PLATOS DE LA CARTA MENAJE MENAJE2
CATEGORIA / NOMBRES
ENTRADAS
Carpaccio de pulpo
Bruschetta
Tiradito Litoral
Huancaina
Anticucho de Lomo
ENTREMÉS
Conchas y Agave
11
Gyozas con Aji de gallina
12
Yuquitas Tex Mex
13
Yakitori
14
Rollitos del Norte
15
FONDOS
Lomo Saltado
17
Puré y estofado al vino
18
Tacutacu y pulpo
19
Cabrito Sipan
20
Arroz verde y Magret de pato
21
Quinua en soja y puerco
22
Seco de res ahumado
23
MARINERO
Ceviche 18
24
Bucattini agli e oleo e frutos del mar
25
Arrisotado con mariscos
26
Pulpo braseado en fiambre
27
CARNES & PASTAS
Bife ancho en zetas
28
Picaña campesina
29
Ravioli loche en moche
30
Sabana de Lomo y Penne al pesto
31
ENSALADAS
Frescura de Temporada
32
Vegetales, Tuberculos y proteinas
33
Monte Verde
34
FUERA DE CARTA
opciones randon
35
opciones randon
36
opciones randon
37
opciones randon
38
para premesa y mesa
39
POSTRES
New york Cheesecake
40
carrot cake
41
42 la revolucion del chocolate
Brownie paradise
43
ABREBOCA
Sanguches de la casa
44
tortillas Sipán y tartar de charela
45
MENUKIDS
rigatonni al alfredo y pollo a la napolitana
46
suprema a la carta
47
48 Tenders BBQ
GASEOSAS
Cocacola
Inca Cola
Sprite
AQUA PANNA
ANDEN CON GAS
SAN LUIS
BEBIDAS
Chicha morada
Limonada
Limonada Frozen
Naranjada
Naranjada Frozen
Fruta de estación
Fruta de estación
BEBIDAS CALIENTES
EXPRESSO
AMERICANO
FLAT WHITE
CAPUCCINO
CORTADO MANDAR A HACER Y PEDIR
LATTE
MACCHIATO
CHOCOLATE
CHOCOLATE CON LECHE
INFUCION DE ESTACION
VINOS
ORIGEN
CASILLERO DEL DIABLO
ENEMIGO
RAICES NEGRAS
RAICES NEGRAS
PAMPAS DE ICA
INTIPALKA
CONDE DELA CONQUISTA
FRANCES
ITALIANO
RUTINI ROSÉ
POR VER
PORVER
MENAJE2 CANT PLATOS DE LA CARTA MENAJE MENAJE2
CATEGORIA / NOMBRES
ALMUERZOS
24UND OPCION 1
12UND OPCION 2
24UND OPCION 3
24UND OPCION 4
12UND OPCION 5
10
GUARNICIONES Y ADICIONALES
18UND OPCION 1
16
18UND OPCION 2
18UND
18UND
18UND
24UND
18UND
30UND
/
15UND
12UND
12UND
18UND
24UND
24UND
12UND
30UND
18UND
18UND
12UND
6UND
12UND
12UND
12UND
6und
8DOC
12UND
12UND
12UND
24UND
ANDAR A HACER Y PEDIR
6UND
MENAJE2 CANT
24UND
24UND
24UND
24UND
24UND
18UND
TURNO NOCHE
CHEF
CHEF DE PARTIE JEFE DE SALÓN HEAD BARTENDER
S/ 1,600 S/ 1,250 S/ 1,500
COCINERO MOZO MOZO
S/ 1,400 S/ 1,100 S/ 1,100
AYUDANTE DE COCINA AYUDANTE DE COCINA CORREDOR CORREDOR
S/ 1,200 S/ 1,200 S/ 1,025 S/ 1,025
STEWARD
S/ 1,100 6hrs 6 hrs
ANFITRIONA PREVENSION
S/ 800 S/ 1,200
CARTA
primera categoria segunda categoria tercera categoria cuarta categoria
ENTRADAS ENTREMÉS FONDOS MARINERO
CARPACCIO PULPO CONCHAS Y AGAVE LOMO SALTADO CEVICHE 18
GYOZA DE BUCATTINI AGLI E OLIO Y
BRUCHETTAS PURÉ Y ESTOFADO AL VINO
AJI DE GALLINA FRUTOS DE MAR
TACU TACU CON PULPO ARRISOTADO CON
TIRADITO LITORAL YUQUITAS TEX MEX
A LA PARRILLA MARISCOS
HUANCAINA A LA ANTIGUA YAKITORI CABRITO NORTE GRANDE
SPRING ROLLS ARROZ NORTEÑO Y
ANTICUCHOS DE LOMO
DEL NORTE MAGRET DE PATO
sub categoria 1 sub categoria 2 QUINUAS EN SOJA Y sub categoria 3
PUERCO
ENSALADAS MENUKIDS POSTRES
RIGGATONI AL ALFREDO SECO DE RES AHUMADO
FRESCA Y POLLO A LA NEW YORK CHEESECAKE
NAPOLITANA
CHICKEN QUINOA SALAD SUPREMA A LA CARTA CHOCOLATE
NIKOISE TENDERS BBQ CARROT CAKE
ICE CREAM BLONDIE
PARADISE
BEBIDAS BEBIDAS CALIENTES
CHICHA MORADA EXPRESSO CHOCOLATE
LIMONADA AMERICANO CHOCOLATE CON LECHE
LIMONADA FROZEN FLAT WHITE INFUCIONES DE ESTACION
NARANJADA CAPUCCINO
NARANJADA FROZEN CORTADO
LATTE
MACCHIATO
GASEOSAS VINOS
RAICES NEGRAS MOSCAT
COCACOLA ORIGEN DE ALEJANDRIA
PAMPAS DE ICA BLANCO
INKACOLA PATRIMONIAL
RAICES NEGRAS
SPRITE VIÑAS CAVERNET CAUVIGNON
CONDE DE LA CONQUISTA
AQUA PANNA INTIPALKA
ANDEN
ENEMIGO MALBEC
HEAD BARTENDER BARTENDER
S/ 1,500 S/ 1,250
MOZO MOZO MOZO MOZO
S/ 1,100 S/ 1,100 S/ 1,100
CORREDOR CORREDOR CORREDOR
S/ 1,025 S/ 1,025 S/ 1,025
6 hrs
PREVENSION
S/ 1,200
cuarta categoria quinta categoria
MARINERO CARNES Y PASTAS ENTREMÉS
CEVICHE 18 PICAÑA CAMPESINA CONCHAS Y AGAVE
BUCATTINI AGLI E OLIO Y GYOZA DE
BIFE ANCHO EN ZETAS
FRUTOS DE MAR AJI DE GALLINA
ARRISOTADO CON
RAVIOLI LOCHE EN MOCHE YUQUITAS TEX MEX
MARISCOS
MILANESA DE LOMO
YAKITORI
FINO Y PESTO NAP
SPRING ROLLS
DEL NORTE
sub categoria 3
POSTRES
NEW YORK CHEESECAKE
CHOCOLATE
CARROT CAKE
ICE CREAM BLONDIE
PARADISE
UTENSILIOS
NOMBRE CANTIDAD DETALLES
Licuadora
REQUERIMIENTO HERRAMIENTAS
NOMBRE CANTIDAD DETALLES
Licuadora
