Sabores de la Andina
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D E S A Y U N O
A L M U E R Z O
E N T R E M E S E S
C E N A
P O S T R E S
B E B I D A S
Calle de los Sabores, No. 123
Bogotá, Colombia
@SaboresAndina
Los precios y valores se expresan en miles de pesos colombianos (COP) e
incluyen el impuesto nacional al consumo.
DESAYUNO
CHANGUA -- $8.900
Sopa tradicional colombiana con
leche, huevos y cilantro. Servida
caliente con trozos de pan.
HUEVOS PERICOS -- $12.900
Huevos revueltos con
tomate, cebolla y cilantro.
AREPA BOYACENSE -- $14.900
Arepa de maíz blanco rellena de
cuajada, almojábana y hogao.
AGUAPANELA CON -- $7.900
QUESO
Bebida caliente de panela
con queso fresco.
ALMUERZO
BANDEJA PAISA -- $33.900
Plato tradicional colombiano que incluye
carne asada, arroz, frijoles, chicharrón,
huevo frito, chorizo, aguacate y arepa.
AJIACO -- $23.900
Sopa espesa de pollo con papas
criollas, mazorcas de maíz,
guascas y crema de leche.
LECHONA TOLIMENSE -- $19.900
Cerdo relleno de arroz, carne de cerdo,
guisantes, cebolla y especias, asado hasta
quedar crujiente.
ARROZ CON POLLO -- $17.900
Arroz preparado con pollo,
verduras y especias.
ENTREMESES
AREPA RELLENA -- $11.900
Arepa de maíz rellena de
carne, pollo, queso o jamón.
PATACONES -- $9.900
Plátanos verdes fritos y aplastados,
servidos como acompañamiento.
EMPANADAS -- $4.900
Empanadas de masa de maíz o
harina de trigo rellenas de carne,
pollo, queso o verduras.
PANDEBONO -- $3.900
Panecillo de queso tradicional de Colombia,
hecho con almidón de yuca y queso.
CENA
SOBREBARRIGA EN -- $24.900
SALSA CRIOLLA
Carne de res cocinada a fuego lento
en una salsa a base de tomate,
cebolla, ajo y especias.
CAZUELA DE -- $45.900
MARISCOS
Guiso de mariscos con pescado,
camarones, calamares y mejillones en una
salsa de tomate y especias.
FRITANGA -- $23.900
Mezcla de diferentes carnes y vísceras
fritas, como chicharrones, chorizos,
morcilla, papas y plátanos.
SALMÓN CATRINA -- $48.900
Salmón a la parrilla servido con
una salsa de cítricos y hierbas.
POSTRES
POSTRE DE -- $8.900
NATAS
Postre lácteo hecho con crema
de leche, azúcar y vainilla.
AREQUIPE -- $7.900
Dulce de leche tradicional
colombiano hecho con leche y
azúcar.
TORTA DE TRES -- $13.900
LECHES
Bizcocho empapado en una mezcla
de tres tipos de leche y cubierto
con crema batida.
CHOLADO -- $7.900
Postre frío hecho con hielo raspado,
frutas picadas, leche condensada y
jarabe de frutas.
BEBIDAS
CHOCOLATE -- $6.900
SANTAFEREÑO
Bebida caliente de chocolate
espeso, servida con queso.
CANELAZO -- $6.900
Bebida caliente hecha con
aguardiente, panela, agua, jugo
de limón y especias.
AGUAPANELA -- $5.900
Bebida caliente hecha con
panela disuelta en agua.
LULADA -- $7.900
Bebida refrescante hecha con lulo,
jugo de limón, azúcar y hielo picado.
