Fish and ships $13.
900
Pescado frito con papas fritas, salsa tártara
y aros de calamar.
Ostiones a la huancaína
Ostiones frescos, con salsa huancaína Provoleta $9.900
gratinado con parmesano. Con tomate asado y tostadas de la
casa.
gerencias
u
S del Chef
Filete de congrio $12.900
Filete Echeñique $22.900 Entraña $17.900
Lomo saltado $15.900
Lomo saltado con rissoto $17.900
a la huancaína
Salmón con risotto, $17.900
tomates confitados
y esparragos
Entraña con pure de $22.900
puerro y cebollín asado
Crema del chef $3.900
PLATO S
PAPAS
& CHORRILLANAS Tablas
Papas bravas con $8.900
salsa alioli Tabla carnes $23.900
Carne y pollo salteado con papas fritas y
Papas cheddar con $9.900 aderezo cheddar.
tocino crispy
Papas mechadas con $12.900
Tabla Mar y Tierra $25.900
Carne y Pollo salteado, con calugas de
salsa jalapeño pescado frito y dos brochetas de camarones.
Chorrillana vegetariana $12.900
Champiñón salteado, cebolla caramelizada,
pimentón, tomate y huevo frito.
Chorrillana res $15.900
Papas fritas, cebolla caramelizada, carne
de res y huevo frito.
Pizzas Hamburguesas
Quinoa $9.900
Rúcula, tomate, champiñones
salteados y mayonesa, acompañada
con papas fritas.
Panchi $10.900
Hamburguesa de vacuno, mermelada
de tocino, queso cheddar y salsa
especial de la casa, acompañado con
papas fritas.
Echeñique $12.900
Doble carne de vacuno, tocino,
jalapeños, cebolla, mayonesa y salsa
especial de la casa, acompañado con
papas fritas.
Clásica $9.900
Hamburguesa de vacuno o pollo,
tomate, lechuga, pepinillos y queso
cheddar con salsa especial de la casa,
Pizza margarita $9.900 acompañado con papas fritas.
Salsa de tomate, queso mozarella y
hojas de albahaca. Bolivar $10.900
Pechuga de pollo crispy, coleslaw, aros
de cebolla, mayonesa y salsa
Pizza Echeñique $14.900 barbecue, acompañado con papas
Salsa de tomate, queso mozarella, fritas.
camarones al ajillo y ciboulette.
Mix verdes $5.900
Mix de hojas verdes, frutos secos, aceitunas
negras, aderezo de miel y mostaza.
César pollo $10.900
Lechuga, crutones, queso parmesano, pollo
y dressing césar.
César camarón $11.900
Lechuga, crutones, queso parmesano,
camarón y dressing césar.
Extra de queso $1.500
mozzarella
Extra de pepinillos $1.000
Burbujas
RICCADONNA - Brut - ITALIA $18.900
UNDURRAGA - Brut $15.900
ESPUMANTE ROSÉ $16.900
VIÑAMAR - Brut $18.900
Carmenere
/
COPA ESPUMANTE - Brut $3.900
CONO SUR - Bicicleta - VALLE CENTRAL $12.900
COPA ESPUMANTE - VIÑAMAR $4.500
CALCU - Reserva - COLCHAGUA $17.900
Sauvignon Blanc SAN PEDRO - Castillo de molina Reserva $18.900
SAN PEDRO - Castillo de molina - RAPEL $18.900 / $5.900 CONCHA Y TORO - Casillero del diablo $20.900 / $5.900
CONO SUR - Bicicleta $13.900
Cabernet Sauvignon
LATE HARVEST - Concha y Toro 375 cc $13.900
SAN PEDRO - Castillo de molina - RAPEL $18.900 / $5.900
Copa vino blanco - VIÑAMAR $5.500
ANDES PLATEAU - Cota 500 - MAIPO $25.900
Chardonnay CONCHA Y TORO - Casillero del diablo $20.900 / $5.900
CONO SUR - Bicicleta $13.900
SAN PEDRO - Castillo de molina - RAPEL $14.900 Merlot
SANTA EMA - Gran Reserva - MAIPO $21.900
Semillon SAN PEDRO - Castillo de molina Reserva $18.900 / $5.900
CARTER MOLLENHAUER - Aurora de Itata - ITATA $16.900 / $5.300
CONCHA Y TORO - Casillero del diablo $20.900 / $5.900
Pinot Noir
CONO SUR - Reserva especial - BÍO BÍO $16.900
Syrah
ERRAZURIZ - Aconcagua Costa - ACONCAGUA $22.900
Gewürztraminer
CONO SUR - Bicicleta $13.900
