UNIVERSITAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA MEDICINA VETERINARIA

PRÁCTICA DE LABORATORIO

Docente: BQF. Cristina López, Mg

Técnico de Laboratorio: Ing. Adriana Aguirre

Primer Semestre

Cevallos – Ecuador

2024
INFORME DE LA PRACTICA DE LABORATORIO N°1

1. TEMA

Reglas Generales, reconocimiento de materiales e instrumentos del laboratorio de

química básica.

2. INTEGRANTES

 Tipantiza Moscoso David Ismael

 Llumiquinga Morales Darnela Noemi

 Silva Aldaz Jeimy Alexandra

 Jarrín Navas Luis Darío

 Guaman Viñan Elmer Yhordado

 Mañay Toabanda Ulices Adrian

3. FECHA EN LA QUE SE REALIZO LA PRACTICA

Viernes, 22 de marzo del 2024

4. FECHA EN LA QUE SE PRESENTO EL INFORME

Jueves, 28 de marzo del 2024

5. INTRODUCCIÓN

En el presente informe, detallaremos el procedimiento, resultados y conclusiones

procedentes de la práctica realizada en el laboratorio de química. La Química Orgánica o

también llamada la química del carbono, a causa de que uno de los elementos químicos

primordiales en la formación de compuestos orgánicos es el carbono. El carbono,

conocido como el elemento de la vida, es excepcional en su capacidad para formar una

amplia variedad de compuestos debido a su capacidad para combinarse consigo mismo y

con otros elementos. Los compuestos orgánicos utilizan enlaces covalentes para
combinarse con otros elementos químicos como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y

fósforo, entre otros. Estos elementos se combinan con el carbono para formar moléculas

vitales con diversas funciones biológicas y químicas (CARNE, 2014).

La intención primordial de esta actividad fue expandir nuestros conocimientos

sobre los instrumentos que se utilizan en el laboratorio, también a saber cómo utilizarlos.

Según la información de (Saber, 2024) nos dice que un laboratorio es un espacio

equipado con los medios necesarios para llevar a cabo experimentos, investigaciones,

estudios y prácticas de carácter científico, técnico o tecnológico, lo más importante de

todo es que tiene que ser siempre seguro ya que se estudian mezclas de elementos,

sustancias y compuestos para obtener informaciones de carácter científico, generalmente

en forma de datos, para la posterior realización de un informe.

Asimismo, El trabajo colaborativo es esencial, en un contexto educativo,

constituye un modelo de aprendizaje interactivo, que invita a los estudiantes a construir

juntos, para lo cual demanda conjugar esfuerzos, talentos y competencias mediante una

serie de transacciones que les permitan lograr las metas establecidas consensuadamente

(Pérez, 2007).

6. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Distinguir los instrumentos y materiales del laboratorio para familiarizarse, y

poder conocer su funcionamiento, a través de una práctica de laboratorio en la Universidad

Técnica de Ambato.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
  Realizar prácticas encaminadas a identificar los instrumentos disponibles en el

laboratorio, sus nombres, funciones y aplicaciones específicas en el desarrollo de actividades

formativas y experimentales.

 Palpar los instrumentos del laboratorio para realizar experimentos y conocer en

que precisión y volumen se utilizan.

7. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

- Una (1) Probeta

- Una (1) Bureta

- Una (1) Pipeta

- Un (1) Vidrio reloj

- Una (1) Balanza digital

- Un (1) Papel aluminio

- Un (1) Embudo

- Un (1) Matraz Erlenmeyer

- Un (1) Tubo de ensayo

- Un (1) Vaso precipitado

- Un (1) Balón aforrado

- Un (1) Mortero

- Un (1) Picnómetro

- Una (1) Varilla agitadora

- Un (1) Termómetro

- Un (1) Soporte
- Una (1) Placa de Petri

- Una (1) Pinza metálica

- Una (1) Pinza de madera

- Un (1) Churrusco

- Una (1) Piseta

- Una (1) Espátula

- Un (1) Desecador

- Una (1) Doble nuez

- Una (1) Pinzas de soporte

- Una (1) Gradilla

- Un (1) Crisol de porcelana

- Un (1) Triangulo de tierra pipa

- Un (1) Pipeteador

- Un (1) Tubo de seguridad

- Un (1) Imán

- Un (1) Agitador de vidrio

EQUIPOS DE LABORATORIO

- Un (1) Baño María de laboratorio

- Un (1) Matraz aforrado

- Un (1) Aro de soporte

- Un (1) Cuenta gotas

- Un (1) Medidor de pH

- Una (1) Pera de hule de pipeta

 PROCEDIMIENTO

En el primer procedimiento se usó:

- Una balanza digital

- Un vidrio reloj

- Una espátula

- Sal

Los pasos seguidos:

1. Calibración de la balanza digital a cero: La calibración a cero es un paso

crucial en el proceso de medición. Esto asegura que la balanza esté equilibrada y que

cualquier peso adicional se registre correctamente.

2. Colocación del vidrio reloj con un peso un inicial de 39.98 unidades (no

especificadas en el texto) se registró antes de realizar cualquier medición adicional.

3. Recalibración de la balanza después de colocar el vidrio reloj, es

importante recalibrar la balanza a cero nuevamente. Esto garantiza que cualquier

desequilibrio causado por la adición del vidrio reloj se ajuste y que las mediciones futuras

sean precisas.

4. Medición de la muestra de sal hasta alcanzar 1g: Utilizando una espátula,

se toma una muestra de sal y se vierte sobre el vidrio reloj en pequeñas cantidades. Esto

se hace con cuidado y precisión, añadiendo la sal gradualmente hasta alcanzar el peso

objetivo de 1 gramo, según la indicación del docente. Esta medición precisa es esencial

para los experimentos de laboratorio, donde se requiere exactitud en las cantidades de

sustancias utilizadas.
 5. Repetición del proceso por todos los integrantes del grupo: La repetición

del proceso por cada miembro del grupo garantiza la consistencia en los resultados y

permite que todos los participantes adquieran experiencia práctica en el manejo de la

balanza y la medición de sustancias. Además, al realizar el experimento de manera

colectiva, se pueden comparar y discutir los resultados obtenidos.

6. Variaciones en la precisión del equipo debido al aire ambiente: Las

variaciones observadas en la precisión del equipo, con cambios de valor que sumaban

entre 1 o 2 miligramos después de agregar la sal, pueden atribuirse a factores ambientales

como la humedad o las corrientes de aire. Estos factores pueden afectar la estabilidad de

la balanza y, por lo tanto, la precisión de las mediciones. Es importante tener en cuenta

estos efectos ambientales al interpretar los resultados del experimento y al realizar ajustes

necesarios en las mediciones.

En el segundo procedimiento se usó:

- Una pipeta

- Pera de succión

- Una probeta

- Agua

Los pasos seguidos

1. Presionando la pera se expulsó el aire que se encontraba dentro de él

utilizando la letra marca (A) ubicada en el mismo.

 2. Colocamos la pipeta dentro del vaso de precipitación teniendo en cuenta

que la punta de la pipeta no puede tocar la superficie, para luego succionar el agua

destilada hasta un nivel de 5ml, para esto utilizamos la letra (S) ubicado en la pera.

3. Posteriormente presionamos la letra (E) de la pera para expulsar los 5ml de

agua destilada sobre la probeta.

4. Luego se repitió este proceso con todos los integrantes del grupo.

5. Observamos que la precisión de la pipeta y la pera de succión son

materiales prácticos para obtener resultados precisos.

6. Como resultados obtenidos de la práctica realizada por los integrantes se

tuvo una variabilidad en cuanto a los resultados, ya que estas eran las primeras veces

manejando el equipo.

En el tercer procedimiento se usó:

- Bureta

- Soporte de la bureta

- Agua

- Vaso de precipitación

Los pasos seguidos

1. Antes de empezar, se aseguró de que la bureta estuviera limpia y seca.

También se verifico que el soporte de la bureta estuviera correctamente colocado y

ajustado en la base.

2. Se vertió cuidadosamente la solución que deseada para medir en la bureta.

Asegurándose de que no hubiera burbujas de aire atrapadas en la punta de la bureta.

 3. Abriendo la llave de la bureta, se permitió que la solución fluyera

lentamente hasta el punto cero de la escala. Esta acción ayudó a eliminar cualquier gota

adherida en la punta.

4. Una vez que el líquido alcanzó el punto cero de la escala, se detuvo el flujo

y se anotó la lectura inicial de la bureta.

5. Con la bureta lista, se agregó la solución desde la bureta al vaso precipitad,

mientras se observa cómo se titula.

6. Se continuo con el titulaje con precaución, deteniéndonos cuando

alcanzaba el punto final deseado y registrando la lectura final de la bureta.

8. DATOS Y RESULTADOS

Tabla 1. Materiales de Laboratorio

Instrumento Material de Tipo de Observaciones Material

fabricación medición
1. Aro de soporte Metal No aplica Permite dar
soporte a
instrumentos
circulares
2. Balanza Metal y Peso Ayuda a graduar
componentes el peso de
electrónicos sustancias

3. Balón aforado Vidrio Volumen Instrumento

para graduar el
volumen
4. Baño María Metal No aplica Máquina que
ayuda a calentar
mediante vapor
sustancias

5. Bureta Vidrio Volumen Instrumento

para graduar el
volumen de
manera más
precisa

6. Caja de Petri Vidrio No aplica Ayuda a los

cultivos de
células

7. Crisol de porcelana No aplica Instrumento que

porcelana resiste altas
temperaturas

8. Embudo Vidrio No aplica Ayuda a

cambiar líquidos
de un
instrumento a
otro con boca
pequeña
9. Erlenmeyer con Vidrio Concentració Sirve para la
desprendimiento n destilación
lateral

10. Espátula Metal y No aplica Se utiliza para

madera transferir
muestras
pequeñas y
raspar
11. Estufas Metal No aplica Instrumento que
ayuda a calentar
mediante
combustión.

12. Gradilla Metal/ No aplica Instrumento que

Madera/ da soporte a los
Plástico tubos de ensayo.
13. Imán Imán No aplica Ayuda a mesclar
sustancias.

14. Malla de asbesto metal No aplica Ayuda a

distribuir el
calor en el
trípode cuando
se calienta.

15. Matraz aforado Vidrio Volumen Ayuda a medir

el volumen con
precisión.

16. Matraz Vidrio Volumen Ayuda a graduar

Erlenmeyer volumen y para
titular.

17. Mechero de Vidrio y No aplica Ayuda a calentar

alcohol metal reacciones
químicas
mediante
combustión.
18. Mechero de gas Metal No aplica Ayuda a calentar
reacciones
químicas
mediante
combustión.

19. Mortero y pistilo Porcelana/ No aplica Muele

Madera/ sustancias
Vidrio solidas.

20. Papel filtro Fibras de No aplica Ayuda a filtrar

celulosa sustancias para
natural/ que pase limpio
vidrio/ cuarzo el líquido por el
embudo.

21. Peachimetro Plástico y pH Ayuda a graduar

compuestos el pH.
electrónicos

22. Pera Caucho No aplica Extrae el aire de

la pipeta para
absorber el
líquido.

23. Picnómetro Vidrio Densidad Ayuda a graduar

la densidad del
líquido mediante
gravimetría.

24. Pinza de capsula Metal No aplica Diseñada para

transportar
capsulas
25. Pinza nuez Metal No aplica Permite un
mejor soporte
con la pinza
unida a una
doble nuez

26. Pinzas Metal/ No aplica Sostener tubos

Madera de ensayo

27. Pipeta Vidrio Volumen Ayuda a medir

precisamente
volumen

28. Pipeta aforada Vidrio Volumen Ayuda a medir

precisamente
volumen

29. Piseta Plástico No aplica Instrumento que

expulsa agua

30. Plancha de Metal No aplica Ayuda a calentar

agitación y agitar líquidos
31. Probeta Vidrio Volumen Instrumento que
gradúa volumen
exacto

32. Refrigerante de Vidrio No aplica Ayuda a

bolas refrigerar el
líquido caliente
mediante agua
fría

33. Soporte Metal No aplica Asegura

universal instrumentos
tubulares

34. Termómetro de Vidrio/ Temperatura Ayuda a graduar

mercurio Mercurio la temperatura

35. Trípode/ Metal No aplica Ayuda a brindar

Triangulo soporte

36. Tubo de ensayo Vidrio Volumen Instrumento

para ensayos
cualitativos

37. Varilla Vidrio No aplica Instrumento

agitadora para mezclar
sustancias
líquidas
 38. Vasos de Vidrio Volumen Ayuda a medir
precipitación el volumen

39. Vidrio Reloj Vidrio Peso Instrumento

base para la
graduación de
materia

Nota: Esta tabla nos ayuda a comprender, analizar y reconocer cuales son los

instrumentos o materiales que utilizamos para medir volumen, densidad, peso. O por otra parte

procesos de limpieza, homogenización, instrumentos base para medir, entre otras.

 Mediante esta tabla podemos reflexionar que no solo los instrumentos de

graduación son importantes, ya que todo el material de laboratorio cumple una función

vital para los procesos de prácticas que vamos a realizar a lo largo del semestre.

Datos y resultados

 Se conectó y encendió la balanza.

 Se colocó el vidrio reloj en la balanza, se tomó la medida del vidrio reloj y

se encero la graduación.

 Colocamos un gramo sal con la espátula en el vidrio reloj.

 Una vez terminada la práctica limpiamos los instrumentos utilizados.

Tabla 2. Resultados de la práctica

Vidrio reloj Sal Total

Peso (gr) 33.98 gr 1 gr 33.98 gr

Figura 1. Diagnóstico de la práctica

 Diagnóstico

3%

Sal
Vidrio reloj

97%

Este diagnóstico nos muestra que dentro del peso total de la práctica de 34.98 gr, existen

2 elementos, el vidrio reloj que peso 33.98 gr que es el 97% del peso total y la sal que peso 1 gr

que es el 3% del peso total.

9. DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

Dada la primera práctica de laboratorio se puede deducir que son de suma

importancia para los estudiantes debido a que adquieren conocimientos de una manera

práctica, permitiéndoles tener un mejor conocimiento y aprendizaje de la asignatura.

Según (Daniela, 2023) menciona que gracias a las practicas se despierta en los aprendices

el interés por la experimentación y el trabajo en equipo. Con el fin de alimentar el

conocimiento y mejorar los resultados del aprendizaje en la Química. También menciona

que los laboratorios se han convertido en una parte fundamental tanto en la investigación

como en la academia.
 El reconocimiento de materiales e instrumentos de uso laboratorio permitió a los

estudiantes familiarizarse y conocer su composición, funcionamiento, entre otras

características. Los instrumentos y materiales que pertenecen a un laboratorio son de gran

importancia al momento de realizar una práctica, por lo que se debe conocer su

funcionamiento adecuado al momento de manipularlos (Jair Diaz Penato, Diego Rafael

Iriarte Peña, Adamis Lidueñas Bertel, Olivia Alrcón Soto, 2023). Para su debido

reconocimiento esta práctica se usó de un equipo de seguridad personal para evitar

accidentes, en este caso se usó un mandil, un par de guantes y una mascarilla. El uso de

adecuado de un equipamiento de seguridad personales es esencial, debido a que permite

proteger a los practicantes de posibles riesgos asociados con productos químicos,

materiales bilógicos, equipos mecánicos y otros peligros (Fernández, 2022).

En cuanto a los experimentos se pudieron haber realizado de manejar manera,

debido a que al principio se presentó dificultades al momento de manejar los materiales e

instrumentos, sin embargo, se obtuvo un buen resulto de esta práctica. Se considero que

su uso debe ser adecuado para obtener resultados más exactos, estos materiales e

instrumentos son importantes porque nos permiten tener resultados con presión y

exactitud para preparar soluciones de uso químico. Estas prácticas les servirán a los

estudiantes como motivación para su carrera profesional.

10. CONCLUSIONES

Al haber examinado los instrumentos y materiales disponibles en el laboratorio con el

propósito de familiarizarnos, descubrimos que contábamos con un amplio repertorio de

herramientas que podríamos utilizar de manera adecuada en cada una de las prácticas a lo largo

del semestre. Sin embargo, esta exploración inicial no nos proporcionó una comprensión

completa de la diversidad de instrumentos disponibles.

No obstante, a medida que avanzamos en nuestras prácticas, pudimos identificar los

distintos instrumentos presentes en el laboratorio, comprendiendo sus nombres y funciones

específicas en el desarrollo de nuestras actividades. Esta experiencia práctica nos brindó un

aprendizaje formativo y experimental invaluable.

Al tener la oportunidad de manipular los instrumentos, observamos que podíamos

emplearlos en una variedad de experimentos gracias a su precisión y capacidad de volumen. Esta

capacidad nos permitió evitar posibles accidentes dentro del laboratorio, asegurando un entorno

de trabajo seguro para todos los involucrados.

11. RECOMENDACIONES

- Tener los materiales necesarios para cada práctica, incluyendo la guía de

laboratorio.

- Usar adecuadamente el equipo de seguridad personal para evitar accidentes de

cualquier tipo.

- Estar atentos a la información impartida por el docente al momento de la práctica,

anotar todos los datos importantes y tomar fotografías si es necesario.

- Evite utilizar los instrumentos o materiales que desconozca su uso, mejore

pregunte al docente.
 - Si se llega a derramar cualquier solución inmediatamente limpiar para evitar

daños en los instrumentos.

- Al finalizar la práctica dejar los materiales e instrumentos de laboratorio limpios y

en su sitio.

12. CUESTIONARIO

1. ¿Qué se debe tomar en cuenta a la hora de observar el menisco?

Lo que se debe tener en cuenta es la curva que presentan los líquidos en tubos estrechos

debido al fenómeno de capilaridad. El menisco puede ser convexo o cóncavo lo que significa que

si es cóncavo la curva estará al inferior del menisco y si es convexo la curva se encontrara al

superior del líquido (Fuentes, Fernández & Fuentes, 2022).

2. ¿Cuál es la diferencia semejanza que existe entre aforado y volumétrico?

Los instrumentos volumétricos poseen escalas de graduación y se utiliza para múltiples

cantidades hasta el valor máximo de la escala de graduación, mientras que, los instrumentos

aforados sirven para medir cantidades específicas (Bonilla, Gutiérrez, Osorio & Sánchez, 2020).

3. ¿Cómo debe ser el pipeteo en la realización de las prácticas y por qué?

Debemos aplastar la pera antes de introducir al líquido, para tener una correcta aspiración

del líquido la pipeta debe estar siempre en posición vertical a continuación introduciremos la

punta formando un ángulo de 90° para aspirar debemos mantener un ritmo constante y una

velocidad adecuada, para dispensar el líquido la mejor forma es dejarlo caer por la pared del

recipiente donde queremos llevar la alícuota. Porque si lo hacemos de la manera correcta

podemos evitar dañar los materiales del laboratorio (Fuentes, Fernández & Fuentes, 2022)
 4. Indique cuales son los materiales especiales para realizar mediciones de volumen.

 Probeta

 Pipetas

 Buretas

 Matraz aforado o volumétrico (Candelejo & Oña, 2013).

5. Indique cuales son los materiales especiales para calentar.

 Mechero de alcohol

 Mechero bunsen (Candelejo & Oña, 2013)

13. BIBLIOGRAFÍA

Candelejo Guanotuña Hugo Ramiro, Oña Chasiluisa Luis Fabián. (2013). MANUAL DE INSTRUMENTOS,
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MANUAL DE INSTRUMENTOS, OBJETOS, MATERIALES, FUNCIONES Y USOS DENTRO DE UN
LABORATORIO DE CIENCIAS NATURALES EN LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI PARA LA
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Daniela, Á. D. (2023). Química General: practicas de laboratorio. En Á. D. Daniela, Química General:

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Fernández, G. (2022). Laboratorio de Química . En G. Fernández, Laboratorio de Química (pág. 18).

Fuentes López Ana, Fernández Segovia Isabel, Fuentes López Cristina. (2022). Manejo de micropipetas.
En F. S. Fuentes López Ana, Manejo de micropipetas. Valencia: Universidad Politecnica de
Valencia.
Jair Diaz Penato, Diego Rafael Iriarte Peña, Adamis Lidueñas Bertel, Olivia Alrcón Soto. (2023).
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Pérez, M. M. (2007). El trabajo colaborativo en el aula universitaria. Laurus, 13(23), 263-278. Obtenido
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Saber, L. Q. (27 de 02 de 2024). Tecnilab. Obtenido de Tecnilab.: https://www.tecnilab.es/laboratorio-

quimico/

Sandra Milena Bonilla Castañeda, Kiara Jaidine Gutiérrez Quiceno, Francy Julieth Osorio Vélez, María
Victoria Sánchez Escobar. (2020). Módulo II. Operaciones básicas. En K. J. Sandra Milena Bonilla
Castañeda, Módulo II. Operaciones básicas. Pereira: Escuela de Química Universidad Tecnológica
de Pereira .

14. ANEXOS

Ilustración 1. Práctica de la Balanza

Ilustración 2. Práctica de Pipeteo
Ilustración 3. Practica de Homogenización