Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
Cecilia De la Fuente de Lleras
Direccion de Primera Infancia
Dirección de Nutricion
PUBLICA
MEMORANDO
*202416000000031703*
Radicado No: 202416000000031703
Para: DIRECTORES REGIONALES, COORDINADORES DE LOS GRUPOS DE
ASISTENCIA TECNICA Y CICLOS DE VIDA Y NUTRICION,
COORDINADORES DE LOS CENTROS ZONALES.
Asunto: Orientaciones para la inversión de contrapartida que corresponde al aporte
del 1% para la complementación alimentaria en los servicios de primera
infancia.
Fecha: 2024-03-19
Estimadas(os) directoras (es), equipos de las direcciones regionales, y centros zonales,
dando alcance a los memorandos con radicado No. 202416000000005413 del 27 de
enero de 2024 “Orientaciones para la contratación de los servicios de educación inicial en
el marco de atención integral a la Primera Infancia Centros de Desarrollo Infantil CDI para
la vigencia 2024”, 202416000000005423 del 28 de enero de 2024 “Orientaciones para la
contratación de los servicios de educación inicial en el marco de atención integral a la
Primera Infancia, Modalidad Familiar – Desarrollo Infantil en Medio Familiar (DIMF) y
Educación inicial Rural para la atención a la Primera Infancia en la vigencia 2024.” ; en los
que hace referencia a:
(…) 4.5 El ICBF en concordancia con el Plan Nacional de Desarrollo 2022-2026 “Potencia
Mundial de Vida” y siendo uno de sus principales metas el Derecho Humano a la
Alimentación “Eliminar el hambre en la Primera infancia: Disminuir fuertemente la
mortalidad de niños por desnutrición menores de 5 años, reduciéndola a 3,37 por cada
100.000.” y con el fin de contribuir en la reducción de la morbi mortalidad en niñas y niños
menores de 5 años por causas asociadas a la desnutrición vinculados a los servicios de
educación inicial en el marco de la atención integral, las Entidades Administradoras de
Servicio –EAS deberán presentar una propuesta de inversión de la contrapartida del 1%
orientada a garantizar el fortalecimiento de la complementación alimentaria y nutricional,
la propuesta deberá ser aprobada por el supervisor del contrato en el marco del Comité
Técnico Operativo y su implementación se realizará durante la ejecución del contrato
(…).
Teniendo en cuenta el porcentaje de inversión del 1% de la contrapartida de los servicios
que fueron ofertados mediante la Invitación CV-PC-008-2023SEN, es necesario que el
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mismo se ejecute dentro periodo inicial contratado por lo que se recomienda que la
entrega se lleve a cabo en el último mes de la ejecución contractual, para este efecto se
dan las siguientes orientaciones.
Se propone brindar un apoyo alimentario tipo paquete o Ración para Preparar RPP a
todos los usuarios de la unidad de servicio una única vez en la ejecución del contrato, en
el marco del consumo de alimentos naturales y mínimamente procesados.
Este paquete alimentario se acordará con los usuarios en un espacio definido por la EA,
en el cual se tendrá en cuenta los gustos y usos de los alimentos, así como, las
costumbres y la cultura alimentaria del territorio, esta actividad debe ser soportado con
acta, fotos y listado de asistencia del acuerdo establecido, el cual debe contemplar el
adecuado uso de los alimentos entregados, beneficiario al cual va dirigido el paquete y
otras que la EAS considere de acuerdo con sus particularidades.
A continuación, se da un ejemplo para la conformación del paquete alimentario o RPP a
entregar como orientación para la planeación de este:
Una leguminosa seca como frijol (todas las variedades) o garbanzo o lenteja, entre
otros.
Un cereal como arroz o pasta o maíz o cebada o quinua, etc.
Harina de maíz blanco o amarillo, harina de quinua o cuchuco, etc.
Una fruta de mano como: toronja, uva isabela, mandarina, mango, mangostino,
manzana de agua, guayaba, granadilla, guama, mamoncillo, carambolo, banano,
ciruela, durazno, higo, pera, uchuva, fresa, naranja, pomarrosa, zapote,
chontaduro, pitahaya, chirimoya u otros que se encuentren en cosecha disponibles
en el territorio.
Huevos.
No se recomienda la inclusión de los siguientes productos en la RFPP:
Productos comestibles ultraprocesados como: ponqués, tortas, galletas, snacks,
dulces o postres, cereales para el desayuno, bebidas en polvo, paquetes de frituras
elaborados a partir de papa, plátano yuca y maíz, golosinas o dulces, confitería,
chocolates, caramelos y dulces blandos y duros, arequipes, helados y barras de
cereal, bebidas azucaradas como gaseosas, jugos en caja o botella, tés, néctares,
refrescos listos para el consumo (líquidos) o en presentación de polvo para
reconstituir, gaseosa, maltas, agua saborizada y bebidas hidratantes y energizantes.
Igualmente, no estarán permitidos las bolsas de té, aromáticas, café, polvo de
chocolate azucarado y harinas/fécula de avena y/o maíz saborizadas para reconstituir,
leches saborizadas, bebidas vegetales derivadas de cereales y/o frutos secos como
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por ejemplo el arroz y almendra, galletas y ponqués con coberturas y/o rellenos como
por ejemplo ponqué con cobertura de chocolate y galletas con crema.
Enlatados de frutas y verduras.
Carnes embutidas y enlatadas: como salchichas, atún, sardinas, jamón, mortadela y
similares.
Salsas y aderezos para las carnes y/o ensaladas (mayonesa, salsa de tomate o soya),
cubos de gallina, concentrados de carne o pollo, cremas y/o sopas instantáneas.
Productos comestibles procesados que tengan sellos frontales de advertencia
establecidos según las Resoluciones 810 de 2021 y 2492 de 2022 del Ministerio de
Salud y Protección Social.
En lo que respecta a la selección de alimentos es necesario tener en cuenta la producción
local de alimentos, así como a los hábitos, costumbres y cultura alimentaria de la
población atendida y las siguientes orientaciones:
El empaque secundario debe cumplir con lo dispuesto en las siguientes normas:
o Resolución 5109 de 2005 del Ministerio de la Protección Social, por la cual se
establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que
deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para
consumo humano.
o NTC 1257 Plásticos. Películas de polietileno de baja densidad para empaques de
alimentos.
o NTC 1007 películas de polietileno de baja densidad para uso general y aplicación
en empaques que no están en contacto con alimentos.
o Resolución 2674 de 2013, Ley 09 de 1979 y los demás que lo modifiquen,
sustituyan o adicionen.
o Resoluciones 682 y 4143 de 2012 y los demás que lo modifiquen, sustituyan o
adicionen.
o El empaque de embalaje debe ser resistente al transporte y a la manipulación
durante su almacenamiento.
o El rotulado del empaque secundario debe contener la siguiente información:
PAQUETE ALIMENTARIO O RPP
o La frase: “La leche materna es el mejor alimento para las niñas y los niños. Debe
suministrarse de manera exclusiva durante los primeros 6 meses de vida, y hasta
los 2 años o más de manera complementaria con los demás alimentos”.
o La frase resaltada: “PROHIBIDA SU VENTA”
o Logotipo de Colombia Potencia de la Vida.
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o Los alimentos seleccionados deben de beneficiar el logro de una alimentación
saludable, segura y culturalmente apropiada para la población atendida.
o Con respecto a las frutas tenga en cuenta que estas deben de presentar olor y
color característico, textura firme, sin presencia de: insectos, magulladuras o
grietas, manchas de color verde, café o negro y sin presencia de moho.
o Los alimentos empacados como el frijol, maíz, arroz, harinas (entre otros) deben
de contar con un empaque sellado hermético y sin roturas, deben presentar fecha
de vencimiento vigente.
o Los huevos deben de tener el cascaron entero, limpio, sin manchas y residuos de
materia fecal y/o plumas, se recomienda que los huevos se empaquen en doble
panal de cartón (u otro material resistente) que recubra el alimento por encima y
debajo que permita la protección del alimento ante posibles roturas.
Es importante tener en cuenta las siguientes restricciones para conformación del paquete
o RPP:
1. No se deberá incluir dentro de las propuestas ningún tipo de vitaminas, productos
multivitamínicos y otros que hagan sus veces.
2. No se deberá incluir dentro de las propuestas ningún tipo de suplemento o
complemento nutricional.
3. No se deberá incluir ninguna Formula Comercial Infantil.
El seguimiento al uso de los recursos de contrapartida hace parte de las funciones que se
asignan como parte de la ejecución de los contratos de aporte.
Cordialmente,
MARIA MONICA MARTINEZ MARTINEZ
Directora de Primera Infancia
RUBEN ERNESTO ORJUELA AGUDELO
Director de Nutrición
Aprobó: Andrea Alvarez Chaparro - Subdirectora de Operación de la Atención a la Primera Infancia.
Diana Carolina Bejarano Novoa – Subdirectora de Gestión Técnica para la Atención a la Primera Infancia.
Revisó: Boris Damián Angulo Mahecha – Contratista DPI.
Kelly Isbel Celis Bedoya – Contratista SGTAPI.
Proyectó: Yubeth Yasmin Sprockel Choles – Contratista SOAPI.
Juliana Marin Ospina – Contratista SGTAPI.
Ameye Ayala Medina – Contratista Dirección de Nutrición.
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