El hierro, ´papel que desempeña en la relación entre el suelo y
las plantas
Luis Santiago Orrego Uribe1
Código:
Instituto de Educación Técnica Profesional, Unidad de Ciencias Ambientales y
Agropecuarias
Seguimiento y Evaluación Proyecto Profesional Tecnológico
Roldanillo, Valle del Cauca, Colombia
Junio -2019
Resumen:
Este artículo en revisión, está basado en fuentes de información e investigación de carácter descriptivo dado
que a través de esta se evidencia y se describe los beneficios y el daño que puede provocar el hierro en las
plantas, debido a los niveles de concentración del mismo en el suelo. De que De esta manera, tiene como
objeto informar la función y la participación del hierro en la nutrición del suelo y la relación de este con la
calidad de las plantas.
Por tal motivo se da a conocer de qué forma este elemento metálico así como sus efectos positivos y
negativos, se relacionan con la forma moderada o desordenada de su aplicación y por ende en la toxicidad o la
salud de las plantas.
Palabras clave:
Suelo, Hierro, micronutriente, pH del suelo, plantas
1
Técnico Profesional en Producción Agropecuaria del Instituto de Educación Técnica Profesional Roldanillo
valle – INTEP
Abstract
This article in the review, is based on information sources and research of a descriptive nature given that
through this evidence describes and describes the benefits and damage that can cause iron in plants, due to the
levels of concentration of the same in the ground. In this way, it has as an objective data on the role and
participation of iron in the nutrition of the soil and the relationship of this with the quality of the plants.
For this reason the form of this element is disclosed, as well as the positive and negative effects, the
relationship with the moderate or disorganized form of its application and the toxicity or health of the plants.
Key words:
Soil, Iron, micronutrient, soil pH, plants.
Introducción:
El Hierro (Fe) se clasifica como micronutriente, lo
que implica que las plantas o requieren en 1. ROL DEL HIERRO EN EL
cantidades menores comparado con los CULTIVO DE LAS PLANTAS
macronutrientes primarios o secundarios, así el
hierro se constituye como un elemento muy El hierro es un constituyente de varias enzimas y
importante para el crecimiento y la salud de las algunos pigmentos; ayuda a reducir los nitratos y
plantas. Dentro de los micronutrientes, el hierro se sulfatos y a la producción de energía dentro de la
necesita en grandes cantidades y su disponibilidad planta. Aunque el hierro no se usa en la síntesis de
depende del pH del sustrato. la clorofila (el pigmento verde de las hojas), es
esencial para su formación. Esto explica por qué
Con ello se determina que el hierro es un la deficiencia de hierro manifiesta clorosis en las
constituyente de varias enzimas y varios hojas nuevas.
pigmentos; ayuda a reducir los nitratos y sulfatos
y a la producción de energía dentro de la planta.
Aunque el hierro se usa en la síntesis de la 2. DEFICIENCIA DE HIERRO
clorofila (el pigmento verde de las hojas), es
esencial para su formación. Esto explica porque la
La deficiencia de hierro se expresa como una
deficiencia de hierro manifiesta clorosis en las
clorosis intravenosa en las hojas nuevas (las hojas
nuevas hojas.
son amarillas con venas verdes). Para determinar
la causa de la deficiencia, primero examine las
Con esto, se determina que el hierro es uno de os
raíces. Las raíces de la planta que está enferma o
nutrientes vegetales que más problemas presenta
estresada por el exceso de riego no absorben los
en cuanto a nutrición de los cultivos. Esto se debe
nutrientes de forma eficiente, lo que causa
en gran medida a que, en sistemas aireados en el
clorosis. Es importante permitir que el sustrato se
rango de los pH fisiológicos, la concentración de
seque entre riegos para reducir el estrés de la
iones Fe3+ y Fe2+ es inferior a 10-15 M, suficientes
planta y para hacer una aplicación apropiada de un
para cubrir las necesidades vegetales.
fungicida a saturación cuando las raíces estén
enfermas.
El pH del sustrato afecta directamente la
absorción de hierro por parte de las plantas. Si el
pH del sustrato sobrepasa los 6,5, el hierro se hace
insoluble, esto dificultando la su adecuada
absorción por la planta y resulta en deficiencias. Si el pH del sustrato está más abajo de media
El pH del sustrato se puede reducir acidificando el unidad del valor normal, remoje con bicarbonato
agua de riego o usando un fertilizante con una de potasio o con caliza líquida. Con cualquiera de
acidez potencialmente alta. Puesto que puede los productos, enjuague el follaje con agua limpia
tomar algunas semanas corregir el problema, se para retirar los residuos y evitar la fitotoxicidad.
puede usar el hierro quelado para acelerar el El bicarbonato de potasio 907 g / 379 litros (2
reverdecimiento de las plantas. El agente quelante libras / 100 galones de agua) ajusta rápidamente el
más efectivo es el hierro-EDDHA. Sin embargo, pH de un sustrato, pero aporta 933 ppm de potasio
el hierro-DTPA es casi tan bueno. y aumenta los niveles de sales solubles en el
sustrato. La caliza líquida no aumenta la CE y
Si los análisis muestran que hay deficiencia de tiene un poder de permanencia más prolongado,
hierro en el sustrato y en los tejidos, pero que el pero toma una semana ajustar completamente el
pH del sustrato es normal, compruebe la pH. Tenga presente que es abrasiva para los
proporción de aplicación del fertilizante. Fertilizar inyectores y requiere que la solución concentrada
con proporciones bajas de nitrógeno significa que se agite
el hierro se está aplicando en proporciones bajas.
Aumentar la proporción de aplicación del 4. HIERRO EN EL SUELO
fertilizante puede resolver el problema. Sin
embargo, las calibrachoas, las diascias, las
El hierro es el cuarto elemento más
petunias, las escévolas, las bocas de dragón, etc.
abundante en la corteza terrestre, después del
requieren hierro adicional en niveles superiores a
silicio, así el 5,1% de su peso total, su contenido
los que suministra la mayoría de los fertilizantes.
en el suelo se estima, en un 3.8%. (Lindsay, 1979,
Por lo tanto, es posible que necesite agregar
p. 2). La mayoría de hierro se presenta en las
quelatos de hierro a su programa de fertilización.
estructuras cristalinas de numerosos minerales.
Otra razón para someterlo a análisis es revisar los
niveles de los otros micronutrientes en el sustrato
El hierro es un micronutriente esencial para las
y en los tejidos. A menudo, los síntomas de
plantas. Su dinámica está gobernada por la
deficiencia de manganeso y otros micronutrientes
cantidad y tipo de arcilla y la materia orgánica.
se ven como una deficiencia de hierro. Corregir
Esta última forma compuestos estables con el
una deficiencia de hierro no ayudará si existe
hierro, generando los denominados quelatos. El
deficiencia de otro micronutriente.
pH también es un factor importante para
determinar la disponibilidad de los
oligoelementos, valores de pH superiores a 7,8
que afectan de manera importante la
3. TOXICIDAD DE HIERRO EN biodisponibilidad de los cationes metálicos y
LAS PLANTAS también del boro. Normalmente el hierro es el
micronutriente que se presenta en menor
La toxicidad del hierro ocurre debido a un pH bajo concentración en la solución del suelo, debido al
en el medio de cultivo o a una aplicación excesiva efecto del pH.
de hierro. La toxicidad hierro-manganeso, como
La disponibilidad de este nutriente se ve muy
se conoce normalmente, es más común en los
afectada por la temperatura del suelo. En invierno
geranios zonales, las caléndulas africanas, los
esta disminuye de manera importante. De octubre
lisianthus, las balsaminas de Nueva Guinea, las
en adelante su disponibilidad mejora. Este efecto
pentas u otros cultivos que prefieren que el pH del
detrimental es importante en frutales perennes
medio de cultivo sea de 5,8 a 6,6. De nuevo, pida
como paltos, cítricos y en vides de mesa precoces.
un análisis del sustrato y de los tejidos para
confirmar el problema. Si el pH del sustrato es un La reacción del suelo afecta mucho la
problema, pero está a menos de media unidad de disponibilidad del hierro. Al aumentar el pH en
pH más baja que el valor normal para la planta, una unidad, la disminución del hierro decrece
alterne las aplicaciones del fertilizante con un 1.000 veces. A un pH de 7,8, la disponibilidad del
fertilizante potencialmente básico (15-0-15, 14-0- mismo es mínima, mientras que a un pH de 6,5, es
14, 13-2-13, etc.) y, si se puede, absténgase de muy adecuada. En estos casos puede ser muy útil
inyectar ácido. la acidificación del suelo, ya sea aplicando azufre
elemental, acidulando el agua de riego con ácido esta disminuye de manera importante. De octubre
sulfúrico o usando fertilizantes de reacción ácida. en adelante su disponibilidad mejora. Este efecto
detrimental es importante en frutales perennes
La materia orgánica también es un factor como paltos, cítricos y en vides de mesa precoces.
importante que mejora la disponibilidad del
hierro, ya que forma complejos orgánicos El hierro es el elemento más abundante en el
(quelatos) que lo hacen disponible. suelo. De hecho, por lo menos un 5 % de la
corteza terrestre está constituida por este
La textura del suelo influye sobre la elemento. Es más, es el cuarto más abundante en
disponibilidad de hierro. Los suelos arcillosos la lista de elementos químicos en la corteza
presentan más hierro disponible, mientras que los terrestre. Pese a ello, su biodisponibilidad en el
arenosos presentan menor cantidad. Además, un suelo es normalmente muy baja. Se encuentra
alto contenido de fósforo en el suelo (más de 60 asociado a las hematitas (Fe203) y siderita
ppm de P) disminuye la disponibilidad de hierro. (FeC03). También se presenta en combinaciones
Una baja temperatura del suelo afecta igualmente con la materia orgánica. No obstante, la
la disponibilidad del mismo. disponibilidad de hierro para las raíces de las
plantas normalmente es muy bajo. Aun a pH
cercanos a la neutralidad, este micronutriente
presenta la menor disponibilidad en el suelo de
5. TOMA DE HIERRO POR LA
todos los nutrientes requeridos por las plantas.
PLANTA
En general, se considera que están en nivel crítico
“De los estudios de oxidación en que se aquellas plantas que contienen menos de 40 ppm
presenta el hierro en los suelos, la planta toma de hierro total en sus hojas. Sin embargo, este
preferentemente el Fe(II), para ello se ve obligada índice de hierro total en algunas especies de
a reducir la forma predominante de hierro en los frutales no funciona, por lo que es mejor el Fe++
suelos aerobios. Este procesos lo realiza un presente. Esto sucede en el caso de las vides y
enzima reductor situada en la membrana arándanos. En los cítricos, el hierro total funciona
plasmática de la raíz”. (Bientail, 1985, p. 5). mejor como índice de diagnóstico. La toxicidad
por hierro es muy poco común, a excepción de lo
que ocurre con el arroz.
6. EL HIERRO EN LAS PLANTAS El requerimiento total de hierro en las plantas
puede superar los 1.500 g/ha. Su disponibilidad
natural en suelos del norte chico es muy baja,
El hierro es el micronutriente más especialmente en aquellos que presentan calcita.
requerido por las plantas. Desempeña un En suelos de pH inferior a 7,0, su disponibilidad
importante papel en varios sistemas es bastante mayor. Esto sugiere que en suelos de
enzimáticos, donde la hemina funciona como la zona central y sur, su disponibilidad se
grupo prostético. Entre ellos figuran las incrementa significativamente. La dinámica del
catalasas, peroxidasas y varios hierro es similar a la del manganeso. En suelos
citocromos. Estos permiten el mecanismo saturados, este elemento se reduce a Fe++,
respiratorio de las células. Otras enzimas incrementando su disponibilidad de manera
como la ferredoxina son importantes en las importante. Esto determina que las raíces de las
reacciones de óxido reducción en la planta. El plantas presenten altos contenidos de hierro,
hierro no forma parte de la clorofila pero es especialmente cuando se riegan en exceso. Las
indispensable para su biosíntesis. Es un raíces de color negro se deben al exceso de riego,
catalizador enzimático de varias reacciones el cual libera hierro y manganeso que se acumula
bioquímicas. Las leguminosas requieren más en la superficie de la raíz, afectando la nutrición
hierro que las gramíneas. Es un nutriente muy de la planta.
poco móvil en la planta, lo que explica que su
deficiencia se manifieste como clorosis en las Entre las enzimas en que participa el hierro está la
hojas nuevas. ( Sierra, 2017, p.2) ferredoxina, que regula las reacciones de
oxidación-reducción. Cumple papeles importantes
en la reducción del nitrito y sulfato (NO2 y S04 =)
La disponibilidad de este nutriente se ve muy y en la asimilación del nitrógeno elemental por
afectada por la temperatura del suelo. En invierno parte de las leguminosas.
El hierro no forma parte de la clorofila, que es el La deficiencia de hierro en las plantas tiene como
material que le da el color verde a las hojas, primer síntoma visible, el color pálido en las
aunque es importante para su síntesis. Hojas de hojas más jóvenes, además de ello, las semillas
plantas con carencia de Fe carecen de clorofila y reducida en cantidad y bajo rendimiento de frutos,
se presentan cloróticas, de amarillo muy claro. causado principalmente por la esterilidad
masculina. hierro se encuentra para ser distribuido
El síntoma típico de la carencia es la clorosis de de manera uniforme en la planta, dado que ayuda
hojas jóvenes. Esto se debe a que el hierro es muy a fotosíntesis, respiración y síntesis de ADN.
poco móvil al interior de la planta. Esto ocurre
con frecuencia en parrones y frutales de
crecimiento temprano, debido a que la
disponibilidad del nutriente es muy baja a menor
REFERENCIAS
temperatura. Su dispersión como expresión de
carencia en el campo es muy variable y se asocia
LINDSAY, 1979. Hierro en el suelo, p. 2
en muchos casos a la presencia de carbonato de
calcio en el suelo. Este material tampona el pH del
suelo a valores cercanos a 8,0, lo que afecta
BIENTAIL, 1985, Toma de hierro por la planta,
notablemente la disponibilidad de hierro.
p. 5.
CONCLUSIÓN
SIERRA, CARLOS, 2017. Una relación intensa:
el hierro, el suelo y las plantas, p.10.
