ARROS MIXTO
SAMARA LISETH RODRIGUEZ GAMBOA
KAROL LIZETH PATIÑO JIRALDO
I.E.M EMILIO CIFUENTES
AREA DE TECNOLOGIA E IMFORMATICA
FACATATIVA
2023
ARROS MIXTO
SAMARA LISETH RODRIGUEZ GAMBOA
KAROL LIZETH PATIÑO JIRALDO
DOCENTE: WILSON ROMERO
I.E.M EMILIO CIFUENTES
AREA DE TECNOLOGIA E IMFORMATICA
FACATATIVA
2023
Contenido
Objetivos.....................................................................................................................................................4
Lista de ingredientes...................................................................................................................................5
Receta..........................................................................................................................................................6
Fotos evidencia del proceso en una sola página..........................................................................................7
Costos de ingredientes................................................................................................................................8
Presupuesto de gastos.................................................................................................................................9
Copia Afiche...............................................................................................................................................10
Conclusiones y Agradecimientos...............................................................................................................11
Objetivos
Poner en práctica las actividades realizadas y poder realizar un proceso
completo sobre nuestro proyecto.
Lograr poder realizar el presupuesto del producto y adaptar los precios según la
cantidad que utilizamos.
Recrear publicidad para el producto con sus respectivos números, descuentos,
fotos y diseños.
Al final daremos nuestras conclusiones y agradecimientos a las personas que
nos ayudaron en nuestro proyecto.
Despues entregar la muestra del producto y entregar el trabajo para logar un
buen desempeño en la aria.
Lista de ingredientes
. arroz
. maíz dulce
. carne de res
. carne de cerdo
. pechuga
. salchicha ranchera
. zanahoria
. raíces chinas
. cebolla cabezona
. pimentón
. ajo
. Plátano frito
. papas
. agua
. sal
. aceite
. cúrcuma
. color
Receta
1. Sofreímos el arroz con aceite y cúrcuma despues agregamos color, sal y el agua
despues revolvemos y dejamos hasta que se seque y tapamos.
2. Lavamos las verduras muy bien y luego las picamos en julianas para sofreírlas y
reservamos.
3. Sofreímos la carne de res, cerdo y pelluga de pollo para despues córtalas en
julianas y reservamos.
4. Las salchichas las cortamos a gusto y la sofreímos y reservamos.
5. Las raíces chinas se sofríen con un poco de aceite y reservamos.
6. El plátano lo pelamos y cortamos en julianas y reservamos.
7. Despues procedemos a revolver en un recipiente mas grande todos los
ingredientes, y se le agrega el maíz dulce.
8. Emplatamos
Fotos evidencia del proceso en una sola página.
Costos de ingredientes
Costos producto
Cantidad precio cantidad precio
(producto (producto (producto (producto
No Ingredientes Marca comprado) comprado) utilizado) utilizado
1 Arroz Roa 500 2300 250 $ 1.150,00
2 maiz dulce san jorge 300 3800 200 $ 2.533,33
3 carne de res N/A 250 6000 250 $ 6.000,00
4 carne de cerdo N/A 250 6000 250 $ 6.000,00
5 pechuga N/A 250 6000 250 $ 6.000,00
6 salchicha Ranchera 75 3600 75 $ 3.600,00
7 zanahoria N/A 3 400 1 $ 133,33
8 raices chinas N/A 250 2000 90 $ 720,00
9 cebolla cabezona N/A 1 500 1 $ 500,00
10 pimenton N/A 1 400 1 $ 400,00
11 ajo N/A 3 100 1 $ 33,33
12 platano N/A 3 2000 1 $ 666,67
13 papas N/A 500 1700 360 $ 1.224,00
14 agua Cristal 3125 2500 1900 $ 1.520,00
15 sal Refisal 500 2500 15 $ 75,00
16 aceite premier 250 6400 90 $ 2.304,00
17 curcuma Rey 30 600 9 $ 180,00
18 color Rey 30 600 9 $ 180,00
Total costo de ingredientes $ 33.219,67
Unidades producidas 2
servicios publicos 20% $ 6.643,93
costo ingredientes + servicios publicos $ 39.863,60
valor sin ganancias/unidades de producto $ 19.931,80
Ganancias 60% $ 23.918,16
Valor con ganancias $ 63.781,76
Valor unidad con ganancias/unidades de producto $ 31.890,88
Presupuesto de gastos
Copia Afiche
Conclusiones y Agradecimientos
El final que tuvo este proyecto
