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Melon

El documento describe el cultivo de melón en México, señalando que la región de La Laguna es la principal zona productora debido a sus condiciones climáticas y de suelo favorables, y proporciona detalles sobre temperaturas óptimas, densidad de siembra, plagas y variedades cultivadas como Cantalupo.

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El documento describe el cultivo de melón en México, señalando que la región de La Laguna es la principal zona productora debido a sus condiciones climáticas y de suelo favorables, y proporciona detalles sobre temperaturas óptimas, densidad de siembra, plagas y variedades cultivadas como Cantalupo.

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CULTIVO DE MELÓN (Cucumis melo)

Villanueva-Reyes, L. Jasiel 1

1 Departamento de Parasitología Agrícola / Universidad Autónoma Chapingo. Km. 38.5


Carretera México-Texcoco Chapingo, México. C. P. 56230

El melón es una cucurbitácea que se cultiva en una amplia diversidad de condiciones,


aunque la región de La Laguna es la mayor zona productiva en México, debido a sus
favorables condiciones de clima y suelo, alcanzando una superficie de 35,000 ha. se
desarrolla adecuadamente en altitudes de 1200 y 1400 msnm, altas temperaturas, baja
Hr, suelos arenosos y profundos, alta CE, insolación parcial y un clima templado. En los
invernaderos se utilizan tutores para guiar el crecimiento de la planta. Las
temperaturas óptimas para el crecimiento del melón oscilan entre 20 y 30 °C durante el
día y entre 15 y 20 °C durante la noche

El ciclo productivo es de 70-80 días, iniciando cosecha a los 63-67 días, cortando cada 4-
6 días.

La densidad optima es de 22500 plantas / ha. siendo muy importante el uso de potasio
para mejorar la consistencia, color t grados Brix.

El principal problema es la cenicilla y fusarium, por lo cual no se cultiva en trópico


húmedo.

La variedad Cantalupo es una de las cultivadas, principalmente por su piel reticulada,


que es rugosa y tiene surcos profundos. La pulpa es naranja intenso, muy jugosa y
dulce, con un aroma distintivo. El peso de los frutos varía, pero generalmente oscila
entre 1 y 2 kilogramos. El melón Cantalupo es apreciado por su sabor excepcional y su
textura suave y jugosa. Es una variedad muy versátil que se puede consumir fresca, en
ensaladas, o como ingrediente en una variedad de platos dulces y salados.

Además se usa la variedad Acompradre, cacique gold, Harris Moran.

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