PRACTICA N° 6
REACCIONES DE ÓXIDO REDUCCIÓN (REACCIONES REDOX)
PUNTOS DE INVESTIGACIÓN
Número de oxidación
Normas para establecer los números de oxidación
Oxidación
Reducción
Acidez
Número de oxidación
El número de oxidación es un número positivo o negativo que se asigna a un átomo para
indicar su grado de oxidación o reducción. En los procesos de oxidación-reducción, la
fuerza impulsora del cambio químico está en el intercambio de electrones entre especies
químicas. .
Normas para establecer los números de oxidación
Se han desarrollado una serie de reglas para determinar los números de oxidación:
1. Para los elementos libres (estado no combinado), cada átomo tiene un número de
oxidación de cero. H2, Br2, Na, Be, K, O2, P4, todos tienen un número de oxidación
de 0.
2. Los iones monoatómicos tienen números de oxidación iguales a su carga. Li+ = +1,
Ba2+ =+2, Fe3+ =+3, I− =−1, O2− =−2, etc. números de oxidación de metales
alcalinos =+1. Números de oxidación alcalinotérreo =+2. Aluminio=+3 en
todos sus compuestos. El número de oxidación del oxígeno=−2 excepto cuando
está en los peróxido de hidrógeno (H2O2), o un ion peróxido (O2−2) donde está −1.
3. El número de oxidación del hidrógeno es +1, excepto cuando se une a metales
como los compuestos binarios formadores de iones hidruro. En LiH, NaH, y CaH 2,
el número de oxidación es −1.
4. El flúor tiene un número de oxidación de−1 en todos sus compuestos.
5. Los halógenos (Cl, Br, I) tienen números de oxidación negativos cuando forman
compuestos de haluro. Cuando se combinan con oxígeno, tienen números
positivos. En el ion clorato (ClO−3), el número de oxidación del Cl es +5, y el
número de oxidación de O es −2.
6. En un átomo o molécula neutra, la suma de los números de oxidación debe ser 0.
En un ion poliatómico, la suma de los números de oxidación de todos los átomos
en el ion debe ser igual a la carga en el ion.
Oxidación y Reducción
Tanto en química inorgánica como en los procesos internos del cuerpo a nivel celular,
la oxidación se define como la pérdida de electrones por un átomo.
La oxidación es una reacción química donde un compuesto cede electrones, y por lo tanto
aumenta su estado de oxidación. La reacción química opuesta a la oxidación se conoce
como reducción, es decir cuando una especie química acepta electrones. Estas dos
reacciones siempre se dan juntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es
por la acción de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta
razón, se prefiere el término general de reacciones redox. La propia vida es un fenómeno
redox. El oxígeno es el mejor oxidante que existe debido a que la molécula es poco
reactiva (por su doble enlace) y sin embargo es muy electronegativo, casi como el flúor.
El nombre de "oxidación" proviene de que en la mayoría de estas reacciones, la
transferencia de electrones se da mediante la adquisición de átomos de oxígeno (cesión
de electrones) o viceversa.
Acidez
La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto complementario
es la basicidad.
La escala más común para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que sólo es
aplicable para disolución acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas también es
posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes sustancias. Se puede comparar,
por ejemplo, la acidez de los gases dióxido de carbono (CO2, ácido), trióxido de
azufre (SO3, ácido más fuerte) y dinitrógeno (N2, neutro).
Asimismo, en amoníaco líquido el sodio metálico será más básico que el magnesio o
el aluminio.
En alimentos el grado de acidez indica el contenido en ácidos libres. Se determina
mediante una valoración (volumetría) con un reactivo básico. El resultado se expresa
como el % del ácido predominante en el material. Ej: En aceites es el % en ácido oléico,
en zumo de frutas es él % en ácido cítrico, en leche es el % en ácido láctico.
Experimento N° 1: Agentes oxidantes y reductores
CUADRO DE DATOS
INSTRUMENTO REACTIVO MATERIAL AGREGADO
TUBO DE ENSAYO 1 2 mL Pb(NO3)2 0,1 M Cu
TUBO DE ENSAYO 2 2 mL Pb(NO3)2 0,1 M Al
TUBO DE ENSAYO 3 2 mL Pb(NO3)2 0,1 M Zn
1.1 Reacción de nitrato de plomo (II), Pb(NO3)2
MATERIAL HUBO REACCION SI
INSTRUMENTO REACTIVO
AGREGADO O NO
TUBO DE ENSAYO 1 Pb(NO3)2 Cu No se observa
TUBO DE ENSAYO 2 Pb(NO3)2 Al Si hay reacción
TUBO DE ENSAYO 3 Pb(NO3)2 Zn Si hay reacción
CUADRO DE RESULTADOS
DISCUSION DE LOS RESULTADOS
La reacción en el primer tubo de ensayo es la siguiente
Pb(NO3)2 + Cu0 Cu(NO3)2 + Pb0
Posiblemente a la concentración de los reactivos y a las capas de oxido que rodea al
cobre motivado al medio ambiente, esta reacción es muy lenta y por eso no lo pudimos
notar en el video.
La reacción en el segundo tubo de ensayo es la siguiente
3 Pb(NO 3)2 + 2 Al0 2 Al(NO3)3 + 3 Pb0
En la práctica se observó apenas la reacción, es más rápida que en el caso anterior.
La reacción en el tercer tubo de ensayo es la siguiente
Pb(NO3)2 + Zn0 Zn(NO3)2 + Pb0
En este caso se observo que la reacción fue más rápida que las anteriores, se notaba
más brillante el cinc que el aluminio y el cobre, por lo que es de suponer que al estar su
superficie menos cubierta de oxido la reacción fue más rápida.
Para las próximas prácticas se recomienda pulir la superficie de los metales y aumentar
un poco más la concentración de los reactivos.
1.2 Reacción de nitrato de cobre (II), Cu(NO3)2
CUADRO DE DATOS
INSTRUMENTO REACTIVO MATERIAL AGREGADO
TUBO DE ENSAYO 4 2 mL Cu(NO3)2 0,1 M Cu
TUBO DE ENSAYO 5 2 mL Cu(NO3)2 0,1 M Zn
TUBO DE ENSAYO 6 2 mL Cu(NO3)2 0,1 M Mg
CUADRO DE RESULTADOS
MATERIAL HUBO REACCION
INSTRUMENTO REACTIVO
AGREGADO SI O NO
TUBO DE ENSAYO 4 Cu(NO3)2 Cu No hay reacción
TUBO DE ENSAYO 5 Cu(NO3)2 Al Si hay reacción
TUBO DE ENSAYO 6 Cu(NO3)2 Zn Si hay reacción
DISCUSION DE LOS RESULTADOS
La reacción en el cuarto tubo de ensayo es la siguiente
Cu(NO3)2 + Cu0 Cu(NO3)2 + Cu0
NO HAY REACCION
La reacción en el quinto tubo de ensayo es la siguiente
3 Cu(NO3)2 + 2 Al0 2 Al(NO3)3 + 3 Cu0
En la práctica se observó apenas la reacción.
La reacción en el sexto tubo de ensayo es la siguiente
Cu(NO 3)2 + Zn0 Zn(NO3)2 + Cu0
En este caso se observo que la reacción fue más rápida que las anteriores, se notaba
más brillante el cinc que el aluminio y el cobre, por lo que es de suponer que al estar su
superficie menos cubierta de oxido la reacción fue más rápida.
Para las próximas prácticas se recomienda pulir la superficie de los metales y aumentar
un poco más la concentración de los reactivos.
INSTRUMENTO REACTIVO MATERIAL AGREGADO
TUBO DE ENSAYO 7 2 mL Zn(NO3)2 0,1 M Cu
TUBO DE ENSAYO 8 2 mL Zn(NO3)2 0,1 M Zn
TUBO DE ENSAYO 9 2 mL Zn(NO3)2 0,1 M Mg
1.3 Reacción de nitrato de zinc, Zn(NO3)2
CUADRO DE DATOS
CUADRO DE RESULTADOS
MATERIAL HUBO REACCION
INSTRUMENTO REACTIVO
AGREGADO SI O NO
TUBO DE ENSAYO 7 Zn(NO3)2 Cu Si hay reacción
TUBO DE ENSAYO 8 Zn(NO3)2 Al Si hay reacción
TUBO DE ENSAYO 9 Zn(NO3)2 Zn No hay reacción
DISCUSION DE LOS RESULTADOS
La reacción en el séptimo tubo de ensayo es la siguiente
Zn(NO3)2 + Cu0 Cu(NO3)2 + Zn0
Posiblemente a la concentración de los reactivos y a las capas de oxido que rodea al
cobre motivado al medio ambiente, esta reacción es muy lenta y por eso no lo pudimos
notar en el video.
La reacción en el octavo tubo de ensayo es la siguiente
3 Zn(NO3)2 + 2 Al0 2 Al(NO3)3 + 3 Zn 0
En la práctica se observó apenas la reacción.
La reacción en el noveno tubo de ensayo es la siguiente
Zn(NO3)2 + Zn0 Zn(NO3)2 + Zn 0
NO HAY REACCION
Para las próximas prácticas se recomienda pulir la superficie de los metales y aumentar
un poco más la concentración de los reactivos.
Experimento N° 2: Poder oxidante del permanganato de potasio, KMnO 4
CUADRO DE DATOS
COLOR DE LA
INSTRUMENTO REACTIVO
DISOLUCIÓN
COLOR DE LA
TUBO DE ENSAYO A REACTIVO
5 mL FeSO4 AMARILLO PALIDO
DISOLUCIÓN
TUBO DE ENSAYO B 5mL KMnO4 + H2SO4 MORADO
INSTRUMENTO
5 mL FeSO4 +
TUBO DE ENSAYO A MARRON TURBIO
5mL KMnO4 + H2SO4
CUADRO DE RESULTADOS
DISCUSION DE RESULTADOS
La reacción en el tubo de ensayo A fue la siguiente:
10 FeSO4 + 2 KMnO4 + 8 H2SO4 K2SO4 + 2 MnSO4 + 5 Fe2(SO4)3 + 8 H2O
En el tubo de ensayo A ocurrió una reacción de oxido reducción donde un elemento
perdió electrones por lo tanto es el agente reductor y se oxida, es decir el Fe y otro gano
electrones, agente oxidante en este caso el manganeso, que se reduce.
No se siguieron los pasos indicados en la guía para esta práctica, ya que se vertió tanto el
acido sulfúrico, como el permanganato directamente al tubo de ensayo A.
Experimento N° 3: Reacciones del hierro con el sulfato de cobre (II), CuSO 4
INSTRUMENTO REACTIVO A REACTIVO B
BEAKER 50 mL CuSO4 0,5 M CLAVO DE HIERRO
CUADRO DE DATOS
CUADRO DE RESULTADOS
REACTIVO A +
INSTRUMENTO REACCION OBSERVADO
REACTIVO B
50 mL CuSO4 0,5 M SE OBSERVO QUE EL CLAVO
BEAKER + SE VOLVIO A OXIDAR POR LA
CLAVO DE HIERRO PARTE QUE FUE PULIDA
DISCUSION DE RESULTADOS
CuSO4 + Fe0 FeSO4 + Cu0
Ocurrió una reacción de oxido reducción donde el hierro perdió dos electrones por lo tanto
se oxidó y el cobre ganó dos electrones por lo tanto se redujo.
Se debe verificar la calidad de los reactivos, ya que en videos observados con la misma
practica al material de hierro se le adhiere el cobre dándole un color rojizo a la parte que
estaba sumergida y a la disolución pasa de azul a verde, color característico del sulfato
ferroso.
[Link]
%2C_Conceptual_y_GOB/Qu%C3%ADmica_Introductoria_(CK-12)/
22%3A_Reacciones_de_Oxidaci%C3%B3n_y_Reducci%C3%B3n/22.06%3A_Asignaci
%C3%B3n_de_N%C3%BAmeros_de_Oxidaci%C3%B3n
[Link]
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