DISEÑO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES
FACTOR MAQUINARIA
Ing. Jeronimo Sarco Burgos
Factor 2 – Maquinaría.
Después del producto o material sigue en orden de importancia la maquinaria
y el equipo de proceso. La información sobre la maquinaría (incluyendo) las
herramientas y equipo) es fundamental para una ordenación apropiada de la
misma.
Los elementos o particularidades del factor maquinaría
incluyen:
• Maquinaría de producción.
• Equipo de proceso o tratamiento.
• Dispositivos especiales.
• Herramientas, moldes, patrones. Plantillas y montajes.
• Aparatos y galgas de medición y de comprobación, unidades de prueba.
• Herramientas manuales y eléctricas manejadas por el operario.
• Controles o cuadros de control.
• Maquinaria de repuestos o inactiva.
• Maquinaria para mantenimiento. Talleres de utillaje u otros servicios.
La lista de consideraciones sobre el factor maquinaria,
comprende:
• Proceso o método.
• Maquinaria, utillaje y equipo.
• Utilización de la maquinaria.
• Requerimiento de la maquinaria y del proceso
Maquinaria
Las principales consideraciones en este sentido son el tipo de maquinaria de
seguridad y el número de máquinas de cada clase.
Utillaje y equipo
Además de la maquinaria, la distribución incluirá otros elementos de utillaje y
equipo. En las operaciones de montaje esto es esencial. Se debe procurar
obtener el mismo tipo de información para la maquinaria de proceso.
Utilización de la maquinaria
OPERACIONES EQUILIBRADAS
Uno de los objetivos de una mejor distribución, es lograr una utilización efectiva de la
maquinaria. Como es lógico, la maquinaria sin uso es inconveniente. Por lo tanto, una
distribución deberá usar las máquinas en su completa capacidad. Es menos sensible
perder dinero a través de una mano de obra ociosa o de una manipulación excesiva del
material o por un espacio de almacenamiento atestado, siempre y cuando con ello
consigamos mantener la maquinaria ocupada.
AREA NECESARIA PARA UBICAR UNA
MAQUINA
SUPERFICIE ESTATICA: SUPERFICIE DE GRAVITACIÓN:
SUPERFICIE DE TRABAJO METODO DE GUERCHET
SUPERFICIE ESTATICA: Es la superficie en unidades cuadráticas correspondientes alas
dimensiones de la maquina que generalmente esta en la tabla de especificaciones elaborada
por el fabricante (si no se usan las figuras geométricas con un plano desde la parte superior)
SUPERFICIE DE GRAVITACIÓN: Corresponde ala superficie alrededor de la maquina
que es utilizada por el operario y el material acoplado para las diferentes operaciones esta
superficie se obtiene para cada maquina multiplicando por la superficie estática por el
numero de lados a partir d los cuales la maquina puede ser utilizado
Sg = Ss * n
Nota: No se considera superficie gravitacional en caso de zonas de almacenamiento
Área gravitacional de diferentes maquinas/
herramientas
Superficies de una maquina
Superficie de trabajo
Superficie de trabajo
Algunos valores de K utilizados en casos
particulares
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Ing. Jeronimo Sarco Burgos
