INSTITUTO BOLIVIANO DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA
IBTA
PROGRAMA DE INVESTIGACION DE LA PAPA PROINPA
Convenio IBTA-CIP-COTESU
CATALOGO BOLIVIANO DE CULTIVARES DE PAPA NATIVA No. 2
Cochabamba Bolivia 1994
Introduccin
Bolivia es uno de los principales centros de origen de recursos fitogenticos de tubrculos como la papa, oca, papalisa e isao; granos como la quinua, amaranto y kaahua y races como yacn arracacha, achira y ahipa. Es por ello que desde muchos siglos atrs, nuestros antepasados aymaras y quechuas domesticaron y seleccionaron una gran variabilidad de estos cultivos nativos a los que dieron usos tradicionales en la alimentacin humana y animal, en medicina, vivienda y vestido. Toda esta variabilidad ahora es un legado a las generaciones actuales y futuras de Bolivia y el mundo. Esta riqueza boliviana de tubrculos, races y granos andinos posee caractersticas extraordinarias con grandes potencialidades y ventajas para su cultivo, la alimentacin, la medicina y la agroindustria. Al sobrevivir a sequas, inundaciones, calor, fros extremos, plagas y enfermedades, estos recursos tambin se convierten en una excelente fuente para el mejoramiento gentico que permitir obtener cultivos con mayor eficiencia productiva. El Estado Boliviano a travs del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural (MAGDER), ha encomendado a la Fundacin PROINPA la custodia y el resguardo de los Bancos Nacionales de Germoplasma de Tubrculos, Races y Granos Andinos, para beneficio de todos los bolivianos quienes pueden acceder a dicho Banco para darle diversos usos, bajo ciertas normas.
La conservacin de estos recursos genticos es posible
gracias al apoyo financiero de: Bolivia a nivel mundial se encuentra entre los ocho centros ms importantes de domesticacin y origen de una gran MAGDER-SIBTA-UPDT/UCPSA (Fondo de arranque:: Holanda, DFID, COSUDE) BID diversidad de plantas cultivadas.
PBRTA/COSUDE CIP IPGRI.
Especies cultivadas
Papa - Variedades nativas
Solanum stenotomum Katari Papa Solanum x ajanhuiri Janq'o Ajahuiri Lunku Ajahuiri Solanum tuberosum ssp. andigena Canastilla Blanca Gendarme Imilla Blanca Imilla Negra Lunka Imilla Malkacho Polonia Q'oyllu Sani Imilla Sani Runa Saq'anpaya Waych'a Wila Imilla Wila Waka Lajra Solanum curtilobum Luk'i Negra Janq'o Choque Pitu Solanum phureja Solanum goniocalyx Ch'aska Zapallo
Solanum x juzepczukii Laram Q'aysalla Q'eto Luk'i
Solanum x chaucha
Gendarme
(Chejchi)
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con rojo morado. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Rojo morado con reas de color amarillo alrededor de los ojos. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.099 Materia seca total: 23.8 % Almidn: 17.34 % Calidad culinaria: Buena, consumida como papa hervida y en pur. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semi-erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES FACTORES ABIOTICOS
Resistente a algunas razas del nematodo rosario (Nacobbus aberrans). Susceptible a Globodera spp. Susceptible a tizn tardio (Phytophthora infestans). Tolerante a sequa, granizo y heladas.
ZONAS DE CULTIVO
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA PREBASICA
Alturas entre 3000 a 3900 msnm de los departamentos de La Paz, Cochabamba, Oruro, Potos y Chuquisaca.
PROINPA.
Imilla Blanca
(Janqo Imilla, Yuraj Imilla)
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Blanca. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Amarillo con jaspes rosados en la insercin del estoln. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.101 Materia seca total: 24.3 % Almidn: 17.71 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida y en pur. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
REACCION A ENFERMEDADES
Hbito de crecimiento: Semi-erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Susceptible a los virus PVX y PVY. Susceptible a verruga (Synchytrium endobioticum). Susceptible a tizn tardo (Phytophthora infestans). Susceptible al nematodo rosario (Nacobbus aberrans)
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 2600 a 3800 msnm de los departamentos de Cochabamba, Chuquisaca, Potos, Oruro y La Paz.
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA PREBASICA
PROINPA.
Imilla Negra
(Ch'iyar Imilla, Yana Imilla)
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Azul morado con jaspes violetas. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Negro. Color de la pulpa: Blanco.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.095 Materia seca total: 23.1 % Almidn: 16.60 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida y en pur. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semi-erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA PREBASICA
PROINPA.
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 3000 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Potos, Oruro, Chuquisaca y Cochabamba
REACCION A ENFERMEDADES Y FACTORES ABIOTICOS
Susceptible al nematodo rosario (Nacobbus aberrans). Susceptible a verruga (Synchytrium endobioticum). Tolerante al virus PLRV. Ligera tolerancia a sequa y heladas.
Janq'o Choque Pitu
Especie: Solanum curtilobum Ploida: 2n = 5x = 60
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Morado. Forma del tubrculo: Oblongo aplanado con ojos medianamente profundos. Color de la piel: Blanco con morado en las cejas. Color de la pulpa: Blanco.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.092 Materia seca total: 22.6 % Almidn: 16.07 % Calidad culinaria: Amarga, excelente para ser consumida como Chuo y Tunta. Glicoalcaloides: Bajo contenido
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y FACTORES ABIOTICOS
Susceptible a verruga (Synchytrium endobioticum). Tolerante a heladas (-4C).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre a 3500 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Oruro, Potos y Cochabamba.
Lunku Ajahuiri
Especie: Solanum x ajanhuiri Ploida: 2n = 2x = 24
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Violeta. Forma del tubrculo: Elptico concertinado, con ojos profundos. Color de la piel: Morado con reas de color negro. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.100 Materia seca total: 24.00 % Almidn: 17.48 % Calidad culinaria: Buena, consumida como papa hervida y chuo. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semiarrosetado. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y A FACTORES ABIOTICOS
Susceptible a verruga (Synchytrium endobioticum). Tolerante a heladas (-4C).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 3500 a 4000 msnm de los departamentos de Oruro, La Paz, Cochabamba y Potos.
Q'oyllu
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con jaspes violetas. Forma del tubrculo: Redondo con ojos medianamente profundos. Color de la piel: Negro. Color de la pulpa: Crema con reas moradas.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.093 Materia seca total: 22.6 % Almidn: 16.07 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa wayku (en quechua: papa hervida y consumida con piel). Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Alturas entre 3400 a 3900 msnm de los departamentos de Cochabamba, La Paz y Potos.
Sani Imilla
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Azul con bandas moradas en el envs. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Marrn con puntos dispersos de morado en toda la superficie del tubrculo. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.096 Materia seca total: 23.4 % Almidn: 16.82 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida y papa frita. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y FACTORES ABIOTICOS
Susceptible a verruga (Synchytrium endobioticum). Susceptible a tizn tardo (Phytophthora infestans). Ligera tolerancia a heladas.
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 2400 a 3800 msnm de los departamentos de Chuquisaca, Potos, La Paz, Oruro, Cochabamba y Tarija.
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA PREBASICA
UPS/SEPA.
Sani Runa
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Azul morado con violeta. Forma del tubrculo: Oblongo con ojos medianamente profundos. Color de la piel: Marrn con puntos de color morado. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.077 Materia seca total: 16.6 % Almidn: 12.79 % Calidad culinaria: Buena para ser consumida como papa frita en hojuelas y en bastones. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y FACTORES ABIOTICOS
Susceptible a tizn tardo (Phytophthora infestans). Ligera tolerancia a sequa. Susceptible a heladas.
ZONAS DE CULTIVO
Posee una gran adaptacin, alturas entre 2200 a 3600 msnm de los departamentos de Cochabamba, Tarija, Potos y Chuquisaca.
Waych'a
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con rojo morado. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Rojo con reas de color amarillo alrededor de los ojos. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.101 Materia seca total: 24.3 % Almidn: 17.71 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida y en pur. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
REACCION A ENFERMEDADES
Hbito de crecimiento: Semi-erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Tolerancia al nematodo rosario (Nacobbus aberrans). Ligera tolerancia a tizn tardo (Phytophthora infestans).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 2500 a 3800 msnm de los departamentos de Cochabamba, La Paz, Potos, Chuquisaca y Oruro.
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA PREBASICA
UPS/SEPA.
Wila Waka Lajra
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con rojo rosado. Forma del tubrculo: Elptica aplanada con ojos superficiales. Color de la piel: Rojo con reas blancas. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.101 Materia seca total: 24.2 % Almidn: 17.62 % Calidad culinaria: Buena, consumida como papa hervida y Chuo. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
REACCION A ENFERMEDADES
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Resistencia a nematodo rosario (Nacobbus aberrans).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 3000 a 3800 msnm de los departamentos de La Paz, Oruro y Cochabamba.
Canastilla Blanca
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Morado. Forma del tubrculo: Oblongo concertinado con ojos muy profundos. Color de la piel: Amarillo con reas de color morado alrededor de los ojos. Color de la pulpa: Crema con reas de color morado en el anillo vascular y mdula.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.098 Materia seca total: 23.7 % Almidn: 17.04 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa wayku (en quechua: papa hervida y consumida con piel). Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (mayor a 180 das).
Alturas entre 3500 a 3900 msnm de los departamentos de Cochabamba, La Paz y Potos.
Ch'aska Zapallo
Especie: Solanum goniocalix Ploida: 2n = 2x = 24
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Blanco. Forma del tubrculo: Oblongo tuberosado con ojos profundos. Color de la piel: Naranja. Color de la pulpa: Amarillo intenso .
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.096 Materia seca total: 23.39 % Almidn: 16.82% Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa wayku (en quechua: papa cocida y consumida con piel). Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Semierecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Alturas entre 3400 a 3800 msnm de los departamentos de Potos, Chuquisaca, Cochabamba, La Paz y Oruro.
Janq'o Ajahuiri
Especie: Solanum x ajanhuiri Ploida: 2n = 2x = 24
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Azul morado. Forma del tubrculo: Elptico concertinado, con ojos profundos. Color de la piel: Amarillo con pocas manchas de morado. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.094 Materia seca total: 22.9 % Almidn: 16.28 % Calidad culinaria: Buena para ser consumida como papa hervida y Chuo. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semiarrosetado. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A FACTORES ABIOTICOS
Tolerante a heladas (-4C).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 3500 a 4000 msnm de los departamentos de Oruro, La Paz , Cochabamba, Potos y Chuquisaca.
Katari Papa
Especie: Solanum stenotomum Ploida: 2n = 2x = 24
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Morado con violeta y acumen blanco en el envs. Forma del tubrculo: Alargado y enroscado, con ojos medianamente profundos. Color de la piel: Amarillo. Color de la pulpa: Amarillo claro.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.082 Materia seca total: 20.99 % Almidn: 13.82 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa wayku (en quechua: papa hervida y consumida con piel). Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Alturas entre 3400 a 3800 msnm de los departamentos de Chuquisaca, Potos, Cochabamba, La Paz y Oruro.
Q'eto Luk'i
Especie: Solanum x juzepczukii Ploida: 2n = 3x = 36
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Azul morado. Forma del tubrculo: Oblongo aplanado con ojos medianamente profundos. Color de la piel: Blanco crema con reas de color morado. Color de la pulpa: Blanco.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.101 Materia seca total: 24.2 % Almidn: 17.62 % Calidad culinaria: Amarga, excelente para ser consumida como Chuo y Tunta. Glicoalcaloides: Alto contenido (amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semiarrosetado. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A FACTORES ABIOTICOS
Tolerante a heladas (-4C).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre a 3500 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Oruro, Potos y Cochabamba.
Laram Q'aysalla
Especie: Solanum x juzepczukii Ploida: 2n = 3x = 36
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Azul morado. Forma del tubrculo: Abovado clavado con ojos superficiales. Color de la piel: Morado con blanco crema al rededor de los ojos. Color de la pulpa: Blanco.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.081 Materia seca total: 20.1 % Almidn: 13.74 % Calidad culinaria: Amarga, excelente para ser consumida como Chuo. Glicoalcaloides: Alto contenido (amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semiarrosetado. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y FACTORES ABIOTICOS
Susceptible a verruga (Synchytrium endobioticum). Tolerante a heladas (-4C).
DISTRIBUCION GEOGRAFICA
Alturas entre a 3500 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Oruro, Potos y Cochabamba.
Luk'i Negra
(Ch'iyar Choqe Pitu)
Especie: Solanum x curtilobum Ploida: 2n = 5x = 60
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con morado. Forma del tubrculo: Oblongo aplanado con ojos superficiales. Color de la piel: Negro. Color de la pulpa: Morado salpicado de blanco.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.076 Materia seca total: 19.1 % Almidn: 12.78 % Calidad culinaria: Amarga, buena para ser consumida como Chuo y Tunta. Glicoalcaloides: Alto contenido (amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A FACTORES ABIOTICOS
Tolerante a heladas (-4C).
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre a 3500 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Oruro, Potos y Cochabamba.
Lunka Imilla
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Blanco con manchas de color violeta. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Negro con reas de color rosado alrededor de los ojos. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.084 Materia seca total: 20.8 % Almidn: 14.22 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida y en pur. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Alturas entre 3000 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Cochabamba, Potos y Oruro.
Malcacho
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con morado. Forma del tubrculo: Ovalado y aplanado con ojos superficiales. Color de la piel: Amarillo con reas de color morado. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.070 Materia seca total: 17.7 % Almidn: 11.25 % Calidad culinaria: Buena para ser consumida como papa hervida. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Semi-erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y FACTORES ABIOTICOS
Susceptible al nematodo rosario (Nacobbus aberrans) y Globodera spp. Tolerante a sequa.
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 3000 a 3800 msnm de los departamentos de Potos, Chuquisaca, La Paz y Oruro.
DISPONIBILIDAD DE SEMILLA PREBASICA
PROINPA.
Polonia
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con rojo morado. Forma del tubrculo: Oblongo con ojos profundos. Color de la piel: Rojo morado. Color de la pulpa: Amarillo.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.086 Materia seca total: 21.2 % Almidn: 14.5 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida, Chuo y Tunta. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Alturas entre 3000 a 3800 msnm de los departamentos de Oruro, La Paz y Cochabamba.
Saq'anpaya
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Blanco. Forma del tubrculo: Alargado y falcado como herraduras, con ojos superficiales. Color de la piel: Amarillo con algunas manchas moradas. Color de la pulpa: Amarillo claro.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.071 Materia seca total: 18 % Almidn: 11.76 % Calidad culinaria: Buena para ser consumida como papa hervida y Chuo. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
Hbito de crecimiento: Decumbente. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
REACCION A ENFERMEDADES Y A FACTORES ABIOTICOS
Resistente al nematodo rosario (Nacobbus aberrans) Tolerante a sequa.
ZONAS DE CULTIVO
Alturas entre 3000 a 3800 msnm de los departamentos de La Paz, Oruro, Cochabamba, Potos y Chuquisaca.
Wila Imilla
(Puka Imilla)
Especie: Solanum tuberosum ssp. andigena Ploida: 2n = 4x = 48
CARACTERES MORFOLOGICOS
Color de la flor: Lila con rojo morado. Forma del tubrculo: Redondo con ojos profundos. Color de la piel: Rojo morado. Color de la pulpa: Crema.
CALIDAD DE TUBERCULO
Peso especfico: 1.077 Materia seca total: 19.5 % Almidn: 13.05 % Calidad culinaria: Excelente para ser consumida como papa hervida y en pur. Glicoalcaloides: Bajo contenido (no amarga).
CARACTERES AGRONOMICOS
ZONAS DE CULTIVO
Hbito de crecimiento: Semi-erecto. Ciclo vegetativo: Tardo (150 a 180 das).
Alturas entre 3000 a 4000 msnm de los departamentos de La Paz, Cochabamba, Potos, Oruro y Chuquisaca.
FUNDACION PROINPA
CATALOGO DE NUEVAS VARIEDADES DE PAPA CULTIVADA PARA BOLIVIA
INDIA
US 136.6 X [3345D(1) X 2288A(2)] 2n = 4x = 48
CARACTERISTICAS PLANTA
Follaje: Madurez: Semitarda Rendimiento: Semierecto, foliolos medianos, con flores lila y jaspes rojo rosado. (140 - 150 das). Alto (40 a 45 t/ha).
TUBERCULO
Piel: Pulpa: Forma: Ojos: Almacenamiento: Usos: Rosada con jaspes rosados. Crema. Redonda Medianamente profundos. 3 a 4 meses. Hervido y frito. Tiene bajo contenido de azcares reductores y alto contenido de Materia Seca.
(Fotos:Ma. Luisa Ugarte)
REACCION A FACTORES ADVERSOS
Tizn (Phytophthora infestans): Resistente Verruga (Synchytrium endobioticum): Susceptible. Manchas Foliares: Tolerante Nematodos (Nacobbus aberrans): Susceptible Heladas: Susceptible Virus: Resistente a PVY- B Susceptible al manipuleo, los tubrculos se rajan fcilmente.
ADAPTACION
Valles altos y medios de 2500 hasta 3200 msnm. Provincias: Ayopaya, Carrasco, Chapare y Mizque en Cochabamba, Tomina en Chuquisaca, Cercado en Tarija, Vallegrande en Santa Cruz y Nor-Yungas La Paz. Cultivar producido en la Centro de Produccin y Servicios Toralapa (Cochabamba)
JASPE
(sto x brd) x (tbr x adg) 2n = 4x = 48
CARACTERISTICAS PLANTA
Follaje: Madurez: Rendimiento: Semierecto, foliolos medianos, con flores morado y jaspes violeta. Semitarda (140 - 150 das). Alto (40 a 45 t/ha).
TUBERCULO
Piel: Pulpa: Forma: Ojos: Almacenamiento: Usos: Crema con jaspes morados. Crema. Oblonga ligeramente aplanada. Medianamente profundos. 3 a 4 meses. Pierde peso rpidamente y es muy susceptible al manipuleo. Hervido y frito
(Fotos:Ma. Luisa Ugarte)
REACCION A FACTORES ADVERSOS
Tizn (Phytophthora infestans): Resistente Verruga (Synchytrium endobioticum): Susceptible. Manchas Foliares: Tolerante Nematodos (Nacobbus aberrans): Resistente (Globodera sp): Susceptible Heladas: Susceptible Virus: Resistente a PVY- B
ADAPTACION
Valles altos y medios de 2500 hasta 3200 msnm. Provincias: Ayopaya, Carrasco, Chapare y Mizque en Cochabamba , Tomina en Chuquisaca, Cercado en Tarija, Vallegrande en Santa Cruz y Nor-Yungas La Paz. Cultivar producido en la Centro de Produccin y Servicios Toralapa (Cochabamba)
ROBUSTA
(tbr x adg) x tbr 2n = 4x = 48
CARACTERISTICAS PLANTA
Follaje: Madurez: Rendimiento: Semierecto, foliolos medianos, con flores lila y jaspes rojo rosados. Semitarda (140 - 150 das). Alto (30 a 40 t/ha).
TUBERCULO
Piel: Pulpa: Forma: Ojos: Almacenamiento: Usos: Rosada. Crema. Redonda. Medianamente profundos. 3 a 4 meses. Hervido y frito.
(Fotos:Ma. Luisa Ugarte)
REACCION A FACTORES ADVERSOS
Tizn (Phytophthora infestans): Resistente Verruga (Synchytrium endobioticum): Susceptible. Manchas Foliares: Tolerante Nematodos (Nacobbus aberrans): Susceptible (Globodera sp): Susceptible Heladas: Susceptible Virus: Tolerante a PVY- B
ADAPTACION
Valles altos y medios de 2500 hasta 3200 msnm. Provincias: Ayopaya, Carrasco, Chapare y Mizque en Cochabamba , Tomina en Chuquisaca, Cercado en Tarija, Vallegrande en Santa Cruz y Nor-Yungas La Paz. Cultivar producido en la Centro de Produccin y Servicios Toralapa (Cochabamba)
CORDILLERA
(tbr-adg) x (ajh-stn) 2n = 4x = 48
CARACTERISTICAS PLANTA
Follaje: Semierecto, foliolos medianos, con flores lila plida y acumen blanco. (120 - 140 das). Alto (40 - 56 t/ha).
Madurez: Semitarda Rendimiento:
TUBERCULO
Piel: Pulpa: Forma: Ojos: Almacenamiento: Usos: Rosada Crema. Redonda comprimida Superficiales. 3 a 4 meses. Hervido y frito
(Fotos:Julio Gabriel)
REACCION A FACTORES ADVERSOS
Tizn (Phytophthora infestans): Resistente Manchas Foliares: Tolerante Rizoctoniasis: Tolerante Heladas: Tolerante
ADAPTACION
Valles altos y medios de 2500 hasta 3200 msnm. Provincias: Ayopaya y Carrasco en Cochabamba , Tomina en Chuquisaca, Cercado en Tarija. Cultivar producido en la Centro de Produccin y Servicios Toralapa (Cochabamba)
CHOTA AWI
380073.2 x [(sto-brd) x (tbr-adg)] 2n = 4x = 48
CARACTERISTICAS PLANTA
Follaje: Semierecto, foliolos medianos, con flores morado oscuro y acumen blanco. Semitarda (120 - 140 das). Alto (40 a 45 t/ha).
Madurez: Rendimiento:
TUBERCULO
Piel: Crema con reas moradas en los ojos. Pulpa: Crema. Forma: Redondo comprimido ligeramente aplanada. Ojos: Medianamente profundos. Almacenamiento: 3 a 4 meses. Usos: Hervido y frito
(Fotos:Julio Gabriel)
REACCION A FACTORES ADVERSOS
Tizn (Phytophthora infestans): Resistente Verruga (Synchytrium endobioticum): Susceptible. Manchas Foliares: Tolerante Nematodos (Nacobbus aberrans): Susceptible (Globodera sp): Susceptible Heladas: Susceptible
ADAPTACION
Valles altos y medios de 2500 hasta 3200 msnm. Provincias: Ayopaya y Carrasco en Cochabamba, Tomina en Chuquisaca, Cercado en Tarija. Cultivar producido en la Centro de Produccin y Servicios Toralapa (Cochabamba) Para cualquier informacin remitirse a: Fundacin PROINPA Casilla 4285 Produccin de Semilla e-mail: proinpa@[Link] Cochabamba, Bolivia
