Química
Óxidos Ácidos
Los ácidos son sustancias químicas que emiten iones de hidrógeno en el agua y forman sales cuando se
combina con ciertos metales.
Entre las sustancias que se usan cotidianamente hay muchas que contienen ácido. Varios de estos
ácidos se encuentran en alimentos, tales como ácido cítrico (en los jugos de limón, naranja, pomelo,
etc.), el ácido acético (en el vinagre), el ácido láctico (en la leche cuajada), el ácido tartárico (en las
uvas), el ácido málico (en manzanas).
Sus propiedades son:
Propiedades de los ácidos:
Conducen la corriente eléctrica cuando están disueltos en agua.
Algunos metales (Zn, Mg,...) reaccionan con los ácidos desprendiendo hidrógeno (H2).
Presentan sabor agrio, el denominado sabor ácido (*)
Reaccionan con el mármol, desprendiendo CO2.
Modifican el color de las sustancias denominadas indicadores
Desde el punto de vista química, los ácidos inorgánicos se dividen en dos grupos:
Los Oxácidos
Los Hidrácidos
Oxácido
Los oxácidos son compuestos que se forman por combinación de un óxido ácido con el agua.
óxido ácido + agua → oxácido
Son “ácidos” compuestos por hidrógeno H, oxígeno O y otro elemento no metálico X.
Su fórmula general es: HaXbOc
H: hidrógeno
X: no metal
O: oxígeno
a, b, c: son subíndices que indican atomicidad y resultan de la suma de las cantidades de átomos en los
reactivos.
En los oxácidos el oxígeno actúa con valencia II (y estado de oxidación -2), el hidrógeno con valencia I
(y estado de oxidación +1) y el No Metal (X) puede actuar en teoría, con cualquiera de sus valencias y
estados de oxidación.
Formación
El hecho de que los “óxidos ácidos” al combinarse con el agua den oxácidos, puede ser utilizado
inicialmente para elaborar sus fórmulas. Considerando que X (no metal), que junto con el H y el O
constituyen los oxácidos, y suponiendo que actúa con todas la valencias posibles, es posible formular los
diferentes tipos de oxácidos.
Tomemos por ejemplo el elemento “cloro”. El cloro presenta cuatro valencias diferentes (1, 3, 5 y 7), con
las que puede formar cuatro “óxidos ácidos” diferentes según las ecuaciones:
2 Cl2 + O2 → 2 Cl2O
2 Cl2 + 3 O2 → 2 Cl2O3
2 Cl2 + 5 O2 → 2 Cl2O5
2 Cl2 + 7 O2 → 2 Cl2O7
Estos óxidos ácidos a su vez podrán combinarse con agua formando los oxácidos correspondientes.
Cl2O3 + H2O → H2Cl2O4
Por lo que la fórmula final será HClO2 al ser todos los subíndices (atomicidades) múltiplos entre sí, los
mismos pueden y DEBEN simplificarse de manera de obtener la mínima expresión como fórmula química
del compuesto en cuestión.
Nomenclatura
Para nombrar los oxácidos existen reglas. Dichas reglas consisten básicamente en lo siguiente:
Si el elemento tiene solo dos valencias: primero se escribe la palabra "ácido", luego el nombre del
elemento y por ultimo la terminación oso (si usa la menor valencia), o ico (si usa la mayor valencia).
Si el elemento tiene cuatro valencias: primero se escribe la palabra "ácido", luego los prefijos hipo
(menor valencia), o per (mayor valencia), el nombre del elemento, y la terminación oso (2da
valencia), o ico (3er valencia).
Ejemplos:
N2O5 + H2O → H2N2O6 HNO3 ácido nítrico
Cl2O7 + H2O → H2Cl2O8 HClO4 ácido perclórico
Por otra parte, cuando de un mismo óxido resultan varios ácidos por adición de un número diferente de
moléculas de agua, para diferenciarlos, se les añade el prefijo meta, piro u orto. Este es el caso de los
oxácidos del fósforo.
P2O5 + H2O → H2P2O6 HPO3 ácido metafosfórico
P2O5 + 2 H2O → H4P2O7 ácido pirofosfórico
P2O5 + 3 H2O → H6P2O8 H3PO4 ácido ortofosfórico
Hidrácidos
Un ácido hidrácido es un ácido que no contiene oxígeno. Se trata de compuestos binarios formados por
hidrógeno y un elemento no metálico.
Los Hidrácidos surgen de la solubilización de un hidruro no metálico. Estos compuestos se denominan
hidrácidos por la propiedad de que al disolverlos en agua dan disoluciones ácidas, es decir, ceden
hidrógeno con facilidad. Se hace notar esta circunstancia con el subíndice (ac) que indica disolución
acuosa.
Nomenclatura
Los hidrácidos se nombran con la palabra "ácido" y el nombre del no metal terminado en hídrico. En
estos compuestos, el hidrógeno actúa con número de oxidación +1 y son los únicos compuestos binarios
de hidrógeno donde el hidrógeno se formula a la izquierda (por ser menos electronegativo que el
elemento que acompaña).
Básicos
Los hidróxidos (óxidos básicos) son un grupo de compuestos químicos formados por un metal y uno o
varios aniones oxhidrilos (HO-).
Sus propiedades son:
Conducen la corriente eléctrica cuando están disueltos en agua.
Tienen sabor amargo y son untuosas al tacto
Reaccionan con los ácidos produciendo sustancias totalmente diferentes (sales).
Modifican el color de las sustancias denominadas indicadores
Formación
El hidróxido se forma por combinación de un óxido básico con agua. Por ejemplo:
Ca O + H2O → Ca (HO)2
Los hidróxidos se formulan escribiendo el metal seguido del ion “oxhidrilo”, de fórmula HO- , se trata de
un anión que surge de la disociación de la molécula de agua.
H2O → H+ + HO-
H2O: Hidrogenión
H+: protón
HO-: oxhidrilo
El oxhidrilo va entre paréntesis si le corresponde un subíndice mayor de uno. Este subíndice es la
valencia con que actúa el metal y representa la cantidad de iones oxhidrilo que se combinan con el
catión metálico para que la molécula del hidróxido resulte neutra. De esta manera, la fórmula general
de un hidróxido es siempre:
Me (HO)x
Nomenclatura
Se nombran a partir del nombre del óxido básico del que provienen, cambiando la palabra “óxido” por
la palabra “hidróxido”, respetando el sufijo que indica la valencia del metal, si éste tuviera más de una.
En caso de tener el metal una sola valencia, el nombre será Hidróxido de (nombre del metal). Ejemplos:
Na (OH) es el hidróxido de sodio
Cu (OH)2 es el hidróxido cúprico
Fuerza de ácidos y bases
En disolución acuosa los ácidos y las bases proporcionan a la disolución iones H+ y OH respectivamente;
por tanto, las soluciones resultantes conducen la corriente eléctrica. Pero como no todos los ácidos y
bases se disocian en igual medida. Esto lo podemos ver porque algunos ácidos y bases son buenos
conductores de la corriente eléctrica en disolución y otros no tanto.
Se denominan ácidos fuertes y bases fuertes a aquellos que se disocian casi totalmente en disolución
acuosa. Serán muy buenos conductores de la electricidad. Se denominan ácidos débiles y bases débiles
a aquellos que se disocian poco en disolución; es decir, aquellos que tienen poca cantidad de iones H+
(ácidos) o de iones OH- (bases) al disolverse.
Disociación iónica de los ácidos
Los ácidos son compuestos que, al disolverse en agua, se disocian en iones, es decir se ionizan. Este
proceso se denomina disociación iónica o ionización.
La explicación de esta propiedad se encuentra en el hecho de que el agua, rompe las uniones de los
ácidos. Así, por ejemplo, en el ácido clorhídrico HCl, la unión entre el H y el Cl es covalente polar. Al
disolverse en agua, las moléculas de ésta facilitan la separación del H que deja su electrón y se
transforma en catión hidrógeno (H+). Por su parte, el resto de la molécula, en este caso el Cl, retiene el
electrón del H, convirtiéndose en anión cloruro (Cl-).
Nomenclatura de aniones ácidos
Ejemplos:
Ácido sulfuroso: anión sulfito
Ácido nítrico: anión nitrato
Ácido clorhídrico: anión cloruro
Ácido es todo compuesto capaz de ceder protones (H+) en solución acuosa
Disociación iónica de los hidróxidos o bases
Al igual que los ácidos, los hidróxidos son compuestos que, al disolverse en agua, se disocian en iones,
es decir se ionizan. Este proceso se denomina disociación iónica o ionización.
Los hidróxidos en solución acuosa, se disocian en el catión metálico y los aniones oxidrilo.
Ejemplo:
En todos los casos, se forma el catión metálico (y la carga que tiene es la “valencia”) y la cantidad
necesaria de aniones oxidrilos para neutralizar las cargas de dicho catión. Es decir, en el hidróxido de
sodio, el catión sodio tiene una carga positiva, por eso se forma un anión oxidrilo; en cambio en el
hidróxido ferroso, el catión ferroso tiene 2 cargas positivas, por eso se forman 2 aniones oxidrilo. Del
mismo modo, en el hidróxido férrico, el catión férrico tiene 3 cargas positivas, por eso se forman 3
aniones oxidrilos.
Cabe recalcar que el nombre del catión metálico es el mismo nombre del hidróxido. No cambia.
Hidróxido es toda sustancia capaz de liberar aniones oxidrilo (OH)-- en solución acuosa.
Indicadores
Los indicadores son sustancias que cambian de color al reaccionar con una disolución ácida o básica,
por lo tanto se los utiliza justamente con el fin de determinar la acidez o basicidad de una sustancia.
Uno de los indicadores más antiguos y utilizados es un tinte vegetal denominado tornasol. Vira al color
rojo las disoluciones ácidas y color azul las básicas. También son indicadores naturales los pigmentos de
pétalos de rosas, colorantes de los vegetales, etc.
Otro Indicador muy habitual en los laboratorios es la fenolftaleína, un indicador artificial que:
En medio ácido es incolora.
En medio básico o alcalino es violeta.
Existen medios que muestran los colores de los indicadores, estos son el medio ácido o básico
(intervalo de pH). Por otro lado, hay sustancias que no son ni ácidas ni básicas, denominadas sustancias
neutras.
pH
El pH es una medida relacionada con la concentración de iones hidrógeno (H+). A mayor concentración
de iones H+, más ácida es la disolución y su pH es más pequeño. Cuanto más básica es la disolución,
menos concentración de H+ hay y más de OH- , el pH es mayor.
La escala del pH es logarítmica, va desde 1 a 14. Un punto de pH significa una concentración diez veces
mayor o menor que la anterior o posterior en la escala. Podemos decir entonces que un pH 5 es 100
veces más acido que uno de 7 (neutro). Los valores leídos en esta escala se llaman las medidas del "pH".
El pH se calcula como pH = - log [ H+].
El pH de una disolución neutra (ni ácida ni básica) es 7. Las sustancias ácidas van desde 0 a 6.9 y las
básicas desde 7.1 a 14.
Reacciones de neutralización
Son reacciones en las que los reactivos son un ácido y una base. El resultado, si la reacción es
estequiométrica, es una disolución neutra en principio. Reaccionan los iones H+ con los iones OH- para
dar agua. Tal es el caso de las reacciones mediante las cuales se forman las sales neutras.
Por lo general se cumple la siguiente reacción en las neutralizaciones:
ácido + hidróxido (base) → sal + agua (H2O)
Sales neutras
Las sales son compuestos formados por un catión metálico y un anión proveniente de un ácido. Son
producto de una reacción de neutralización entre un hidróxido y un ácido formando también agua.
Entre las sales neutras se encuentran las binarias y las ternarias, que se diferencian entre sí por el ácido
con el que reaccionan, siendo estos un hidrácido o un oxácido.
Formación
Si se trata de un hidrácido, se obtendrá una sal de hidrácido o sal binaria y agua por ejemplo:
2 HCl (ac) + Mg(HO)2 → MgCl2 + 2 H2O
Si se trata de un oxácido, se formará una oxosal y agua por ejemplo:
HNO3 + NaHO → NaNO3 + H2O
2HClO3 + Ca(OH)2 → Ca(ClO3)2 + 2 H2O
Mecanismo de una neutralización
En una solución acuosa en la que están presentes un ácido, como por ejemplo ácido clórico (HClO3) y
un hidróxido, como en este caso, hidróxido de potasio (KHO). Al tratarse en ambos casos de
electrolitos, se disocian según las reacciones:
HClO3 → H+ + (ClO3)–
KHO → K+ + (HO)-
Sales binarias
Las sales neutras binarias son compuestos formados por un hidrácido y un hidróxido.
Nomenclatura
Para nombrarlos se aplican las reglas generales usando el nombre del no metal con el sufijo –uro como
nombre genérico y el nombre del metal como nombre especifico.
Formación
Ejemplo:
Hidrácido + Hidróxido → Agua + Sal neutra
HCl + Na(OH) → H2O + Na Cl Cloruro de Sodio
En la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos:
Oxosales
Las sales neutras ternarias u oxosales son compuestos formados por un hidróxido y un oxácido.
Formación
Oxácido + Hidróxido → Agua + Sal neutra
Nomenclatura
La denominación que reciben las sales proviene del nombre del oxácido que las origina.
Si el acido termina en oso, se reemplaza dicha terminación por ito. Cuando el ácido termina en ico, se
reemplaza por el sufijo ato. De esta manera se nombra al “anión” de la sal (proveniente del ácido
reaccionante), luego se nombra el metal (proveniente del hidróxido reaccionante) de la misma manera
en que fue nombrado en el compuesto de origen.
Por ejemplo: el Hidróxido de sodio (Na(OH)) reacciona con el ácido ortofósforico (H3PO4) para formar
la sal ortofosfato de sodio (Na3PO4).
