UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
“Norte de la Universidad Peruana”
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Shuitute s/n Chacapampa – Celendín - Telefax: 076-555307
“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la
conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”
TEMA:
Ley De Lavoisier De La Conservación De La Masa
ALUMNO:
Marín Cépeda Merly Jhaqueli
CURSO:
Biología
DOCENTE:
Cristian Quispe Villanueva
EAP:
Ingeniería Ambiental
CELENDIN - 2024
I. INTRODUCCION
La Ley de Lavoisier, también conocida como la Ley de Conservación de la
Masa, es uno de los principios fundamentales de la química. Establecida a finales del
siglo XVIII por el destacado científico francés Antoine-Laurent Lavoisier, esta ley
supuso un hito en la evolución de la ciencia, sentando las bases para la comprensión
moderna de las transformaciones de la materia. Antes de Lavoisier, la naturaleza de los
procesos químicos era poco comprendida. Existían teorías confusas y a menudo
erróneas sobre la composición y el comportamiento de las sustancias. Fue Lavoisier
quien, a través de minuciosos experimentos y una cuidadosa observación, pudo
formular la ley que demuestra la invariabilidad de la masa total durante los cambios
químicos.
Este principio de conservación de la masa, que afirma que la materia ni se crea ni se
destruye, sino que simplemente se transforma, sentó las bases para el desarrollo de la
química moderna. A partir de esta ley, Lavoisier pudo explicar diversos fenómenos,
desde la combustión hasta la respiración, y realizar importantes descubrimientos que
marcaron un hito en la historia de la ciencia.
La formulación de la Ley de Lavoisier representó un giro fundamental en la
comprensión de la naturaleza de la materia y los procesos químicos. Antes de su trabajo,
los alquimistas y otros científicos previos habían considerado la materia como algo que
se podía crear o destruir. Lavoisier demostró que esto no era posible, y que los cambios
químicos implicaban únicamente la reorganización de los mismos elementos. En el
presente informe, exploraremos con mayor profundidad los antecedentes históricos que
llevaron a Lavoisier a formular su ley, así como los experimentos clave que
proporcionaron la evidencia empírica para respaldar este principio fundamental de la
química. Además, analizaremos cómo la Ley de Lavoisier sentó las bases para el
desarrollo de la química como ciencia moderna y las diversas aplicaciones que ha tenido
en diferentes campos.
II. OBJETIVOS
1. Objetivo específico:
Comprender a fondo el principio fundamental de la Ley de Lavoisier y su importancia
crucial para el desarrollo de la química como ciencia moderna.
2. Objetivos generales:
Explorar los antecedentes históricos que llevaron al destacado científico francés
Antoine-Laurent Lavoisier a formular esta ley revolucionaria.
Analizar en detalle los experimentos clave realizados por Lavoisier que
proporcionaron la evidencia empírica y demostraron la validez de la
conservación de la masa.
Evaluar el impacto trascendental que tuvo la Ley de Lavoisier en la evolución de
la comprensión de la naturaleza de la materia y los procesos químicos.
Examinar las diversas aplicaciones prácticas de la Ley de Lavoisier en diferentes
áreas de la química, así como identificar sus limitaciones y excepciones.
Reconocer la importancia y el legado de Lavoisier como uno de los pioneros
más influyentes en el establecimiento de la química como una disciplina
científica sólida y rigurosa.
III. MARCO TEORICO
1. HISTORIA
La aparente pérdida de masa durante procesos de combustión era uno de los grandes
problemas de la química del siglo XVIII. En 1679, los experimentos preliminares de
Robert Boyle parecían indicar un desbalance en la masa: pesaba meticulosamente varios
metales que antes y después de su oxidación mostraban un notable aumento de peso.
Estos experimentos, se llevaban a cabo en recipientes abiertos. 2 Reacción química en la
cual una molécula de metano y dos moléculas de oxígeno reaccionan por combustión y
se producen dos moléculas de agua y una de dióxido de carbono. Antes y después de la
reacción el número de átomos de oxígeno (4), hidrógeno (4) y carbono (1) es el mismo.
Por lo tanto la masa total de los reactivos, la suma de la masa de todos los átomos, es
igual a la masa total de los productos. Véase estequiometría. Índice Historia El interés
de Lavoisier por el tema se despertó durante sus trabajos relacionados en el alumbrado
público de París. Había observado que al calentar metales como el estaño y el plomo en
recipientes cerrados con una cantidad limitada de aire, estos materiales se recubrían con
una capa de calcinado hasta un momento determinado del calentamiento, en el resultado
la masa era igual que antes de comenzar el proceso. Si el metal había ganado masa al
calcinarse, era aparente que algo del recipiente debía haber perdido la misma cantidad
de masa, como era el caso del aire adentro del recipiente.
Por tanto, Lavoisier demostró que la calcinación de un metal no era el resultado de la
pérdida del propuesto flogisto, una esencia relacionada al calor, sino la disminución de
gases en el recipiente. La experiencia anterior y otras más realizadas por Lavoisier
pusieron de manifiesto que si se tiene en cuenta todas las sustancias que forman parte en
una reacción química y todos los productos formados, la masa nunca varía. Esta es la
ley de la conservación de la masa, enunciándola de la siguiente manera: «En toda
reacción química la masa se conserva, es decir, la masa total de los reactivos es igual a
la masa total de los productos».
2. LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
La ley de conservación de la materia, conocida también como ley de conservación de la
masa o simplemente como ley Lomonósov-Lavoisier (en honor a los científicos que la
postularon), es un principio de la química que plantea que la materia no se crea ni se
destruye durante una reacción química, solo se transforma.
Esto significa que las cantidades de las masas involucradas en una reacción determinada
deberán ser constantes, es decir, la cantidad de reactivos consumidos es igual a la
cantidad de productos formados, aunque se hayan transformado los unos en los otros.
Este principio fundamental de las ciencias naturales fue postulado por dos científicos de
manera simultánea e independiente: el ruso Mijaíl Lomonósov en 1748 y el francés
Antoine Lavoisier en 1785. Llama la atención que esto ocurriera antes del
descubrimiento del átomo y la postulación de la teoría atómica, con la cual es mucho
más sencillo explicar e ilustrar el fenómeno.
La excepción a la regla la constituyen las reacciones nucleares, en las que es posible
convertir masa en energía y viceversa.
Junto a la equivalencia entre masa y energía, la ley de la conservación de la materia fue
clave para la comprensión de la química contemporánea.
3. ¿QUÉ ES UNA REACCIÓN EXOTÉRMICA?
Una reacción exotérmica es aquella que cuando ocurre libera energía en forma de calor
o luz al ambiente. Cuando este tipo de reacción ocurre, los productos obtenidos tienen
menor energía que los reactivos iniciales.
La entalpía es una magnitud que define el flujo de energía térmica en los procesos
químicos que ocurren a presión constante. Además, esta magnitud representa el
intercambio de energía entre un sistema termodinámico y su entorno. La variación de
esta magnitud (ΔH) en una reacción química se utiliza para clasificarla en endotérmica o
exotérmica.
ΔH>0 reacción endotérmica.
ΔH<0 reacción exotérmica.
Las reacciones exotérmicas son muy importantes en las ciencias bioquímicas. Mediante
reacciones de este tipo, los organismos vivientes obtienen la energía necesaria para
sostener la vida en un proceso llamado metabolismo. La mayoría de las reacciones
exotérmicas son de oxidación, y cuando son muy violentas pueden generar fuego, como
en la combustión.
Otros ejemplos de estas reacciones son las transiciones de la materia de un estado de
agregación a otro de menor energía, como de gas a líquido (condensación), o de líquido
a sólido (solidificación). De hecho, muchas reacciones exotérmicas son peligrosas para
la salud porque la energía liberada es abrupta y sin control, lo que puede producir
quemaduras u otros daños a los seres vivientes.
4. DIFERENCIAS ENTRE REACCIONES EXOTÉRMICAS Y
ENDOTÉRMICAS
En toda reacción química la energía se conserva. Esto constituye la ley de conservación
de la energía: la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. En las reacciones
endotérmicas se absorbe energía para transformar los reactivos en productos. En este
tipo de reacciones, los enlaces de las moléculas que constituyen los reactivos se rompen
para formar nuevos componentes.
Este proceso de ruptura de enlaces necesita la energía en cuestión. Un ejemplo de esto
es el proceso de electrólisis del agua, donde se le suministra energía eléctrica a la
molécula de agua para romperla y transformarla en los elementos que la constituyen.
Por otra parte, en las reacciones exotérmicas, los reactivos liberan energía química
contenida en los enlaces que forman sus moléculas. La energía liberada puede ser en
forma de calor o luz.
EJEMPLOS DE REACCIÓN EXOTÉRMICA
La oxidación de la glucosa es una reacción exotérmica.
Algunas reacciones exotérmicas conocidas son:
La combustión. Es una reacción de oxidación muy rápida que se produce entre
materiales llamados combustibles y el oxígeno. Los combustibles están formados
principalmente por carbono, hidrógeno y, en algunos casos, azufre. Ejemplos de
combustibles son el gas metano, la gasolina y el gas natural. Esta reacción libera
grandes cantidades de calor, lo que puede llevar a que se genere fuego.
La oxidación de la glucosa. Esta es la reacción que llevamos a cabo los animales
para obtener energía metabólica: tomamos el oxígeno de la respiración y lo usamos
para oxidar los azúcares, rompiendo la molécula de glucosa en moléculas más
simples (glucólisis) y obteniendo como recompensa moléculas de ATP, ricas en
energía química.
La mezcla de potasio y agua. El potasio es un potente desecante que al ser
mezclado con agua libera hidrógeno y enormes cantidades de energía en una
explosión. Esto ocurre con todos los metales alcalinos, aunque no siempre con la
misma cantidad de energía liberada.
La formación de amoníaco. Para formar el amoníaco (NH3) se hace reaccionar
nitrógeno (N2) e hidrógeno (H2), lo que supone la obtención de una molécula menos
energética que las moléculas puestas en reacción. Esa diferencia de energía debe
liberarse, y ocurre como un incremento de temperatura (calor).
5. ANTECEDENTES DE LA LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
La química de aquellos años entendía los procesos de reacción de manera muy
distinta a la actual, en algunos casos llegando a afirmar lo contrario a lo que plantea esta
ley. En el siglo XVII Robert Boyle experimentaba al pesar metales antes y después
de dejarlos oxidar. Este científico atribuía el cambio en el peso de estos metales a la
ganancia de materia, ignorando que el óxido metálico que se formaba provenía de la
reacción del metal con el oxígeno del aire.
6. DESCUBRIMIENTO DE LA LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
Las experiencias que llevaron a Lavoisier al descubrimiento de este principio tienen que ver
con uno de los principales intereses de la química de la época: la combustión. Calentando
diversos metales, el francés se dio cuenta de que ganaban masa al calcinarse si se dejaban
expuestos al aire, pero que su masa permanecía idéntica si estaban en envases cerrados.
Así, dedujo que esa cantidad extra de masa provenía de algún lado. Propuso, entonces, su teoría
de que la masa no era creada, sino tomada del aire. Por ende, en condiciones controladas, puede
medirse la cantidad de masa de los reactivos antes del proceso químico y la cantidad de masa
posterior, que deben ser necesariamente idénticas, aunque ya no lo sea la naturaleza de los
productos.
Ejemplo de la Ley de conservación de la materia
Un perfecto ejemplo de esta ley lo constituye la combustión de hidrocarburos, en la que puede
verse al combustible arder y “desaparecer”, cuando en realidad se habrá transformado en gases
invisibles y agua.
Por ejemplo, al quemar metano (CH4) tendremos la siguiente reacción, cuyos productos serán
agua y gases invisibles, pero de una cantidad de átomos idéntica que los reactivos:
IV. CONCLUSIONES
La Ley de Lavoisier establece que en toda transformación química, la masa total
de los reactivos es exactamente igual a la masa total de los productos finales.
Este principio fundamental de la conservación de la masa sentó las bases para el
desarrollo de la química como ciencia moderna.
El principio de conservación de la masa establecido por Lavoisier sigue siendo
ampliamente aplicado y enseñado en la química moderna. Es uno de los pilares
fundamentales que sustentan nuestra comprensión actual de la estructura y
transformación de la materia.
El legado de Lavoisier como uno de los científicos más influyentes en el
establecimiento de la química como disciplina es incuestionable. Su ley de
conservación de la masa sentó las bases para una química rigurosa y sistemática,
superando el enfoque más especulativo y limitado de la alquimia.
Los experimentos y hallazgos de Lavoisier que dieron origen a la Ley de
Conservación de la Masa representan un hito en la historia de la ciencia. Estos
trabajos sentaron las bases para una química más rigurosa y cuantitativa,
superando las limitaciones de los enfoques más descriptivos y especulativos
predominantes hasta entonces.
La aplicación de la Ley de Lavoisier ha sido fundamental para el progreso de
diversas ramas de la química, desde la química orgánica hasta la química
analítica. Este principio ha permitido el desarrollo de técnicas de análisis y
síntesis cada vez más precisas y confiables.
V. REFRENCIAS
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