VODKA.
ABSOLUT MANGO. Mojito de Mango: 1 parte de ABSOLUT de mango 1parte de Jarabe simple 1 parte de Jugo de caa Azcar, Agua mineral Hielo. ABSOLUT MANGO. Mangotini picante: 1 parte de ABSOLUT de mango 1 parte de ABSOLUT Peppar Jarabe simple Jugo de limn Pur del mango Chile piquin en polvo Hielo ABSOLUT MANGO A.M: 1 parte de ABSOLUT de mango 2 partes de Zumo de manzana Media manzana picada Hielo
VODKA:
Anastasia 1/2 de Vodka 1/2 de Orange Brandy Directamente en copa de cctel, se decora con naranja
Ananaskaya 1 Anan maduro Vodka Azcar Hielo picado Se corta una tajada en la parte superior de la pia y se le quita el corazn, se remueve un poco de pulpa y se le pone azcar a gusto, se agrega el hielo picado, se revuelve con una cucharita y se deja reposar unos minutos, agregar un par de sorbitos y se completa generosamente con vodka. Y ahora lo ms importante: A BEBER. Nota: La pia dura hasta que se acaba la botella, reponer el hielo, azcar y
remover la pulpa.
Anuska 5/12 de Vodka 1/12 de Granadina 1/12 de zumo de limn 5/12 de soda ( Gaseosa ) Se prepara en vaso alto con hielo y se completa con la soda
Bikini 6/10 de Vodka 2 /10 de Ron 1/10 de leche 1/10 de zumo de limn 1 cucharadita de azucar Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.
Bloody Mary
2/5 de Vodka (helado a ser posible) 3/5 de zumo de tomate (helado tambin) 1 golpe de salsa Worcestershire ( a veces se hace sin l por la dificultad para encontrarla ) Se mezclan bien en un vaso mediano con una cucharilla y se sirve, no se le aade hielo y si se quiere s algo de limn exprimido. En USA cuenta una leyenda que si repites el nombre de este combinado tres veces seguidas frente a un espejo, se puede invocar al demonio. Coscorrn o Machacao
2/5 de Vodka
3/5 de tnica Esto no es precisamente un coctel, sino ms bien un [Link] en vaso [Link] con la mano y golpear contra la mesa unas 3 [Link] rpidamente Czarina
2/4 de Vodka 1/4 de Vermut seco 1/4 de Brandy de albaricoque ( o Whisky pech ) 1 golpe de Angostura Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.
Chocolatov
2/3 de Vodka 1/3 de batido de chocolate Se prepara en vaso mezclador, con poco hielo (en cubitos ), y a ser posible muy fro. Lo ms "in" del momento en Nueva York y Los Angeles, donde lo llaman "Chocolate Martini". Tambin se le puede aadir un chorrito de licor de menta. Energy
2/5 de Vodka 1/5 de Vermut seco 1/5 de Cointreau 1/5 de Curaao azul Se prepara en vaso mezclador con hielo en cubitos, y se toma muy fro. Demonio Verde
1/4 de Vodka 1/4 de Ron claro 1/4 de licor de meln 1/4 de limonada Se mezcla todo menos la limonadacon poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente, se sirve y se completa con limonada. Desarmador o desatornillador ( Screwdriver )
1/3 de Vodka 2/3 de zumo de naranja Se suele preparar en coctelera, con hielo en cubitos y se puede servir sola o con ste. Se dice que esta combinacin adquiri su nombre gracias a que su creador era un trabajador de una plataforma petrolfera que utilizaba sus herramientas para removerla.
Angel de cristal:
Hielo frapp, onza y media de vodka, una onza de licor de caf y 1/4 de jugo de limn, media onza de jarabe natural Edad de Oro: Hielo frapp, una onza y media de vodka, una onza de licor de caf, 2 onzas de rompope, onza y media de agua mineral Espa ruso: Hielo frapp, onza y media de vodka, una onza de crema de cacao blanca y una onza de leche evaporada Flamingo: Hielo frapp, onza y media de vodka, una onza de licor de caf, una onza de amaretto, una onza de crema de cacao blanca, una onza y media de crema de coco, onza y media de leche evaporada y 1/8 de granadina Perro salado: Hielo en cubo, onza y media de vodka, jugo de toronja Ruso blanco: Hielo en cubo, onza y media de vodka, una onza de crema de cacao blanca, 2 onzas de leche evaporada Vodka Tonic: Hielo en cubo, onza y media de vodka, agua quina Pantera rosa: Hielo frapp, onza y media de vodka, media onza de cacao blanca, media onza de granadina, 2 onzas de leche evaporada RUBY RED tomarlo con agua quina y hielos. jugo de arandano, en ingles cranberry juice, es delicioso, le agregas un poco de hielo molido, mezclar todo junto . RUBY RED CHRISTMAS 1 parte de ABSOLUT RUBY RED
1 parte de Jugo de Cranberry 1 parte de Agua Tonica Rodaja de limn Mezclarlo todo con hielo y servir en un vaso de highball. LIMONADA RUBY RED 2 partes de ABSOLUT RUBY RED 1 parte de Jugo de Cranberry 1 parte de Refresco de Lima-Limn 2 partes de Limonada Hojas de Menta Mezclarlo todo con hielo y servir en un vaso de highball
ABSOLUT PERA: La combinacin ms segura para el vodka de Pera, como para los otros vodkas de frutas, es el refresco de limn (Sprite, Sprite Light o 7up). S se prefiere algo menos dulce, se puede combinar con agua mineral. Jugo de pia o ginger ale son dos opciones ms. Tambin combina bien con juego de arndano o de manzana, aunque, en lo personal, siento que estas ltimas combinaciones hacen que se pierda un poco el sabor de vodka. Martini de pera: 60 ml de vodka de pera Jugo de toronja Limn Hielo Poner en una coctelera/shaker el vodka seguido de un chorrito de jugo de toronja y un poco de jugo de limn. Agitar y servir en una copa de martini, previamente enfrada. Puede adornarse con una rebanada delgada de pera.
Vodka de pera con jugo, sencillito. Vodka de pera Jugo de manzana Jugo de arndano Hielo En un vaso alto, servir el vodka sobre el hielo. Siga con el jugo de manzana y por ltimo con el jugo de arndano. Si se hace lntamente los lquidos se vern ligeramente separados. Adornar con una cascarita de limn. Absolut Chocolate Pears 1 parte de Absolut Pears 1 parte de lcor de chocolate 1 parte de crema condensada o crema para batir sin azcar hielo Poner los ingredientes en una coctelera/shaker y agitar. Servir en una copa
de martini previamente enfriada. Se puede adornar con un poco de chocolate.
COCTELES CON ABSINTH
VIAGRA FALLS 4 cl de Hill's Absinth 4 cl de Licor de manzana 4 cl de Jugo fresco de naranja Preparacion: SPoner todos los ingredientes en la coctelera, mezclar con hielo y vaciar a la copa. Exprimir un twist de naranja sobre una flama, de tal manera que el aceite que sta sulete caiga sobre la copa. Copa: Emplear copa martinera Decoracin: Emplear como decoracin la rebanada de naranja flameada EL BOHEMIO 4 cl 3 cl 8 cl 2 cl de Hill's Absinth de Cassis Jugo de arandano Jugo de limon fresco
Preparacion: En la coctelera agregar todos los ingredientes, mezclar junto con hielo y vaciar a la copa. Complementar con agua mineral. Copa: Emplear vaso Old Fashion Decoracin: Twist de naranja CHINA BLUE 4 cl de Hill's Absinth 3 cl de Limn fresco 2 cl de Jarabe de jengibre 1 cubo de Jengibre, fresco Preparacion: En la coctelera mezclar todos los ingredientes, agitar vigorosamente con hielo y vaciar a la copa.
Copa: Martinera Decoracin: Escarchar la copa con azcar VINCENT VG 3 cl de Hill's Absinth 3 cl de Chambord licor 2 cl de Jugo de limon fresco Preparacion: En la coctelera, agitar el licor Chambord con el jugo de limn y el hielo. Vaciar a la copa, aadir el absinth y encenderlo. Copa: Caballito
SIX PACK 2 cl de Hill's Absinth 2 cl de Absolut Vodka 2 cl de Goldschlger 2 cl de Jgermeister 1 dash de Jugo fresco de durazno Champagne Preparacion: En la coctelera aadir los primeros 5 ingredientes, agitar con el hielo y vaciar a la copa llena de hielo y completar con Champagne. Copa: Vaso alto
FLAMING ABSINTH PASSION 4 cl de Jarabe de maracuy 4 cl de Jugo de manzana 1 dash de Limn Generous splash gomme 4 cl de Hill's Absinth Preparacion: Agitar en la coctelera los primeros 4 ingredientes con hielo. Vaciar a la copa. Complementar con absinth en la parte superior del vaso y encender.
Copa: Shot alto
GREEN ROSE 4 cl de Hill's Absinth 2 cl de Absolut Vodka Citrus 1 cuchara cafetera de Mermelada de petalos de rosas 4 cl de Crema blanco de cacao 1 dash de Jugo de limon Preparacion: En la coctelera agitar todos los ingredientes con hielo. Vaciar a la copa. Copa: Martinera Decoracin: Twist de limn
PSYCHO SURFER 3 cl de Hill's Absinth 3 cl de Parfait Amour 12 cl de Agua tonic 4 cl de Cognac Preparacion: Llena un vaso alto con mucho hielo y aade los primeros tres ingredientes a la copa y finalmente agrega en la parte superior el cognac. Copa: Vaso alto Decoracin: Twist de limn
TEQUILA
MARGARITA: 4 4 1 tazas (1 lt.) de hielo picado taza de tequila taza de algn licor de narnaja blanco limones verdes, su jugo cdita de sal
Mezcla el hielo, el tequila, el licor y el jugo de limn durante 30 segundos a velocidad alta en la licuadora Humedece los bordes de las copas con jugo de limn. Coloca la sal en un plato y escarchar con ella la copa y te lo sirves y sabe muy rica Las formas ms tranquilas de tomarlo -cuando eres principiante- son: 1) Combinado con refresco de toronja. 2) Combinado con sangra (viuda de Snchez) y jugo de toronja; proporcin: Una medida de tequila por una de sangra y dos de refreco de toronja (si an te parece fuerte agrega ms toronja)
Margarita
2/4 de Tequila 1/4 de Cointreau 1/4 de zumo de limn
Se prepara en coctelera con hielo en cubitos, y se sirve en copa de cctel escarchada con sal y limn. Sin duda, el cctel de Tequila ms conocido a nivel mundial.
L.S.D.
1/5 de Tequila 3/5 de Pisco 1/5 de aguardiente de frambuesa 3 gotas de Curaao azul
Directamente en vaso alto, se usan cubitos rojos y azules. Para aprender a hacerlos, visita nuestra seccin sobre el hielo.
Mxico lindo
1/2 de Tequila 1/2 de zumo de limn 1 golpe de Curaao
Se prepara en coctelera co hielo picado, se sirve en una copa previamente enfriada y se decora con una cereza.
MYA
3/10 de Tequila 2/10 deVodka 2/10 de Durazno 2/10 de naranja 1/10 de granadina 1 toque de limn
Petroleo
1/3 de oz. Unas gotas Unas gotas Unas gotas
de Tequila dejugo de limon de salsa Magui de salsa Tabasco
Cucaracha Mexicana
1/2 de Tequila 1/2 de licor de cafe
En un caballito tequilero los ingredientes (las cantidades son opcionales),lo enciendes por la parte superior con un encendedor o cerillo y estando con la flama introduces un popote o pajilla y succionas rapidisimo hasta terminarlo.
Submarino
1 litro de cerveza 1 vaso de tequila
Dentro en un caballito se pone tequila, luego ese vasito se levanta y se lo ingresa a un vaso de litro( un chop), pero dado vuelta. Entonces el caballito queda dentro del chop con el contenido dentro y el chop vacio. una vez ahi se le agrega al chop la cerveza. a medida que se va tomando el caballito empieza a volcarse gradualmente liberando el contenido del mismo, en este caso tequila, mezclandose con la cerveza.
a lo largo del trago no se siente mucho el tequila, pero luego de algunos el efecto es mas que respetable.
RON
HURACAN Este trago es un huracn por la mezcla de diferentes sabores, muy dulces por cierto, pero no es desagradable ni empalaga. Ingredientes 2 oz. de Ron Blanco 2 oz. de Ron Negro 2 oz. de Jugo de Frutas 1 oz. de Jugo de Naranja (Zumo de Naranja) 1/2 oz. de Jugo de Limn 1 cucharadita de Jarabe de Azucar 1 cucharadita Granadina Hielo Picado PREPARACION En una coctelera mezclar todos los ingredientes y poner en una copa alta. Tomar en das que hay mucho calor. MAI TAI El nombre de este trago parece de estilo oriental, talvez chino, pero porque despus de 3 ya estas chino por lo fuerte que es. Ingredientes 2 Onzas de Ron Blanco 1 Onza de Ron Obscuro 1 Onza de Amaretto 1 Onza de Triple Sec 2 Onzas de Jugo de Pia 2 Onzas de Sweet and Sour Mix Hielo PREPARACION: Servir el Ron Blanco, Amareto, Triple Sec, el Jugo de Pia y el Sweet and Sour Mix en un vaso con hielo, luego servir el Ron Obscuro. No revolver ni mezclar y tomarselo. Al principio es muy fuerte pero despus va disminuyendo. Decorar estilo tropical. ZACAPA ALEXANDER Ingredientes 2 oz. de Ron Zacapa Centenario 2 Cucharadas de Leche Condensada Leche Evaporada
Hielo Canela PREPARACION: Poner el Ron y la leche condensada en un mezclador y agitarlo. Servir en un vaso con hielo y completar con la leche evaporada. Decorar con canela. Listo! Despus de un par de estos te sentirs como beb tomando leche DAIQUIRI DE MANGO Este trago es un muy refrescante, el mango es delicioso y en realidad aunque sea un trago ideal para el verano se puede tomar en cualquier poca del ao. Ingredientes 30 ml de Ron Blanco 30 ml de Jugo de Limn 2 Mangos Hielo PREPARACION: Dependiendo del tamao del mango se pueden utilizar uno o dos y tambin dependiendo de tu gusto puedes ponerle la cantidad de mango que quieras. Poner todos los ingredientes en una licuadora y hacer que el hielo quede como granizada o frap. MEDIAS DE SEDA Ingredientes 2 oz. de Ron 3 Cucharadas de Leche Condensada Soda de Fresa Hielo PREPARACION: En una licuadora meter todos los ingredientes y esperar hasta que el hielo quede en pequeos granos (Frappe) y listo SOLDADO DE CHOCOLATE Sera que este trago se llama soldado porque te mata de tan fuerte o porque te cuida de ponerte muy borracho? Habra que probar muchos de estos, y lastimosamente yo solo probe una copa, que por cierto estaba muy rica, un poco fuerte pero sabroso. Ingredientes 2 oz. de Ron Blanco 2 oz. de Kahlua Leche Caramelo liquido Chocolate liquido PREPARACION:
Mezclar el ron y el kahlua y llenar la copa con leche. Poner chocolate y caramelo al gusto encima y mover listo! ya tienes tu soldadito de chocolate DAIQUIRI CRIOLLO 1 1/2 Medidas de Ron Blanco 1 Medida de Jugo de Limon 1/2 Medida de Azucar 1/2 Medida de Granadina PREPARACION: Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto con hielo. Decore con cerezas TIK JOE 1 Medida de Ron Blanco 1 Medida de Campari Jugo de 1 Naranja PREPARACION: Vierta el Ron y el Campari en un vaso mezclador con hielo. Remueva, cuele sobre un vaso alto con hielo y aada el jugo de naranja CAMALEON 1/2 Medida de Ron Blanco 1/2 Medida de Curacao Azul Jugo de 1 Naranja PREPARACION: Prepare en un vaso corto con hielo. Vaya incorporando los ingredientes y vera como cambia de color SERPENTINAS 1/2 Medida de Ron Blanco 1/4 Medida de Curacao Rojo 1/2 Medida de Jugo de Naranja 1/4 Medida de Jugo de Limon Hielo PREPARACION: Vierta en una copa de vino todos lod ingredientes en el orden indicado. Introduzca una pajita decorada con una cereza y hojitas de hierbabuena MIAMI BEACH 1 1/2 Medidas de Ron 1/2 Medida de Menta 2 Gotas de Jugo de Limon
PREPARACION: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel THE END 1 Medida de Ron Oscuro 1 Medida de Jugo de Limon 1/2 Medida de Azucar 1/2 Medida de Granadina PREPARACION: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto, con cubitos de hielo. Decore con cerezas.
