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GUÍA DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO

Química General I

Semestre 2021-B

Docente(s):

Prof. Dr. Luis J. Pérez Córdoba

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INDICE

PRACTICAS PAGINA
Introducción 3
Practica 1: Introducción a las buenas prácticas de manipulación de sustancias química 7
Practica 2: Reconocimiento de materiales y/o equipos de laboratorio, seguridad en el 9
laboratorio.
Practica 3: Estudio de la llama, espectros de emisión 14
Practica 4: Evaluación cualitativa de las propiedades físicas y químicas de la materia: 21
mediciones.
Practica 5: Operaciones básicas de laboratorio de química 25
Practica 6: Estudio de las propiedades de los elementos de acuerdo con la clasificación de 30
la tabla periódica
Practica 7: Enlace Químico 36
Practica 8: Reacciones químicas 40
Practica 9: Reacciones de Oxido Reducción 43
Practica 10: Determinación de pesos equivalentes 47
Practica 11: Balance Estequiométrico: Estequiometria y Volumen molar 50
Practica 12: Gases 55
Referencias Bibliográficas 57
Control de Cambios de los documentos

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PRACTICAS DE LABORATORIO

OBJETIVOS:
El objetivo principal de la parte práctica de esta asignatura es la adquisición de habilidades
y buenas prácticas de trabajo por parte del alumno en el desarrollo de experimentos en forma
grupal, consiguiendo el máximo aprovechamiento de las observaciones a través de una
experimentación seria, con el consiguiente análisis para establecer posibles generalizaciones.

Los objetivos concretos más importantes son:

- Identificar materiales de laboratorio, así como las aplicaciones que tienen las diferentes
versiones de un mismo material en función de la optimización del trabajo a realizar.
- Utilizar equipos de laboratorio, conocer su funcionamiento, mantenimiento y cuidado a
fin de lograr buenas mediciones en los procedimientos y operaciones de laboratorio.
- Aplicar nociones básicas de seguridad e identificar situaciones de riesgo dentro del
ambiente de laboratorio y durante el desarrollo de las prácticas de laboratorio.
- Aplicar las principales operaciones básicas tales como: pesado, decantación, filtración,
precipitación, cristalización.
- Identificar las propiedades físicas y químicas de la materia, así como los cambios que
experimenta.
- Reconocer las propiedades funcionales de los grupos o familias de la tabla periódica.
- Conocimiento de los principales tipos de reacciones en química inorgánica.
- Realización de cálculos estequiométricos sencillos.
- Aplicar buenas prácticas en la manipulación de reactivos químicos.

SISTEMA DE EVALUACION:
Las prácticas de laboratorio son obligatorias. La inasistencia a 02 prácticas inhabilita al alumno
a ingresar a laboratorio registrando la nota de cero como promedio de laboratorio. La
justificación de inasistencia sólo procede en casos debidamente sustentados de acuerdo al
reglamento de estudios de pregrado de la UNAC.
Cada práctica de laboratorio es evaluada mediante una prueba de entrada y el informe
respectivo al finalizar la sesión de laboratorio. Las notas de cada parte son: de 0 a 6 puntos
por (test semanal y evaluación actitudinal) y de 0 a 14 puntos por informe. Estas notas generan
un promedio de prácticas (PP)
Adicionalmente se realizan dos exámenes parciales, uno al finalizar la 5ta experiencia (EP1)
y otro al finalizar la 10ma experiencia (EP2), cada examen se evalúa de 0 a 20.
La nota final de laboratorio (PL) responde a la siguiente fórmula:

Nota final de laboratorio (PL) = (EP1 + EP2 + PP)/3

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COMO PRESENTAR EL INFORME DE LABORATORIO

Después de realizar un experimento, el estudiante debe presentar un

informe de laboratorio.
Aunque existen diferentes estilos de informes, lo cual depende de los
objetivos de cada curso, se sugiere que el informe tenga el siguiente
contenido:

1. Portada El informe se debe presentar en hojas de papel blanco

2. Objetivos tamaño A4 y escrito en un solo tipo de letra. A
3. Marco teórico excepción de la portada, a la cual se asigna una única
4. Datos y/o observaciones hoja, el resto del contenido se escribe en forma
5. Gráficos continua en las páginas interiores. Si el informe es
6. Cálculos y resultados hecho a mano, la letra debe ser perfectamente legible,
7. Conclusiones y discusión sin enmendaduras y debe evitarse el uso de
8. Respuesta a las preguntas correctores (como liquid paper).
9. Bibliografía

Descripción breve del contenido

• Portada. La información que se debe anotar en la portada es la siguiente:

a. Nombre de la institución.
b. Nombre, código y grupo del curso de laboratorio.
c. Título de la práctica realizada.
d. Nombre(s) y código(s) del (los) estudiante(s) que presentan el informe.
e. Nombre del profesor que dirige el curso.
f. Ciudad y fecha.

• Objetivos. Son las metas que se persiguen al realizar la experimentación. Normalmente se

resumen en tres o cuatro.

• Marco teórico. Se trata de un resumen de los principios, leyes y teorías de la Química que
se ilustran o aplican en la experiencia respectiva.

• Datos / observaciones. Los datos se refieren a aquellas cantidades que se derivan de

mediciones y que se han de utilizar en el proceso de los cálculos.

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Una cantidad es una expresión que denota la magnitud de una propiedad. La

cantidad consta de un símbolo y de unas unidades que corresponden a los
establecidos por el Sistema Internacional de Unidades, además su valor
numérico debe contener el número apropiado de cifras significativas.

En los datos, los reactivos químicos (elementos y/o compuestos), se

representan por medio de símbolos y fórmulas químicas.

• Gráficos. Los gráficos que hacen parte de un informe por lo general cumplen dos objetivos:

(a) Proporcionan información a partir de la cual se pueden obtener datos complementarios y

necesarios para los cálculos; en otras palabras, hacen parte de los datos.
(b) Representan la información derivada de los cálculos; es decir, hacen parte de los
resultados.

• Cálculos y resultados. Los resultados surgen al procesar los datos de acuerdo con
principios o leyes establecidas. Deben presentarse preferiblemente en forma de tabla junto con
un modelo de cálculo que exprese, mediante una ecuación matemática apropiada, la forma
como se obtuvo cada resultado.

• Conclusiones y discusión. Aquí se trata del análisis de los resultados obtenidos a la luzde
los comportamientos o valores esperados teóricamente. Específicamente la discusión ylas
conclusiones se hacen con base en la comparación entre los resultados obtenidos y los valores
teóricos que muestra la literatura química, exponiendo las causas de las diferencias yel posible
origen de los errores. Si hay gráficos, debe hacerse un análisis de regresión para encontrar
una ecuación que muestre cuál es la relación entre las variables del gráfico.

• Respuesta a las preguntas. En cada práctica se hacen una serie de preguntas importantes
que el estudiante debe responder en su informe. Debe escribirse la pregunta junto con una
respuesta en forma clara y coherente.

• Bibliografía. Se consigna la bibliografía consultada y de utilidad en la elaboración del

informe. La bibliografía de libros y/o artículos debe ajustarse a las normas establecidas
internacionalmente.

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Textos:
Autor(es), título del texto, edición, editorial, ciudad y fecha y páginas
consultadas.

Whitten Kennet W. y otros. Química General. Tercera edición, Mc. Graw Hill,
México, D.F. Diciembre de 1991, pp 341-351.

Artículos de revistas: Apellidos de los autores seguidos por las iniciales del
nombre, título de la revista, año, volumen (en negrita), número de entrega
cuando existe, número de la página.

George, G. N. J. Am. Chem. Soc. 1989, 111, 3182.

1. INTRODUCCION
2. MARCO TEÓRICO
3. OBJETIVOS
4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
6. RESULTADOS
7. CONCLUSIONES
8. RECOMEDACIONES
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
10. ANEXOS

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PRACTICA N° 01

INTRODUCCION.
• La manipulación de productos químicos conlleva un riesgo. Hay que estar informado
de cómo manipularlos para evitar que dichos riesgos se materialicen en accidentes.

• Las sustancias peligrosas son aquellas que pueden producir un daño a la salud de las
personas o un perjuicio al medio ambiente.

OBJETIVO.
• Reconocer la importancia de la manipulación de las sustancias químicas.
• Conocer los riesgos y consejos de prudencia a tener en cuenta al manipular
sustancias químicas
Conocer las normas de transporte para sustancias químicas.

ETIQUETADO DE PRODUCTOS QUIMICOS

Todos los envases deben tener etiquetas señalando claramente el riesgo asociado a la
sustancia que contienen. Los siguientes pictogramas se utilizan para tales efectos:

MANIPULACION DE PRODUCTOS QUIMICOS

⚫ Preparar todo el material en condiciones de orden y limpieza antes de realizar
cualquier operación con productos químicos y recoger todos los materiales, reactivos,
equipos, etc.

⚫ Seguir procedimientos seguros de trabajo en las operaciones de manipulación de

productos químicos. Las personas que trabajan con sustancias y productos químicos
deben estar informadas sobre los riesgos que comporta trabajar con ellas y conocer las
reacciones peligrosas que pueden ocurrir durante su manipulación y traslado.

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⚫ Los estudiantes deben preparar una presentación en ppt, sobre 4 sustancias químicas
asignadas por el profesor y siguiendo las indicaciones de contenido.
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PRACTICA N° 02
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y/O EQUIPOS DE LABORATORIO, SEGURIDAD
EN EL LABORATORIO.

INSTRUCCIONES PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO

1. Recuerde que el laboratorio es un lugar serio de trabajo. Debe conocer su ubicación

permanente en la mesa y mantener el orden.
2. Lea cuidadosamente la GUIA DE PRACTICA, preparando un reporte. Al realizar las
prácticas, solo efectúe las señaladas y a medida que las realice, complete su reporte
correspondiente.
3. No toque las sustancias ni los aparatos de los estantes sin autorización.
4. Aprenda a utilizar las llaves de agua, gas, etc. Que se encuentran en las mesas.
5. Si deja caer las sustancias químicas sobre la mesa, limpiar inmediatamente.
6. Si se vierte sobre sí un ácido o cualquier sustancia corrosiva, lávese inmediatamente
con abundante agua.
7. No toque directamente con las manos las sustancias químicas desconocidas.
8. Si desea conocer el olor de una sustancia, no acerque a la cara directamente, abanique
un poco de vapor a las fosas nasales, moviendo la mano sobre la sustancia o el
recipiente que contiene la sustancia.
9. Compruebe cuidadosamente los rótulos de los frascos de reactivos antes de usar su
contenido.
10. No devolver los sobrantes de compuestos usados a los frascos originales, no introducir
objeto alguno dentro de ellos, no cambiarles de tapa por ningún motivo.
11. Los frascos goteros no se deben destapar para usarlos, consulte su uso con elprofesor.
12. Antes y después del experimento, asegúrese de la limpieza de las mesas y aparatos
usados, deje todo en su sitio.
13. Todo material roto o extraviado durante la práctica será de responsabilidad de todos los
integrantes del grupo y debe comunicar al profesor inmediatamente.
14. Al momento de encender el mechero, verifique que las llaves y manguera correspondan
al respectivo mechero.
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OPERACIONES PELIGROSAS

Las prácticas de Laboratorio requieren de mucho más cuidado del que hasta ahora se ha
expuesto. Hay pequeños detalles que se deben tener en cuenta para realizar ciertas
operaciones, evitando consecuencias desagradables.

1. Nunca calentar un tubo de prueba, dirigiendo éste hacia sí o hacia algún compañero,
las sustancias que se calientan, generalmente líquidas, pueden proyectarse
violentamente hacia afuera, provocando un accidente.
2. Nunca prenda un mechero, abriendo totalmente la llave de gas y manteniendo la cara
sobre el mismo; la presión del gas produce una llama bastante larga que podría causarle
quemaduras.
3. Tener mucho cuidado al introducir un tubo o un Termómetro a través de un tapón de
corcho o de jebe. La presión deberá ejercerse sobre el tubo en un punto próximo al
tapón; si se presiona desde el extremo opuesto, se tendrá mayor facilidad, pero puede
producirse una palanca que fácilmente lo rompa, es aconsejable cubrirse la mano con
un trapo y humedecer en agua, aceite o álcali el tubo o termómetro.
4. Emplear siempre la pinza para coger los tubos, especialmente cuanto está efectuando
calentamiento (recuerde que el tubo caliente o frio tiene la misma apariencia de color,
solo se pone rojo cuando está lo suficientemente caliente)
5. Mantener lejos de la cara, extendiendo bien los brazos toda clase de reactivos cuando
por primera vez se ha de verificar alguna reacción química. Muchas veces ésta
desprende gran cantidad de calor, que puede proyectar violentamente los reactantes
fuera del tubo.

EN CASO DE ACCIDENTE

ACIDOS EN LA ROPA: si cae algo de ácido en el vestido, aplicar inmediatamente solución de

amoniaco.
FUEGO EN LA ROPA: inmediatamente cubrir con una manta o con una toalla. Usar, si es
necesario, la ducha de agua.
INCENDIO DE REACTIVOS: Cuando hay incendios en vasos o frascos de laboratorios, tapar
inmediatamente la boquilla de estos con una plancha de cerámica o con una toalla húmeda.
Para incendios mayores usar el extintor de anhídrido carbónico.
INCENDIO POR GAS: inmediatamente cerrar la(s) llave(s) de salida de gas. Si la llama es
pequeña, puede ser apagada con una toalla húmeda o con el extintor de anhídrido carbónico.
CORTES: producidos por roturas de tubos de vidrio o termómetros, lavar las partes afectadas
con agua, aplicar un antiséptico y luego una venda.
ACIDOS EN LOS OJOS: sacar el químico fuera de su ojo inmediatamente. No deje de irrigar
su ojo por menos de 10 a 20 minutos. Lave su ojo bajo una corriente constante, usando agua
de llave o ducha. Mueva su glóbulo ocular en todas direcciones para asegurar que se han
lavado todas las partes de su ojo, secar y poner dentro del ojo unas gotas de aceite de olivo.
ALCALI EN LOS OJOS: sacar el químico fuera de su ojo inmediatamente. No deje de irrigar
su ojo por menos de 10 a 20 minutos. Lave su ojo bajo una corriente constante, usando agua
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de llave o ducha. Mueva su glóbulo ocular en todas direcciones para asegurar que se han
lavado todas las partes de su ojo, luego lavar con una solución saturada de ácido bórico.

QUEMADURAS PRODUCIDAS POR:

ACIDOS: lavar con bastante agua de caño, luego con una solución saturada de bicarbonato
de sodio, volver a lavar con agua, secar con gasa y aplicar picrato de butesina.
FENOL: lavar con alcohol al 50% con una solución de agua de bromo al 1%, secar y aplicar
vaselina.
BROMO: lavar con bastante agua del caño, luego con una solución concentrada de bisulfito
de sodio hasta eliminar el bromo lavar con bastante agua, secar y aplicar vaselina.
FUEGO: las quemaduras por fuego o por contacto con objetos calientes se alivian, aplicando
a la parte afectada picrato de butesina.
ATENCION:
EN CASOS GRAVES SOLICITAR ATENCION MEDICA EN LA UNIDAD DE
BIENESTAR UNIVERSITARIO (OBU) TELEF.

MATERIAL ELEMENTAL DE LABORATORIO: CARACTERISTICAS Y MANEJO

Bureta. - Aparato de vidrio para la medida de volúmenes variablesde
líquidos. Se emplea para valoraciones, debiendo evitarse líquidos que
puedan deteriorar el vidrio. La llave se utiliza para regular el caudal de
salida. En su manejo es preciso tener en cu enta las siguientes
precauciones: los líquidos deben hallarse a la temperatura ambiente,
en ningún caso deben verterse líquidos calientes; la zona entre la llave
y la boca de salida debe hallarse completamente llena de líquido, sin
burbujas, el enrase ha de hacerse tomando como indicador la parte
baja del menisco, el líquido no debe evacuarse demasiado deprisa
para evitar un exceso adherido a las paredes.
La precisión de una bureta de 50 ml es de 0,1 mL. Fuente: materialesdelaboratorio.net
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Matraz Erlenmeyer. - Matraz troncocónico de vidrio que permite

disolver solutos y calentar. En las valoraciones suele ser el recipiente
sobre el cual se vierte la disolución contenida en labureta.
Fuente: medicalexpo.es

Frasco lavador. - Recipiente de plástico, conocido como piceta.

Se les emplea fácilmente para enjuagar materiales previamente
lavados, completar volúmenes de líquidos y lavar precipitados, para
pasar estos del papel de filtro a un vaso de precipitado o
para efectuar lavados que precisen hacerse con agua destilada.
Presionando ligeramente con los dedos en forma de pinza, se
controla con facilidad el caudal de salida. El frasco sólo debe abrirse
para llenarse http://laboratorio-quimico.blogspot.com

Gradilla. - Es una pieza metálica, de madera con taladros o de

plástico, en los cuales pueden alojarse tubos de ensayos.

Fuente: tplaboratorioquimico.blogspot.com
Matraz aforado. - Es un recipiente de vidrio que sirve para preparar
soluciones en volúmenes fijos con gran precisión. Solo posee un
enrase o aforo, calibrado a la temperatura estándar. No debe
calentarse, ni verterse en él líquidos calientes. Cuando se prepara
una disolución de un sólido, se pesa el sólido en una luna de reloj,
searrastra con agua a un vaso, en este, el sólido se disuelve con
ayuda de una bagueta y se trasvasa al matraz, finalmente, se
enrasa por adición de la cantidad restante de disolvente hasta la
señal del aforo. Si la reacción de disolución en apreciablemente
exotérmica, debe disolverse el soluto previamente en un vaso de
precipitado y
aguardar antes del enrase a que la temperatura se iguale con la Fuente:
oscarfisicayquimica.wikispaces.com
del ambiente. Comúnmente se le conoce como FIOLA

Pipeta graduada (b) y (c).- Sirve para medir volúmenes variables con
precisión. Son frecuentes las de 10 mL, dependiendo de lacalidad se
tiene distintos límites de error. Se llena de líquido por succión con un
dispositivo apropiado hasta un nivel superior al enrase deseado, se
evacua el exceso y se vacía en el recipiente requerido. La última gota
retenida no debe recogerse.

Pipeta de un aforo (a).- Solo sirve para medir un volumen fijo, entre
el aforo y el extremo inferior de la pipeta. La última gota no debe
recogerse. Se obtiene la precisión mayor que el caso precedente.
Fuente: unefaquimicageneral.blogspot.com

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Probeta. - Recipiente de vidrio para la medida de volúmenes
aproximados y, generalmente variables. No debe utilizarse para
preparar disoluciones.

Fuente: html.rincondelvago.com

Termómetro. - Instrumento de vidrio con

una columna interior de mercurio dilatable
para medir temperaturas moderadas. Debe ponerse en contacto el
bulbo del termómetro con el cuerpo cuya temperatura se deseamedir
hasta que la altura alcanzada por el mercurio sea constante,
leyéndose aquella en una escala calibrada. Es frágil y no debe
emplearse para ninguna otra función.
Fuente: oemlmarissa.blogspot.com
Tubo de ensayo. - Es un recipiente de vidrio cilíndrico, cerrado por
un extremo, útil para realizar ensayos muy diversos en el laboratorio.
Se pueden calentar directamente, con cuidado, de la llama de un
mechero. Cuando no se usan, es conveniente depositarlos en una
gradilla, en posición invertida para que escurran una vez
enjuagados. Algunos tubos de ensayo se hallan graduados. Los
hay devidrio simple y de borosilicato.

Embudo cónico de vidrio. - Se emplea para

trasvasar líquidos y para filtrar, en cuyo caso se le
adapta un cono hecho con papel de filtro. En
ocasiones puede utilizarse otro tipo de material
filtrante, tal como lana de vidrio.
Fuente.wi kis.educared.org

Vaso de precipitado. - Se
suelen distinguir, de acuerdo
con su forma, en de tipo alto o
bajo. Algunos poseen escala
graduada o aforo que permite
medir volúmenes
aproximados. Construido de
vidrio, es el recipiente mas
utilizado en el laboratorio. Se
pueden calentar con
precaución.
Fuente: http://imagenesdominiopublico.blogspot.com

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Vidrio de reloj. - Se trata de una lámina de vidrio de forma cóncava –
convexa, útil, entre otras aplicaciones, para pesar
sólidos, o bien recogerlos húmedos y pesarlos
después de haber llevado a cabo una filtración
Fuente: http://tplaboratorioquimico.blogspot.com
Otros materiales:

Fuente: docencia.udea.edu.com

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PRACTICA N° 03
ESTUDIO DE LA LLAMA, ESPECTROS DE EMISIÓN

OBJETIVOS:
Al finalizar la experiencia, cada alumno debe ser capaz de
1.- Manejar adecuadamente el mechero.
2.- Describir el tipo de llama que se produce como resultado del tipo de combustión completa
o incompleta.
3.- Usar eficientemente el tipo de llama del mechero para trabajos en vidrio y ensayos a la
llama para identificar determinados cationes
DISCUSIÓN
Es importante conocer las partes principales y el funcionamiento del mechero de gas, estudiar
las zonas que presenta la llama no luminosa, así como las ventajas de la llama no luminosa
frente a la llama luminosa.
Los mecheros son aparatos destinados a quemar combustible, los de uso general en
laboratorio son: los de vidrio y los de metal.
Mechero de Vidrio Mecheros de Metal

Bunsen Fisher
Fuente:
carpetadequimica.blogspot.com Fuente:
materialesdelaboratorio.net

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EL MECHERO BUNSEN
Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este
mechero de gas que debe su nombre al químico alemán ROBERT
W. BUNSEN (1811 – 1899), puede proporcionar una llama caliente
(de hasta 1500 grados centígrados), constante y sin humo, por lo
que se utiliza mucho en los laboratorios. Está formado por un tubo
vertical metálico, con una base sólida pesada, cerca de la cual Ingreso de aire
tiene la entrada de gas, el tubo también presenta un orificio para la
entrada de aire que se regula mediante un anillo que gira (collarín).
Al encender el mechero hay que mantener la entrada del aire
cerrada; después se va abriendo poco a poco. Con ayuda del
collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos
adecuados hay que regular la flama o llama del mechero a modo tal
que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).
Para apagar el mechero se cierra el gas.

La llama se define como la combustión de gases y vapores a altas temperaturas. Es producida

por la reacción química de dos gases: un gas combustible (propano, butano, gas natural) y un
gas comburente (oxígeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa
a través de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire.
El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero., generando
el volumen de la llama.
Según la cantidad de aire que se regule en el mechero se obtendrán dos tipos de llama:
llama luminosa y llama no luminosa.
LLAMA LUMINOSA:
Se produce si se reduce el volumen de aire, el mechero producirá una llama amarillaluminosa
y humeante. La luminosidad se debe a las partículas sólidas de carbón que se vuelven
incandescentes debido a la alta temperatura que soportan.
La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorífico y lo comprobamos al ver que humea,
pues al exponer una cápsula de porcelana a la llama amarilla, la cápsula color blanco queda
impregnada con hollín producto del depósito de partículas de carbón que no han terminado de
combustionar.
La reacción química que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C 3H8) y que
la combustión sea incompleta, es la siguiente:
C3H8(g) + 3 O2(g) ---> C(s) + 2 CO (g) + 4 H2O(g) + calor

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1.- Se obtiene cuando el collarín está cerrado (llama luminosa)

2.- Collarín medio abierto.
3.- Collarín abierto al 90%
4.- Collarín abierto completamente (llama no luminosa)

Fuente.
http://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen
1 2 3

LLAMA NO LUMINOSA:

Se consigue debido a un íntimo contacto entre el aire y el gas antes de efectuarse la

combustión. El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero.
La reacción química que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que
la combustión sea completa, es la siguiente:
C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor
Cuando el mechero funciona con la proporción adecuada de combustible y comburente, la
llama presenta una zona fría y dos conos diferentes.
El cono externo. - Es una mezcla de gases que arde por
completo gracias al oxígeno del aire circundante.Esta es
la parte más caliente de la llama (aproximadamente 1 500
C). Es de color azul pálido y está constituido por anhidrido
carbónico y vapor de agua.
El cono interno.- Está constituido por gas parcialmente
quemado (reacciones iniciales necesarias para la
combustión), el cual es una mezcla de monóxido de
carbono (CO), hidrógeno (H2), dióxido de carbono (CO2)
y nitrógeno (N2). Es de color azul verdoso brillante.

Fuente: gsdl.bvs.sld.cu

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Zona fría. - Tiene color oscuro y está formada por una

mezcla de aire y gases sin quemar.
La llama azul tiene un alto poder calorífico y es por ello
ideal para experimentos de laboratorio.

Escalas de temperatura:
Color observado Temp. ºC

Rojo más débil, visible en la oscuridad 470

Cereza oscuro 625

Rojo cereza 700

Naranja 900
Amarillo 1000

Blanco 1200

Blanco brillante 1400

PARTE EXPERIMENTAL

Materiales:
Mechero Bunsen, cápsula de porcelana, alambre de nicrom, pinzas para cápsulas.
A. ESTUDIO DE LA LLAMA:
PROCEDIMIENTO:
1.- Cierre la válvula de regulación de aire (collarín) y conecte el conducto de entrada de gas
del mechero a través de una manguera, con la llave de gas que se encuentra en la mesa.
2.- Encienda el fósforo y sosteniéndolo sobre la boquilla del mechero, abra gradualmente la
llave de gas y se obtendrá un tipo de llama que es la luminosa, descríbala y escriba la ecuación
química correspondiente.
3.- Abra gradualmente la válvula de regulación del aire (collarín) hasta obtener la llama azul,
denominada llama calorífica o no luminosa, descríbala y escriba la ecuación química
correspondiente.
4.- Haga un esquema de los tipos de llama, indicando sus zonas.

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DETERMINE LAS CARACTERISTICAS DE CADA TIPO DE LLAMA

a. Encienda el mechero con LLAMA LUMINOSA, sostenga una cápsula de porcelana
haciendo uso de una pinza y caliente suavemente, paseándolo sobre la llama, retire la
porcelana y anote el aspecto que presenta.
b. Repita el experimento, empleando la cápsula del ensayo anterior (a), usando LLAMA
NO LUMINOSA. Anote las observaciones.

DETERMINE LA ZONA MAS CALIENTE DE LA LLAMA

a. Sostenga un alambre de nicrom con una pinza y colóquelo en una LLAMA LUMINOSA
a 3 cm del tubo de combustión, deje unos segundos y anote lo que sucede con el
alambre.
b. Repita el experimento, empleando LLAMA NO LUMINOSA, colocando el alambre en
varias partes de la llama, observando los cambios de coloración que experimenta el
nicrom. Determine la parte más caliente de la llama.
c. Luego de determinar la zona más caliente de la llama no luminosa, realice trabajos en
vidrio (doblado de tubos en ángulo recto, pipetas, etc.)

LOS ESPECTROS DE EMISION

Los vapores de ciertos elementos imparten un color característico a la llama. Esta propiedad
es usada en la identificación de varios elementos metálicos como sodio, calcio, etc.. La
coloración en la llama es causada por un cambio en los niveles de energía de algunos
electrones de los átomos de los elementos. Para un elemento particular la coloración de la
llama es siempre la misma, independientemente de si el elemento se encuentra en estado libre
o combinado con otros.

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Los elementos químicos en

estado gaseoso y sometido
a temperaturas elevadas
producen espectros
discontinuos en los que se aprecia un conjunto de líneas que corresponden a emisiones de
sólo algunas longitudes de onda. El siguiente gráfico muestra el espectro de emisión del Na
(sodio):
Un espectro atómico es la radiación característica emitida por los átomos de un elemento
individual en una llama o en un gas excitado por una descarga eléctrica. Cuando esa
radiación es observada a través de un espectroscopio, la radiación aparece como un conjunto
de líneas estrechas o rayas

discretas cada una de un color particular o longitud de onda. Las posiciones e intensidades
de cada una de las rayas son características de cada elemento. La longitud de onda de estas
líneas se puede determinar con gran precisión. El primer avance significativo en La compresión
de estas rayas, se produjo en 1885 cuando un profesor de matemáticas de escuela suizo
llamado Johann J. Balmer (1825-1898) encontró que las rayas en la región del espectro visible
del espectro de hidrógeno , el cual contiene cuatro rayas una roja, otra azul y dos violeta, con
una longitud de onda de 656.3 nm 486.1 nm 434.1 nm y 410.2 nm respectivamente producido
por el análisis espectroscópico de la luz emitido por átomos de hidrógeno , conocidas por ello
ahora como serie Balmer podrían ser representadas y
obtenidas por aplicación de la fórmula empírica: Con la longitud de onda dada en
nanómetros nm
Donde m es un número entero, el cual puede tomar los valores m = 3,4,5, … Por ejemplo
para ver como la fórmula de Balmer funciona, sea la longitud de onda de la línea roja llamada
del espectro del hidrógeno, si entonces introducimos m = 3 en la fórmula de
Balmer tenemos que la misma nos da la longitud de onda de esta raya
La fórmula como se puede comprobar da cada una de las longitudes de
onda menores a medida que m aumenta hasta 6. El propio Balmer en vida pudo comprobar
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con gran satisfacción una predicción realizada usando esta fórmula, (predijo el valor de la
longitud de onda para una raya adicional cuando se introduce m = 7),
se confirmó experimentalmente, y con ello cumplió el sueño más
preciado de todo teórico, la confirmación experimental de sus
predicciones teóricas. El físico, astrónomo y pionero de la espectroscopia sueco A. J. Ångström
(1814-1874) había observado una línea con una longitud de onda de 4968.1 Angstrom =
496,81 nm que era del valor predicho por Balmer. El espectroscopista y astrónomo alemán H.
C. Vogel (1841-1907) y el espectroscopista y astrónomo británico W. Huggins (1824-1910)
fueron capaces de confirmar la existencia de otras líneas de la serie de Balmer a partir del
espectro de hidrógeno observado al analizar la luz de estrellas blancas. Balmer sugirió además
que esta fórmula podría ser un caso especial de una expresión más general aplicable a
los espectros de otros elementos
químicos. El físico sueco J. R. Rydberg (1854-1919) y el físico
suizo W. Ritz (1878-1909) derivaron independientemente la así
llamada formula Rydberg- Ritz:

Donde el inverso de la longitud de onda es el llamado número de onda; RH es

la constante Rydberg para el hidrógeno, mun número entero con m = 1,2,3,…. que
designa la serie y n otro número entero n = 2,3,4,5,….que da el término de la serie. n es siempre
mayor que m. Esta expresión empírica es útil en predecir en líneas espectrales del hidrógeno
más allá del espectro visible. En términos más generales R la constante de Rydberg, es la
misma para toda una serie de líneas espectrales del mismo elemento y varía solo ligeramente
de una manera regular, de un elemento a otro. Para el hidrógeno el valor deR es RH = 1,096776
x 107 m-1 . Para elementos pesados R se aproxima a un valor. R = 1,097373 x 107 m-1 Cuando
introducimos m = 2 en la fórmula
de Rydberg se obtiene otra expresión de la fórmula de Balmer:

Cuando aplicamos n = 3, 4, 5 ..en esta fórmula se obtiene la serie de Balmer del espectro
visible del hidrógeno.

PARTE EXPERIMENTAL II
Materiales:
Mechero Bunsen, alambre de nicrom.
Reactivos:
Sales de sodio, potasio, calcio, bario, cobre, estroncio, litio
A. ENSAYOS A LA LLAMA:
PROCEDIMIENTO:
1.- Encienda el mechero y regule la llama no luminosa.
2.- Usando un alambre de nicrom totalmente limpio (lavar con solución de ácido clorhídrico)
lleve un poco de muestra (una de las sales que le asigna su tutor) a la zona más caliente de
la llama y observe el color con que arde dicha sustancia.
3.- Compare el color de la llama de la muestra al ser quemada con el color que se presenta
en la tabla e identifique el metal que se encuentra en la muestra.
4.- Repita el paso 3 usando cada vez una nueva muestra.
CUESTIONARIO
1.- ¿Qué precauciones debe tener para el buen funcionamiento de un mechero de
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laboratorio?
2.- ¿Qué principio físico utiliza el mechero de Bunsen?
3.- ¿Qué combustible se utilizó para el encendido d el mechero?
4.- ¿Qué sustancia actúa como comburente?
5.- ¿Cuáles son las razones por las que no se debe utilizar la llama luminosa en el trabajo de
laboratorio?
6.- ¿Cómo se obtiene el propano industrialmente? ¿Tiene olor?
7.- ¿La temperatura de la llama no luminosa, superará a la temperatura de la llama de un
soplete?
8.- ¿Cómo procedería en un eventual incendio producido por descontrol de la llama del
mechero?
9.- ¿Qué precauciones debe tener para identificar cationes de una muestra mediante
ensayos en la llama?

PRACTICA N° 04

EVALUACIÓN CUALITATIVA DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA

MATERIA: MEDICIONES

OBJETIVOS: Al finalizar la sesión el estudiante será capaz de

- Determinar la densidad de líquidos utilizando el método del picnómetro y del
densímetro.
- Analizar la dependencia de la densidad con la temperatura para una muestra
líquida.
- Determinar la densidad de soluciones y observar el efecto de la concentración del
soluto en la densidad.

1. MARCO TEÓRICO
Principio de Densidad de líquidos
Los líquidos son otro estado de agregación de la materia donde las moléculas se
encuentran más próximas que en las de los gases, poseen movilidad y es por eso que
al igual que a los gases se les denomina fluidos, no poseen forma definida; pero si
volumen definido. Entre una de las propiedades de los líquidos está la densidad, los
líquidos poseen densidades mucho más grandes que los gases.
En contraste con los sólidos, los líquidos no tienen forma definida ni elasticidad debido
a que no soportan fuerzas tangenciales a su superficie, pero sí poseen un volumen
definido y una fricción interna que se pone de manifiesto cuando el líquido se pone en
movimiento. Generalmente, los líquidos presentan densidades más pequeñas que las
sustancias en el estado sólido.
Densidad Absoluta ()
Es una medida de concentración de la materia. Es una propiedad intensiva. Se define la

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densidad como la masa contenida en la unidad de volumen.

 = m/v (1)  = densidad

m = masa
v = volumen

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Las unidades de la , dependen de las unidades en que se expresan la masa y el

volumen.
Así, la masa se expresa en gramos (g) y el volumen en cm 3, las unidades que resultan
para la densidad son: g/cm3.

Efecto de la temperatura y de la presión sobre la densidad

Un aumento en la temperatura causa un aumento en la actividad molecular y en su
espaciamiento, por lo que habrá menos moléculas en un volumen dado, causando así
que disminuya la densidad cuando aumenta la temperatura.
Cuando se fuerzan más moléculas dentro de un volumen dado por un aumento en la presión, el
aumento de moléculas por unidad de volumen debe aumentar, causando aumento en la
densidad.
La mayoría de las sustancias siguen las reglas anteriores existiendo algunas
excepciones, como el caso del agua. El hecho de que la densidad del agua aumenta

primero de 0 a 4°C y disminuye después, es uno de los indicios de que las moléculas
del agua líquida forman estructuras complejas.

Densidad Relativa o gravedad específica

Es un número adimensional que relaciona la densidad de una sustancia con respecto
a otra tomada como referencia (para sólidos y líquidos la sustancia de referencia es el
agua a 4°C donde  = 1g/cm3). La densidad relativa de un fluido cambia menos que su
densidad frente a los cambios de temperatura.
 Sustancia
 = ---------- (2)
4°Cagua
Peso específico: Es el peso de un compuesto por unidad de volumen
mg
= = g (3)
m


Volumen especifico: Se define como volumen por unidad de masa, entonces

1
constituye el reciproco de la densidad. v= (4)


Experimentalmente la densidad de líquidos se determina empleando:

a) Picnómetros: Un método simple para medir la densidad de líquidos es el empleo
del picnómetro. Para un líquido, el volumen del picnómetro se determina por el
peso del agua con que se llena. Conociendo la masa y la densidad del agua a la
temperatura de prueba, puede calcularse el volumen del picnómetro. Para
mediciones exactas no es recomendable emplear picnómetro con volúmenes
mayores a 30 ml.

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l = 2 0
H 2O (5)
 1 0 
Dónde: m0 = masa del picnómetro vacío
m1 = masa del picnómetro con agua
m2 = masa del picnómetro con la muestra
problema a investigar
H2O = densidad del agua a temperatura
2

experimental.

b) Hidrómetros: Son instrumentos de vidrio con escala graduada que se utiliza para medir la
densidad de líquidos, se conocen como densímetro. Se basa en el principio hidrostático del
matemático e inventor griego Arquímedes, que establece que cualquier cuerpo sumergido en
un líquido experimenta un empuje hacia arriba igual a la masa del líquido desalojado. El
densímetro tiene una parte inferior en forma de ampolla llena de plomo o mercurio y flota por
sí mismo en la disolución a medir. Cuando está sumergido, la varilla graduada se eleva
verticalmente para dar una lectura de la escala.

Escalas Hidrométricas:
Se dispone de los siguientes hidrómetros para aplicaciones especiales:

 Alcoholímetros: se emplean para comprobar soluciones alcohólicas. Se muestra una escala

en la que se puede leer la cantidad de alcohol de 0 –100% en volumen.

 Sacarímetro Brix: Muestra directamente el porcentaje de sacarosa en peso en la solución

a la temperatura indicada en el instrumento. Por tanto los grados Brix indican el %p / p de
azúcar, siendo una unidad de uso común.

 Lactómetros: se emplean para determinar la densidad de

leche. El instrumento tiene una escala con divisiones que varían entre
25 (1.025 g/cm3) y 35 (1.035 g/cm3).

 Escala Baumé: se tiene 2 escalas, una para utilizarla con

fluidos más pesados que el agua y otra con fluidos más ligeros.
145
 Be = 145 − Para fluidos más pesados que el agua.


 Oleómetros: se emplean para determinar la densidad de aceites vegetales y poseen

escalas que van de 50 a 0 y corresponden a densidades relativas entre 0.870 y 0.970.

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2. MATERIALES Y REACTIVOS
 Materiales
• Balanza Analítica
• Picnómetro  Reactivos
• Probetas • Agua destilada
• Pinza • NaCl
• Papel toalla • Azúcar
• Piceta • Etanol
• Termómetro • Tolueno
• Densímetro • Ácido acético
• Estufa • Acetato de etilo

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3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Método del picnómetro.-

1) El picnómetro debe estar limpio y seco. Se pesa el

picnómetro vació (m0).

2) Llenar el picnómetro con agua destilada hasta la marca

y colocar en el baño termostático a 25 °C por 15 minutos
hasta establecer la temperatura constante, secar la
superficie exterior y pesar rápidamente (m1).
3) Vaciar el agua del picnómetro, secarlo y llenarlo con el líquido a investigar. Dejar en reposo
en el termostato por 15 minutos secar la superficie exterior y pesar rápidamente (m2).
a) Método del densímetro
1) Preparar soluciones de NaCl al 8% y 10 %.
2) Colocar estas soluciones en probetas de 250 ml y determinar sus densidades a tres
temperaturas diferentes (25ºC, 40ºC y 60ºC)
Nota:
• En el momento en que el densímetro haya dejado de oscilar se procederá a leer su
densidad donde coincida exactamente la línea del densímetro con el menisco del líquido
• La densidad en el densímetro se lee de arriba hacia abajo.

4. CALCULOS Y RESULTADOS
1. Determinar la densidad de las muestras líquidas empleando la ecuación (5).
2. Cuál es la relación entre la densidad y la temperatura para las muestras ensayadas.
3. Cuál es la relación entre la densidad y la concentración para las muestras ensayadas.
4. Comparar las densidades calculadas de las muestras líquidas con datos teóricos
obtenidos del Manual del Ingeniero Químico. Hallar el % de error en cada caso.
5. Extraiga del Manual del Ingeniero Químico datos de  vs T para el agua y elabore una
gráfica. Discuta el tipo de gráfico.
6. ¿Por qué es importante la determinación de las densidades?
7. ¿Por qué no se debe tocar el picnómetro con las manos más de lo necesario e
imprescindible durante el desarrollo de la práctica?
Averigüe: sobre equipos industriales para medición de densidades así como el principio de
funcionamiento de dichos equipos.

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PRACTICAS N° 05
OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA

OBJETIVOS:

1. Verificar experimentalmente los conceptos teóricos de las principales operaciones

químicas.
2. Diferenciar las diversas operaciones fundamentales y determinar su eficacia en la
separación de los componentes de una mezcla.

MARCO TEORICO
La Química tiene enorme importancia para las Ciencias e ingeniería. Por ejemplo: La
determinación cuantitativa de algún componente de la sustancia analizada consta de una serie
de operaciones consecutivas como muestreo de la sustancia que se estudia, preparación de
ésta para análisis, pesada de la porción, su disolución o fusión, concentración por evaporación
de la solución, etc.
Una vez preparada la solución estudiada, la determinación cuantitativa de sus componentes
puede llevarse a cabo por diferentes métodos (gravimetría, volumetría y otros), cada uno de
los cuales tiene su propia técnica de operaciones.
En esta práctica realizaremos la técnica de operaciones generales utilizadas en química:
precipitación, pesadas, decantación, filtración, lavado, secado, así como el tratamiento
matemático de los resultados. Cada operación debe realizarse exacta y minuciosamente:
sólo así se podrá obtener los resultados seguros.

OPERACIONES COMUNES DE LABORATORIO DE QUIMICA

PULVERIZACIÓN: La operación que se usa para reducir de tamaño algunas

partículas relativamente grandes. Generalmente, se realiza en un molinillo o
un mortero.
Fuente: ceramica.wikia.com

PESADO: Consiste en determinar el valor exacto de la masa de una

sustancia mediante una balanza. El uso de la balanza depende del tipo,
precisión.
Fuente: http://www.letslab.com/balanzas/balanza-de-precision-sartorius
PRECIPITACIÓN: La precipitación es la acción de separar partículas
sólidas en líquidos claros mediante alguna reacción química o mutación
física. El cuerpo sólido se separa en forma de precipitado. La sustancia que
ocasiona la precipitación, se llama precipitante y el líquido que queda por
encima del precipitado se
llama líquido sobrenadante. El Fuente: cluster-
precipitado, por lo general se divulgacioncientifica.blogspot.co

asienta en el fondo del recipiente por gravedad, en otros casos

queda suspendido y en otros, flota en la superficie

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SEDIMENTACIÓN: Asentamiento de la fase sólida en la suspensión por el

efecto de gravedad. 1° precipitación
2° sedimentación
3° decantación

DECANTACIÓN: Consiste en la separación del sólido, sedimentado en el

fondo del recipiente del líquido sobrenadante, vaciando con cuidado el líquido.
El tratamiento se usa frecuentemente en el lavado del precipitado antes de la
filtración.

Fuente: mediateca.educa.madrid.org

FILTRACIÓN: Operación que consiste en separar sólidos

de los líquidos con ayuda de una sustancia porosa como
filtro, lana de vidrio, crisol filtrante, arena, amianto, etc.
Fuente:
alecharlot.blogspot.com

Fuente:
hdezedna.blogspot.com
CENTRIFUGACIÓN: Es un método de separación de
fase sólida de un líquido, sometiendo la suspensión a
la fuerza centrífuga.

EVAPORACIÓN: El proceso de separación de la fase

liquida de la fase solida, aplicándole calor a la mezcla
y evaporando la fase liquida.

DESTILACION: Consiste en separar por medio del calor,

en equipos de destilación, alambiques, torres de
destilación, una sustancia de otra, y se basa en los
diferentes puntos de ebullición, enfriando luego su vapor
para reducirla nuevamente a líquido.

Fuente: cdago.blogspot.com

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PARTE EXPERIMENTAL
REACTIVOS:
Solución de yoduro de potasio KI 0,1M
Nitrato de plomo Pb (NO3)2
Agua destilada
MATERIALES Y EQUIPOS:
Luna de reloj Vaso
Varilla Embudo de filtración
Papel filtro Estufa
Balanza

PROCEDIMIENTO

Consistirá en la determinación de la cantidad de Pb presente en una muestra de nitrato de

plomo (II), Pb(NO3)2(S) + 2Kl(ac) -------------→ 2KNO3(ac) + Pbl2(s)

Pese en la balanza 0.2 g de nitrato de plomo (II) utilizando una luna de reloj.
Coloque la muestra pesada en un vaso de precipitados y disolverla con 20 ml de agua destilada
agitando con una varilla de vidrio.
Agregue a la solución anterior, gota a gota, aproximadamente 15 ml de la solución de yoduro
de potasio 0,1M hasta lograr una cantidad apreciable del precipitado amarillo de yoduro de
plomo.
Deje sedimentar el precipitado durante unos 5 minutos.

Pese el papel filtro y anote su peso en

cuaderno. Arme un equipo de filtración como
se indica en la figura.
Vierta cuidadosamente el contenido del vaso
sobre el filtro, tratando de no enturbiar la
solución y para evitar que se tupan los poros
del filtro. Use una varilla para dirigir la caída de
líquido.
Lave repetidamente el precipitado con agua
destilada de la piceta y continúe filtrando.

Lleve el embudo con el filtro a la estufa y deje

Fuente: 100ciaquimica.net secar a una temperatura entre 80ºC y 90ºC.
Una vez seco el filtro, déjelo enfriar y péselo en la balanza, anotando el dato en cuaderno.
Determine por diferencia el peso de yoduro de plomo formado

DATOS RECOPILADOS:
Peso de la muestra de Pb (NO3)2 = 0.2 gramos
Peso del filtro sólo

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Peso de (filtro + precipitado de Pbl2)

CÁLCULOS:

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1. Peso de Pbl2 obtenido = Peso (filtro + precipitado) – Peso (filtro sólo)

2. Con este dato, calcule la cantidad de plomo presente en el yoduro de plomo obtenido,
si se sabe que una mol de yoduro de plomo pesa 461 gramos y contiene una mol de
plomo de 207 gramos:

X = g de Pb presente en el precipitado PbI2

𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑃𝑏
= peso de PbI2 obtenido 𝑥
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑃𝑏𝐼2

Donde:

Peso molar de Pbl2 = 461 g / mol

Peso molar de Pb = 207 g / mol

3. También, se calcula el tanto por ciento del rendimiento y el tanto por ciento del error de
experimento (se puede realizar el cálculo por el rendimiento teórico y práctico del Pbl2):

Peso experimental obtenido de Pbl2

% Rend. = x 100%
Peso teórico de Pbl2
Para calcular el peso teórico de Pbl2, consideramos que:
Peso molar de Pbl2
Peso teórico de Pbl2 = Peso de la muestra de Pb(NO3)2 x ---------------------------------
Peso molar de Pb(NO3)2
4. El tanto por ciento del Error:

% Error = 100% - % Rendimiento

CUESTIONARIO
1. ¿Qué otras sustancias podrían emplearse como precipitantes? Ejemplos.

2. ¿Qué procedimiento común de laboratorio permite separar totalmente la fase liquida

de la fase solida?
3. En qué consiste la operación básica de secado? En qué consiste el secado al vacío?
4. En qué consiste la liofilización?. Cuáles son sus aplicaciones.
5. En qué consiste la cromatografía?. Cuáles son sus aplicaciones.
6. ¿Cuántos moles de átomos de H hay en :
(a) 18 gramos de agua H2O

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(b) 1 gramo de amoniaco NH3
(c) 2.016 gramos de H2
(d) 1.008 gramos de H

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PRACTICA N° 06
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS DE ACUERDO A LA
CLASIFICACIÓN DE LA TABLA PERIÓDICA

OBJETIVO:
- Estudiar y correlacionar las propiedades de elementos conocidos y vistos como un
grupo o familia.

DISCUSIÓN:
Los seres humanos siempre hemos estado tentados a encontrar una explicación a la
complejidad de la materia que nos rodea. Al principio se pensaba que los elementos de toda
materia se resumían al agua, tierra, fuego y aire. Sin embargo al cabo del tiempo y gracias a
la mejora de las técnicas de experimentación física y química, nos dimos cuenta de que la
materia es en realidad más compleja de lo que parece. Los químicos del siglo XIX encontraron
entonces la necesitad de ordenar los nuevos elementos descubiertos. La primera manera, la
más natural, fue la de clasificarlos por las masas atómicas (D: Mendeleyev, 1864- 64) pero
esta clasificación no reflejaba las diferencias y similitudes entre los elementos. Años más tarde,
en 1912-13, H.G.J. Moseley descubrió que los elementos hacen aumentar en forma regular y
escalonada la frecuencia de emisión de rayos X, en una cantidad fija, lo que condujo a la
conclusión de que la clasificación periódica debe ser basada no en las masas atómicas, sino
en los números atómicos crecientes.
Muchas observaciones sobre las propiedades de los elementos se resumen en lo que
conocemos como la ley periódica:
CUANDO LOS ELEMENTOS SE ACOMODAN EN ORDEN CRECIENTE DE SUSNUMEROS
ATOMICOS, MUESTRAN PROPIEDADES SIMILARES PERIODICAMENTE, LO QUE
SIGNIFICA QUE LAS PROPIEDADES QUIMICAS Y LAS CONFIGURACIONES
ELECTRONICAS DE LOS ELEMENTOS SON FUNCIONES PERIODICAS DE LOS
NUMEROS ATOMICOS DE LOS MISMOS.
El elemento y el lugar que este ocupa en la tabla periódica derivan de este concepto. Cuando
un átomo es generalmente eléctricamente neutro, el número atómico será igual al número de
electrones del átomo que se pueden encontrar alrededor de la corteza. Estos electrones
determinan principalmente el comportamiento químico de un átomo. Los átomos que tienen
carga eléctrica se llaman iones.
Al elaborar la tabla periódica actual, los elementos fueron acomodados uno tras otro, en
grupos, debido a sus propiedades químicas semejantes. Por ejemplo, todos los elementos de
grupo IA, son metales que, cuando reaccionan, forman iones con una carga de 1 +.
Si se examinan las configuraciones electrónicas de estos elementos, se verá que el nivel
electrónico exterior para cada uno no tiene sin un electrón en un subnivel s. En forma
semejante, todos los elementos del grupo IIA tienen una configuración electrónica en ele nivel
exterior que se podría generalizar como ns2. De hecho, examinando cualquier grupo dentro de
la tabla periódica, se ve que todos los elementos en el grupo tienen la misma estructura
electrónica en ele nivel exterior. Las estructuras electrónicas similares conducen a propiedades
físicas y químicas semejantes.

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PARTE EXPERIMENTAL:

REACTIVOS MATERIALES

 Solución de NaF, KCI, KBr, Kl * Gradilla con 4 tubos

 Solución de AgNO3 * Vaso de 250 ml
 Solución de NH4OH
 Agua de cloro, Cl2
 Agua de bromo, Br2
 Na, K metálicos
 Mg metálico
 Fenolftaleína
 Soluciones de MgCl2, CaCl2, SrCl2, BaCl2
 Acido sulfúrico 2M

1. FAMILIA DE LOS HALÓGENOS (GRUPO VIIA / GRUPO 17)

Los halógenos son los elementos del grupo VIIA/17 de la Tabla Periódica:
Flúor (F) Cloro (Cl) Bromo (Br) Yodo (I)
En forma natural se encuentran como moléculas diatómicas, X 2. Para llenar por completo
su último nivel energético necesitan un electrón más, por lo que tienen tendencia a
formar un ion mononegativo, X. Este ion se denomina haluro; las sales que lo contienen
se conocen como haluros.
Poseen una electronegatividad ≥ 2,5 según la escala de Pauling, presentando el flúor la
mayor electronegatividad, y disminuyendo esta al bajar en el grupo. Son elementos
oxidantes (disminuyendo esta característica al bajar en el grupo), el flúor es capaz de llevar
a la mayor parte de los elementos al mayor estado de oxidación que presentan.
Muchos compuestos orgánicos sintéticos, y algunos naturales, contienen halógenos; a
estos compuestos se les llama compuestos halogenados. La hormona tiroidea contiene
átomos de yodo. Los cloruros tienen un papel importante en el funcionamiento delcerebro
mediante la acción del neurotransmisor inhibidor de la transmisión.
Aplicaciones en general más importantes de los halógenos:
Los derivados del flúor tienen una notable importancia en el ámbito de la industria. Entre
ellos destacan los hidrocarburos fluorados, como el anticongelante freón y la resina teflón,
lubricante de notables propiedades mecánicas. Los fluoruros son útiles como insecticidas.
Además, pequeñísimas cantidades de flúor añadidas al agua potable previenen la caries
dental, razón por la que además suele incluirse en la composición de los dentífricos.
El cloro encuentra su principal aplicación como agente de blanqueo en las industrias
papelera y textil. Así mismo, se emplea en la esterilización del agua potable y de las
piscinas, y en las industrias de colorantes, medicamentos y desinfectantes.
Los bromuros actúan médicamente como sedantes, y el bromuro de plata se utiliza como
un elemento fundamental en las placas fotográficas. El yodo, cuya presencia en el
organismo humano resulta esencial y cuyo defecto produce bocio, se emplea como
antiséptico en caso de heridas y quemaduras.

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A. SOLUBILIDAD EN AGUA DE HALUROS DE PLATA

Coloque en 4 tubos de ensayo 1ml (aproximadamente 10 gotas) de soluciones 0.1 M

de NaF, KCI, KBr y Kl y acondicióneles 5 gotas de AgNO 3 0.1M, agite y espere, que
sedimenten los precipitados formados. Anote el color de precipitados y ordene los
haluros de acuerdo a la cantidad formada (se tiene en cuenta que a mayor cantidad
de precipitado, menor solubilidad).
Las ecuaciones serían:
NaF(ac) + AgNO3(ac) ----------------------------- → AgF(ac) + NaNO3(ac)

KCl(ac) + AgNO3(ac) -------------------→ …………………..

KBr(ac) + AgNO3(ac) --------------------→ …………………..

Kl(ac) + AgNO3(ac) ---------------------→ …………………..

Complete las demás ecuaciones.

Ordene los haluros de plata de menor a mayor solubilidad en agua.

B. REACTIVIDAD DE LOS HALUROS DE PLATA CON EL HIDRÓXIDO DE AMONIO

NH4OH(ac):
En los tubos del experimento anterior elimine el líquido sobrenadante y adicione a los
diferentes precipitados 10 gotas de solución de amoniaco 6M, NH4OH.
Las ecuaciones serían:
AgCl(s) + 2NH4OH(ac) ------------ → Ag(NH3)2Cl(ac) + 2H2O

AgBr(s) + 2NH4OH(ac) --------→ ……………………….

Agl(s) + 2NH4OH(ac) --------→ ………………………..

Complete el resto de las ecuaciones.
Ordene los haluros según la solubilidad del precipitado en amoniaco.
Según su criterio, ¿de qué depende la solubilidad de un haluro?
Compare la reactividad de los haluros de plata con el hidróxido de amonio.

C. PODER OXIDANTE DE LOS HALÓGENOS LIBRES

La característica química fundamental de los halógenos es su capacidad oxidante,
por la que arrebatan electrones o unidades elementales de carga a otros elementos y
moléculas de signo eléctrico negativo para formar iones también negativos
denominados aniones haluro. La energía de oxidación de los halógenos es máxima
en el flúor y se debilita hasta el yodo. Los iones haluro, relativamente grandes e
incoloros, poseen una alta estabilidad, en especial en el caso de los fluoruros y cloruros.
Nota.- Para esta parte de experiencias debe tenerse en cuenta, que los halógenos
libres disueltos en éter de petróleo, dan las siguientes coloraciones:

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Cl2 amarillo
Br2
l2 violeta
Colo
que en dos tubo de ensayo aprox. 1 ml de solución 0.1M de KBr y Kl, agrégueles 1ml de
agua de cloro (gas cloro disuelto en agua) y 10 gotas de éter de petróleo, agite bien. Observe
el color que toma la fase superior del éter de petróleo.
Las reacciones que ocurren, son:
2KBr(ac) + Cl2(ac) ---------------→ Br2(ac) + 2 KCl(ac)
2Kl(ac) + Cl2(ac) -------------→ …………………….
A un tubo que contenga solución de Kl, adiciónele 1 ml de agua de bromo (bromo líquido
disuelto en agua) y 10 gotas de éter de petróleo, agite y observe el color de la fase superior.
2Kl(ac) + Br2(ac) ----------→………………….
De acuerdo a lo observado en las experiencias anteriores, trate usted de relacionar las
propiedades de los 4 halógenos con su configuración extranuclear. Complete el resto de las
ecuaciones.

Ordene los halógenos según la facilidad creciente de ser desplazados de sus sales
haluros
(PODER OXIDANTE DECRECIENTE)

2. FAMILIA DE LOS METALES ALCALINOS (GRUPO IA)

Los metales alcalinos, litio (Li), sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs) y francio
(Fr), son metales blandos de color gris plateado que se pueden cortar con un cuchillo.
Presentan densidades muy bajas y son muy buenos conductores de calor y la electricidad;
reaccionan de inmediato con el agua, oxigeno y otras substancias químicas, y nunca se
les encuentra como elementos libres (no combinados) en la naturaleza.
Los compuestos típicos de los metales alcalinos son solubles en agua y están presentes
en el agua de mar y en depósitos salinos. Como estos metales reaccionan rápidamente
con el oxigeno, se venden en recipientes al vacío, pero por lo general se almacenan bajo
aceite mineral queroseno. En este grupo los más comunes son el sodio y el potasio.Los
compuestos de los metales alcalinos son isomorfos, lo mismo que los compuestos salinos
del amonio. Este radical presenta grandes analogías con los metales de este grupo.
Estos metales, cuyos átomos poseen un solo electrón en la capa externa, son
monovalentes. Dada su estructura atómica, ceden fácilmente el electrón de valencia y
pasan al estado iónico. Esto explica el carácter electropositivo que poseen, así como otras
propiedades.
1. Los metales alcalinos son los más reactivos de todos los elemento metálicos. Tiene
un número de oxidación +1 en sus compuestos. En condiciones especiales, algunos
de ellos forman aniones uninegativos: hidruros metálicos.
2. En algunos aspectos, la química del litio se parece a la del magnesio. Éste es un
ejemplo de relación diagonal.
3. Los metales alcalinotérreos son un poco menos reactivo que los alcalinos. Casisiempre
tiene un número de oxidación +2 en sus compuestos. La química del berilio,
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el primer miembro del grupo 2A, difiere en forma notable de la de otros miembros. En
algunos aspectos se parece al aluminio. Éste es otro ejemplo de relación diagonal. Las
propiedades de los elementos alcalinotérreos se hacen más metálicas al descender en
su grupo periódico.

A) REACTIVIDAD CON AGUA.

En un vaso pequeño que contiene 100 ml de agua, deje caer un trocito de litio recién
cortado. Anote sus observaciones.
2Na + H2O ---------→ ……………………….
B) Repítase la experiencia anterior, empleando un trocito de potasio recién cortado.
Escriba las ecuaciones correspondientes de las 2 reacciones.
2K + H2O ---------→ ……………………..
¿Qué propiedad en común poseen todos los metales alcalinos?

Complete el resto de las ecuaciones.

Ordene los elementos de acuerdo a la reactividad creciente con el agua.

3. FAMILIA DE LOS METALES ALCALINO – TÉRREOS (GRUPO IIA)

Se encuentran el berilio (Be), magnesio (Mg), calcio (Ca), estroncio (Sr), bario (Ba) y el
radio (Ra). Estos metales presentan puntos de fusión más elevados que los del grupo
anterior, sus densidades son todavía mas bajas, pero son algo mas elevadas que la de los
metales alcalinos comparables. Son menos reactivos que los metales alcalinos.Todos los
metales alcalinotérreos poseen dos electrones de valencia y forman iones con doble carga
positiva (2 +).
Son bivalentes y se les llama alcalinotérreos a causa del aspecto térreo de sus óxidos.
Como el nombre indica, manifiestan propiedades intermedias entre los metales alcalinos
y los térreos; el magnesio y, sobre todo, el berilio son los que mas se asemejan a estos.
No existen en estado natural, por ser demasiado activos y, generalmente, se presentan
formando silicatos, no carbonatos, cloruros y sulfatos. Los metales son difíciles de obtener,
por lo que su empleo es muy restringido.
A. REACTIVIDAD EN AGUA:
En un vaso pequeño con unos 25 ml de agua coloque un trocito de magnesio (Mg) y 5
gotas de la fenolftaleína. Caliente a ebullición por unos instantes. La aparición de
color rojo grosella indicaría la formación del hidróxido de magnesio, según la ecuación:
Mg(s) + 2H2O(l) --------------------→
Compare la reactividad del Mg con la reactividad de cualquier metal alcalino.
B. SOLUBILIDAD EN AGUA DE LOS SULFATOS DE METALES ALCALINO -
TÉRREOS:
En cuatro tubos de ensayo coloque 20 gotas de las soluciones 0.1M de MgCl 2, CaCl2,
SrCl2 y BaCl2. Agréguele a cada tubo 10 gotas del ácido sulfúrico, H 2SO4 2M. Luego
añada 20 gotas de etanol a cada tubo y compare las cantidades de los precipitados
formados.

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Complete las demás ecuaciones.

¿Cómo se relaciona la cantidad del precipitado con la solubilidad en el agua?

MCl2(ac) + H2SO4(ac)-------- → MgSO4(ac) +2 HCl(ac)

CaCl2(ac) + H2SO4(ac) -----→ ………………………..

SrCl2(ac) + H2SO4(ac) -----→ ………………………..

BaCl2(ac) + H2SO4(ac) -----→ ………………………..

CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es la diferencia entre los metales alcalinos y alcalino-térreos en términos de
sus propiedades físicas y químicas?
2. Proponga 5 solventes para los halógenos libres.
3. Ordene en forma descendente la reactividad de los metales alcalinos.
4. Cómo se reconocen cualitativamente los metales alcalinos?
5. ¿Para qué se usa la fenolftaleína?
6. ¿Qué función cumple el alcohol en el experimento de los metales alcalino -
térreos?
7. ¿Qué relación existe entre la solubilidad de haluros de plata en agua y en
amoniaco y el tamaño de los iones de haluros?
8. Escriba las ecuaciones de las reacciones que tendrían lugar entre Ca, Sr y Ba con
agua.
9. Represente las configuraciones electrónicas de los elementos con Z: 9, 14, 23, 41.

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PRACTICA N° 07
ENLACE QUIMICO

OBJETIVO:
Determinar el tipo de enlaces de las diferentes sustancias.
Predecir la polaridad de las moléculas.
Aprender a diferenciar entre los electrólitos fuertes y débiles por su capacidad de conducir la
corriente.

DISCUSION:
Enlace químico es toda fuerza que
actuando sobre los átomos los
mantiene unidos, formando
moléculas o agregados atómicos.

I. ENLACE IÓNICO O ELECTROVALENTE:

Resulta de la transferencia de electrones entre un átomo metálico y otro no metálico, donde
el primero se convierte en un ión cargado positivamente y el segundo en uno cargado
negativamente. La diferencia de electronegatividades entre los átomos es mayor de 1,7.
II. ENLACE COVALENTE:
Resulta de la compartición de pares de electrones entre átomos no metálicos con diferencia
de electronegatividades que van desde 0 hasta 1,7.
III. ENLACE METÁLICO:
Se presentan en los metales y tiene ocurrencia entre un número indefinido de átomos lo cual
conduce a un agregado atómico, o cristal metálico; el cual ésta formado por una red de iones
positivos sumergidos en un mar de electrones.
CARACTERISTICAS:
SUSTANCIAS IONICAS:
✓ Presentan enlace ionico o electrovalente.
✓ Son fuerzas de atracción electrostáticas entre cationes (+) y aniones (-)
✓ En estado sólido son malos conductores del calor y la electricidad, pero al fundirlo o
disolverlo en agua, conducen la corriente eléctrica.
✓ Son solubles en disolventes polares como el agua
✓ Reaccionan más rápidamente en reacciones de doble descomposición
✓ Poseen puntos de fusión y ebullición altos
✓ La mayoría son de naturaleza inorgánica

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SUSTANCIAS MOLECULARES:

✓ Se origina entre no metales, presentando enlace covalente

✓ Son malos conductores de la corriente eléctrica
✓ Sus soluciones no conducen la corriente eléctrica salvo que al disolverse reaccionen con
el disolvente. Ej. CH3 COOH
✓ Son más solubles en disolventes no polares
✓ Reaccionan lentamente en reacción de doble descomposición
✓ Poseen puntos de fusión y ebullición bajos
✓ En estado sólido presentan cristales formados por moléculas no polares
✓ La mayoría son de naturaleza orgánica
✓ Se verifica por el comportamiento de pares de electrones de tal forma que adquieran la
configuración de gas noble.
✓ Presentan geometría espacial diversa que le otorga un grado de polaridad.

MATERIALES Y REACTIVOS
Equipo para medir la conductividad Solución de HCI 0.1M
eléctrica
Un vasito de 150 ml Solución de CH3COOH 0.1M
Probeta Solución de NaOH 0.1M
Varilla de vidrio Solución de NH4OH 0.1M
Agua destilada Solución de CuSO4
Cloruro de sodio sólido Etanol
Sulfato de cobre sólido Solución de sacarosa
Sacarosa solida Bencina

PARTE EXPERIMENTAL:
1. Arme el equipo como se indica en el
dibujo. Foco
2. Coloque unos 50 ml de agua destilada
en un vaso y pruebe su conductividad
3. Repita el ensayo con el agua del grifo
(potable)
4. Ensaye una por una las demás
sustancias sólidas y líquidas
propuestos Sustancia
5. Disuelva con agua destilada cada una a ensayar
de las sustancias del paso (4) yensaye Batería
su conductividad. (Fuente de
6. Determine, cuál de estos compuestos poder)
es apolar.

7. Determine, cuáles serían electrolitos fuertes y cuáles débiles.

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Se debe tener presente lo siguiente para el caso de soluciones:

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❖ La intensidad del encendido de foco puede expresarse de 1 a 5 puntos: (*) a (*****).

❖ Electrólito débil: (*), (**), (***)
❖ Electrólito fuerte: (****), (*****)
❖ Las sustancias iónicas conducen la corriente eléctrica siempre que estén en estado
fundido o en solución acuosa.
❖ Las sustancias covalentes polares generalmente son solubles en solventes polares,
como agua, alcohol, etc.
❖ Las sustancias covalentes apolares no son solubles en agua ni otros solventes polares,
pero son solubles en solventes apolares, como gasolina, tetracloruro de carbono,
benceno, benzina, kerosene, etc.
❖ Los líquidos o soluciones que no encienden el foco, no son electrólitos.

RESULTADOS:
INTEN COMP. COVALEN ELECTRÓLITO NO
COMPU- IONES COMP.
SIDAD ELECTRO
ESTO PRESENTES IÓNICO POLAR APOLAR FUERTE DEBIL
FOCO LITO
Agua
destilada
Agua
potable
HCI(ac)
CH3COOH(ac
)
NaOH(ac)
NH4OH
CuSO4(sólido)
CuSO4(acuoso)
NaCl (sólido)
NaCl (acuoso)
C12H22O11(sóli
do)
C12H22O11(acu
oso)

C2H5 –OH
Bencina

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CUESTIONARIO:

01. ¿Por qué el agua del grifo tiene la conductividad eléctrica distinta de la conductividad del
agua destilada?
02. ¿Qué es un dipolo?

03. ¿Cuál de los dos solventes: CH3CH2OH y éter de petróleo, es inmiscible en el agua?
¿Por qué?

04. ¿Cuál de las sustancias NaOH y NH4OH, sería electrólito fuerte? ¿Por qué?
05. Represente las estructuras de Lewis (fórmulas electrónicas de puntos) de los
compuestos ensayados en la práctica realizada.
06. De las moléculas siguientes cuáles son apolares:
CCI4, OF2, CO2, HCN, NCI3, BF3, CH3CI
07. ¿Cómo son los puntos de fusión y la solubilidad de sustancias cuya estructura se
mantiene por diferentes tipos de enlace?
08. ¿Cómo es la conductividad de sólidos y disoluciones de sustancias cuya estructura se
mantiene por diferentes tipos de enlace?
09. ¿Cómo puedes saber si un sólido cristalino está formado por moléculas o por iones?

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PRACTICA N° 08
REACCIONES QUÍMICAS
OBJETIVO.

• Formular y balancear las ecuaciones de las reacciones químicas iónicas y

moleculares.
• Diferenciar cualitativamente los tipos de reacciones químicas.

Breve revisión teórica.

Definición:
Son procesos en los cuales una o más sustancias iniciales, llamadas “reactantes” sufren
cambios en su estructura molecular dando lugar a la formación de nuevas sustancias,llamadas
“productos”.
Representación.
2Fe + 3H O + Q → Fe O + 3H
(s) 2 (𝑙) 2 3(s) 2(g)

Reactantes Productos

Q = Calor g = Gas

s = Sólido 𝑙 = Líquido
FUNDAMENTOS PARA RECONOCER UNA REACCIÓN QUÍMICA:
✓ Desprendimiento de un gas
✓ Liberación de calor.
✓ Cambio de color
✓ Formación de precipitados
✓ Cambio de propiedades físicas y químicas de los reactantes

CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

I. DE ACUERDO A LA NATURALEZA DE LAS SUSTANCIAS

✓ Reacciones de Adición o Asociación o Combinación

✓ Reacción de Descomposición
✓ Reacción de Simple Desplazamiento o sustitución Simple
✓ Reacción de Doble Desplazamiento (Metatesis o No Redox)

II. POR EL INTERCAMBIO DE ENERGÍA CALORÍFICA

✓ Reacciones Endotérmicas (H>0)
✓ Reacción Exotérmica (H>0)

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III. REACCIONES DE COMBUSTION

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IV. REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN

V. REACCIONES CATALÍTICAS
VI. REACCIONES REDOX

Procedimiento experimental:

CLASIFICACIÓN DE REACCIONES
Exp.1.
• Con una pinza metálica coger un trocito de cinta de magnesio previamente pulido y
acercar a la llama del mechero.
• Observar la formación de precipitado blanco.
Exp.2.
• Colectar en un tubo de ensayo suficiente cantidad de hidrógeno y tapar la boca del
tubo.
• Acercar un cerillo de fósforo encendido a la boca del tubo de ensayo, inmediatamente
cuando destapa el tubo.
• Observar la formación de gotitas de líquido en la boca del tubo acompañado de una
pequeña detonación.
Exp.3.
• Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clorato de potasio y calentar
suavemente sobre la llama de un mechero.
• Observar el desprendimiento de humos blancos
Exp. 4.
• Colocar en un tubo de ensayo en forma de U colocar solución de ioduro de potasio y
conectar a cada ramal del tubo los electrodos de una fuente de corriente continua.
• Observar la formación de color amarillento en un ramal
• Tomar muestras de cada ramal para identificar la sustancia formada.
• A la muestra que proviene del ramal que tiene sumergido el electrodo (+) añadir una
pizca de almidón y a la muestra proveniente del otro ramal añadir dos gotas de
fenolftaleína.
Exp.5.
• En un tubo de ensayo colocar 2 mL de solución de sulfato de cobre (anotar el color)
• Dejar caer dentro del tubo una granalla de zinc y observar (anotar el color)
Exp.6.
• En un tubo de ensayo colocar 2 mL de solución de sulfato de cobre (anotar el color)
• Dejar caer dentro del tubo una pizca de fierro metálico y observar (anotar el color)
Exp.7.
• En un tubo de ensayo colocar 2 mL de solución de cloruro de sodio (anotar el color)
• Dejar caer dentro del tubo unas gotas de solución de nitrato de plata, observar (anotar
el color)
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Exp.8.
• En un tubo de ensayo colocar 2 mL de solución de cloruro de bario (anotar el color)
• Dejar caer dentro del tubo gota a gota solución de ácido sulfúrico hasta observar
cambio, (anotar el color)
Exp.9.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 2 mL de agua destilada y registrar la temperatura,
• Añadir al tubo 5 gotas de ácido sulfúrico concentrado y volver a registrar la
temperatura.

Exp.10.
• En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 2 mL de agua destilada y registrar la
temperatura,
• Añadir al tubo aproximadamente 2 g de úrea y volver a registrar la temperatura.
Exp.11.
• En un vaso de ppdo. Colocar aproximadamente 20 mL de agua destilada y añadir 5
mL de solución de tiocianato de potasio 0,1M, agitar y anotar el color.
• Añadir al vaso gota a gota solución de cloruro férrico 0,1M, homogenizar hasta obtener
un color rojo-naranja no muy intenso.
• Se verifica la sgte. Reacción: SCN- + Fe+3 → FeSCN2+ + K+1 Cl-1
• Separar el contenido del vaso en 4 tubos de ensayo, uno de los cuales servirá de
patrón de comparación colorimétrico (tubo 4)
• A los tres tubos restantes tratarlos de la sgte. Manera:
- Tubo 1: añadir gota a gota solución de KSCN. Observar.
- Tubo 2: añadir gota a gota solución de cloruro férrico. Observar.
- Tubo 3: añadir una pizca de cloruro de potasio. Observar.

ESTIONARIO:

1. En una tabla anote todas las observaciones realizadas en cada una de las experiencias
y escriba la ecuación química respectiva.
2. Clasifique cada una de las reacciones en cada experimento. La clasificación debe ser
exhaustiva atendiendo a las diferentes clasificaciones señaladas en teoría. Coloque el
resultado en la tabla.
3. Averigüe en qué consisten las reacciones enzimáticas.
4. Averigüe en qué consisten las reacciones competitivas.

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PRACTICA N° 09

REACCIONES DE OXIDO – REDUCCIÓN

OBJETIVO.
• Formular y balancear las ecuaciones redox.
• Diferenciar cualitativamente la influencia del medio en las reacciones redox

DISCUSION:
Las reacciones de oxidación – reducción se caracterizan por la transferencia de electrones de
un componente de la reacción, al otro. Esta transferencia de electrones origina un cambio de
números de oxidación de las sustancias reaccionantes.
Desde el punto de vista de la teoría electrónica, se denomina oxidación, el proceso en el cual
tiene lugar una pérdida de electrones y reducción, el proceso en el cual hay una ganancia de
electrones. En las reacciones de oxidación – reducción las sustancias se oxidan,se llaman
agentes reductores o simplemente reductores, y las que se reducen, son llamadas agentes
oxidantes o oxidantes. Por consiguiente, el reductor siempre se oxida, y el oxidante se reduce.
En las reacciones de oxidación – reducción pueden tomar parte los átomos neutros,
moléculas y iones simples y poliatómicos.
Las propiedades reductoras y oxidantes de los átomos neutros e iones se explican por la
configuración electrónica del átomo o ion.
Un ejemplo simple de transferencia de electrones, lo podemos observar en la reacción entre
flúor y sodio:
𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
Na 1s22s22p63s1 > F 1s2 2a2 2p5
𝑑𝑒𝑙 𝑒− 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑓é𝑟𝑖𝑐𝑜

Reducción: F + 1e -----→ F- Oxidación: Na – 1e → Na+

En la reacción se observa que el electrón periférico 3a1 del nivel de valencia del átomo de
sodio, ha pasado a completar el nivel de valencia del átomo de flúor; de esta manera, el sodio
al haber perdido un electrón, queda cargando positivamente (catión), mientras que el flúor al
haber ganado un electrón, se ha cargado negativamente (anión).
La ecuación de la reacción completa, es:
2Na + F2 ----------- → 2NaF

NÚMEROS DE OXIDACIÓN

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El proceso redox en una reacción se detecta verificando los números de oxidación de los
elementos: cualquier variación en el número de oxidación indica pérdida o ganancia de los
electrones:

Reducción Oxidación

-5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5

La disminución en los números de oxidación negativos y el aumento en los positivos indica la

pérdida de los electrones (oxidación) y la disminución en los números de oxidación positivos
y aumento en negativos, significa la ganancia de electrones (reducción).
El número de oxidación de un elemento representa la carga ficticia que tendría un átomo
en el compuesto, con la consideración de que el par electrónico de cada enlace está
desplazado al átomo más electronegativo.
A continuación se dan algunas reglas básicas para la asignación de los números de
oxidación a los elementos en una molécula o ion.
Nº de oxidación
ELEMENTO (compuestos Ejemplo Excepción Ejemplo
comunes)

Elemento libre 0 Cu, H2, Fe, Ru -- --

Hidrógeno, H +1 H2O, CH3OH, HCI -1 LiH, CaH2
-1 H2O2
Oxígeno, O -2 C6H12O6, HCHO -1/2 KO2
+2 OF2
Metales, Gr
IA +1 LiF, NaCI, abr -- --

Metales, Gr. IIA +2 CaO, BaCI2, MgBr2 -- --

Metales, Gr. IIIA +3 AIF3 +1 InCI, TIF
Halógenos en compuestos
binarios
-1 KCI, CsF, CaBr2 -- --

En una molécula neutra la suma de los números de oxidación de todos los átomos es igual a
cero.
Ejemplo: H2 +1S+6 O4-2 ∑#ox. = 2(+1) + 6 + 4(-2) = 0

En un ion poliatómico la suma de los números de oxidación es igual a la carga del ion.

Ejemplo: (N+5 O3-2)-1 ∑#ox. = + 5 + 3(-2) = -1

INFLUENCIA DEL MEDIO

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La mayoría de las reacciones de óxido reducción (o reacciones redox) se llevan a cabo en

soluciones acuosas. Es decir, en soluciones iónicas, puesto que la mayoría de sales
inorgánicas se disocian en el agua en cationes y aniones. De aquí que las reacciones redox
impliquen la presencia de iones y electrones.
En los procesos de oxidación – reducción el carácter del medio en que transcurren dichos
procesos (ácido o alcalino) es de gran importancia.
Lo más frecuente es que un agente oxidante o un agente reductor, actúe como tal solo en un
determinado medio (ácido o alcalino).
El proceso se desarrolla más o menos enérgicamente según sea el grado de acidez
(alcalinidad) del medio. Algunas veces la influencia del carácter del medio es tan considerable,
que determina el cambio de la dirección del proceso. Por ejemplo en el caso siguiente:
en un medio alcalino
→
3l2 + 3H2O -------------------→ HIO3 + 5HI

en medio ácido

La reacción se verifica de izquierda a derecha, cuando la solución es alcalina, y de derecha a

izquierda, cuando la solución es ácida. En la práctica, para crear un medio de carácter ácido,
es decir para proporcionar a una solución la acidez necesaria, se emplea de ordinario el ácido
sulfúrico (el HCI y HNO3 se utilizan menos, debido a que el primero puede oxidarse yel
segundo es un oxidante, por lo cual en ambos casos, podrían tener reacciones secundarias);
por crear un medio alcalino se usa generalmente NaOH ó KOH.

PARTE EXPERIMENTAL REACCIONES REDOX

Exp. 1.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL de solución de iodato de potasio, acidificar
con 3 gotas de ácido sulfúrico 5 N y añadir 1 mL de solución de ioduro de potasio.
• Agitar y para reconocer la formación de yodo molecular, añadir por las paredes un
poco de almidón, la coloración azul indica la presencia de yodo.
Exp. 2.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL de solución de cromato de potasio, acidificar
con 3 gotas de ácido sulfúrico 5 N. observar el cambio de color,
• Añadir al tubo 5 gotas de peróxido de hidrógeno, agitar y anotar los cambios de color,
hasta llegar a verde.
Exp. 3.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL de solución de permanganato de potasio,
acidificar con 3 gotas de ácido sulfúrico 5 N. observar.
• Añadir al tubo gota a gota peróxido de hidrógeno hasta decoloración, agitar y anotar
los cambios.

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Exp. 4.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL solución de permanganato de potasio,
acidificar con 3 gotas de ácido sulfúrico 5 N. observar el cambio de color,
• Añadir al tubo una pizca de ácido oxálico y agitar hasta decoloración. Anotar los
cambios.
Exp. 5.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL de solución de permanganato de potasio,
alcalinizar con 3 gotas de hidróxido de sodio 5 N. observar.
• Añadir al tubo gota a gota peróxido de hidrógeno hasta formación de precipitado y
anotar los cambios.
Exp. 6.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL de solución de nitrato de cobalto (II),
alcalinizar con 3 gotas de hidróxido de sodio 5 N. observar.
• Añadir al tubo 1 mL de peróxido de hidrógeno, agitar. Observar la formación de
precipitado y anotar los cambios.
Exp.7.
• En un tubo de ensayo colocar aprox 1mL de solución de sulfato de cobre, notar color.
• Añadir al tubo 1 mL de solución de ioduro de potasio, agitar, observar la formación de
precipitado y anotar los cambios.
• Reconocer la formación de yodo molecular.

CUESTIONARIO:

1. En una tabla anote todas las observaciones realizadas en cada una de las
experiencias y escriba la ecuación química respectiva.
2. Balancee las ecuaciones de cada experimento y coloque en la tabla. Las ecuaciones
redox deben ser balanceadas por:
- Método del ión – electrón
- Método del número de oxidación
3. Completa e iguale la siguiente ecuación por el método ion – electrón:
Medio básico
Ag 3 AsO4 + Zn + H2SO4 AsH3 + Zn SO4 + Ag + H2O

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PRACTICA N° 10
DETERMINACIÓN DE PESOS EQUIVALENTES

OBJETIVO.
• Determinar el peso equivalente de una sustancia aplicando adecuadamente el
concepto de pesos equivalentes.

DISCUSION:
Cuando los elementos se combinan, lo hacen en una relación específica de pesos
(composición definida).
Si se escoge cualquier elemento como estándar o patrón, se puede establecer una
comparación del peso de cada elemento que se combina con determinado peso del estándar.
Puesto que el oxígeno se combina con muchos elementos, para formar compuestos, casi
siempre se usa como elemento estándar, y su peso definido es 8,0 g de oxígeno.
Debido a que hay distintos tipos de equivalentes, según el tipo de reacciones en el que
interviene la sustancia estándar el equivalente de una sustancia es la masa de dicha sustancia
dividida por su peso equivalente.
El peso equivalente es el peso molecular de la sustancia dividido entre el N° de protones (si
es un ácido), el N° de hidroxilos (si es una base), el N° de ligandos (si es una especie formadora
de complejos) o el N° de electrones de intercambio (si es un par redox).
Ley de equivalentes.
En toda reacción química, el número de equivalentes de todas las sustancias mantienen un
valor constante.
Sea la reacción: A+B→C+D
# Equiv. A = # Equiv. B = # Equiv. C = # Equiv. D
Tomando en cuenta esto, no será necesario balancear la ecuación al momento de calcular
pesos de reactantes o productos, y el cálculo se hará a partir del peso de cualquier sustancia
en la ecuación dada. Si no nos dan productos sólo bastará con tener reactantes, el peso de
uno de ellos y calcular el peso de los demás reactantes.
Ejm: ¿Qué peso de ácido sulfúrico (H2SO4) reacciona con 80 g de Mg?
H2SO4 + Mg → ….
# Equiv. H2SO4 = # Equiv. Mg
(W H SO )/(Peso equiv H2SO4 ) = (W Mg)/(Peso equiv Mg)
2 4

(W H SO )/(49 g) = (80 g)/ (12 g)

2 4

W H SO = 326,66 g
2 4

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PROCEDIMIENTO
1.- Con la balanza calibrada se pesa en una luna de reloj 0,2 g de Mg.
2.- Se coloca en un tubo de ensayo de borosilicato, 20 ml de HCl 2,5 M
3.- Armar el aparato que se muestra en la fig.

4.- Se llena el frasco con agua hasta cubrir los orificios del tapón de jebe bihoradado,
conectado mediante el tubo B a una probeta donde se recoge el agua que se va a desalojar.
5- Rápidamente se coloca las virutas de Mg en el tubo que contiene el HCl, tapándose de
inmediato como se muestra en la figura, tubo A.
5.- Se produce la reacción desprendiéndose el gas H2, que al entrar en el frasco desplaza al
agua que se recoge en una probeta.
6.- Finalizada la reacción se mide la temperatura del agua en el frasco y se anota el volumen
de agua desplazada.

RESULTADOS. (Ejemplo)
1.- Peso del Mg: 0,2 g
2.- Temperatura del agua en el balón: 20°C + 273 = 293 K
3.- Presión de vapor de agua (20°C) : 17,5 mm Hg
4.- Presión barométrica: 756 mm Hg
5.- Presión del gas seco: 756 – 17,5 = 738,5 mm Hg
6.- Volumen de agua desplazada = VH = 255 mL
2

7.- Presión a C.N.: 760 mm Hg

8.- Temperatura a C.N. : 273 K
Luego:
(760 mm Hg x VH (CN))/(273 K) = (738,5 mmHg x 255 mL)/(293 K)
2

VH (CN) = 230,87 mL
2

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Cálculo del peso equivalente

La reacción es: Mg(S) + HCl(ac) → Mg Cl2(ac) + H2(g)
1 mol –g Mg (24 g) ------- 22,4 L
Peso equiv Mg (12 g) ------- Vol
Vol = ( 12 g x 22,4 L) / 24 g = 11,2 L o 11 200 mL
Por lo tanto:
0,2 g Mg---------------------- 230, 87 mL H2
Peso equiv Mg ---------------11 200 mL
Peso equiv Mg = ( 0,2 g x 11 200 mL) / 230,87 mL = 9,70 g (Experimental)
% error = (9,7 -12 )/ (12 )x 100 = |19,17| % error por exceso

AHORA, REALICE UD. LOS CALCULOS CON SUS PROPIOS RESULTADOS

CUESTIONARIO:
1.- En la reacción de magnesio con solución de ácido clorhídrico se obtuvieron 55 L de
Hidrogeno en C N. ¿Cuál fue el peso de Mg utilizado?
2.- ¿Por qué el volumen de gas obtenido en la práctica se lleva a C.N.?
3.- En un experimento se proporciona 5 gramos de hidróxido de sodio. ¿Cuántos equiv-g
estarán presentes?
4.- En un ensayo con 0,520 g de un metal desconocido se desprende 231 mL de hidrógeno
gaseoso. Calcular el peso equiv-g del metal.
5.- Mencione las fuentes de error que se tuvo al realizar el experimento en la determinación
del peso equivalente.

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PRACTICA N° 11
BALANCE ESTEQUIOMÉTRICO: ESTEQUIOMETRÍA Y VOLUMEN MOLAR

OBJETIVO.
• Aplicar las leyes de los gases ideales en la determinación del volumen molar de un
gas.

DISCUSION
Una parte de la química que trata de las relaciones de pesos en las reacciones químicas, de
las cantidades de energía involucradas, sean estas de calor, luz o electricidad, de los
volúmenes de reaccionantes y productos gaseosos.
Se basa en tres conceptos:
Conservación de la masa.- Una de las leyes fundamentales de la naturaleza es la ley de la
conservación de la masa. Aplicada a una reacción química, es la ley que establece que la
masa total de los productos debe ser igual a la masa total de las sustancias reaccionanates.
Los pesos relativos de los átomos.- Son expresados por los pesos atómicos.
El concepto de mol.- Sirve para describir los aspectos de las reacciones químicas.
La estequiometria es útil para:
1. Predecir las cantidades de materiales reaccionantes necesarios para generar una
cantidad dada de productos.
2. Interpretar los resultados de un análisis químico.
3. Elegir el método más económico para llevar a cabo una reacción química en escala
comercial.
4. Determinar cuál reactivo está en exceso.
5. Determinar porque en algunos casos diferentes productos pueden originarse desde el
mismo conjunto de reactantes, dependiendo de las cantidades relativas usadas.

Ej. C + O2(limitado) CO + H2O

C + O2(exceso) CO2 + H2O

DEFINICIONES BÁSICAS:
- Peso fórmula
- Fórmulas y composición en porcentaje.
- Mol
- Fórmulas empíricas y moleculares
- Ecuación química
- Reactivo limitante

El conocimiento de los pesos atómicos de los elementos permite el cálculo de la composición

en porcentaje de los elementos en cualquier compuesto cuya fórmula sea conocida. Basta

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dividir el peso total de cada clase de átomos en la fórmula por el peso total de todos los
átomos en la fórmula y multiplicar por 100 para convertir a tanto por ciento.
Ej. Calcular la composición en porcentaje del Mg(NO3)2 .
Peso fórmula = 24,31 uma + 2 x 14,01 uma + 6 x 16,00 uma = 148,33 uma
24,31 uma
% Mg = 148,33 uma x 100 = 16,39
2 X 14,01 uma
%N= 148,33 uma x 100 = 18,89
6 X 16,00 uma
% O= x 100 = 64,72
148,33 uma

EL MOL
Las cantidades pueden expresarse en términos de masa, volumen o número, tales como
kilogramos, gramos, libras, litros, docenas, mol. En química la masa se expresa en pesos
atómicos, pesos moleculares y pesos fórmula; una expresión de número es el mol, que es
aquella cantidad de sustancia que contiene 6,023 x 10 23 partículas y se denomina número de
Avogadro. Un elemento que tiene un peso en gramos numéricamente igual a su peso atómico
contiene un mol de átomos del elemento. Así 1,008 g de hidrógeno contienen 6,023 x 1023
átomos de hidrógeno. Un mol de gas hidrógeno contendrá 6,023 x 10 23 moléculas de hidrógeno
y pesará 2,016g puesto que las moléculas de hidrógeno son diatómicas. Para sustancias que
no existen como moléculas tales como el cloruro de sodio, oxido de calcio, etc. Un mol se
refiere al número de Avogadro de unidades de fórmula de la sustancia, por ejemplo 1 mol de
NaCl contiene 6,023 x 1023 iones de sodio y el mismo número de iones cloruro.
Puede usarse una fórmula química para referirse a un átomo, molécula o unidad de fórmula o
a un mol de átomos, moléculas o unidades de fórmula.
EXPERIMENTO
Objetivo: Aplicar y verificar las leyes de las combinaciones químicas y de los gases ideales.
A) Determinación de la fórmula mínima del clorato de potasio y la densidad del oxígeno
gaseoso

Introducción
El clorato de potasio (KClO3) se descompone, a una temperatura ligeramente superior a su
punto de fusión, en cloruro de potasio (KCl) y oxígeno (O 2). Este es un método para la
preparación de oxígeno en el laboratorio. A fin de acelerar la reacción se usa habitualmente
dióxido de manganeso como catalizador. La reacción producida es:
KClO3(S) KCl (S) + O2 (g)
La diferencia de peso antes y después de la descomposición corresponde a la masa de
oxígeno que se desprendió, lo cual permite calcular la cantidad de oxígeno presente en el
compuesto original, y por lo tanto, el rendimiento de la reacción.
El volumen del gas se determina haciendo que éste desplace agua de un matraz a una probeta,
para luego medir el volumen del agua desplazada (ver Figura 1).
Los dos valores obtenidos (volumen de agua desalojada y volumen de oxígeno) permiten
calcular el volumen de una mol del gas en las condiciones ambientales del laboratorio. Para
corregir el valor obtenido a condiciones normales de presión y temperatura usando la ecuación
de estado de los gases ideales se deben conocer la presión atmosférica y la temperatura
ambiente.
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El clorato de potasio funde a 368,4 ºC y se descompone a 400 ºC. El cloruro de potasio tiene
un punto de fusión de 776 ºC y se evapora a 1500 ºC. El método de calentamiento utilizado
está basado en éstas propiedades de las dos sales.
Nota: Como el clorato de potasio tiende a absorber algo de agua, la sal se mantendrá
durante la noche anterior en estufa a 105 ºC y será enfriada en un desecador antes de
comenzar la clase.

PROCEDIMIENTO
En un tubo de ensayo de borosilicato limpio y seco coloque aproximadamente 0,5 g de dióxido
de manganeso y péselo con una aproximación de 0,001 g. Agregue al tubo alrededor de 1 g
de clorato de potasio y vuelva a pesarlo. Arme el aparato ilustrado en la figura 1.

Llene el frasco con agua común y arme el aparato. Conecte con firmeza el tapón del tubo A al
tubo de ensayo que contiene el clorato de potasio (éste debe estar a temperatura ambiente;
no ejerza demasiada presión para evitar rotura del tubo de desprendimiento). Si el aparato es
hermético, no debe haber flujo continuo de agua del frasco a la probeta, aún si existe una gran
diferencia de niveles de agua entre ambos recipientes.
El valor de la presión atmosférica puede obtenerse consultando al Servicio Meteorológico
Nacional o un barómetro si lo hay dentro del laboratorio.

Realice el resto del experimento con cuidado. Tomando el mechero con la mano, caliente la
base del tubo que contiene clorato de potasio, suavemente al principio y más fuertemente una
vez fundido, asegurándose antes de que no haya fugas. Regule el calentamiento de manera
tal de mantener un flujo moderado de oxígeno. Evite un calentamiento excesivo; éste se
evidenciará por la formación de una nube blanca en el tubo de ensayo. Continúe con el
calentamiento hasta que no se desprenda más gas (esto ocurrirá cuando, al calentar, el nivel

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de agua desalojada en la probeta se mantenga constante). Bajo ninguna circunstancia deje

que el nivel del agua en el matraz caiga por debajo del extremo del tubo B (¿por qué?).
Retire la llama y permita que el tubo de ensayo se enfríe a temperatura ambiente (unos 10 -
15 min). Asegúrese que durante el período de enfriamiento el extremo del tubo B permanezca
por debajo del nivel del agua en la probeta, pues parte del agua regresará al frasco, haciendo
disminuir este nivel. Equilibre nuevamente las presiones interna y externa igualando los niveles
en el vaso y el matraz. Cierre el tubo B con la pinza. Retire el tubo de ensayo con su contenido,
tápelo y péselo. La pérdida de peso es igual a la cantidad de oxígeno desprendido.
Mida el volumen de agua recogida en la probeta. El volumen de agua es el volumen de O 2
generado a temperatura y presión ambiente. Anote la lectura de la presión barométrica. Mida
la temperatura ambiente y suponga que todo el aparato, una vez frío, está en equilibrio con
esta temperatura. El oxígeno recogido en el frasco estará saturado con vapor de agua, de tal
manera que la presión del gas corresponderá a la suma de la presión parcial de oxígeno y la
presión que ejerce el vapor de agua.
Pgas = Poxígeno + Pvapor de agua
Esta última puede conocerse consultando una tabla que proporcione la presión del vapor del
agua con la temperatura. Como durante la experiencia se tuvo especial cuidado en igualar
los niveles de agua en el matraz y en el vaso de precipitados, la presión sobre ambas
superficies será igual:
Pbarométrica = Pgas
Pbarométrica = Poxígeno + Pvapor de agua
Pudiéndose así conocer la presión parcial del oxígeno. Aplicando la ecuación de estado de
gases ideales:
( Po Vo ) / T = ( P V ) / T
dónde: Po = 760 Torr
Vo = volumen del oxígeno en condiciones normales de temperatura y presión
To = 273 K
P = presión del oxígeno en las condiciones experimentales
V = volumen de oxígeno = volumen de agua desplazada (L)
T = temperatura ambiente en K
Se puede calcular Vo, es decir el volumen del oxígeno en condiciones normales.

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Cuestionario
1) Defina fórmula mínima y fórmula molecular.
2) Cuando el óxido de bario (BaO) se calienta en condiciones adecuadas adiciona oxígeno
dando un óxido de fórmula BaOx . Una muestra de BaO que pesa 1,15 g produce por
calentamiento 1,27 g del producto. ¿Cuál es la fórmula de éste?
3) Al ser calentado, el nitrato de sodio desprende oxígeno para formar nitrito de sodio. Una
mezcla de nitrato y nitrito de sodio que pesa 0,754 g pierde 0,064 g al ser calentada. Calcule
el porcentaje de nitrato de sodio en la muestra original.
4) Calcule el error absoluto, relativo y relativo porcentual que afecta a la pesada efectuada
para determinar la fórmula mínima del clorato de potasio.
5) En base al trabajo práctico, ¿cuál habría sido el efecto de cada uno de los siguientes
factores sobre el valor obtenido para el volumen molar del oxígeno?
a) No tomar en cuenta la presión de vapor de agua.
b) El clorato de potasio no se descompone totalmente.
c) Presencia de fugas de oxígeno.
d) El clorato de potasio está contaminado con una impureza inerte (por ejemplo arena).
e) El clorato de potasio está contaminado con una impureza que también da lugar a
desprendimiento de oxígeno (por ejemplo: dióxido de plomo).
f) El tubo de ensayos contiene algunas gotas de agua antes de iniciar el experimento.
6) Si un mol de moléculas de hidrógeno tiene una masa de 2 g, ¿cuál es la densidad del
hidrógeno en condiciones normales de presión y temperatura? Aclare suposiciones.

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PRACTICA N° 12

GASES

OBJETIVO.
• Verificar la ley de difusión de gases en un determinado medio.

DISCUSION
Los gases presentan propiedades especiales dentro de las cuales está la difusión gaseosa;
esta consiste en la dispersión gradual de un gas en el seno de otro, incluso si no existe medio,
los gases se difunden en el vacío. Las moléculas gaseosas se esparcen ocupando regiones
de otras moléculas colisionando y moviéndose aleatoriamente, tal como lo señala la cinética de
los gases.
Thomas Graham, demostró que la velocidad de efusión y difusión de cualquier gas es
inversamente proporcional a la raíz cuadrada de su masa molar, es decir:

Si se liberan gases dentro de un recipiente, bajo las mismas condiciones de presión y

temperatura, estos, de acuerdo con su naturaleza se difundirán a velocidades diferentes, de
manera que es posible relacionar sus rapideces en función de sus masas molares.

V1 / V2 =

ENSAYO (Realice la experiencia bajo campana)

La figura que se muestra a continuación consta de un tubo de vidrio limpio y seco de unos 40
cm de longitud con los extremos sellados y orificios para adherir la salida de los frascos que
se muestran.
En los recipientes de cada extremo se tiene HCl concentrado y NH4 (OH) concentrado, diluido
a la mitad.
Sujete el tubo en forma perfectamente horizontal, tome dos trozos de algodón y humedezca
uno con gotas de solución de HCl y el otro con gotas de solución de NH3 , coloque
simultáneamente los algodones en los orificios del tubo y observe. Luego de unos minutos se
verá un anillo blanco, que corresponde al NH4Cl formado cuando se encuentran los gases.
Mida las distancias del anillo a cada trozo de algodón.
Realice los cálculos adecuados para determinar qué gas viajó más rápido

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NH4Cl
HCL© NH3©

Cuestionario.
1.- ¿Qué gas se viaja más rápido?
2.- ¿Cuál es la razón de las velocidades alcanzadas por cada gas cuando forman NH4Cl?
3.- Defina difusión y efusión gaseosa.
4.- Si se colocan los siguientes gases NO2, SO2, CH4, He, dentro de un tubo similar al de la
experiencia y bajo las mismas condiciones, cuál viaja con mayor rapidez y cuál con mayor
lentitud.
5.- En espacios abiertos, los gases tienden a difundirse hacia arriba, Si en una habitación se
produce un incendio generando cantidad de monóxido de carbono, en qué posición es más
probable que una persona subsista en mejores condiciones hasta su rescate: al ras del piso,
parada, subiendo a mayor altura posible.

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BIBLIOGRAFÍA
1. Brescia y Otros. Fundamentos de química. 3ra. Edición en español 1980. Compañía
Editorial Continental S.A. México
2. Carrasco L y Castañeda L “Química experimental”. 3ra. Edición 2005. Editorial San
Marcos

3. Eyvind. H. Wichmann. Física cuántica. Berkeley Physics Course. Vol 4. Editorial Reverté, S.A.
1991. Una excelente introducción a la física cuántica y a los espectros atómicos.

4. CRC "Handbook of Chemistry and Physics"

5. Manual de Laboratorio de química 2010. Facultad de Biología URP
6. MANUAL DE ATENCIÓN PRIMARIA DE INTOXICACIONES. Edición 2002. REPÚBLICA
ARGENTINA MINISTERIO DE SALUD
7. Límites de exposición profesional para agentes químicos en España 2017. INSHT.
Aprobado por la Comisión Nacional de Seguridad y salud en el trabajo, 20 diciembre
2016.

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