Universidad internacional de las Américas
Trabajo de Investigación (Pagina Wiki)
Inventarios
Profesor
Alumno
Objetivo General
Analizar y comprender la gestión de inventarios para identificar prácticas eficientes
que optimicen los costos y mejoren el rendimiento operativo.
Objetivos Específicos
1. Revisar las diferentes definiciones de Inventario según el sector al que se
aplique.
2. Conocer los diferentes modelos de inventarios y su propósito, así como las
ventajas y desventajas de cada uno de ellos.
3. Investigar cómo las tecnologías de información y sistemas de gestión de
inventarios pueden contribuir a la optimización de los procesos de control
de inventario, la reducción de errores y la toma de decisiones más precisas
en tiempo real.
Historia del Inventario
La historia de los inventarios se remonta a civilizaciones antiguas como la
sumeria, egipcia y romana donde ya se practicaba la gestión de inventarios para
administrar recursos como alimentos, materiales de construcción y herramientas.
Este uso de inventarios fue evolucionando a través del tiempo, con el inicio del
comercio durante la Edad Media y destacando sobre todo, la Revolución industrial
como uno de los momentos más importantes en la historia del mismo debido a la
producción en masa y la necesidad de controlar el uso de recursos en diversas
etapas de producción.
A partir del siglo XX surgieron sistemas de planificación de recursos empresariales
y sistemas de administración de inventarios, los cuales siguen en constante
evolución hasta nuestros días.
Definición de Inventario
En general, el inventario se define como la colección de bienes, materiales o
recursos que una empresa o entidad posee y almacena con el propósito de su
posterior uso, venta o transformación.
Sin embargo, es importante saber que la palabra “inventario” puede tener
diferentes significados según el sector al cual aplica, por ejemplo:
En el sector de manufactura, el inventario puede referirse a la reserva de
materias primas y componentes utilizados en la producción o bien, a los
productos finales que están listos para su distribución y venta.
En el sector Minorista o Mayorista, el inventario se refiere a los productos
disponibles para la venta.
Cuando hablamos de Servicios, el Inventario suelen ser los materiales y
suministros utilizados para proporcionar dicho servicio.
En esencia, el inventario representa la reserva de artículos que una organización
mantiene para satisfacer la demanda de sus clientes, respaldar sus operaciones o
permitir la producción continua.
Propósitos del Inventario
El inventario se realiza por varias razones esenciales que contribuyen al
funcionamiento eficiente y exitoso de una empresa. Algunos de sus propósitos
más importantes son el garantizar que los productos estén disponibles cuando los
clientes los necesiten evitando retrasos y pérdida de ventas, mantener suficientes
materias primas y componentes para asegurar que la producción no se detenga
debido a la falta de suministros, así como también proporcionar datos para la toma
de decisiones informadas sobre compras, producción y estrategias comerciales.
Estos puntos son fundamentales para mantener la salud y el funcionamiento de
una empresa en términos de satisfacción del cliente, eficiencia operativa y éxito en
el mercado.
Herramientas y Técnicas para realizar un Inventario
Hoy en día existen diversas herramientas y técnicas que se pueden utilizar para
llevar a cabo inventarios de manera eficiente y precisa, cada uno de ellos tiene
diferentes características y funciones, las cuales describiré a continuación:
Método ABC: El método ABC clasifica los artículos del inventario en tres
categorías según su importancia en términos de valor o frecuencia de movimiento.
Los artículos A son los más importantes y se controlan de manera más rigurosa,
mientras que los artículos C son de menor importancia y se gestionan con menos
detalle.
Técnica PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas): Esta técnica asume que los
primeros elementos que ingresan al inventario son los primeros en salir. Es útil
para productos perecederos o aquellos que pueden deteriorarse con el tiempo.
Método EOQ (Cantidad Económica de Pedido): El EOQ busca determinar la
cantidad óptima de productos a pedir para minimizar los costos totales de
inventario, teniendo en cuenta los costos de pedido y los costos de mantener
inventario.
Método de Conteo Cíclico: Implica dividir el inventario en grupos y contar un grupo
en un momento específico, rotando el grupo a contar en el siguiente ciclo. Esto
permite llevar a cabo un seguimiento continuo sin tener que contar todo el
inventario de una vez.
MRP (Planificación de Requerimientos de Materiales): Un sistema que ayuda a
gestionar la adquisición y producción de materiales necesarios para la fabricación
de productos. MRP utiliza datos como la demanda, el tiempo de producción y los
niveles de inventario para calcular las necesidades futuras.
Modelo de un solo pedido: es una técnica de gestión de inventarios que se utiliza
para determinar cuándo realizar un pedido de reabastecimiento para mantener el
inventario en niveles óptimos por medio de el punto de reorden, su fórmula es:
ROP = Demanda Diaria × Tiempo de Espera + Cantidad de Seguridad
Demanda Diaria es la cantidad promedio de unidades que se venden o utilizan por
día.
Tiempo de Espera es el tiempo que transcurre desde que se coloca un pedido
hasta que se recibe la entrega
Cantidad de Seguridad es un valor adicional agregado al cálculo para tener en
cuenta la variabilidad en la demanda o el plazo de entrega. Ayuda a evitar
quedarse sin inventario en caso de fluctuaciones inesperadas.
Modelo de cantidad fija de pedido: es una técnica de gestión de inventarios que se
utiliza para determinar cuántos productos pedir cada vez que se reabastece el
inventario. También se le conoce como el "Modelo EOQ" y con él se puede
determinar la cantidad óptima de productos a pedir en cada reabastecimiento. El
objetivo es que este pedido se realice cuando las existencias lleguen al punto de
reorden (ROP), que es el nivel en el que se debe iniciar un nuevo pedido.
Su fórmula es:
Demanda Anual es la cantidad total de unidades demandadas durante un año.
Costo de Pedido es el costo de realizar un pedido, que puede incluir gastos de
procesamiento, administración y otros costos asociados con el pedido.
Costo de Mantenimiento por Unidad es el costo de mantener una unidad en
inventario durante un año, que puede incluir gastos de almacenamiento, seguro y
depreciación.
Modelo de tiempo fijo: es una técnica de gestión de inventarios que se utiliza para
determinar cuándo realizar pedidos de reabastecimiento en intervalos de tiempo
predefinidos. Es decir, se revisa el inventario y se compara con el punto de
revisión. Si las existencias son iguales o están por debajo del punto de revisión, se
inicia un nuevo pedido de la cantidad adecuada.
La fórmula para calcular la cantidad de pedido fijo es la siguiente:
Demanda Promedio: es la cantidad promedio de unidades que se venden o
utilizan durante el intervalo de tiempo entre cada revisión del inventario.
Cantidad de Seguridad: es un valor adicional agregado al cálculo para tener en
cuenta la variabilidad en la demanda o la incertidumbre en el proceso.
Justo a Tiempo: El enfoque Justo a Tiempo (JIT) es una filosofía de gestión de
inventarios que se centra en producir y entregar productos en la cantidad exacta,
en el momento preciso y con la calidad necesaria para satisfacer la demanda.
Su objetivo principal es eliminar el desperdicio en todas las áreas de la producción
y lograr una mayor eficiencia en las operaciones, es ampliamente utilizado en la
industria manufacturera, especialmente en sectores como el automotriz y la
electrónica, donde la eficiencia y la reducción de costos son cruciales.
Una de sus características principales es el mantener el inventario al mínimo
mientras se produce en lotes pequeños pero de manera permanente.
Softwares desarrollados para realizar Inventarios
Gracias a los avances tecnológicos, hoy en día hay varios softwares que nos
permiten realizar inventarios y que son ampliamente utilizados en diferentes tipos
de empresas y sectores. Entre los más utilizados a nivel internacional se
encuentran:
Zoho Inventory: Una plataforma que permite administrar inventarios, realizar
seguimiento de órdenes, automatizar el reorden y gestionar ventas multicanal.
TradeGecko: Especializado en negocios de comercio electrónico, ofrece
soluciones integrales para el seguimiento de inventario, ventas y órdenes.
SkuVault: Diseñado para la gestión de inventarios en comercio electrónico, este
software ofrece funcionalidades de seguimiento y gestión de productos.
Fishbowl: Proporciona funciones avanzadas de seguimiento de inventario y
gestión de la cadena de suministro.
Wasp Inventory Control: Ofrece seguimiento de inventario en tiempo real y la
capacidad de generar reportes detallados.
Sortly: Proporciona una solución visual de seguimiento de inventario que utiliza
imágenes y códigos QR para organizar y gestionar productos.
Dolibarr: Abarca varias áreas empresariales, incluida la gestión de inventarios.
Ofrece funciones para la gestión de clientes, proveedores, productos, seguimiento
de inventario, ventas y más. Es adecuado para pequeñas y medianas empresas y
proporciona una variedad de módulos y personalizaciones.
Holded: Proporciona funciones específicas para la gestión de inventarios, como
seguimiento de productos, control de stock y reabastecimiento.
Monstock: Permite rastrear el inventario en tiempo real, recibir alertas de niveles
bajos de stock y gestionar órdenes de compra y es especialmente útil para
aquellos que buscan una solución de seguimiento de inventario.
Aplicaciones del inventario en la industria manufacturera
El inventario desempeña un papel crucial en la industria de la manufactura al
permitir un flujo de producción eficiente, cumplir con la demanda del mercado y
garantizar la continuidad de las operaciones, algunas de sus aplicaciones más
útiles dentro de este sector son:
Gestión de Materiales: Las materias primas y los componentes utilizados en la
fabricación se almacenan en inventario. Una gestión efectiva de estos materiales
asegura que siempre haya suficientes existencias disponibles para mantener la
producción en marcha.
Producción Continua: El inventario de productos en proceso permite mantener un
flujo constante de producción, evitando interrupciones debido a retrasos en la
cadena de suministro o problemas en la producción.
Prevención de Faltantes: Mantener un inventario adecuado ayuda a evitar escasez
de materias primas o componentes, lo que podría llevar a la interrupción de la
producción y retrasos en la entrega de productos terminados.
Optimización de Costos: Enfrentar una demanda fluctuante puede ser más
económico cuando se mantienen existencias en inventario en lugar de depender
de una producción justo a tiempo.
Gestión de Fluctuaciones de Precios: Mantener inventario de materias primas
puede ayudar a suavizar las fluctuaciones de precios en el mercado, permitiendo a
la empresa mantener costos predecibles.
Ejemplos
Empresa de Fabricación de Electrónicos:
En una empresa que fabrica dispositivos electrónicos utiliza el modelo EOQ para
determinar la cantidad óptima de componentes electrónicos que debe pedir para
minimizar los costos totales. La empresa puede calcular la EOQ considerando la
demanda anual de componentes, los costos de pedido y los costos de mantener
inventario, gracias a esto evita excesos de inventario y faltantes
Tienda de Ropa:
Una tienda de ropa implementa el Modelo de Tiempo Fijo ya que cada dos
semanas revisa su inventario y realiza un pedido de reabastecimiento para
mantener sus niveles de stock. Esta estrategia le permite tener un flujo constante
de nuevos productos en la tienda y programar pedidos de manera predecible.
Fábrica de Automóviles:
Una fábrica de automóviles implementa el enfoque Justo a Tiempo. Trabaja en
estrecha colaboración con sus proveedores para recibir componentes y piezas
justo cuando son necesarios en la línea de ensamblaje. Esto reduce el inventario
en el lugar de producción y elimina el desperdicio asociado con el almacenamiento
prolongado.
Distribuidora de Productos Farmacéuticos:
Una distribuidora de productos farmacéuticos utiliza un sistema de gestión de
almacenes (WMS) para rastrear y gestionar su amplio inventario. El software WMS
ayuda a optimizar la ubicación de los productos en el almacén, acelerar los
procesos de recepción y despacho, y proporcionar visibilidad en tiempo real de las
existencias.
Recursos visuales
¿Qué es un inventario? - Administración de almacenes y control de inventarios
https://www.youtube.com/watch?v=5Ac36UGVuFA
.
CURSO DE INVENTARIO - SUS CONCEPTOS, TIPOS DE INVENTARIOS -
INTRODUCCION AL INVENTARIO.
https://www.youtube.com/watch?v=skT6O6pEvRk
Referencias
Aguirre, M. F. (2022). Top 6 - Mejor software para control de inventarios en 2023.
appvizer.es. https://www.appvizer.es/revista/organizacion-planificacion/gestion-de-
stock/software-inventario
Bayas, I. Y. G., & Martínez, M. F. C. (2017). LA GESTIÓN DE INVENTARIO
COMO FACTOR ESTRATÉGICO EN LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.
Negotium: revista de ciencias gerenciales, 13(37), 109-129.
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/7169805.pdf
Edwin Dotel Contador. (2021, 11 enero). CURSO DE INVENTARIO - SUS
CONCEPTOS, TIPOS DE INVENTARIOS - INTRODUCCION AL INVENTARIO.
[Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=skT6O6pEvRk
Estrategia en Acción con Iván Martínez Lima. (2019, 21 junio). ¿Qué es un
inventario? - Administración de Almacenes y control de Inventarios 2019 parte 2
[Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=5Ac36UGVuFA
Nemirovsky, H. M. (1976). Planeamiento de la producción e inventarios.
Salas, H. G. (2010). Inventarios. manejo y control.
Técnicas y métodos para el control de Inventarios - BIND ERP. (s. f.). My Blog.
https://bind.com.mx/blog/control-de-inventarios/tecnicas-y-metodos-para-el-
control-de-inventarios
Vista de importancia de la gestión de inventario en las empresas. (s. f.).
http://ojs.formacion.edu.ec/index.php/rei/article/view/143/184
