RECONVERSION GANADERA
La reconversión ganadera es una alternativa de producción, donde se busca reducir los impactos
económicos, sociales y productivos mejorando la calidad de vida de los pequeños productores
alcanzando un mayor crecimiento y competitividad.
Este modelo se basa en los siguientes principios
Formación de la población
Transformación productiva
Uso correcto de las Buenas Practicas Ganaderas o BPAS, incrementando el valor
Integración de las instituciones relacionadas.
Al implementar este proyecto se busca dinamizar la económica al generar empleo, logrando mejores
ingresos incentivando la asociatividad, integración familiar y comunal.
Modelos de Gestión
El auge de las actividades agropecuarias ha propiciado que pequeños ganaderos con predios de
productividades bajas y pobres tecnologías se motiven a mejorar sus ingresos y condiciones de vida
a través de la adopción de sistemas ganaderos alternativos, los cuales estén acordes a sus realidades,
permitiéndoles sistemas doble propósito, sin generar desgaste de los recursos naturales.
En este momento es donde encontramos como alternativa los siguientes sistemas:
Sistemas Silvopastoriles:
Estos sistemas están relacionados con la combinación intencional y adecuada a los climas de
árboles, arbustos, palmas, plantas herbáceas y animales; donde ocurren interacciones ecológicas y
económicas entre los diferentes componentes.
Estos sistemas tienen como objetivo implantar condiciones de manejo que permitan lograr
productos de mayor valor, es decir unidades forestales de mayor área, lo cual dará mayor calidad al
producto final.
Para implementar este tipo de sistemas es necesario tener en cuenta las siguientes variables:
Especie forestal: esta depende de la zona donde se va a desarrollar el proyecto y el objetivo
de la producción.
Preparación del terreno: esta actividad será similar a otro cultivo agrícola, pero se debe
considerar es de acuerdo a la especie a plantar la forma de propagación de la misma, ya que
puede variar según la especie.
Diseño y distribución de los árboles y arbustos: se debe considerar la producción forestal,
ya que a mayor espacio entre los árboles, mayor la producción de forraje y calidad de la
madera; además de tener en cuenta la cantidad de implementos agrícolas necesarios para la
plantación, con el fin de hacer un uso eficiente de los mismos.
Cantidad de árboles por potrero: es importante que exista un número importante de
árboles en diferentes estados de desarrollo por cada una de las zonas destinadas a pastoreo,
ya que a mayor número de árboles será menor la compactación de suelo, disminuyendo la
probabilidad de erosión por efectos físicos.
Diversidad de especies: la favorabilidad de la estabilidad de la pradera se relaciona
directamente con la diversidad de especies que existan en la zona, favoreciendo la
biodiversidad, propiciando interacciones entre las especies, además de ofrecer mayores
cantidades de forraje de alta calidad, como los frutos.
Manejo de pastizales: en el sotobosque se desarrolla una vegetación herbácea, con
diferente valor forrajero y diferentes comportamientos de crecimiento. El diseño y la
distribución de los arboles permitirá el crecimiento de estas especies debajo de ellos.
Capacidad de carga
Producir proteína animal sin incorporar nuevas áreas al sistema de producción
Reducir los costos de mano de obra por eliminación de especies invasoras
Reducir el riesgo de incendios por acumulación de vegetación.
Acelerar el ciclo de nutrientes a través de la deposición y descomposición de heces.
Proveer ingresos adicionales.
En los cultivos perennes, además de las ganancias, la utilización de animales para pastoreo permite
reducir costos en control de vegetación herbácea con potencial de competir por agua y nutrientes;
una vez disminuida la altura de la vegetación se reducen los riesgos de incendios y se mejora la
recolección de frutos.
El tamaño de los potreros está asociado con la carga de cada animal, donde se recomienda una carga
entre 2,5 a 5 cabezas por hectárea y áreas no mayores a 1,5 hectáreas.
USO DEL SUELO
Se requiere que posea propiedades físicas, químicas y biológicas aptas para el proyecto, en donde
para el desarrollo adecuado de las plantas forrajeras es necesario de una buena disponibilidad de
nutrientes, capacidad de retención de agua, buen drenaje, buena aireación y estructuras que
permitan el desarrollo de las raíces.
Para lograr una adecuada reconversión ganadera es necesario tener en cuanta los siguientes
aspectos:
Fertilización: la fertilización que se realice sobre la pastura causa diferentes efectos sobre el suelo,
así, cuando se realiza una fertilización orgánica lo que se busca es mejorar la estructura del suelo y
disminuir la compactación y erodabilidad. Se debe evitar la fertilización química ya que se genera
un desbalance de nutrientes y se pondría en juego la estabilidad del sistema.
Cobertura del suelo: la cobertura del suelo ayuda a prevenir su deterioro, es decir cuando se
presenta desnudez en el suelo puede ser por pasturas degradadas, sobrepastoreo, mecanización
intensiva, lo cual conduce a acelerar procesos de erosión.
CERCAS VIVAS
Son prácticas desarrolladas con el fin de obtener productos adicionales como leña, maderas, frutos,
forrajes, las cuales tienen un efecto positivo sobre las especies animales, como el ofrecer alimento y
condiciones adecuadas de vida, además de controlar vientos y lluvias incontroladas.
BANCOS PROTEICOS
Constituyen la siembra de especies herbáceas o de árboles con follaje de alto contenido proteico,
dispuestos en altas densidades, los cuales pueden ser cosechados y llevados a zonas específicas de
pastoreo.
Diversidad de especies forrajeras: la asociación de especies permite que los animales complementen
mejor su dieta, el ecosistema de una pastura la hace menos vulnerable biológicamente ya que todas
son afectadas por los mismos agentes.
SISTEMAS DE PASTOREO
Son alternativas de uso de las pasturas por los animales en pastoreo, la cual busca mantener una alta
producción de forraje, de buena calidad durante un mayor número de tiempo
Mantener un balance favorable entre las especies forrajeras
Obtener una eficiente utilización de forraje producido, logrando una producción más rentable.
Sin embrago, en este sistema, los animales en menor o mayor magnitud actúan negativamente sobre
la pastura, debido a la compactación de suelo realizada, disminución de la aireación y de la
infiltración; lesiones mecánicas a la planta, desperdicio de material vegetal por efecto del pisoteo,
orina y heces.
