Cuidado integral de enfermería
en la actividad física, recreativa y Alimentación
depportiva IV
y nutrición
Para empezar, debemos saber cual es la diferencia
Nutrición entre alimentación y nutrición.
La nutrición se refiere a los nutrientes que componen
los alimentos, implica los procesos que suceden en el
deportiva cuerpo después de comer, es decir, la obtención,
asimilación y digestión de los nutrimientos en el
organismo.
La alimentación por otro lado es la elección,
preparación y consumo de los alimentos, lo cual tiene
mucha relación con el entorno, el estilo de vida, las
tradiciones, la economía y el lugar donde vivimos.
Macronutrientes
para el ejercicio
Hidratos de carbono
Principales fuentes de energía para nuestro cuerpo, el
Nutrición deportiva principal para nuestra musculatura en ejercicios de
mediana y alta intensidad y son quienes nos
La nutrición deportiva es una rama especializada de la
proporciona energía necesaria para mantener
nutrición aplicada a las personas que practican
contracción muscular.
deportes de diversa intensidad. el objetivo de la
nutrición relacionada al deporte es cubrir todas las
Proteínas
etapas relacionadas a éste, incluyendo el
Las proteínas pueden llegar aportar entre 5-10% del
entrenamiento, la competición, la recuperación y el
total de energía utilizada. La diferencia con alguien
descanso.
que no practica deporte radica en que posterior al
La dieta de los deportistas se centra en tres objetivos
ejercicio se incrementa en forma significativa la
principales: aportar la energía apropiada, otorgar
síntesis proteica, aspecto que determina finalmente
nutrientes para la mantención y reparación de los
un balance nitrogenado positivo.
tejidos especialmente tejido muscular, y mantener y
regular el metabolismo corporal.
Grasas
Se aconseja que los deportistas consuman entre un
20-30% de las calorías del día como grasas. Esto debe
permitirles cubrir las necesidades de ácidos grasos
esenciales
Elaboró: E.L.E Damian Adolfo Perea Aranda
Hidratación y
deporte
La termorregulación y el balance hídrico son de gran
importancia en el rendimiento deportivo. Es
importante considerar que la sensación de sed no es
un mecanismo de control primario, sino más bien una
señal de alerta, es decir surge cuando ya ha ocurrido
una importante pérdida de agua corporal, por lo cual
una persona que realiza actividad física puede llegar a
deshidratarse antes que aparezca la sensación de sed.
Gracias
Funciones del agua durante el ejercicio
Regulación de la temperatura corporal
Vehículo para la entrega de nutrientes a las células
Mejorar la alimentación
musculares
Eliminación de metabolitos
depende de nosotros
Lubricación de las articulaciones
Un entrenamiento acompañado de una nutrición
También mantiene la concentración de los adecuada podrá alcanzar mayores intensidades de
electrolitos, lo cual es importante en: trabajo y duración del mismo, de la misma manera
Transmisión del impulso nervioso que en periodos de descanso se debe adaptar la
Contracción muscular nutrición y así favorecer la supercompensación y
Aumento del gasto cardíaco adaptación al deporte.
Regulación del pH
