CACAO
BRUNCH & COFFEE
MENÚ
PARA INICIAR
Frutas de temporada
Acompañadas con miel.
$8.900 / $14.900
Mini tostadas x4
Burrata, hummus, cacao,
avellana.
$21.900
Mini pancakes
Pancakes de avena y
banano, acompañados con
fruta y miel.
$18.900
Arepitas de la casa
Arepas de queso bajo en
grasa.
$8.900 / $15.900
Crepes frutos rojos
Crepes de avena, con frutos
rojos, yogurt griego y
mantequilla de maní.
$20.900
MINI PANCAKES
PANCAKES
Pancakes de avena y
banano
Acompañados con granola,
banano y mantequilla de
maní (O mantequilla de
almendras +$2.000).
PANCAKES DE AVENA
$24.900 Y BANANO
Pancakes de chocolate
Acompañados con yogurt
griego frutos rojos.
$27.900
Pancakes de ahuyama
Acompañados con yogurt
griego, fresas y arándanos.
$26.900 PANCAKES DE CHOCOLATE
BOWLS
Granola
Yogurt griego, granola
hecha en casa y fruta de
temporada (puedes elegir
entre granola de nueces y
macadamia o chocolate y
almendras). PANCAKES DE AHUYAMA
$24.900
Avena trasnochada
Avena, frutos secos
(almendras o nueces),
banano, arándanos,
chocolatina y mantequilla de
maní (o mantequilla de
almendras +$2.000).
$25.900
GRANOLA Pudín de chía
A base de leche de
almendras, servido con
yogurt griego, fresas, kiwi y
arándanos.
$23.900
SMOOTHIE BOWLS
Morado
Licuado de banano y
AVENA TRASNOCHADA
arándanos, acompañado con
banano, arándanos, moras,
granola y coco.
$28.900
Rosado
Licuado de banano y frutos
rojos, acompañado con
banano, fresas, frambuesas
y granola de la casa.
SMOOTHIE MORADO
$26.900
Amarillo
Licuado de mango y piña,
acompañado con mango,
kiwi y coco laminado.
$22.900
Verde
Licuado de banano, piña y
espinaca, acompañado con SMOOTHIE ROSADO
kiwi, mango, quinoa y
semillas de chía.
$21.900
Chocolate
Licuado de banano, cacao
y mantequilla de maní,
acompañado con rodajas
de banano, fresas, maní,
chips de chocolate y coco
laminado. SMOOTHIE DE CHOCOLATE
$25.900
ADICIONES
yogurt griego $7.800 Fruta premium $4.000
Mermelada $4.800 Mantequilla de almendras $3.500
Granola $7.200 Mantequilla de maní $2.200
Fruta $2.800 Nueves o almendras $3.500
TOSTADAS
Todas nuestras tostadas son hechas sobre pan de masa madre sin
conservantes, libre de azúcar, lácteos, huevos y grasas.
Puedes elegir entre pan Natural o Integral.
SALADAS
Todas las opciones de tostadas saladas vienen acompañadas de
ensalada de la casa o porción de fruta.
Americana
Gratinada con queso amarillo,
$19.900 $29.900
huevo estrellado, tocineta
crocante y semillas de ajonjolí.
Avo-egg
Puré de aguacate con huevo al
$17.900 $27.900
gusto (entero, revuelto,
estrellado o pochado).
Sandwich
Gratinada con queso mozzarella,
$18.900 $28.900
lechuga lisa, tómate, jamón de
cerdo y un toque de queso
parmesano.
VEGETARIANO VEGANO
Feta
Aguacate, queso feta y semillas $19.900 $29.900
de ajonjolí (Agrégale un huevo
por 2.600).
Vegana
Hummus de la casa, aceite de
$18.900 $28.900
oliva, aguacate y garbanzos
crocantes.
Fresca
Hummus de la casa, rebanadas $17.900 $27.900
de pepino y rábano.
AVO-EGG VEGANA
Omelette
Omelette con espinaca y salchichas $24.900
tipo coctel de pavo, finalizado con
brotes de rúcula. (Puedes pedirlo sólo
de claras).
Burrata
Queso mozzarella de búfala, tómate $23.900
Cherry, albahaca y reducción
balsámica.
Prosciutto
Queso ricotta, lonchas finas de jamón $28.900
serrano, rúcula y miel de maple.
Salmón ahumado
Base de queso crema philadelphia, $31.900
pepino, salmón ahumado y cebolla
morada.
.
OMELETTE PROSCIUTTO
POLLO Y PESTO PAVO
Pollo y pesto
Queso mozzarella de búfala, tómate, $26.900
pollo parrillado, salsa pesto hecha en
casa y brotes.
Tuna
Mix de lechugas, ensalada de atún $25.900
(tómate, cebolla, alverjas, mayonesa
y yogurt griego) y queso parmesano.
Pavo
Queso mozzarella de búfala, pavo $29.900
mediterráneo, aguacate, semillas de
ajonjolí y brotes.
DULCES
Cacao
Base de mantequilla de maní, $16.900 $26.900
rodajas de banano y nibs de
cacao.
Cheesecake
Queso crema de marañón, $17.900 $27.900
mermelada de frutos rojos y
arándanos.
De verano
Crema casera de queso ricotta, $18.900 $28.900
durazno, nueces y miel de maple.
CACAO DE VERANO
Avellana
Crema de avellanas y almendras $16.900 $26.900
sabor a chocolate, finalizada con
fresas.
Arequipe
Arequipe de almendras, rodajas $18.900 $28.900
de banano, arándanos y coco
laminado.
Cinamonroll
Crema de macadamias y $17.900 $27.900
almendras sabor a rollo de
canela, rodajas de manzana, un
toque de canela y miel de maple.
Smoothie
Base de mantequilla de $18.900 $28.900
almendras, yogurt griego y frutos
rojos.
AREQUIPE CINAMONROLL SMOOTHIE
ADICIONES
Huevo $2.600 Queso feta $7.400
Jamón de cerdo $5.800 Mozarella de búfala $5.200
Salchicha de pavo $8.700 Mozarella finesse $4.500
Tocineta $6.700 Queso crema $3.500
Hummus $7.800 Queso ricotta $4.500
Pollo $9.200 Queso parmessano $5.900
Jamón serrado $13.600 Queso crema de marañón $4.800
Pavo $14.200 Aguacate $6.300
Salmón ahumado $15.800 Champiñones $5.900
ALMUERZOS
Pollo
Arroz blanco o quinoa,
vegetales salteados (tomate,
calabacín, zanahoria, brócoli),
kale y pollo parrillado. Aderezo
de yogurt griego.
$34.900
Pavo
POLLO Arroz blanco o quinoa,
mézclum, queso mozzarella de
búfala, tomate cherry, pavo
mediterráneo y balsámico.
$39.500
Tofu
Arroz blanco o quinoa, tofu en
salsa soja y miel, tiras de
zanahoria, brócoli, aguacate y
PAVO
semillas de ajonjolí, con
vinagreta de limón.
$32.500
Vegano
Arroz o quinoa, rodajas de
pepino, zanahoria y rábano,
aguacate, garbanzos, hummus
y aceite de oliva.
VEGANO
$28.900
POSTRES
Nuestros postres saludables son sin azúcar añadido, endulzados a
base de panela orgánica y miel de maple, sin grasas saturadas, con
harina de avena y/o almendras que los hace libre de gluten.
Tiramisú
Capas de torta de avena
empapada en café, con
crema de queso ricotta,
finalizado con cacao en
polvo.
$17.500
Parfait
Trozos de torta a base de
almendras, crema de
yogurt natural y fresas
troceadas.
$14.900 TIRAMISÚ
Soufflé de yogurt
Torta humeda de yogurt,
alta en proteina.
$16.500
Pan de banano
Servido con copos de
avena y rodajas de banano.
$12.900
PAN DE BANANO
Canasta de granola $8.900
Con yogurt griego, mantequilla de
almendras, mantequilla de maní,
chocolate y fruta.
Tacos de chocolate x3 $22.900
Con yogurt griego, frutos rojos
y mantequilla de almendras.
Cupcake de zanahoria $10.500
Con crema de queso ricotta.
Muffin de arándanos $10.500
Muffin de avena, yogurt y
arándanos.
Barra de proteína $11.900
Casera a base de mantequilla de
maní y chocolate.
MUFFIN DE ARÁNDANOS TACOS DE CHOCOLATE
BEBIDAS
BEBIDAS CON CAFÉ
Americano $5.900
Espresso $5.900
Capuccino $8.300
Latte $8.300
Macciato $6.200
Cold brew $6.900
Latte frío $9.500
BEBIDAS SIN CAFÉ
Té matcha $9.500
Matcha latte caliente $11.500
Matcha latte frío $12.900
Chai latte caliente $9.500
Chai latte frío $10.900
Chocolate $9.900
Milo caliente $10.500
Milo frío $11.900
Aromática $4.900
Ad. Leche vegetal $3.200
(Almendras,Soya o Avena)
BATIDOS SALUDABLES
Antinflamatorio $11.900
Naranja, limón, jengibre y cúrcuma.
Energía $11.900
Fresa, remolacha, limón y jengibre.
Verde $11.900
Pepino, apio, espinaca, limón y piña.
Antioxidante $11.900
Manzana verde, apio y jugo de naranja.
Bienestar $11.900
Manzana, zanahoria y jugo de naranja.
Proteico $15.900
Banano, mantequilla de maní y leche vegetal.
+Ad de proteína $8.000
JUGOS NATURALES
En agua $8.900
En leche $10.500
Naranja Mango
Piña Fresa
Sandia Mora
JUGOS COMBINADOS
En agua $9.900
En leche $11.500
Amarillo: Naranja y piña
Tropical: Fresa y mango
Citrico: Mora y fresa
LIMONADAS
Naturales $8.900
Limonada natural
Limonada de fresa
Limonada de sandía
SODAS SABORIZADAS
Naturales, libre de azúcar $12.500
Soda de frutos rojos
Soda de frutos amarillos
OTRAS BEBIDAS
Agua Hatsu $5.900
Agua con gas $5.900
Té Hatsu $9.500
Soda Hatsu $6.500
La propina es voluntaria, se sugiere un 10% del
servicio, valor que puede ser modificado o eliminado.
