MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE PAMPA
GERENCIA DE SERVICIOS SOCIALES, COMUNALES Y DESARROLLO ECONOMICO
ESPECIFICACIONES TECNICAS
SOLICITA: GERENCIA DE SERVICIOS SOCIALES, COMUNALES Y DESARROLLO ECONOMICO
ING. EDGAR FREDY HUARICALLO MAQUERA
1. DENOMINACION DE LA ADQUISICIÓN:
Adquisición de leche evaporada entera y hojuelas de avena para el Programa de Vaso de
Leche de la Gerencia de Servicios Sociales, Comunales y Desarrollo Económico
2. FINALIDAD PÚBLICA:
Adquisición de leche evaporada entera y hojuelas de avena, para distribución a
beneficiarios del Programa de Vaso de Leche de la Gerencia de Servicios Sociales,
Comunales y Desarrollo Económico
3. ANTECEDENTES:
La Gerencia de Servicios Sociales, Comunales y Desarrollo Económico en
cumplimiento a beneficiarios del Programa Vaso de Leche, por tal motivo es necesario
la adquisición de productos alimenticios para el eficiente desarrollo de la misma.
4. OBJETIVOS DE LA ADQUISICIÓN:
Adquisición de leche evaporada entera y hojuelas de avena para realizar la distribución
a beneficiarios del Programa de Vaso de Leche de la Gerencia de Servicios Sociales,
Comunales y Desarrollo Económico
5. DESCRIPCION, CANTIDAD Y UNIDAD DE MEDIDA:
5.1 DESCRIPCION DE LOS BIENES A ADQUIRIR
IT CANTID UNID.
DESCRIPCION
EM AD MEDIDA
1 27 UND Leche evaporada entera x 395g aprox.
Hojuela de avena precocida con quinua
2 9 UND
x 900gr
6. CARACTERISTICAS TÉCNICAS DEL PRODUCTO
6.1 LECHE EVAPORADA ENTERA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de Porción: 100g para 200ml. Diluido.
Porciones por envase: Aprox.4
Cantidades por porción
Energía (kcal/KJ) 131/548
100 mL diluido* 100g %RD**
Grasa total (g) 3.8 7.5 10%
Grasa saturada (g) 2.6 5.1 26%
Grasa trans (g) 0.1 0.3
Sodio (mg) 66 132 7%
Carbohidratos (g) 4.9 9.9 4%
Azucares totales (g) 4.9 9.9 11%
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Azucares añadidos (g) 0 0
Proteínas (g) 3.0 6.0 12%
Calcio (mg) 105 210 21%
Fósforo (mg) 90 180 26%
Vitamina A (ug RE) 120 240 30%
Vitamina D (ug) 0.8 1.5 30%
6.2 HOJUELA DE AVENA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 30g
Nutrientes Cantidad por 100 g Porciones por envase: 30
Cantidad por porción % VD*
352.0kcal/ 105.6 kcal/
Energía ** 5%
1473.1 KJ 441.9 KJ
Grasas ***
8.0 g 2.4 g 3%
De los cuales
Grasas Saturadas ** 1.3 g 0.4 g 2%
Grass Trans 0.00 g 0.00 g -
Colesterol *** 0.0 mg 0.0 mg 0%
Sodio ** 3.0 mg 0.9 mg <1%
Carbohidratos
55.8 g 16.7 g
De los cuales
Azucares *** 1.3g 0.4 g <1%
Fibra Dietética Total *** 10.1g 3.0 g
Fibra Dietética Soluble 4.3 g 1.3 g
11%
Betaglucano 4.2 g 1.3 g
Fibra Dietética Insoluble 5.8 g 1.7 g
Proteína ** 11.7 g (+) 3.5 g 7%
Vitamina B1
0.6 mg 0.2 mg 15%
(Tiamina)**
Vitamina B2
0.6 mg 0.2 mg 15%
(Riboflavina)**
Vitamina B3 (Niacina)
120.0 ug 36.0 ug 15%
**
Calcio ** 503.0 mg 150.9 mg 15%
Hierro ** 11.2 mg 3.4 mg 15%
7. REQUISITOS DEL PROVEEDOR
Persona natural o jurídica.
El proveedor debe contar con RUC – activo y/o habido
No tener impedimento de contratar con el estado.
Contar con CCI bancario
El contratista debe estar en la capacidad de atender el requerimiento de útiles de
limpieza y tocador de la gerencia municipal con una atención preferencial a fin
de evitar desabastecimientos.
8. LUGAR Y PLAZO DE ENTREGA DEL BIEN
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8.1 LUGAR DE ENTREGA:
Los productos serán puestos en el almacén central de la municipalidad distrital de
estique pampa, previa coordinación con la Gerencia Municipal y/o jefe de almacén
central, para la verificación de su internamiento.
8.2 PLAZO DE ENTREGA:
La entrega se realizará en un plazo no mayor de 05 días hábiles contados a partir del día
siguiente de haber sido notificada la orden de compra.
9. PENALIDAD:
Penalidades por Mora (obligación para las contrataciones iguales o mayor a 2 UIT): Si
el proveedor incurre en algún retraso injustificado en la ejecución de las prestaciones la
entidad le aplicará al contratista una penalidad, iguales o mayores a 2 UIT en caso de
retraso injustificado del proveedor en la entrega de bien y/o servicio en el tiempo
estimado, estará sujeto a la aplicación automática de la penalidad por moral por cada día
de retraso. De conformidad con el reglamento de la ley de contrataciones; la penalidad
se aplica automáticamente y se calcula de acuerdo a la siguiente formula.
X = 0.10 X –
MONTO
F X PLAZO EN DIAS
Donde:
F= 0.25 para plazos mayores de treinta días
F= 0.40 para plazos menores o iguales a treinta días
10. FORMA DE PAGO
Se realizará en único pago, previa firma y sello de la Gerencia de servicios sociales,
comunales y desarrollo económico y almacén central en la guía.
11. AFECTACION PRESUPÚESTAL
FUENTES DE FINANCIAMIENTO: 1-00
CENTRO DE COSTOS: 020
CADENA DE GASTOS: 2.2.2 3.11
