ARQ.
CLELIA MARTELL
+´{pñ}.-, b| 111111111111111111111111>IUn b
FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA EN DISEÑO INDUSTRIAL.
ASIGNATURA:
Empaque y embalaje
TAREA:
Tesis Empaque y embalaje
CATEDRATICA:
Arq. Clelia Martell
ALUMNA:
KEYLIN YASMIN GARCÍA VIERA
# DE CUENTA:
20171061068
[Link] García embalaje
ARQ. CLELIA MARTELL
Objetivo
En el presente trabajo lo realizamos con el objetivo de comprender la
importancia que contiene un empaque o envase en un producto final. Como lo
comprendimos en los recursos de esta semana el envase o embalaje de un
producto es de suma importancia para guardar, proteger, exhibir y presentar el
producto para que este sea manipulado por los usuarios. Cada empaque o
envase se debe diseñar para proteger el producto en su trayecto desde la
línea de ensamble hasta el usuario final tal como lo hicimos en el experimento
fallido del huevo
Si una empresa cuenta con un empaque de mala calidad puede resultar
contraproducente para el productor, exportador y distribuidor ya que el
producto original puede presentar daños, descomposición, fugas, derrames, e
incluso y esto conlleva a los rechazos total por parte del comprador. Esto se
verá reflejado en la inconformidad donde inician los reclamos devoluciones y
pérdida de ventas,
[Link] García embalaje
ARQ. CLELIA MARTELL
DATO HISTORICOS DEL EMPAQUE Y EL EMBALAJE
Utilización de elementos de la naturaleza como hojas y pieles de animales.
El vidrio tiene su origen unos 1.500 años A.C.
El papel apareció en el año 150.
El Siglo XIX, revolucionó la industria el empaque.
o John Hall y Bryan Donkin, creadores de los botes o latas.
o Aparición del plástico.
Siglo XX, el empaque como estrategia de marketing.
Siglo XXI, toda una industria en desarrollo.
[Link] García embalaje
ARQ. CLELIA MARTELL
TENDENCIAS EN MATERIALES
[Link] García embalaje
[Escriba aquí]
INFLUENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES
Al aumentar el poder adquisitivo de las personas, se demanda más
productos empacados y embalados de manera ágil y práctica; esto hace que
el consumo se incremente.
Hay una tendencia latente hacia hogares conformados por una sola persona,
por lo que el volumen de contenido será menor, y los productores se verán
obligados a aumentar el número de toneladas de empaque y embalaje.
La población mundial crecerá en diferentes proporciones dependiendo de la
región geográfica. Esto se traducirá en una mayor demanda de artículos de
primera necesidad como detergentes, alimentos y, en consecuencia, de
empaques.
Las mujeres buscan tener una formación profesional que les brinde una
mejor posición social y ventajas económicas, debido a esto, el papel de la
mujer ama de casa se irá deteriorando demandando productos de fácil
cocción que no genere pérdida de tiempo y le ayude a continuar con sus
actividades diarias.
[Link] García embalaje
INFLUENCIAS DEL MERCADO Y ACTITUDES DEL CONSUMIDOR
Los ingresos irán aumentando a medida que las personas van
avanzando en su escala social, por lo tanto se incrementará el consumo
y la demanda, por lo que la utilización de empaques será mayor.
Al avanzar en la escala social, el grado de conocimiento será mayor y la
exigencia a consumir será más evidente; actualmente podemos ver que
la calidad juega un papel importante dentro de los criterios de selección
del consumidor y es un determinante en la lealtad hacia el producto. El
empaque es un vendedor silencioso.
Ha aumentado la compra en autoservicios e hipermercados,
precisamente por el incremento en el nivel de ingresos y por el ahorro de
tiempo, esto incide en que las personas compren productos
debidamente empacados.
El consumidor de hoy elige de acuerdo con sus propias necesidades,
expectativas y valores; ésta es la oportunidad que tienen las empresas
para conocerlas y satisfacerlas. Lo que lleva a un cambio radical en el
diseño y concepto de los empaques de los productos.
[Link] García embalaje
INFLUENCIAS TECNOLOGICAS
Están presentes nuevos desarrollos en materiales de empaque y
embalaje de menos peso, más económicos, con propiedades de
permeabilidad y resistencia a diferentes rangos de temperatura, entre
otros, que satisfacen las necesidades y expectativas del cliente, además
de preservar la calidad de los productos.
Empaques y embalajes con formas y dimensiones específicas que
facilitan el proceso de almacenamiento y manipulación de los productos.
La adecuación al empaque de códigos de barras para llevar el control de
los inventarios y el flujo de la mercancía.
Los materiales de empaque y embalaje deben adaptarse a los
requerimientos de los productos y contribuir al aumento de la vida útil del
mismo.
[Link] García embalaje
[Escriba aquí]
ENVASE
Recipiente que tiene contacto directo con el producto específico, con la
función de envasarlo y protegerlo.
[Link] García embalaje
[Escriba aquí]
EMPAQUE
Presentación comercial de la mercancía, contribuyendo a la seguridad de ésta
durante sus desplazamientos y lográndola vender dándole una buena imagen
visual y distinguiéndola de los productos de la competencia.
[Link] García embalaje
[Escriba aquí]
EMBALAJE
El empaque o “embalaje secundario” es el encargado de vestir y contener el
envase que hemos descrito hace un momento. Tiene como función
principal exhibir, identificar y facilitar la venta y/o uso del producto dándole una
buena imagen visual y distinguiéndola de los productos de la competencia.
[Link] García embalaje
[Escriba aquí]
EMPAQUE VS. EMBALAJE
-El empaque es la manera de presentar el producto para la venta.
El empaque está orientado hacia el marketing.
El empaque está orientado hacia el marketing.
El embalaje esta orientado hacia la logística.
El embalaje es la protección del producto durante el transporte y/o
almacenamiento.
[Link] García embalaje
Los empaques, teniendo en cuenta sus características, se pueden clasificar
en:
Empaque primario.
Empaque secundario.
Empaque terciario.
Unidad de carga.
Empaque primario
Es aquel recipiente o envase que contiene el producto. Ejemplo: Una botella
que contiene en su interior una bebida.
[Link] García embalaje
Empaque secundario
Es aquel que contiene al empaque primario y tiene como finalidad brindarle
protección, servir como medio de presentación y facilitar la manipulación del
producto para su aprovisionamiento en los estantes o anaqueles en el punto
de venta. Este empaque puede separarse del producto sin afectar las
características del mismo. Ejemplo: Una caja que contiene una botella de vino.
Empaque terciario
Es aquel que puede agrupar varios empaques primarios o secundarios y tiene
como finalidad facilitar la manipulación y el transporte de los productos.
Ejemplo: Una caja de cartón que agrupa varias unidades de empaques
secundarios, los cuales a su vez contienen en su interior un envase primario.
[Link] García embalaje
UNIDAD DE CARGA (UNITARIZACIÓN)
Agrupación de embalajes en una carga compacta de mayor tamaño, para ser
manejada como una sola unidad, reduciendo superficies de almacenamiento,
facilitando operaciones de manipulación de mercancías
y favoreciendo labores logísticas.
[Link] García embalaje
Empaque y embalaje Yasmin García
EMPAQUE
Contiene cierta cantidad de producto.
■ Conserva la permanencia de las características del producto durante
la vida del mismo.
■ Protege el contenido del producto de alteraciones por la acción de
agentes externos.
■ Promueve la venta.
■ Facilita el uso del producto.
■ Proporciona valor de reutilización al comprador.
■ Facilita el almacenamiento, la distribución y el manejo del producto.
[Link] García embalaje
Empaque y embalaje Yasmin García
EMBALAJE
Proteger las características de la carga y preservar la calidad de los productos
que contiene.
Facilitar el traslado de la carga y permitir su transporte en las mejores
condiciones, según el modo que se utilice.
Facilita:
■ Manipuleo de la carga.
■ Almacenamiento.
■ Unitarización.
■ Distribución.
■ Tarifas de fletes.
■ Primas de seguro.
[Link] García embalaje
FUNCIONES DEL EMPAQUE Y EL EMBALAJE
FUNCION SOCIAL
■ Reducen las pérdidas de productos.
■ Mejoran la eficacia de la distribución de todo tipo de bienes de
capital y consumo, reduciendo los costos de transporte.
■ Facilitan al consumidor la información necesaria sobre las
características del producto y la forma de utilización del mismo.
■ Han permitido el acceso de todo tipo de mercancías a cualquier punto
del mundo, facilitando el advenimiento de Nuevo modelos de
commercialization.
TÉCNICA
Contención.
. Comunicación.
Facilidad de fabricación. Comodidad y uso.
Almacenamiento y distribución.
[Link] García embalaje
NUESTRA HISTORIA
Nacimos en 1943 en la Ciudad de México y hoy en día somos una de las empresas de panificación más
importante del mundo. En México somos la compañía más grande de alimentos y líder indiscutible en la
panificación nacional. Varias generaciones han crecido con nosotros a lo largo de Latinoamérica,
convirtiéndonos en un referente de sus tradiciones. Elaboramos y distribuimos cerca de 5000 productos
y contamos con más de 100 marcas de reconocido prestigio a lo largo de 18 países en el mundo.
NUESTROS VALORES
Servimos con pasión. Nos entregamos en todo lo que hacemos.
Trabajamos en equipo. Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.
[Link] García embalaje
Construimos confianza. Cultivamos cada relación con integridad.
Entregamos calidad. Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad superior.
Operamos con efectividad. Ejecutamos con precisión y excelencia.
Buscamos la rentabilidad. Obtenemos resultados para seguir creciendo y emprendiendo.
Valoramos a las personas. Vemos siempre al otro como persona nunca como instrumento.
NUESTRA MISIÓN
Es la guía de todas nuestras acciones.
Buscamos alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo, siendo una empresa altamente
productiva y plenamente humana.
Día a día queremos alcanzar nuestros logros y avanzar en nuestros propósitos. Esto es lo que
constituye nuestra razón de ser como empresa.
Nuestros principios y valores son los que definen nuestra personalidad y forma de ser. Los
valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad
establecidos.
NUESTROS PROPÓSITOS
[Link] García embalaje
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas.
Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente.
Orientados permanentemente a aprender.
Asegurar nuestra operación en un adecuado ambiente de control.
Certificación de Anti-plagio
Por el presente certifico el resultado dado por el programa Anti plagió Plagiarismo
Detector.
CERTIFICADO DE RESULTADOS DE INFORME
10%
PLAGIARISMO
40% REFERENCIA
ORIGINAL
50%
[Link] García embalaje
Los plásticos representan la mayor participación del valor de la producción, que corresponde al 39% del total: seguido por
el sector de empaques celulósicos con el 33,72% (sumados los sectores de cartón corrugado con el 19,04%, cartulina con
el 9,47% y papel con el 5,21%); metal con el 17,55%; vidrio con el 4,94%; textiles para empaque con el 2,35% y madera
con el 2,02%. Según los datos estadísticos en Bimbo
VAORES DE PRODUCCION BIMBO
PLASTICOS
2% EMPAQUES CELULOSICOS
13 4% CARTON CORRUGADO
%
2% 29% CARTULINA
4% PAPEL
METAL
7%
VIDRIO
TEXTILES PARA EMPAQUES
14%
25% MADERA
Introducción
[Link] García embalaje
El envase tiene muchas funciones, uno de ellos es proteger el producto mientras que el embalaje acondiciona y es
intermediador para el transporte de la mercancía La globalización en la industria confiere la responsabilidad de
ofrecer al mercado productos o servicios de acorde al modo de negocio o escenarios considerando el huso
horario, culturas o formas de vida. La globalización permite establecer diversas formas de comercio una de ellas es
la comercialización de productos de uso versátil, direccionado a la internacionalización y el proceso de adaptación
en diferentes culturas. La globalización da paso a la estandarización de productos lo que otorga la poca o nula
variación entre los distintos países o regiones donde se distribuye. Como ejemplo se muestra lo siguiente: Si un
producto es necesario modificarlo de manera significativa para introducirlo en otra región, éste ya no es un
producto estándar. El envase es parte primordial en la comercialización e introducción de un bien al mercado
experimentando transformaciones de acuerdo a las condiciones y diseños como factor selecto para la venta
nacional o internacional El embalaje es utilizado para la distribución de mercancía encontrándose vinculado a la
logística, formando parte de la estiba de mercancías y usos portuarios.
[Link] García embalaje
