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Indicadores de pH y Neutralización en Laboratorio

Este documento describe procedimientos para determinar el pH de soluciones utilizando papel indicador, indicadores orgánicos y una curva de neutralización. Se realizan pruebas con agua, NaOH, HCl y NH4OH y se registran los cambios de color.

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Este documento describe procedimientos para determinar el pH de soluciones utilizando papel indicador, indicadores orgánicos y una curva de neutralización. Se realizan pruebas con agua, NaOH, HCl y NH4OH y se registran los cambios de color.

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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ÁNDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA
CURSO BASICO - CARRERA DE INGENIERIA CIVIL
QMC – 100L

PRACTICA Nº7
INDICADORES DE PH Y CURVAS DE NEUTRALIZACION

DOCENTE:

ING. Gonzales Gómez Gustavo Adolfo

ESTUDIANTE:

Elías Emanuel Condori Huanca

PARALELO:

“A” QMCL-100

FECHA DE ENTREGA:

26 de enero de 2023

NUMERO DE LISTA 17
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Aprender el manejo de los equipos indicadores del PH con que cuenta el laboratorio.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificar los productos obtenidos de diferentes reacciones.


 Utilizar los diferentes indicadores orgánicos para la determinación de PH.
 Estudiar y analizar la curva de neutralización.

FUNDAMENTO TEORICO:

PH: El pH es un término que indica la concentración de iones hidrógeno en una disolución. Se trata
de una medida de la acidez de la disolución. En término (del francés concentración de iones
hidrógeno, H, 'poder del hidrógeno') se define como el logaritmo +, cambiado de signo:
+¿
pH=−log 10 H ¿
+¿¿
Donde [ H ] es la concentración de iones hidrógeno en moles por litro. Debido a que los iones
+¿¿ + ¿¿
H se asocian con las moléculas de agua para formar iones hidronio, H 3 O , el pH también se
expresa a menudo en términos de concentración de iones hidronio.
+ ¿¿
En agua pura a 25 °C de temperatura, existen cantidades iguales de iones H 3 O y de iones
−¿¿
hidróxido ( OH ); la concentración de cada uno es 10-7 moles/litro. Por lo tanto, el pH del agua
pura es -log (10-7), que equivale a 7. Sin embargo, al añadirle un ácido al agua, se forma un exceso
+ ¿¿
de iones , H 3 O ; en consecuencia, su concentración puede variar entre 10-6 y 10-1 moles/litro,
dependiendo de la fuerza y de la cantidad de ácido. Así, las disoluciones ácidas tienen un pH que
varía desde 6 (ácido débil) hasta 1 (ácido fuerte). En cambio, una disolución básica tiene una
+ ¿¿ −¿¿
concentración baja de iones, H 3 O y un exceso de iones OH , y el pH varía desde 8 (base
débil) hasta 14 (base fuerte).

El pH de una disolución puede medirse mediante una valoración, que consiste en la neutralización
del ácido (o base) con una cantidad determinada de base (o ácido) de concentración conocida, en
presencia de un indicador (un compuesto cuyo color varía con el pH). También se puede
determinar midiendo el potencial eléctrico que se origina en ciertos electrodos especiales
sumergidos en la disolución.

INDICADOR

Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se


utilizan como indicador a sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de la
disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la prolongación o des
prolongación de la especie.
PROCEDIMIENTO

Determinación de ph en soluciones con papel indicador

 En tubos de ensayo verter aproximadamente 4-5 cc de H2O(grifo), H2O(destilada),


disoluciones de: NaOH, NH4OH y HCL
 Cortar en pedacitos de 1 cm * 1 cm papel tornasol, colocar sobre una base limpia (vidrio
reloj el de mayor diámetro) en forma ordenada en relación a los tubos de ensayo.
 Con ayuda de una varilla de vidrio dejar caer una o dos gotas de solución de cada tubo en
cada uno de los pedacitos; observar y registrar el cambio de color en una tabla.
 De la misma manera proceder utilizando esta vez papel pH universal.
 Utilizar el pH metro, para determinar pH de las anteriores disoluciones (y de las muestras
de agua).

Determinación de ph en soluciones con indicadores orgánicos

 En cada uno de los tubos de ensayo preparados anteriormente verter una gota de
Naranjado de Metilo y agitar.
 Observar y registrar los cambios ocurridos.
 Desechar las anteriores soluciones, lavar bien los tubos y repetir el mismo ensayo
utilizando las mismas soluciones, pero esta vez trabaje con Fenolftaleina y luego con rojo
de metilo.

Curva de neutralización

 Para esta parte, utilizaremos las soluciones estandarizadas de la practica 6 y como


instrumento de medición el equipo de pH metro.
 Colocar en una bureta de 50 cc la solución valorada de NaOH aprox. (0.1 N) y en un matraz
Erlenmeyer 25 cc de la solución estandarizada de HCl aprox. (0.1 N).
 Determine el pH de la solución de HCl como punto inicial. Es importante enjuagar el
electrodo del pH metro, con agua destilada en cada medición y secar con un papel
absorbente.
 A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de NaOH al matraz con HCl
en volúmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla.
 Si las concentraciones de la base y del ácido son aproximadamente iguales, se sugiere
trabajar, con 0 cc de NaOH, 5 CC de NaOH, 10 CC de NaOH, 15 CC de NaOH,20 CC de NaOH
, 24 CC de NaOH, 24.2 cc de NaOH, 24.5 cc de NaOH 24.7 cc de NaOH, 24.9 cc de NaOH ,
25 cc de NaOH , 26 cc de NaOH , 30 cc de NaOH , 40 cc de NaOH , 50 cc de NaOH.
 Construir una tabla de cc agregados de NaOH (o los cc de HCl agregados, si este se utiliza
como titulante), y pH experimental obtenido.
 Con los datos obtenidos dibujar la curva de neutralización.
 En la misma teórica sobreponer la curva teórica en cada punto

MATERIALES Y REACCTIVOS

ITEM MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD


1 Bureta 50ml 1
2 Matraz Erlenmeyer 100ml 1
3 Soporte universal con pinza metálico 1
4 Pinza de nuez 1
5 Gradillas de tubos 1
6 Vidrio de reloj 1
7 Pizeta 1
8 Ph metro 1
9 Papel absorbente 1
10 Vaso precipitado 100cc 1
11 Vaso precipitado 250cc 1

Reactivos

ITEM MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD


1 Sol. Estandarizada de HCl 0.1N 100cc
2 Sol. Valorada de OHNa 0.1N 100cc
3 Sol. (botellas color ámbar) de OHNa,
HCl, NH4OH, CH3COOH
4 Fenolftaleína
5 Naranja de metilo
6 Rojo de metilo
7 Papel ph universal
8 Papel ph tornasol

CALCULOS

Determinación de ph en soluciones con papel indicador

Solución Agua Agua “de grifo” NaOH HCl NH4OH


“destilada”
Papel Se tornó color Se tornó color azul Se tornó color Se tornó color Se tornó azul
tornasol azul claro claro azul claro naranja claro claro
Papel Se tornó color Se tornó color Se tornó color Se tornó de color Se tornó de
universal amarillento con verdoso claro con rojo vino con rojo intenso con color café claro
un ph de 7 un ph de 5 un ph de 11 un ph de 1 con un ph 10.5
 El Papel tornasol o Papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones Hidrógenos
contenido en una sustancia o disolución. Mediante la escala de pH, la cual es clasificada en
distintos colores y tipos. El papel tornasol se sumerge en soluciones y luego se retira para
su comparación con la escala de pH. En el laboratorio lo que hicimos fue poner una gota
de solución en el papel lo que igual es válido para la determinación de pH.
 El papel indicador universal es como su nombre lo indica un papel indicador que se usa
para calcular el pH de los elementos. este papel cambia de color según la acides o base del
elemento y en el laboratorio su manejo fue rápido y acertado

Determinación de ph en soluciones con indicadores orgánicos

Solución Agua Agua “de NaOH HCl NH4OH


“destilada” grifo”
ph 7 5.5 11 1 10.5

Naranja de Se tornó de Se tornó de Se tornó de Se tornó de Se tornó de


metilo color naranja color naranja color naranja color rojo color rojo
claro claro claro suave
Rojo de metilo Se tornó color Se tornó color Se tornó Se tornó Se tornó
amarillo amarillo color amarillo color rosado color
claro suave amarillo
fuerte

curva de neutralización

Ml de HCL añadidos Ph “experimental”


5 10.08
15 10.20
33.3 10.29
43.4 8.88
59.6 6.74
Calculamos los Ph teóricos

La ecuación estequiometria será:

HCl+ NaOH =NaCl+ H 2O


Si agregamos 5 ml de la solución

Calculamos los moles de HCl y NaOH

0.1 M∗2.5 ml
M NaOH = =0.0333 M
( 5+2.5 ) ml
0.1 M ∗5 ml
M HCl = =0.06667 M
( 5+2.5 ) ml
La concentración de H sera
HCl=H + Cl
H=0.06667−0.03333=0.0334
Calculamos el ph

ph=−l og ⁡(0.0334)=1.476
Si agregamos 15 ml de la solución

Calculamos los moles de HCl y NaOH

0.1 M∗17.4 ml
M NaOH = =0.0537 M
(15+17.4)ml
0.1 M∗15 ml
M HCl = =0.0462 M
(15+17.4 )ml
NaOH =Na+OH
La concentración de OH sera

OH =0.0537−0.0462=0.0075 M
Calculamos el ph

ph=14−(−log ( 0.0075 ) )=11.87

Si agregamos 30 ml de la solución

Calculamos los moles de HCl y NaOH

0.1 M∗33.3 ml
M NaOH = =0.0526
(30+33.3)ml
0.1 M ∗30 ml
M HCl = =0.0473
(30+33.3)ml
NaOH =Na+OH
La concentración de OH sera

OH =0.0526−0.0473=0.0053 M
Calculamos el ph

ph=14−(−log ( 0.0053 ) )=11.72

Si agregamos 40 ml de la solución

Calculamos los moles de HCl y NaOH

0.1 M∗43.4 ml
M NaOH = =0.0520
(40+ 43.4) ml
0.1 M∗40 ml
M HCl = =0.0479
(40+43.4 )ml
NaOH =Na+OH
La concentración de OH sera

OH =0.052−0.0479=0.0041 M
Calculamos el ph

ph=14−(−log ( 0.0041 ) )=11.61

Si agregamos 50 ml de la solución

Calculamos los moles de HCl y NaOH

0.1 M∗59.3 ml
M NaOH = =0.0542
(50+59.3)ml
0.1 M ∗50 ml
M HCl = =0.0457
(50+59.3)ml
NaOH =Na+OH
La concentración de OH sera

OH =0.0542−0.0457=0.0085 M
Calculamos el ph

ph=14−(−log ( 0.0085 ) )=11.92

Los datos serán

Ml de HCL añadidos ml de NaOH Ph “experimental” ph “teóricos”


5 2.5 1.008 1.476
15 17.4 10.20 11.87
30 33.3 10.29 11.72
40 43.4 8.88 11.61
50 59.3 6.74 11.92
Realizamos un gráfico de PH vs Volumen

ph vs NaOH ml
14

12

10

8
ph

0
0 10 20 30 40 50 60 70
ml
Donde la línea azul es la parte experimental y la línea naranja es la parte teórica

Conclusiones

Como se observamos en el grafico tenemos un cierto porcentaje de errores menor al 30%

Estos errores de deben a la perdida de soluciones al momento de añadirlas o podría ser que no se
lavó pH metro al momento de calcula los Phç

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