Máquinas Térmicas

Sesión 2: Propiedades del vapor

Ing. Jorge Sanchez Chocano

1
2
3
Objetivo
• Al finalizar esta
sesión el estudiante
será capaz de:
– Interpretar el
diagrama de fases de
una sustancia pura.
– Relacionar y explicar
las propiedades de
vapor saturado y
vapor sobrecalentado.

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Resultado
• El entender la
termodinámica de los
gases y el vapor les
permitirá entender en
las siguientes unidades
a los ciclos
termodinámicos que
rigen las máquinas
térmicas.
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Contenidos a Tratar

• Diagramas de fase.
• Parámetros y propiedades del vapor
saturado.
• Parámetros y propiedades del vapor
sobrecalentado.
• Parámetros y propiedades del vapor
húmedo.

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Empecemos! 7
Sistemas cerrados o
abiertos
• Sistema: Cantidad de materia o región en
el espacio elegida para análisis.

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Sistemas cerrados

Caso especial: Sistema Aislado

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Sistemas abiertos
• Llamado Volumen de Control
• Encierra un dispositivo que tiene que ver
con flujo másico, como un compresor,
turbina o tobera.
• Ejm: Calentador de agua, radiador de
automóvil, turbina, compresor.
• Superficie de Control: Fronteras

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Volumen de Control

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Propiedades de un
sistema
• Característica de un
sistema.
• P, V, T, y m.
• Intensivas
• Extensivas
• Propiedades
extensivas por unidad
de masa:
Propiedades
específicas.

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Propiedades

Para un elemento de volumen diferencial de masa dm y volumen dV,

la densidad se puede expresar como:

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Estado y Equilibrio
• Hay que considerar un sistema que no
experimenta ningún cambio: en estas
circunstancias, todas las propiedades se pueden
medir o calcular en el sistema lo cual da un
conjunto de propiedades que describe por
completo la condición, o el estado, del sistema.

• Equilibrio: No hay potenciales desbalanceados (o

fuerzas impulsoras) dentro del sistema, y éste no
experimenta cambios cuando es aislado de sus
alrededores.

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Estado y Equilibrio

• Equilibrio térmico
• Equilibrio mecánico
• Equilibrio químico
• Fase de Equilibrio

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Postulado de Estado

El estado de un sistema
compresible simple se
especifica por completo
mediante dos
propiedades intensivas
independientes

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Procesos y Ciclos
• Cualquier cambio de un
estado de equilibrio a otro
experimentado por un
sistema es un proceso, y
la serie de estados por
los que pasa un sistema
durante este proceso es
una trayectoria del
proceso.
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Procesos y Ciclos
• Cuando un proceso se
desarrolla de tal manera
que todo el tiempo el
sistema permanece
infinitesimalmente cerca
de un estado de
equilibrio, estamos ante
un proceso
cuasiestático, o de
cuasiequilibrio.
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Proceso de Flujo
Estacionario
• Estacionario, significa que no hay
cambio con el tiempo.
• Transitorio, si hay cambio con el
tiempo.
• Uniforme significa ningún cambio
con la ubicación en una región
específica.

19
Proceso de Flujo
Estacionario
• proceso de flujo
estacionario, Un
proceso durante el
cual un fluido fluye
de forma
estacionaria por un
volumen de
control.

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 Procesos termodinámicos
• Proceso: • Se denomina cambio de
– Isobárico estado, al paso de un
– Isométrico o isocoro estado de equilibrio a
– Isotérmico otro, que al cabo de
– Isentrópico cierto tiempo, llega a
– Politrópico estar en equilibrio.

Proceso p.v n = cte

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Ley Cero de la
Termodinámica
• Si dos cuerpos se encuentran
en equilibrio térmico con un
tercero, están en equilibrio
térmico entre sí.
• Si el tercer cuerpo se sustituye
por un termómetro, la ley cero
se puede volver a expresar
como: “Dos cuerpos están en
equilibrio térmico si ambos
tienen la misma lectura de
temperatura incluso si no están
en contacto”.

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 El ciclo del vapor (real)
Pérdida
en
Pérdidas en
distribución
combustión
18 % DISTRIBUCIÓN 5%
R
E
V
A
P
O
R
I
GENERACIÓN Z
A
DE D
VAPOR USUARIO O
10
FINAL
Purga %
de
fondo de
caldera Condensado no

UTIL 74 %
ENERGIA
3% recuperado

RETORNO
DEL
CONDENSADO

Agua de
reposición 23
Vapor: ¿sustancia pura?

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 Sustancias homogéneas y
heterogéneas

• En la zona de estado sólido, líquido o

gas, tenemos una sustancia
homogénea. En la zona de
sublimación, de fusión y de líquido –
vapor tenemos dos fases en equilibrio
una junto a la otra, entonces la
sustancia se denomina heterogénea.
• En estas zonas heterogéneas, ambas
fases que están en equilibrio tienen la
misma presión y la misma
temperatura. Sin embargo, su
volumen específico es diferente. Por lo
tanto, en el caso de las zonas
heterogéneas tendrá que conocerse,
además, a diferencia con las zonas
homogéneas, la relación de mezcla de
ambas fases, para poder calcular todas
las magnitudes de estado.

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Fases de una Sustancia
Pura
• Fase sólida: Las
moléculas están
separadas pequeñas
distancias, existen
grandes fuerzas de
atracción, las moléculas
mantienen posiciones
fijas unas con respecto a
las otras pero oscilan
esta oscilación depende
de la temperatura.

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Fases de una Sustancia
Pura
• Fase Líquida: El
espaciamiento
molecular es parecido
al de la fase solida,
excepto que las
moléculas ya no
mantienen posiciones
fijas entre si. Las
moléculas flotan en
grupos.
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Fases de una Sustancia
Pura
• Fase Gaseosa: Las
moleculas estan bastante
apartadas unas de otras
y no existe un orden
molecular, estas se
mueven de forma
desordenada en continuo
choque entre ellas y con
el recipiente que las
contiene.

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Cambio de Fase

29
Líquido Comprimido y
Líquido saturado
• Considere un dispositivo de
cilindro-émbolo que contiene
agua líquida a 20 °C y 1 atm
de presión, en estas
condiciones el agua existe en
fase líquida y se denomina
líquido comprimido o
líquido subenfriado, lo cual
significa que no está a punto
de evaporarse.

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Líquido Comprimido y
Líquido saturado
• Conforme se transfiere más calor,
la temperatura aumenta hasta
alcanzar 100 °C, punto en que el
agua todavía permanece líquida,
pero cualquier adición de calor
hace que se vaporice algo de
agua; es decir, está a punto de
tener lugar un proceso de cambio
de fase de líquido a vapor.
• Un líquido que está a punto de
evaporarse se llama líquido
saturado; así, el estado 2
corresponde al de un líquido
saturado.

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Vapor Saturado y Vapor
Sobrecalentado
• Una vez que empieza la
ebullición, el aumento de
temperatura se detiene hasta
que se evapora todo el líquido.
Es decir, si la presión se
mantiene constante, durante el
proceso de cambio de fase la
temperatura también lo hará.
• Casi a la mitad de la línea de
evaporación, el cilindro
contiene cantidades iguales de
líquido y vapor.

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Vapor Saturado y Vapor
Sobrecalentado
• Un vapor que está a punto de
condensarse se llama vapor
saturado; por lo tanto, el
estado 4 es un estado de vapor
saturado, y una sustancia entre
los estados 2 y 4 se conoce
como vapor húmedo o una
mezcla saturada de líquido-
vapor, debido a que en estos
estados las fases líquida y
vapor coexisten en equilibrio.

33
Temperatura de
Saturación y Presión de
Saturación
• A una determinada presión, la temperatura
a la que una sustancia pura cambia de
fase se llama temperatura de
saturación, Tsat.
• Del mismo modo, a una temperatura
determinada, la presión a la que una
sustancia pura cambia de fase se llama
presión de saturación, Psat.

34
Determinación de los
diagramas P,V,T
• Considere el siguiente proceso a P = Cte. En los
cuales el sistema es el fluido que se esta
calentando dentro del dispositivo cilindro pistón.

35
Determinación de los
diagramas P,V,T

36
Determinación de los
diagramas P,V,T
• Luego se coloca una masa adicional en el pistón y
se hace el mismo procedimiento, esto lo hago
para varios pesos y por lo tanto a distintas
presiones. Se obtiene el siguiente grafico.

37
Construcción de
Diagrama P-v a T:cte

v
38
v

39
Diagrama P-T

40
Diagrama de fases

Diagrama T-v

41
• Diagrama T-v
• Diagrama p-v
• Diagrama p-h
• Diagrama T-s

42
RELACION TEMPERATURA-PRESION DEL
VAPOR SATURADO

Curva de saturación de vapor

Presión bar g

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Diagrama de fase

• Estado líquido y vapor

saturado
• Mezcla saturada de líquido
y vapor
• Vapor sobrecalentado
• Líquido comprimido

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• Punto Triple: Proyección de la línea triple en el diagrama P –T. Es un punto en el cual las
tres fases existen en equilibrio.
- Línea Triple: Se observa en los diagramas P – v y T – v. Los estados de una sustancia
sobre la línea triple tienen la misma presión y temperatura.
- Domo: Zona de mezcla dentro de la cual hay cambio de fase.
- Línea de Saturación: Línea donde comienza a ocurrir el cambio de fase, delimita el
domo, existen 3
– Línea de Solido saturado.
– Línea de Liquido saturado.
– Línea de Vapor saturado.
- Punto Crítico: Punto de máxima temperatura y presión por debajo del cual puede
ocurrir el cambio de fase Liquido –Vapor o viceversa, a presión y temperatura constante.
Punto en el cual los estados de liquido saturado y vapor saturado son idénticos.
Por encima del punto critico no existe una línea que separe la región de liquido y vapor,
el cambio de fase ocurrirá de manera espontanea a medida que aumenta la presión y la
temperatura.
• -Temperatura de Saturación: Es la temperatura donde ocurre el cambio de fase.
• - Presión de Saturación: Es la presión donde ocurre el cambio de fase.

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• Diagrama P-v de una sustancia
que se expande al congelarse.

46
• Diagrama P-v de una sustancia
que se contrae al congelarse.

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 Calidad
• Es una propiedad intensiva que se utiliza en
los procesos en que estan implicadas
mezclas de liquido – vapor.
• Esta propiedad solo tiene significado para
mezclas de liquido – vapor, no tiene
significado en la zona de liquido comprimido
o vapor sobrecalentado.
• Representa la cantidad de masa de vapor
presente en la mezcla total.

48
Primera Ley de la
Termodinámica
Principio de Conservación
de la Energía

“La energía no se puede

crear ni destruir durante
un proceso; sólo puede
cambiar de forma”

49
PREGUNTAS

50
GRACIAS

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