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Guía de Limpieza y Desinfección Semanal

Los documentos describen los procedimientos para limpiar y desinfectar varios elementos como extractores de cocina, televisores, unidades sanitarias, muebles de lavaplatos, refrigeradores, estantes, canastillas plásticas, lockers, paredes, ventanas, pisos, registradoras, microondas y tanques de almacenamiento de agua.

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Guía de Limpieza y Desinfección Semanal

Los documentos describen los procedimientos para limpiar y desinfectar varios elementos como extractores de cocina, televisores, unidades sanitarias, muebles de lavaplatos, refrigeradores, estantes, canastillas plásticas, lockers, paredes, ventanas, pisos, registradoras, microondas y tanques de almacenamiento de agua.

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LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE EXTRACTOR

Aliste los implementos a utilizar , cierre la llave del gas desmonte los
quemadores y parrillas, introduzca las piezas en solución detergente y deje
15 minutos retire los residuos generadores e el proceso de cocción si es
necesario aplique solución desengrasante y retire con espátula, introduzca
la esponja en detergente y enjuague vigorosamente superficies hasta retirar
los residuos restantes, aplique solución desinfectante a la parrilla con
atomizador y estregue la parrilla con cepillo de mano sumerja las piezas en
solución desinfectante por 10 minutos refriéguelos deje secar y arme la
parrilla.
Frecuencia: semanal
Implementos: Guantes, detergente, agua y esponja.

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE TELEVISORES

Al final de cada día limpiarlo con un trapo limpio y húmedo limpiarlo con
una solución de detergente y agua.
Aplique solución desinfectante con atomizador y dejar secar.
Frecuencia: Diaria
Implementos: Guantes, detergente, agua y esponja.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE UNIDADES SANITARIAS

Antes de iniciar el proceso de limpieza y desinfección de unidad sanitaria primero se deben retirar elementos como jabón para manos,
papel higiénico, etc.
Humedezca la unidad sanitaria y el lavamanos con la solución detergente y retire el exceso de suciedad estregando uniformemente la
superficie debajo de la unidad sanitaria y el lavamanos con ayuda de una esponja abrasiva y cepillo de goma y estregue fuertemente de
la unidad sanitaria.
Aplicar la solución desinfectante esparciendo la solución en todas las áreas de estos y dejarlo actuar durante 20 minutos, luego
enjuagar con abundante agua potable

Implementos: Escoba, recogedor, cepillo de mano, esponja abrasiva, churrusco, detergente en polvo desinfectante, balde y agua.
Frecuencia: Semanal y siempre que desea necesario

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN MUEBLES LAVAPLATOS

Limpiar semanalmente, lavando con una solución de detergente


para platos y agua lavar desinfectar y dejar secar al aire.
Frecuencia: Diaria
Implementos: Delantal, guantes, detergente, agua, esponja, paño
de cocina.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN REFRIGERADOR Y/O CONGELADORES

Remover todos los alimentos que se encuentran en el refrigerador y/o congeladores


clasificar y descartar los que hayan iniciado descomposición
Aplicar la solución detergente y con esponjilla y limpión y frote o restriegue todas las
partes lavables, enjuague nuevamente con agua para liminar los residuos de jabón.
Implementos: Esponja abrasiva, detergente en polvo, desinfectante, baldes, agua.
Frecuente: semanal

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE ESTANTES Y REPISAS

Retirar todos los alimentos que se encuentran en la repisa, remover el polvo con
ayuda de cepillos aplicar detergente o jabón enjuague con agua para eliminar los
residuos de jabón.
Desinfectar con un atomizador la repisa y dejar actuar por un tiempo de 15
minutos y dejar el secado completo.
Implementos: Esponja abrasiva, detergente en polvo, desinfectante, baldes, agua.
Frecuencia: Semanal

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE CANASTILLAS PLÀSTICAS

Con ayuda de un cepillo remover el polvo, luego sacudir muy bien retire el exceso de suciedad estregando fuertemente en el
interior en los bordes y entre las ranuras de las canastillas y estibas con ayuda de una esponja abrasiva y el cepillo de mano
después de l proceso anterior aplique la solución desinfectante.
Deje la temperatura ambiente que se escurran y se sequen totalmente, no utilizarlas hasta que estén totalmente secas.
Implementos: Esponja abrasiva, cepillo de mano, detergente en polvo, desinfectante, balde, agua.
Frecuencia: Semanal
LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE CANASTILLAS LOCKERS

Retirar todos los elementos que se encuentran en los lockers, remover el polvo
con ayuda de cepillos aplicar detergente o jabón enjuague con agua para eliminar
los residuos de jabón.
Desinfectar con un atomizador los lockers y dejar actuar por un tiempo de 15
minutos y dejar el secado completo.
Implementos: Esponja abrasiva, detergente en polvo, desinfectante, baldes, agua.
Frecuencia: Semanal

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE PAREDES Y VENTANAS


Retirar de las paredes y/0 ventanas cualquier aviso, qué se
encuentre colgada sobre ellas, humedezca la superficie con
solución detergente estregue fuertemente las superficies con un
cepillo de largo de cerdas duras de arriba hacia abajo, al culminar
el proceso anterior enjuague con abundante agua hasta retirar por
completo el exceso de suciedad y solución detergente, aplique la
solución desinfectante fregando con paño humedecido.
Implementos: Detergente en polvo, desinfectante, escoba,
recogedor cepillo de mano, cepillo para largo de cuerdas duras,
balde, agua.
Frecuencia: Paredes y ventanas una vez por semana

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE PISOS

Retire con escoba y recogedor los residuos solidos que se encuentren el piso,
retirar todos lo residuos que se encuentren en la rejilla de los sifones o cerca de
estas, una vez realizado el proceso anterior enjuague el piso y las rejillas de los
sifones con abundante agua y retire el exceso de suciedad, apliqué la solución
desinfectante sobre el piso dejar secar el piso en su totalidad ambiente.
Implementos: Detergente en polvo, desinfectante, escoba, recogedor, cepillo
largo de cerdas duras, balde, agua
Frecuencia: Diaria y siempre que sea necesario antes y después de iniciar
funciones
LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE PISOS

Sacar el cajón interior una vez por semana para sacar el polvo y oro residuos, limpiar la
caja exterior de la registradora, con un paño suave que se haya sumergido en un paño
de agua tibia. Nunca atomizar un producto liquido de limpieza cerca o directamente a la
máquina.
Implementos: paño, balde, agua
Frecuencia: Mensual

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DE MICROONDAS

Limpiar internamente todos los residuos, aplicar desinfectante con aspersión


dejar secar.
Implementos: Guantes, detergente, agua y esponja
Frecuencia: Diaria

LIMPIEZA Y DESINFECCIÒN DEL TANQUE DE ALMACENANIENTO DE AGUA

Desocupe el tanque,evacuando el el agua por la tubería,teniendo


en cuenta de no dejar pasar el lodo acumulado, regoger el lodo cin
una escoba y recogedor y disponerlo en zonas verdes,preparar la
solución jabonosa,restregar con ayuda de la escoba o una sabra
según sea el caso y dejar actuar por 3 minutos, enjuagar con
abuendante agua y retirar el exceso de jabón y sucuiedad aplicar la
solución desinfectante de jar actuar por 15 minutos enjuagar con
abundante agua para remover el cloro residual

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