DOCENTE: Daiana Correa -MATERIA: DESARROLLO DE LA INDUSTRIA TURÍSTICA - CIRCUITO SECUNDARIO GENERATIVO
RURAL N° 23
TURISMO: CONCEPTO Y DEFINICIONES
Todos hemos realizado turismo en algún momento de nuestra vida. Sabemos que la actividad está asociada al ocio, el
descanso y el descubrimiento de nuevos lugares, entre otras cuestiones. Pero, ¿qué es exactamente el turismo?
El concepto de turismo puede ser estudiado desde diversas perspectivas y disciplinas. El turismo, como
materia de investigación universitaria, comienza a interesar en el periodo comprendido entre las dos guerras
mundiales de este siglo (1919-1938).
En 1942, los profesores de la Universidad de Berna, W. Hunziker y K. Krapf, definían al turismo como “la
suma de fenómenos y relaciones que surgen en los viajes y de las estancias de los no residentes, en tanto en
cuanto no están ligados a una residencia permanente ni a una actividad remunerada”.
Posteriormente, se definió al turismo como: “los desplazamientos cortos y temporales de la gente hacia
destinos fuera del lugar de residencia
y de trabajo, y las actividades
emprendidas durante la estancia en
esos destinos” (Burkart y Medlik,
1981)
Mathieson y Wall, por su parte
explican que se llama así al
movimiento temporal de gente a
lugares lejanos a su residencia y por
períodos menores a un año.
Según la Organización Mundial del
Turismo (OMT) consiste en aquellas
actividades que las personas
realizan mientras están de viaje en
entornos donde no es habitual que
se encuentren, cuyos fines son el
ocio, los negocios u otros y duran períodos inferiores a un año.
Se trata de una definición amplia y flexible, que concretiza las características más importantes del turismo.
Éstas son:
Introducción de los posibles elementos motivadores del viaje “ocio, negocio, otros”
Acotación temporal del periodo de un año, periodo realmente amplio, máxime si se compara con el
tiempo normal de extensión de los visados de viaje para turismo por los gobiernos –tres meses- o con
la periodificación prevista por algunas legislaciones para la delimitación de lo que se considera
residencia habitual.
Actividad desarrollada antes y durante el periodo la estancia
Localización de la actividad turística como la actividad realizada “fuera del entorno habitual”
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Con respecto a esta ultima característica y en un intento por precisar qué se entiende por entorno habitual, la
OMT (1995) establece: “El entorno habitual de una persona consiste en una cierta área alrededor de su lugar
de residencia mas todos aquellos lugares que visita frecuentemente”
El sistema turístico
La naturaleza de la actividad turística es un resultado complejo de interrelaciones entre diferentes factores que
hay que considerar conjuntamente.
Concretamente, se distinguen cuatro elementos básicos en el
concepto de actividad turística:
1- La demanda: formada por el conjunto de
consumidores –o posibles consumidores- de bienes y
servicios turísticos.
2- La oferta: compuesta por el conjunto de productos,
servicios y organizaciones involucrados activamente
en la experiencia turística.
3- El espacio geográfico: base física donde tiene lugar la
conjunción o encuentro entre la oferta y la demanda y
en donde se sitúa la población residente, que si bien
no es en si misma un elemento turístico, se considera
un importante factor de cohesión o disgregación,
según se la haya tenido en cuenta o no a la hora de planificar la actividad turística.
4- Los operadores de mercado: son aquellas empresas y organismos cuya función principal es facilitar la
interrelación entre la oferta y la demanda. Entran en esta consideración las agencias de viajes, las
compañías de transporte regular y aquellos organismos públicos y privados que, mediante su labor
profesional, son artífices de la ordenación y/o promoción del turismo.
Actividades
- ¿Por qué son importantes las definiciones de los conceptos turísticos?
- ¿Qué es Turismo y como puede definirse?
- ¿Quién puede ser considerado turista?
