LAVANDA
La lavanda es una planta aromática
semiarbustiva, habitual en muchos jardines
mediterráneos. Su fácil cultivo hace que sea
una elección segura en terrenos no muy ricos,
como los secos y arcillosos. Hay más de 30
especies de lavanda, todas ellas pertenecientes a
la familia de las lamiáceas. Sus perfumadas
flores en forma de espigas de color lila azulado
coronan sus largos y ramificados tallos.
Lavándula es un género de plantas de la familia
de las lamiáceas, que contiene unas sesenta
especies y taxones infra específicos aceptados
de los algo más de doscientos descritos; se las
conoce como lavanda, alhucema, espliego o
cantueso, entre otros muchos nombres comunes.
La lavanda tiene propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y sedantes.
Se utiliza bien en aceite, en forma de infusión o como ingrediente en diversos
fármacos.
Su aceite se suele utilizar para curar y calmar heridas y quemaduras.
Además, al ser sedante, ayuda a conciliar el sueño y también es efectiva contra
las jaquecas y migrañas (frotando las sienes y la nuca con aceite esencial de
lavanda).
Descripción
Son plantas sufruticosas, perennes de tallos de sección cuadrangular,
generalmente muy foliosos en la parte inferior, con hojas de estrechamente
lanceoladas a anchamente elípticas, enteras, dentadas o varias veces divididas,
con pelos simples, ramificados y glandulíferos. La inflorescencia es espiciforme,
formada por verticilastros más o menos próximos, con frecuencia con largos
escapos. Las brácteas son diferentes de las hojas, frecuentemente coloreadas,
las superiores, a veces, muy diferentes y sobresalientes en penacho o corona. El
cáliz tiene cinco dientes triangulares pequeños, el superior generalmente
acabado en un apéndice más o menos elíptico, en forma de pequeño opérculo que
cierra la garganta del cáliz; el tubo de este último presenta de ocho a quince
nervios y no tiene anillo interno de pelos (carpostegio). La corola es bilabiada, de
color lavanda, lila, azul o violeta, raramente blanco; el labio superior tiene dos
lóbulos y el inferior tres, todos de tamaño parecido. Tiene cuatro estambres,
didínamos, los superiores más cortos, en general no sobresalientes del tubo; el
estilo es capitado. El fruto es una tetra-núcula, cada una de forma elipsoide, de
color castaño.
Es una especie sufrútice que puede superar
fácilmente el metro de altura, con tallos
cuadrados, algo pelosos y generalmente con
ángulos redondeados; las hojas, de 2-6 cm por 2-5
mm son más o menos lanceoladas, agudas, enteras,
verdes, con el nervio central sobresaliente en el
envés, eventualmente con margen revoluto.
La inflorescencia, espiciforme y largamente
pedunculada, puede medir hasta 9 cm y está
constituida por uno 5 verticilos bastante próximos,
pero con los inferiores claramente distantes. Las
brácteas son anchamente ovadas, acuminadas, las
superiores más cortas, con 7-9 nervios divididos
superiormente, membranáceas, blanquecinas o pardo verdosas, mientras las
bractéolas son casi lineales. No hay penacho apical de brácteas.
Las flores tienen un cáliz pentafido densamente peloso de unos 5 mm con un tubo
surcado por 13 nervios, con el diente superior prolongado por un apéndice a modo
de opérculo de tamaño infra milimétrico. La corola, de unos 10-12 mm, tiene el
labio superior bilobulado y el inferior con 3 lóbulos mucho más pequeños que los
del labio superior, todos de color púrpura o azulado.
Características
La lavanda pertenece a la familia de las lamiáceas (lamiácea). Puede alcanzar el
metro y medio de altura y ofrece una imagen
vistosa y elegante de carácter campestre,
siendo muy apropiada para decoración del
hogar, siendo una de las plantas de exterior que
mejor quedan en terrazas y jardines.
La planta de lavanda es una de las hierbas
aromáticas más populares, tanto por su belleza
como por su color y perfume. Se caracteriza
por ser una de las plantas más resistentes al
frío, así que no dudes en poner lavanda en tu
jardín y aplicar algunos de los trucos de
jardinería de otoño para mantenerla en buen
estado; de hecho, resiste muy bien el invierno.
Está comprobado que el aroma a lavanda calma
la ansiedad y contribuye a crear ambientes cargados de paz y armonía. Además,
sus flores tienen un color precioso que resulta agradable a la vista y se convierte
en unas plantas repelentes de insectos más bonita.
Uso Medico
la lavanda es más que una bella planta de flores lila de gran aroma, dispone de
propiedades terapéuticas, por lo que sirve para tratar los siguientes problemas:
-Ansiedad o estrés
-Depresión
-Problemas digestivos
-Irritaciones de insectos
-Insomnio
-Dolores reumáticos
-Atender heridas o quemaduras
-Regenerador de células, aportando beneficios a la salud de la piel.
Preparaciones
Infusión contra el estrés: tomada en infusiones ayuda a eliminar toxinas y
relaja el cuerpo.
Aromaterapia: aromatizando una habitación con aceite esencial de lavanda
garantiza la calma y el sosiego interior.
Antiséptico: aplica aceite esencial de lavanda sobre las heridas para facilitar
la curación. Funciona de manera parecida a la salvia, una planta medicinal.
Insomnio: una infusión de lavanda antes de ir a la cama y se mejora el sueño.
Para la tos: la infusión de flores de lavanda tiene efecto brancodilatador.
Propiedades medicinales de la Lavanda
Esta planta contiene poderosas propiedades que la
convierten en un gran aliado de la salud. De hecho,
ha sido la base de muchos medicamentos o
productos que contribuyen al bienestar de las
personas.
Posee propiedades antiinflamatorias.
Es cicatrizante y antiséptico, por lo que es útil
para evitar ampollas tras una quemadura o evitar
infecciones en heridas.
Sirve para dormir gracias a sus propiedades
relajantes, ansiolíticos y sedantes.
Es un gran analgésico natural.
Tiene propiedades astringentes por su aporte en
tanino.
Es antivírica y antibacteriana.
Sus propiedades antioxidantes la hacen útil para combatir problemas de la piel
como el acné. Al mismo tiempo, protege las células del organismo.
Beneficios de la lavanda para la salud
Para la digestión
Esta planta posee propiedades antibacteriales y antiespasmódicas, las cuales son
útiles para combatir el crecimiento de bacterias en el estómago. Además,
contribuye a tener una mejor digestión, por lo que se recomienda el uso de
infusiones de lavanda después de comer.
Beneficia la salud de la piel
El aceite de lavanda cuenta con propiedades analgésicas, antiinflamatorias y
regeneradoras, por lo que ha sido la base de cremas y geles para calmar las
irritaciones cutáneas.
Además, los componentes de la lavanda sirven como repelente de insectos como
el RELEC EXTRA-FUERTE 75 ml, el cual te aporta 9 horas de protección ante
mosquitos.
De acuerdo con algunos estudios científicos, se ha comprobado su utilidad en el
tratamiento de enfermedades como la psoriasis.
Por otro lado, ha sido la base de algunas lociones que contribuyen a la
cicatrización de quemaduras o heridas.
Sirve para dormir
La pérdida de sueño se puede solucionar con mejores hábitos. Sin embargo, si el
problema es continuo, entonces es posible que se esté presentando un cuadro de
insomnio.
En este caso, tomar un baño antes de acostarse es la mejor decisión. Pero, si se
adiciona el aroma a lavanda potenciará el sueño, pues esta planta posee
propiedades relajantes.
Las gotas de aceite de lavanda también son efectivas para combatir la pérdida de
sueño. Del mismo modo, las presentaciones en Jarabe, junto a otras plantas como
VICKS ZZZQUIL NATURA 30 gominolas, permite dormir rápidamente.
Combate el estrés y la ansiedad
El delicioso aroma de esta planta puede aportar beneficios en el sistema
nervioso. De este modo, sus efectos ansiolíticos pueden reducir la inquietud,
estrés o ansiedad.
Gripe, bronquitis y resfriados
Las propiedades antivírica y antibacteriana pueden favorecer a los pacientes que
estén enfrentando un resfriado o gripe. Las infusiones o té de lavanda pueden
aportar alivio.
Con relación a la bronquitis, la lavanda puede usarse como complemento del
tratamiento médico prescrito por el facultativo.
Uso Culinario
La lavanda es una hierba única en el sentido de
que todas las partes de la planta (capullo, tallo y
hoja) pueden utilizarse en la cocina. Mientras que
las flores y las hojas de lavanda pueden
utilizarse frescas, los brotes y los tallos pueden
utilizarse secos. Dado que el sabor de la lavanda
se intensifica cuando la hierba se seca, los
brotes secos deben utilizarse con moderación.
Dado el sabor fuerte y potencialmente
polarizante de esta hierba, es mejor añadir
pequeñas cantidades cada vez hasta que el
equilibrio sea el adecuado; el uso excesivo de la
lavanda podría dar lugar a un sabor amargo que
podría hacerle pensar que está comiendo
perfume.
Los sabores de la lavanda combinan bien con hierbas como el orégano, el romero,
el tomillo, la salvia y la ajedrea. La lavanda francesa se incluye con frecuencia en
la mezcla de hierbas de Provenza, que se beneficia de su sutil sabor floral. Por lo
general, la lavanda se puede utilizar de forma similar al romero fresco, en
recetas como adobos de carne y panes horneados.
Las flores de lavanda también son una hermosa guarnición para ensaladas,
postres y otros. Añada hojas frescas de lavanda a una ensalada para darle un
toque de color, o espolvoree los brotes sobre el helado, en una copa de vino
espumoso o sobre un pastel digno de una fiesta.
Utilización
La lavanda puede usarse de forma natural, mediante infusiones o tratamientos
farmacéuticos. De este modo, puede aplicarse para una gran variedad de
dolencias.
Tintura
En el formato de tintura se puede tomar una
1 cucharadita al día para combatir problemas
como: el dolor de cabeza (jaquecas), estrés,
depresión, entre otros.
Infusión
Las infusiones se pueden realizar de forma
natural con la planta o mediante la compra de sobre de té de lavanda. De igual
forma, ayuda a combatir el cansancio nervioso y contribuye a una mejor
digestión.
Cosmética
Crema o gel para la salud de la piel. Esta planta posee propiedades antioxidantes
que combaten los radicales libres. Esto ha llevado a formular tratamientos que
son útiles para combatir el acné y otras afecciones de la piel.
Aceite esencial
Este es el formato más utilizado y versátil para aprovechar las propiedades
medicinales de la lavanda. Algunas de sus utilidades en esta presentación son las
siguientes:
Picaduras de insectos. Se debe añadir aproximadamente 10 gotas de aceite en
50ml de agua. Colocarlo en un envase como rociador para aliviar las zonas de
mordeduras. También puede aliviar las quemaduras solares.
Dolores musculares. El aceite de lavanda sirve para dar masajes. Hay que aplicar
20 gotas de aceite lavanda en 10 ml en un aceite base. Colocar en la zona donde
está la dolencia.
Tipos
Lavándula angustifolia
Es la más común. De hecho, es autóctona de la zona mediterránea y solo se
encuentra aquí. Sus hojas son verdes con un tono grisáceo. Esta planta arbustiva
destaca por su floración en forma de ramilletes morados que puede hacer hasta
8-10 cm de largo, extendiéndose por su largo tallo. Estos arbustos pueden hacer
más de metro y medio y ser bastante extensos. Su floración es durante un mes
entre junio y agosto en función del clima.
Lavanda matizada o Lavándula angustifolia ‘platinum
blonde’
La lavanda matizada es una
variedad dentro de la
lavándula angustifolia. Se
trata de una variedad con
las hojas matizadas. Con un
color amarillento y verdoso
que hacen un efecto muy
bonito. Las variedades
matizadas generalmente son más sensibles. Esto se debe a que el contenido de
clorofila (el compuesto que da el color verde a las plantas) es menor y, por lo
tanto, no hace tanto la fotosíntesis.
Lavándula dentata
La lavanda dentata o también conocida como lavanda francesa, es una variedad de
lavanda que destaca por sus hojas dentadas. Es una planta más típica para
jardines porque es más compacta y aparte tiene más floración. Estas tienen
pequeñas hendiduras por todos los bordes de la hoja. También tiene un color más
verdoso. Se puede plantar en zonas con suelos calizos, ya que está muy bien
adaptada. Su floración también es morada y destaca por su larga floración. Si
estamos en un clima cálido, a partir de los meses de marzo y abril ya podemos ver
floración. Esta se puede alargar hasta el mes de septiembre.
Lavanda dentata matizada o Lavandula x allardii ‘Meerlo’
Este tipo de lavanda híbrida se caracteriza por tener unas hojas matizadas, pero
a la vez dentadas. Es una variedad híbrida de la banda con las hojas dentadas y
una coloración amarilla y verdosa por el centro. No es apta para infusiones.
Requiere un sustrato menos alcalino.
Lavándula stoechas
La lavanda stoechas destaca porque en la punta de su flor tiene unas brácteas de
color violáceo o morado muy espectaculares. Las inflorescencias se agrupan en
ramilletes también morados, pero en este caso más compactado y más cuadrados.
Tiene un poco menos de floración, pero es más espectacular.
