INSTITUCION EDUCATIVA SECUNDARIA “LA RITA"
“Año del bicentenario de la consolidación de nuestra independencia y de la conmemoración de las heroicas batallas
de Junín y Ayacucho”
SESIÓN DE APRENDIZAJE
“EL PELIGRO DE LOS CARBOHIDRATOS”
I. DATOS INFORMATIVOS:
Institución Educativa: La Rita.
Director: Marco Antonio Cruz Sullón.
Docente: Mg. Noemi Jiménez paucar
Grado y Sección: 4° A- B-C
Temporalización: 22 de Abril al 26 de Abril.
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE, CRITERIOS EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
PROPÓSITO:
sustenta la importancia de Los carbohidratos en la regulación de energía de los
organismos
ACTIVIDADES:
Los alumnos Construyen un Tríptico sobre la clasificación de carbohidratos, función e
importancia para el funcionamiento del organismo y elaboran platos de alimentos según la
clasificación de los carbohidratos explicando la importancia de tener una dieta balanceada y
evitar los alimentos artificiales
PROPOSITOS
COMPETENCIA Y DESEMPEÑOS PRIOIZADOS. EVIDENCIAS INSTRUMENTO
CAPACIDADES
Explica el mundo físico Explica que la síntesis de Construye un Tríptico Lista de cotejo
basándose en carbohidratos, cumplen diversas sobre la clasificación
conocimientos sobre los funciones en el organismo. de carbohidratos,
seres vivos, materia y función e importancia
energía, biodiversidad, Asume una posición crítica para el
tierra y universo. respecto a la función energética funcionamiento del
y reguladora de los organismo
Comprende y usa carbohidratos y sus implicancias
conocimientos sobre Elabora platos de
en la salud y el ambiente en la
los seres vivos, alimentos según la
producción de alimentos
materia y energía, artificiales clasificación de los
biodiversidad, Tierra carbohidratos
y universo. explicando la
Evalúa las importancia de tener
implicancias del una dieta balanceada y
saber y quehacer evitar los alimentos
científico y artificiales
tecnológico.
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COMPETENCIAS TRANSVERSALES
SE DESENVUELVE EN LOS ENTORNOS Personaliza entornos virtuales
VIRTUALES GENERADOS POR LAS TIC Gestiona información del entorno virtual
Interactúa en entornos virtuales.
GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA Organiza un conjunto de estrategias y procedimientos en función
AUTÓNOMA del tiempo y de los recursos de que dispone para lograr las metas
de aprendizaje de acuerdo con sus posibilidades
III. DESARROLLO DE LA SECUENCIA DIDÁCTICA
MOMENTO ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS
MOTIVACIÓN
La docente inicia la sesión generando un clima de confianza y motiva a las estudiantes a
INICIO
construir aprendizajes sobre los bioelementos y biomoléculas y su importancia en el
funcionamiento del organismo
SABERES PREVIOS
Se solicita a los estudiantes que rápidamente grafiquen lo que han desayunado y cenado el
dia anterior, luego se les presenta las siguientes preguntas:
1. ¿Crees que los alimentos que has consumidos son nutritivos?
2. ¿Cómo clasificarías aquellos alimentos?
3. ¿Qué son los carbohidratos?
4. ¿En cuantos grupos se dividen los carbohidratos?
Los estudiantes participan respondiendo las preguntas mediante la técnica de lluvia de
ideas.
PROBLEMATIZACIÓN
Se pide a los estudiantes leer el siguiente caso
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PROPÓSITO Y ORGANIZACIÓN
Se indica el tema, el propósito y la evidencia de aprendizaje
Los estudiantes recuerdan los acuerdos de convivencia que deberán tener en cuenta para el
desarrollo de la actividad de aprendizaje y se enfatiza la importancia de lograr los
aprendizajes
Participamos activamente en clase.
Respetamos el tiempo asignado a las actividades.
Evitamos las interrupciones.
Respetamos las opiniones de nuestros compañeros.
GESTIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO EN EL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA
DESARROLLO PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los estudiantes en sus equipos revisan la pregunta de investigación: ¿Cómo se
relaciona los tipos de carbohidratos con la función que realizan en el organismo?
¿Cómo influye los azucares de los alimentos en la salud de las personas?
PLANTEAMIENTO DE HIPÓTESIS O CONJETURAS
Los equipos de trabajo identifican las variables de estudio y plantean sus hipotesis
PREGUNTA VARIABLES HIPOTESIS
¿Cómo se relaciona los tipos de V.I:
carbohidratos con la función que V.D:
realizan en el organismo?
¿Cómo influye los azucares de los V.I:
alimentos en la salud de las personas? V.D:
ELABORACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN
La docente Se indica que a fin de dar una opinión basada en la ciencia deberán elaborar un
plan de investigación para
consultar una serie de documentación científica para lo cual deberán seguir el siguiente proces
Se indica que a fin de dar una opinión basada en la ciencia deberán elaborar un plan de
investigación para
consultar una serie de documentación científica para lo cual deberán seguir el siguiente proces
Se indica a los equipos de trabajo que a fin de dar una opinión basada en la ciencia
deberán elaborar un plan de investigación para lo cual consultaran una serie de
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documentación en la que deben realizar las siguientes actividades:
Qué es lo qué vas a investigar? ¿Qué actividades vas a realizar para
responder la pregunta de
investigación?
ANALISIS DE LA INFORMACIÓN
Se indica a los estudiantes que revisaremos información sobre los carbohidratos, tipos
y funciones
Se indica a los estudiantes que revisaremos y analizaremos información sobre el sistema
circulatorio. Se les
entregará fichas informativas las cuales leeremos y analizaremos.
Preguntamos:¿Por qué se llamará sistema circulatorio?,¿cuál es el órgano principal de
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este sistema?, ¿Por qué es necesario que la sangre pase por todo nuestro cuerpo y
llegue a nuestros órganos?,¿Qué pasaría si uno de los conductos por donde pasa la
sangre no funcionara adecuadamente?, ¿Cuál es la diferencia entre la circulación
menor o pulmonar y la circulación mayor?
Leen la siguiente información y al finalizar la actividad les pedimos que completen una
ficha de refuerzo sobre la información presentada.
Se indica a los estudiantes que nuestro sistema circulatorio es muy importante porque
cumple varias funciones como el transporte de nutrientes desde el aparato digestivo y
regiones de almacenamiento hasta todas las células del cuerpo; transporte de oxígeno
desde el sistema respiratorio hasta todas las células del cuerpo y de dióxido de
carbono en el sentido inverso , eliminación de desechos metabólicos desde las células
hasta los órganos de excreción; transporte de hormonas; mantenimiento del equilibrio
hidrosalino; defensa
contra organismos extraños y regulación de la temperatura.
Los estudiantes que en forma individual responden a la siguiente ficha en
sus cuadernos y luego que
estudiantes voluntarios leen sus respuestas para contrastar sus registros.
Piensa y responde
ESTRUCTURACIÓN DEL SABER CONSTRUIDO
PRODUCTO 1
Construye un Tríptico sobre los carbohidratos, tipos y funcion e importancia
PRODUCTO 2
En grupo elaboran platos de alimentos según la clasificación de los carbohidratos
explicando la importancia de tener una dieta balanceada y evitar los alimentos artificiales
La docente monitorea el trabajo y da pautas a los integrantes del equipo.
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN
Cada equipo da una breve explicación de los productos trabajos en clase logrando así
los propósitos de la sesión de aprendizaje
Los estudiantes contrastan las hipótesis iniciales, para ello revisan los papelotes y fichas de
refuerzo que
resolvieron durante las actividades relacionadas al sistema circulatoriLos estudiantes
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contrastan las hipótesis iniciales, para ello revisan los papelotes y fichas de refuerzo
queresolvieron durante las actividades relacionadas al sistema circulatorio
EVALUACIÓN Y METACOGNICIÓN
CIERRE La actividad se evalúa con una lista de cotejo que contiene los criterios de evaluación.
Se recuerda junto con los estudiantes que el sistema circulatorio al igual que otros sistemas es
muy
importante en nuestra vida y por eso debemos cuidarlo
Los estudiantes reflexionan sobre su aprendizaje a través de las siguientes preguntas:
¿Qué acciones realizaste para lograr el reto?¿Cómo el proceso de investigación te
ayudó a lograr el reto?¿Qué fue lo que te permitió construir tus conclusiones
respecto a la pregunta de investigación?, ¿por qué?
IV. REFERENCIAS
Texto escolar - Santillana S.A.. D.L. 822 – 2019
Texto de actividades S.A. D.L. 822 – 2019
Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de [Link]. Editorial
Santillana 2016
INSTRUMENTO DE EVALUACION
LISTA DE COTEJO
Criterios de evaluación SI NO
1 Sustenta que los carbohidratos son biomoléculas formadas por CHO
2 Explica los tipos de carbohidratos y las propiedades energéticas y
nutricionales de distintos alimentos
3 Fundamenta las funciones e importancia de los carbohidratos en el
funcionamiento del organismo
4 Asume una posición crítica sobra la importancia en una dieta balanceada y
evitar el consumo de alimentos artificiales
5 Asume compromiso en el aprendizaje de la composición química de la
materia viva al realizar las actividades asignadas
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Mg. Noemi Jimenez Paucar
DOCENTE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
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