DISTRIBUCIÓN EQUIVALENTES
NOMBRE: KATYA VANESSA NAVARRO PULIDO
ENERO 2024
MENÚ
DESAYUNO CHILAQUILES SALUDABLES
100 g totopos con salsa de tomate al gusto
60 g pollo deshebrado y agregar queso fresco
20 gr chorizo de soya
JUGO VERDE: apio, piña y nopal
Café frio descafeinado con leche de coco
PANCAKES DE ESPINACA
COLACIÓN 26 gr de avena en hojuelas con 2 claras de
huevo, espinaca, canela en polvo, y chorrito de
agua o leche de coco (si es necesario) para
licuar
54 gr plátano en rodajas
COMIDA PASTA CON POLLO ASADO O SALMÓN
ASADO (omega)
150 gr pasta cocida
90 gr pollo asado o salmón asado
100 gr champiñon cocido y 65 gr zanahoria
cocida
60 gr aguacate
COLACIÓN 110 gr blueberries o 202 gr fresas o 124 gr
piña
15 gr crema de cacahuate o 1 pz chocolate sin
azucar (carlos V, larin o turin)
5 galletas marías
CENA PESCADO CON QUESO PANELA ASADO
120 gr pescado a la plancha con preparación al
queso (queso panela asado)
100 gr de arroz blanco
Ensalada dorada:
Zanahoria, ejotes, elote y queso panela
30 gr aguacate
DESAYUNO CLARAS CON CHORIZO DE SOYA
4 claras de huevo con 20 gr chorizo de soya
2 tortillas de maíz
JUGO VERDE (goyo verde)
PORCION DE PIÑA 124 gr ,apio y nopal
Café frio descafeinado con leche de coco
PANCAKES DE ZANAHORIA
COLACIÓN 26 gr de avena en hojuelas con 2 claras de
huevo, zanahoria, canela en polvo, y chorrito
de agua o leche de coco (si es necesario) para
licuar
54 gr plátano en rodajas
COMIDA BISTEC DE RES ASADO CON GUARNICIÓN DE
PASTA AL PESTO Y VEGETALES
90 gr bistec de res asado
Acompañar con 150 gr pasta cocida al pesto
(spaghetti, fetuccini, pasta a elección)
100 gr champiñones cocidos y 120 gr jitomate
cocido (champiñones a la mexicana)
60 gr aguacate
COLACIÓN 1 pz pan tostado integral con 15 gr crema de
cacahuate y 100 gr manzana
CENA MOLLETES CON PAN INTEGRAL, JAMON,
QUESO Y CHORIZO DE SOYA
2 pz pan integral con frijoles molidos
2 reb de pechuga de pavo/ jamón de pavo en
trozos y 20 gr chorizo de soya, 80 gr queso
panela asado
Acompañar con pico de gallo
Tomate, cebolla, cilantro picado
DESAYUNO QUESADILLAS CHIPOPOLLO
2 pz tortillas de maíz
60 gr pollo deshebrado (chipopollo)
80 gr queso panela asado
30 gr aguacate
Acompañar con ensalada al gusto
JUGO VERDE: apio, piña y nopal
Café frio descafeinado con leche de coco
PANCAKES CON PLATANO
COLACIÓN 26 gr de avena en hojuelas con 2 claras de
huevo, 54 gr plátano , canela en polvo, y
chorrito de agua o leche de coco (si es
necesario) para licuar
COMIDA MARUCHIBIÓNICO
150 gr fideos chinos
90 gr pollo deshebrado y queso panela en
trozos
Verduras al gusto
60 gr aguacate
COLACIÓN 2 pz rice cakes o 5 galletas marias con 15 gr
crema de cacahuate y 54 gr plátano picado
CENA FILETE DE PESCADO AL MOJO DE AJO CON
ENASALADA DE NOPALES
120 gr filete de pescado al mojo de ajo
100 gr arroz blanco
30 gr aguacate
Ensalada de nopales a la mexicana con queso
140 gr nopal cocido con 120 gr jitomate cocido
y queso panela en trozos
DESAYUNO ENTOMATADAS RELLENAS DE QUESO PANELA
2 pz tortillas de maíz con salsa de tomate
80 gr queso panela
30 gr aguacate
JUGO VERDE: apio, piña y nopal
Café frio descafeinado con leche de coco
PAN FRANCÉS
COLACIÓN 1 pz pan integral (remojar en una mezcla de 2
claras de huevo con canela en polvo y cocinar
de lado y lado en un sartén)
54 g plátano en rodajas
COMIDA CHILAQUILES CON ARRACHERA O RES
150 gr totopos de maíz con salsa de tomate
90 gr arrachera o carne de res y queso fresco
en trozos
60 gr aguacate
COLACIÓN 2 pz rice cakes con 100 gr manzana picada y 15
gr crema de cacahuate
CENA HAMBURGUESA ESTILO GOLDEN
2 pz pan para hamburguesa (puedes usar thins
integral MARCA OROWHEAT)
90 gr pollo asado y agregar queso gouda
Lechuga, tomate
30 gr aguacate / guacamole
Acompañar con hojuelas de malanga
DESAYUNO TOSTADAS CON POLLO DESHEBRADO,
VEGETALES Y AGUACATE
2 pz tostadas de maíz con 60 gr pollo
deshebrado y agregar queso fresco
Untar frijoles molidos
Ensalada de lechuga, tomate y 30 gr de
aguacate
JUGO VERDE: apio, piña y nopal
Café frio descafeinado con leche de coco
PAN FRANCÉS
COLACIÓN 1 pz pan integral (remojar en una mezcla de 2
claras de huevo con canela en polvo y cocinar
de lado y lado en un sartén)
54 g plátano en rodajas
COMIDA ENFRIJOLADAS RELLENAS DE QUESO PANELA
2 pz tortillas de maíz bañadas en aprox 80 gr
frijoles molidos (salsa de frijol)
Rellenar con 120 gr queso panela
60 gr de aguacate
JUGO VERDE
Porcion de piña 124 gr, apio y nopal
COLACIÓN 54 gr plátano
5 galletas marias y 15 gr (1 cda) crema de
cacahuate sin azucar
CENA QUESADILLAS PREPARADAS CON JAMÓN
2 pz tortillas de maíz
2 reb pechuga de pavo/ jamón de pavo
60 g queso oaxaca
30 gr de aguacate
Acompañar con 100 gr champiñon cocido con
120 gr jitomate (champiñones a la mexicana)
