OBJETIVOS SMART
Aumentar la cuota de mercado en un 15% en los próximos 12
meses, mediante estrategias de marketing y promoción que
resalten las cualidades únicas del café orgánico peruano.
Reducir la huella de carbono en un 20% en los próximos 2
años, implementando prácticas sostenibles en la producción y
distribución del café, como el uso de empaques biodegradables
y la optimización de la cadena de suministro.
Incrementar la conciencia y conocimiento de la marca en un
30% en el primer año, a través de campañas de publicidad y
participación en eventos locales que destaquen los valores de la
empresa y la calidad de su café orgánico.
Mejorar la satisfacción del cliente en un 25% en los próximos
18 meses, mediante la implementación de un programa de
fidelización, la recopilación de comentarios y la adaptación de la
oferta a las preferencias del consumidor.
Obtener la certificación orgánica reconocida internacionalmente
en los próximos 6 meses, para garantizar la autenticidad y
calidad del café orgánico ofrecido.
Establecer alianzas estratégicas con al menos 5 productores
locales en el primer año, con el fin de asegurar un suministro
constante de café orgánico de alta calidad y promover el
desarrollo sostenible de las comunidades cafetaleras.
Implementar un sistema de trazabilidad utilizando tecnología
Blockchain en un plazo de 9 meses, para brindar transparencia
y confianza a los consumidores sobre el origen y la calidad del
café orgánico.
Expandir la presencia en el mercado de e-commerce, logrando
que las ventas en línea representen al menos el 20% de los
ingresos totales en los próximos 2 años, mediante la
implementación de un sistema de recomendación personalizado
y una experiencia de compra diferenciada.
MAPA DE EMPATÍA
¿Qué aspectos busca en un café orgánico el consumidor
peruano?
Respuesta: El consumidor peruano busca un café orgánico que
ofrezca sabores auténticos y de alta calidad, así como que
contribuya a la protección de las fincas cafetaleras y el
fortalecimiento de las comunidades locales.
¿Cuáles son las preferencias de consumo y las necesidades de
conveniencia del consumidor peruano en relación con el café
orgánico?
Respuesta: Los consumidores peruanos buscan opciones para
elegir el café que más se adecúe a sus gustos, evitando adquirir
productos estándares y buscando experiencias similares a las
ofrecidas en las cafeterías de especialidad.
¿Cuál es la percepción del consumidor peruano sobre la
tecnología aplicada al consumo de café orgánico, como el uso
de Blockchain en la trazabilidad del producto?
Respuesta: El consumidor peruano puede percibir
positivamente el uso de tecnologías como Blockchain para
asegurar la trazabilidad y autenticidad del café orgánico, lo que
puede potenciar su consumo y crear nuevos modelos de
negocios.
¿Cuál es la disposición del consumidor peruano a adquirir café
orgánico y cuál es su nivel de conocimiento sobre este tipo de
producto?
Respuesta: Se ha identificado que un 58% del total de personas
estarían dispuestas a comprar café orgánico en el mercado
peruano, lo que indica una creciente aceptación y disposición a
probar este tipo de café.
Beneficios del café orgánico
El café orgánico de la empresa ofrece una serie de beneficios en
comparación con otros productos de café en el mercado peruano, los
cuales se pueden resumir de la siguiente manera:
Sostenibilidad ambiental: El cultivo de café orgánico promueve
la preservación del medio ambiente al evitar el uso de químicos
y pesticidas dañinos, lo que contribuye a la conservación de la
biodiversidad y los ecosistemas
Calidad y autenticidad: El café orgánico ofrece sabores
auténticos y de alta calidad, lo que satisface las preferencias de
los consumidores que buscan experiencias sensoriales únicas y
genuinas al disfrutar su café
Impacto social: La producción de café orgánico puede estar
asociada a prácticas que benefician a las comunidades locales,
como el pago justo a los productores y el apoyo al desarrollo
sostenible de las zonas cafetaleras, lo que resalta el
compromiso social de la empresa
Trazabilidad y transparencia: El café orgánico puede ofrecer
una mayor trazabilidad y transparencia en su cadena de
suministro, lo que brinda a los consumidores la confianza de
conocer el origen y el proceso de producción del café que están
adquiriendo
