Proyecto de Responsabilidad
Social y Economía Circular.
Creación de huertos y hortalizas caseras en macetas y
terrazas bajo el cuidado de fertilizantes naturales, en
Atlacomulco 2024
Alumna: Arianna Pérez
Sánchez
Taller: Aprendizaje basado en
proyectos: Emprendimiento
social y economía circular
Docente: Luz del
Carmen Barrios Martínez
Contenido
Delimitación de la idea.......................................................................................................................2
Análisis del entorno............................................................................................................................3
Análisis FODA.....................................................................................................................................3
Objetivos............................................................................................................................................4
Alcance...............................................................................................................................................4
Beneficiarios e involucrados...............................................................................................................4
Proceso de trabajo con responsables.................................................................................................5
Cronograma de actividades................................................................................................................5
Costo total o inversión........................................................................................................................6
Seguimiento o control.......................................................................................................................7
Delimitación de la idea.
Crear un propio huerto en el jardín o terraza, tiene muchos beneficios. Sobre
todo, en la alimentación, comer verduras frescas ya es un lujo.
Actualmente el ser humano es lo que come y hoy en día de eso se desconfía
mucho. Acostumbrados a lo cómodo, fácil y, sobre todo, rápido,
desgraciadamente la alimentación no está entre las principales
preocupaciones. Aquí, es donde entra la idea del huerto urbano con la
intención de producir alimentos frescos, de calidad y sabiendo qué se está
comiendo en un espacio limitado. Es bueno practicar la agricultura urbana en
casa.
Los huertos urbanos surgen como respuesta a la búsqueda de hábitos más
sanos, entendiendo que es la adaptación de la huerta tradicional que se
practica en el campo rural a un espacio urbano reducido (cubierto o no) con la
intención de cosechar alimentos frescos; hortalizas, vegetales, flores, hierbas
culinarias, plantas aromáticas o medicinales, etc. La innovación de huertos
situados en una ciudad. En verdad, surge por movimientos sociales sostenibles
como el slow food o slow life que reivindican la cultura de lo natural en la que
se respeta el tiempo de cualquier proceso o actividad.
La ideal del proyecto es poder llevar esta innovación culinaria al municipio de
Atlacomulco en el año 2024.
Análisis del entorno.
Si se quiere cultivar un huerto en el hogar se debe de seguir una serie de pasos
coherentes y que cubra las necesidades, como todo buen proyecto se debe
comenzar con precaución y después aumentar la cantidad y cuidados
necesarios, previendo espacio y crecimiento de la siembra. Entonces resulta
importante conocer los alcances de las semillas, contra el espacio destinado
como primer paso, cuidando factores como la luz, la orientación al sol, la
distribución y drenaje de agua, así como el flujo del aire.
Uso de herramientas menores, factor humano, recipientes para el huerto, ya
sean cajones, macetas, sacos, etc. Este elemento es bueno elegirlo tomando en
cuenta la construcción y cubierta a utilizar, así como tener una tierra fértil,
nutrida y fertilizada, retenedora de agua.
La composición sugerida por expertos en tierra para hortaliza casera es:
40% fibra de coco
20% sustrato universal
15% compost
15% abono
10% vermiculita
De esta forma se prepara el terreno de la siembra, con capa de tierra cuidando
el drenaje y raíces, sin apretar la tierra se colocan las semillas, se riega y se va
observando la evolución de la siembra. Se pueden sembrar directamente de
semillas compradas o bien trabajar a partir de plantas ya en proceso de
germinación, o con poco tiempo de crecimiento.
Se recomienda poder sembrar: lechuga, tomate, fresas, calabaza, pimiento,
papa, zanahoria, rábanos:
Es importante abonar el huerto u hortaliza después de cada cosecha, el
sistema de riego también tiene procesos como el sistema de goteo y el riego
automático, y vigilar las plagas constantemente.
Análisis FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Alimentación Estilo de vida de Ciclo de vida de Escases de los
sana libre de los consumidores los productos recursos
pesticidas muy cortos naturales
Economía en los Tendencia a la Gran gasto en Insectos y
consumidores vida sana agua animales que se
comen las frutas
y plantas
Productos sanos Internet una gran Gasto en
y saludables herramienta que productos que
nos ayuda a alejen a los
conocer más insectos
acerca de los
alimentos
cultivables
Varios de los Aporta beneficios Contar con el
alimentos a nuestra salud presupuesto
combaten mental es una
enfermedades actividad
divertida,
relajante y
saludable
El reciclaje de PET en México es caso de éxito, 2022. Título: “Las mejores
ideas para cultivar tu huerto”
Autor: Armelle Cottenceau y Rosenn Le Page
Editorial: Libros Cúpula
ISBN: 978-84-480-1837-5
Título: “Cómo Cultivar Plantas en Macetas”
Autor: Martyn Cox
Editorial: Bainet Media
ISBN: 978-84-9617761-0
Objetivos.
Creación de huertos y hortalizas caseras en macetas y terrazas bajo el cuidado de fertilizantes
naturales, en Atlacomulco 2024
Conocer el proceso para la creación de siembras caseras.
Lograr una alimentación saludable gracias al consumo de productos cultivados en casa.
1. SMART
Objetivos específicos: Conocer el proceso para la creación de siembras caseras y lograr una
alimentación saludable gracias al consumo de productos cultivados en casa.
Objetivos medibles: La investigación para conocer el proceso de creación y
siembra de las hortalizas caseras.
Objetivos alcanzables: El alcance del proyecto es lograr una alimentación saludable
gracias al consumo de productos cultivados en casa.
Objetivos realistas: Contar con los recursos para lograr que se instale dicho
proyecto y se logre el objetivo del consumo en los hogares.
Objetivos de duración limitada: Poder verificar el ciclo anual y los resultados de
cosecha en el ejercicio.
Alcance
Concientizar a la sociedad del cuidado del medio ambiente y de la alimentación
saludable.
Conocer los terrenos de siembra y sus elementos a considerar
Seleccionar los cultivos que mejor convienen
Como sembrar y trasplantar
Cómo regar y abonar bien
Tratamiento de plagas
Saber de las propiedades y nutrientes de cada alimento.
Beneficiarios e involucrados
Los beneficiarios son la población en general, ya que se ha investigado que es
un proyecto viable y que tiene beneficios en la alimentación saludable de las
familias. Sin embargo, para fines de este proyecto, el ejercicio personal
permitirá conocer de cerca los alcances de las distintas actividades y las
mejoras y cambios a realizar, detectar buenos consejos al respecto o refutar
alguna situación en las actividades.
Al final del proyecto los involucrados indirectos son los vendedores de los
insumos, además de las campañas que tienen el objetivo de llegar a la mayor
gente posible y propiciar este ejercicio en los distintos hogares.
Finalmente, el beneficiario clave es la familia que probara la efectividad del
mismo, al poder consumir alimentos, frutas y verduras cosechados en su propia
casa, siendo saludables y de origen natural el completo cuidado.
Proceso de trabajo con responsables.
IDEA PRINCIPAL
COSECHA DE LA
MATERIAL DE
HORTALIZAY
CAMPAÑA
CONSUMO
INVESTIGAR
ATENCION A
SOBRE LA
PLAGAS
SIEMBRA
INDAGAR SOBRE
RIEGO Y ABONO
LAS SEMILLAS
Cronograma de actividades
ACTIVIDADES ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
IDEA PRINCIPAL
CATERIAL CAMPAÑA
INVESYIGAR SOBRE SIEMBRA
INDAGAR SOBRE SEMILLAS
RIEGO Y ABONO
ATENCION APLAGAS
COSECHA DE LA HORTALIZA Y CONSUMO
El proyecto tiene una duración de un año para comprobar los resultados y llegar
a el cumplimiento de objetivos, de esta forma tomar la decisión de la
continuación periódica del mismo.
Costo total o inversión
Actividad a realizar Recursos Humanos Recursos Técnicos (tecnología) Recursos Materiales Recursos Financieros
1. Determinar una idea de la campaña. 1 persona Hojas / plumas inversion al proyecto
Computadora / Impresora/ redes
2. Realizar material para concientizar a la poblacion de la alimentacion
1 persona saludable sociales Hojas blancas
3. Conocer los terrenos de siembra los elementos necesarios
1 persona cajones/tierra
Computadora / Impresora/ redes
4. catalogar las semillas a considerar 1 persona sociales semillas
Computadora / Impresora/ redes
5. estudio de la siembra el trasplante 1 persona sociales
Computadora / Impresora/ redes instalacion de agua y
6. estudio del riego y fertilizacion de la tierra 1 persona sociales fertilizantes
Computadora / Impresora/ redes
7. tratamiento de plagas 1 persona sociales plaguicidas naturales
8. consumo de los cultivos de la hortaliza casera 5 integrantes de la familia
PROYECTO:
COSTO DIRECTOS DEL PROYECTO
MATERIAL/INSUMO/PERSONA/TECONOLOGÍA
ESPECIFICACIONES COSTO / RENTA UNITARIO CANTIDAD /MESES/PROYECTO TOTAL
persona liderazgo del proyecto 0 1 0
computadora investigaciones y diseños 20 1 20
impresora campañas 20 1 20
hojas material papeleria 20 10 200
pluma material papeleria 10 1 10
cajones material para la siembra 100 5 500
tierra material para la siembra 100 2 200
semillas material para la siembra 10 10 100
agua material para la siembra 50 1 50
fertilizante material para la siembra 50 1 50
1150
TOTAL
COSTOS INDIRECTOS DEL PROYECTO ESPECIFICACIONES COSTO / RENTA UNITARIO CANTIDAD /MESES TOTAL
MATERIAL/INSUMO 0
0
TOTAL
INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO 1150
UTILIDAD 10% 115
TOTAL 1265
Seguimiento o control
Como parte del seguimiento y control se pretende monitorear las actividades para que se cumplan
en los plazos establecidos, así como generar reportes informativos de los resultados que se vayan
generando.
El seguimiento de proyectos es un conjunto de herramientas y buenas prácticas que tienen como
fin supervisar el avance de las actividades y la ejecución del proyecto en sí. Con el seguimiento de
proyectos permites al equipo mantenerse actualizado en los avances y estado del proyecto a nivel
individual y en conjunto. Las estrategias que implementes de seguimiento de proyectos te brindan
información con respecto al estado del trabajo, facilitan la toma de decisiones y también ayudan a
minimizar los problemas que surjan.
Análisis de los datos obtenidos y generar alternativas de decisión, para que finalmente se comente
las estrategias a seguir o modificar en el proyecto.
