto puede ayudar a
diferenciar el producto y atraer a consumidores dispuestos a pagar más por una
experiencia cervecera única.
Al considerar impuestos, costos de transporte, moda, proteccionismo y normas de uso
del producto, la cerveza parece ser un producto que puede incluir muchos de estos
desafíos de manera efectiva. Por ejemplo, los impuestos y aranceles pueden variar
según el país de destino, pero la cerveza suele estar sujeta a tasas impositivas
manejables en comparación con otros productos. Los costos de transporte pueden ser
moderados, especialmente si se utilizan estrategias eficientes de distribución y se
aprovechan las economías de escala. Además, la cerveza, al ser un producto consumido
socialmente y sujeto a tendencias de moda y preferencias cambiantes, puede adaptarse
fácilmente a las demandas del mercado si se realiza una investigación de mercado
adecuada.
● Define el nicho o segmento de mercado en el que introducirás tu producto de
exportación a un país en concreto, cuidando la mayor ventaja competitiva (ferias,
viajes, misiones).
Nicho de Mercado: Cerveza Artesanal Premium en Canadá
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Ventaja Competitiva: Calidad y Autenticidad
Razones para seleccionar este nicho y país:
1. Cultura de la Cerveza: Canadá tiene una sólida cultura de consumo de cerveza,
con una creciente demanda de cervezas artesanales y premium. Los
consumidores canadienses valoran la calidad, la autenticidad y la variedad de
sabores en sus cervezas.
2. Potencial de Crecimiento: Aunque el mercado cervecero canadiense está
dominado por las grandes marcas, el segmento de la cerveza artesanal está
experimentando un crecimiento significativo. Los consumidores canadienses
están dispuestos a pagar más por cervezas únicas y de alta calidad.
3. Ventaja competitiva: La cerveza artesanal premium ofrece una ventaja
competitiva clara en este mercado. Los consumidores canadienses están
interesados en probar nuevos sabores y apoyar a productores locales y
artesanales. Ofrecer una cerveza con un enfoque en la calidad, la autenticidad y
la artesanía puede diferenciarla de las marcas más grandes y establecer una
conexión emocional con los consumidores.
Estrategias de Entrada al Mercado:
1. Participación en Ferias y Eventos Locales: Participar en ferias de cerveza
artesanal en Canadá es una excelente manera de mostrar el producto y
establecer conexiones con distribuidores, minoristas y consumidores locales.
Estos eventos brindan la oportunidad de generar conciencia de marca y recibir
retroalimentación directa del mercado.
2. Viajes de Exploración y Misiones Comerciales: Realizar viajes de exploración a
Canadá para investigar el mercado local, comprender las preferencias del
consumidor y establecer contactos con posibles socios comerciales es esencial.
Participar en misiones comerciales organizadas por cámaras de comercio o
agencias gubernamentales también puede proporcionar acceso a recursos y
redes locales.
3. Marketing Estratégico: Desarrollar una estrategia de marketing enfocada en
resaltar la calidad, la historia y la autenticidad de la cerveza artesanal premium.
Utilizar plataformas digitales y redes sociales para crear conciencia de marca y
generar interés entre los consumidores canadienses.
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Características y capacidades del producto elegido
1. Composición: La cerveza está compuesta principalmente de agua, malta de
cebada (u otros granos), lúpulo y levadura. Estos ingredientes se combinan en
diferentes proporciones y se someten a procesos de malteado, maceración,
cocción, fermentación y maduración para producir cerveza.
2. Propiedades Sensoriales:
● Color: Puede variar desde dorado claro hasta marrón oscuro, dependiendo
de los granos utilizados y el grado de tostado.
● Aroma: Puede ser maltoso, afrutado, floral, especiado o herbáceo,
influenciado por la selección de lúpulos y levaduras.
● Sabor: Se puede describir como dulce, amargo, ácido, afrutado, tostado o
especiado, dependiendo de la receta y el proceso de elaboración.
● Textura: Puede ser ligera y refrescante, o tener cuerpo y viscosidad,
dependiendo del contenido de alcohol y los ingredientes utilizados.
3. Contenido Alcohólico: El contenido de alcohol en la cerveza varía según el estilo y
puede oscilar desde menos del 3% hasta más del 10% de alcohol por volumen
(ABV). Las cervezas ligeras suelen tener un contenido alcohólico más bajo,
mientras que las cervezas fuertes o de alta graduación tienen un contenido
alcohólico más alto.
4. Adaptabilidad y Variedad: La cerveza es altamente adaptable y puede producirse
en una amplia variedad de estilos, incluyendo lager, ale, stout, IPA, pilsner, entre
otros. Cada estilo tiene sus propias características únicas en términos de color,
aroma, sabor y cuerpo, lo que permite una amplia diversidad de opciones para los
consumidores.
5. Capacidad para Innovación: La cerveza es un producto que ha experimentado una
considerable innovación en las últimas décadas, con la introducción de nuevos
estilos, ingredientes y técnicas de elaboración. Esto ha llevado a la popularidad de
la cerveza artesanal y la exploración de sabores y combinaciones únicas.
Describe con más detalle el producto que se deseas exportar:
● Características físicas, ventajas
Físicas
Color: El color de la cerveza puede variar desde amarillo claro hasta negro,
dependiendo de los ingredientes utilizados en su elaboración, como la
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malta y el tipo de grano. Los colores más comunes son dorado, ámbar y
marrón.
● Transparencia: La cerveza puede ser transparente, turbia o incluso opaca.
La claridad de la cerveza depende de varios factores, incluyendo el proceso
de filtración y los ingredientes utilizados.
● Espuma: La espuma es una característica importante de la cerveza, y puede
variar en color, textura y persistencia. Una buena cerveza suele tener una
capa de espuma cremosa y consistente en la parte superior.
● Efervescencia: La cerveza puede tener diferentes niveles de carbonatación,
que se perciben como burbujas en la bebida. Algunas cervezas tienen una
carbonatación alta y efervescente, mientras que otras son más suaves y
menos carbonatadas.
● Viscosidad: La viscosidad de la cerveza se refiere a su grosor o densidad.
Algunas cervezas pueden tener una sensación más ligera y refrescante en
la boca, mientras que otras pueden sentirse más pesadas y densas.
● Aroma: La cerveza puede tener una amplia variedad de aromas, que van
desde notas frutales y florales hasta aromas más complejos como
caramelo, chocolate o especias. Estos aromas provienen de los
ingredientes utilizados en la elaboración de la cerveza, así como de los
procesos de fermentación y maduración.
● Sabor: El sabor de la cerveza es influenciado por una combinación de
factores, incluyendo los ingredientes utilizados, el proceso de elaboración, y
el estilo de la cerveza. Los sabores pueden variar desde dulces y maltosos
hasta amargos y afrutados, dependiendo del estilo de la cerveza.
Ventajas.
La cerveza ofrece una variedad de beneficios, incluyendo nutrientes como
carbohidratos, proteínas, vitaminas del complejo B y minerales como
potasio, magnesio y fósforo. Además, su composición principalmente
acuosa la convierte en una opción para la hidratación. Socialmente,
fomenta la interacción y el disfrute en reuniones. Su consumo moderado
puede inducir relajación y reducir el estrés, aunque el exceso puede ser
contraproducente. Estudios sugieren que podría tener beneficios
cardiovasculares debido a los antioxidantes presentes. Algunas variedades,
especialmente las elaboradas con granos enteros, pueden ser fuente de
fibra, y el consumo moderado podría reducir el riesgo de cálculos renales
debido a su efecto diurético.
● Cantidad y unidad del producto a exportar con base en la normatividad legal
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La cantidad y unidad del producto a exportar de cerveza variará
dependiendo de la normatividad legal del país exportador y del país
importador. Sin embargo, en general, las exportaciones de cerveza suelen
medirse en volumen, utilizando unidades como litros o hectolitros (HL).
Estas medidas son estándares en la industria cervecera y facilitan el
comercio internacional.
Las regulaciones específicas sobre la cantidad y unidad del producto a
exportar pueden incluir:
1.- Normativas de etiquetado y envasado:Los países tienen normativas
para etiquetar y envasar la cerveza para exportación, incluyendo detalles
sobre el volumen del envase (p. ej., botellas de 330 ml, latas de 500 ml,
barriles de 50 litros, etc.).
2.- Normas de calidad y pureza:Algunos países exigen estándares de
calidad y pureza para exportar cerveza, que abarcan el contenido de alcohol,
los ingredientes permitidos y los métodos de producción.
3.- Documentación aduanera: Al exportar cerveza, se debe cumplir con la
documentación aduanera, que incluye detalles sobre cantidad, tipo,
fabricante e importador.
4.- Requisitos de transporte y almacenamiento: Es crucial considerar los
requisitos de transporte y almacenamiento de la cerveza para asegurar su
calidad y frescura durante el envío, lo que implica condiciones específicas
de temperatura y humedad, junto con medidas de seguridad para evitar
daños durante el transporte.
● Precio de exportación del producto**
Balanza Comercial. En 2022, México exportó $5,95MM en Cerveza. Los
principales destinos de México exportaciones en Cerveza fueron Estados
Unidos ($5,41MM), Chile ($52,5M), Guatemala ($49,1M), Australia
($37,2M), y Nueva Zelandia ($34,9M).
● Especificación general del empaque y embalaje para exportación
Material resistente: Se recomienda que el empaque y embalaje estén
fabricados con materiales resistentes y duraderos para proteger la cerveza
durante el transporte y manipulación. Esto puede incluir cartón corrugado,
madera contrachapada o plástico resistente.
Aislamiento térmico: Para mantener la calidad y frescura de la cerveza, se
pueden utilizar materiales de aislamiento térmico para protegerla de
cambios bruscos de temperatura durante el transporte.
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Protección contra impactos: Es importante incorporar capas de protección,
como relleno de espuma o plástico de burbujas, para amortiguar la cerveza
contra golpes y vibraciones durante el transporte y manejo.
Etiquetado claro y preciso: Cada empaque debe estar claramente
etiquetado con información sobre el contenido, incluyendo el tipo de
cerveza, cantidad, fecha de producción y fecha de vencimiento si es
aplicable, así como información sobre el fabricante y el importador.
Embalaje seguro para el transporte: El embalaje debe ser diseñado de
manera que facilite su manejo y transporte seguro, utilizando paletas o
contenedores adecuados para la carga y descarga eficientes.
Cumplimiento de regulaciones internacionales: Se deben cumplir con las
regulaciones y requisitos de exportación de cada país de destino,
asegurándose de que el empaque y embalaje cumplan con las normativas
aduaneras y de seguridad específicas.
Documentación completa: Se debe adjuntar la documentación aduanera
requerida a cada envío, incluyendo facturas comerciales, listas de empaque
y cualquier otro documento necesario para el despacho aduanero.
● Medio(s) de transporte por utilizar
La cerveza puede ser exportada de dos maneras:
Transporte aéreo: Es más rápido pero también más costoso,
especialmente si se desea exportar grandes volúmenes de cerveza.
Transporte marítimo: Es más económico y puede movilizar grandes
cantidades de cerveza en barcos portacontenedores. También hay que
tener presente que es un transporte más lento y está sujeto a posibles
retrasos debido a las condiciones climáticas.
**Existen tres formas: 1) orientado por los costos, 2) por el mercado/demanda, y 3) por
la competencia. Utilizar la de mayor uso que es: Costo de producción por unidad +
Costo de embalaje y preparación x porcentaje de beneficio (utilidad).
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Deberás entregar:
• Portada: universidad, asignatura, título del proyecto, nombre(s) completo(s)
del/los integrantes(s), ciudad y fecha
• Introducción: breve descripción del trabajo
• Desarrollo: puntos solicitados
• Fuentes documentales consultadas referenciadas en estilo APA
• Texto justificado, interlineado 1.5
• Fuente Arial 11 o 12 puntos
3. Al finalizar vuelve a la plataforma y sigue los pasos que se indican para enviar tu
proyecto.
REFERENCIAS:
Huerga, A. (2023, 7 marzo). ¿Cómo exportar cerveza desde Europa a Estados Unidos? - Logisber. Logisber.
[Link]
Dueñas, C. M. (s. f.). Organismos de Control y Apoyo al Comercio Exterior. DRIP/c.
[Link]
xterior
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