1.

BIOLOGÍA CELULAR
TEORÍA CELULAR

La célula es la unidad más pequeña de la vida, de la que todos los organismos vivos están compuestos.
Consisten en citoplasma encerrado por una membrana plasmática. En células eucariotas hay un núcleo que
contiene genes.

Excepciones a la teoría celular

1. Músculo esquelético: Compuesto de fibras musculares encerradas en una membrana. Son mucho más
grandes que la mayoría de las células y contienen múltiples núcleos.

2. Algas gigantes: Tienen un solo núcleo por lo que no son multicelulares.

3. Hongos aseptados: Compuestos de estructuras tipo hilo; hifas. Las hifas están divididas en secciones de
hifas que contienen múltiples núcleos.

ORGANISMOS UNICELULARES Y MULTICELULARES

Funciones de la vida en organismos unicelulares

Los organismos unicelulares consisten en una sola célula, y llevan a cabo todas las funciones de la vida.

Paramecium (protoctista) Chlamydomonas (alga)

Nutrición Se alimentan de organismos más Producen su propio alimento por
pequeños por endocitosis fotosíntesis utilizando un cloroplasto

Crecimiento Aumentan en tamaño y masa Aumentan en tamaño y masa por la

acumulando materia orgánica y fotosíntesis y absorción de minerales
minerales del alimento

Respuesta Reacciona a estímulos (Ej: Al tocar Reacciona a estímulos (Ej: nada hacia
objeto sólido invierte dirección de donde hay más luz)
movimiento)

Excreción Expulsa los desechos del metabolismo Expulsa los desechos del metabolismo (Ej:
(Ej: CO2 de la respiración mediante O2 de la fotosíntesis mediante difusión)
difusión)

Metabolismo Producen enzimas que catalizan reacciones en el citoplasma

Homeostasis Mantienen condiciones internas controladas
Reproducción Reproducción asexual por mitosis, o sexual por meiosis y gametos

Organismos multicelulares

- Cuando una célula crece su ratio área/ volumen disminuye

- La tasa a la que los materiales entran o salen de la célula depende del área superficial
- La tasa en la que se usan o producen los materiales depende del volumen.

Diferenciación: Diferentes grupos de células (tejidos) se especializan para distintas funciones.

Diferenciación

Genoma: Conjunto de genes de un organismo

Cada célula de un organismo multicelular tiene un genoma completo, por lo que se puede diferenciar en
cualquier tipo de célula.

Solo se utilizan los genes necesarios para la ruta de desarrollo. (Ej: los genes para la hemoglobina solo se
expresan al desarrollar glóbulos rojos). Una vez que se ha iniciado una ruta de desarrollo la célula no puede
cambiar a otra.

Propiedades emergentes

Surgen de la interacción de diferentes componentes de una estructura completa. Los organismos

multicelulares tienen propiedades que emergen de la interacción de sus componentes celulares.

(Ej: Tigre tiene células con distintas propiedades; sensibilidad a la luz en las células de la retina. Al combinarse
todas el tigre puede cazar y tener efecto ecológico en el ecosistema)

CÉLULAS MADRE

Células madre: Células que son capaces de dividirse y diferenciarse en distintas rutas.

Los embriones inicialmente son células madre, pero poco a poco se diferencian. Una vez una célula entra en
una ruta de desarrollo se puede dividir más veces, pero todas las células formadas se diferenciarán de la
misma manera y ya no serán células madre.

Un pequeño número de células se mantienen como células madre, y se encuentran en los tejidos (médula
ósea, piel e hígado). Proporcionan poder de regeneración y reparación, pero no tienen la misma capacidad de
diferenciación que las células madre embrionarias.

Tejidos que no tienen las células madre necesarias para la reparación efectiva: cerebro, riñón y corazón

Ética del uso terapéutico de células madre embrionarias

A favor En contra
Embriones no han desarrollado características Si el embrión muere por el procedimiento puede ser
esenciales de la vida humana inmoral al acabar con una futura vida

Embriones carecen de sistema nervioso Embrión no puede dar el consentimiento

Embriones pueden ser producidos deliberadamente

Embriones producidos para fertilización en vitro que

no han sido implantados pueden salvar vidas

Salud y calidad de vida de pacientes puede ser

mejorada
Usos terapéuticos de células madre

1. Distrofia Macular de Stargardt: Enfermedad genética que hace que empeore la visión pudiendo llegar
hasta la ceguera. Se desarrolla entre los 6 y 12 años.

Mutación del gen ABCA4 hace que la proteína de membrana utilizada para el transporte activo en las células
de la retina no funcione correctamente, haciendo que se degeneren las células fotorreceptoras empeorando
progresivamente la visión.

2. Leucemia: Tipo de cáncer en el que se producen número elevado de glóbulos blancos en la médula ósea.

- Se inserta aguja en un hueso, y se retira fluido de la médula ósea. Se extraen células madre del fluido y
se congelan. Son células madre adultas y solo tienen el potencial para producir glóbulos rojos.
- El paciente recibe quimioterapia, matando todas las células cancerosas de la médula ósea. Esta
pierde la habilidad de producir células sanguíneas.
- Se devuelven las células madre al paciente, que se reestablecen en la médula, se multiplican y
producen glóbulos blancos y rojos.

MAGNIFICACIÓN

𝒕𝒂𝒎𝒂ñ𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒊𝒎𝒂𝒈𝒆𝒏
𝒎𝒂𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 =
𝒕𝒂𝒎𝒂ñ𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒆𝒔𝒑é𝒄𝒊𝒎𝒆𝒏

CÉLULAS PROCARIOTAS

Fueron las primeras en evolucionar. No están compartimentadas. No tienen núcleo, mitocondrias ni orgánulos
rodeados por membranas

Fisión binaria

Proceso de división de las procariotas en el que la célula se divide en 2.

1. Se replica el cromosoma para que haya 2 copias idénticas, que se mueven a polos opuestos de la
célula.
2. La pared y la membrana plasmática son arrastradas hacia dentro para formar 2 células idénticas.
CÉLULAS EUCARIOTAS

Estructura

Su ultraestructura consiste en varios orgánulos rodeados por 1 o 2 membranas que forman compartimentos.

Orgánulos de membrana simple

- Retículo endoplasmático rugoso (RER)

- Retículo endoplasmático liso (REL)
- Aparato de Golgi
- Lisosomas
- Vesículas y vacuolas

Orgánulos de membrana doble

- Núcleo
- Mitocondrias
- Cloroplasto

Gracias a la compartimentalización se pueden concentrar enzimas y sustratos en un espacio, con pH y

condiciones óptimas, y sin otras enzimas que puedan interrumpir el proceso.
MODELOS DE MEMBRANA

Modelo de Davson-Danielli

Bicapa de fosfolípidos en el centro de la membrana rodeada por

capa de proteínas.

Justificación del modelo:

1. Análisis químicos de las membranas mostraron que estaban compuestas de fosfolípidos y proteínas.

2. Pruebas sugerían que la membrana de los glóbulos rojos tenía suficientes fosfolípidos para formar un área el
doble de grande que la de la membrana plasmática, sugiriendo una bicapa de fosfolípidos.

3. Experimentos mostraron que las membranas formaban una barrera para el paso de algunas sustancias, a
pesar de ser muy finas, pudiendo ser capas de proteína.

Pruebas:

En las micrografías electrónicas las membranas aparecían como dos líneas separadas por una banda más
clara. Esto apoya el modelo ya que las proteínas aparecen más oscuras en las micrografías.

Modelo de Singer-Nicolson/ Modelo de mosaico fluido (actual)

Se hallaron pruebas que no se ajustaban al modelo Davson-Danielli

1. Micrografías mostraron que había proteínas globulares en el centro de la bicapa de fosfolípidos.

2. Análisis de proteínas de membrana mostraron que partes de las superficies eran hidrofóbicas, por lo que
podían estar posicionadas en la bicapa

3. La fusión de células con proteínas de membrana marcadas con diferentes fluorescentes mostraron que
estas proteínas se pueden mover en la membrana al mezclarse los colores tras un par de minutos de fusión
celular.

ESTRUCTURA DE MEMBRANA
Modelo de mosaico fluido

Fosfolípidos: Cabeza (grupo fosfato) unida a 2 colas (ácidos grasos)

Proteínas ocupan un rango de posiciones en la membrana

- Integras: Incorporadas en la bicapa

- Periféricas: Unidas al exterior de la membrana
- Glicoproteínas: Tienen azúcares unidos al exterior de la membrana

Fosfolípidos

Componente básico de todas las membranas. Son anfipáticas (parte atraída por agua y parte que no). Cabeza
fosfato es hidrófila, y las dos colas hidrófobas son ácidos grasos compuestos de cadenas de hidrocarburos.

Cuando los fosfolípidos se mezclan con agua se colocan en bicapas, con la cabeza en contacto con el agua y
las colas escondidas. La atracción entre las colas hidrófilas en el centro de la bicapa y entre las cabezas
hidrófilas y el agua hace que las membranas sean muy estables.

Colesterol

Componente de membranas celulares animales. Se coloca entre los fosfolípidos ya que tiene un extremo
hidrófilo.

Restringe el movimiento de los fosfolípidos, reduciendo la fluidez de membrana y la permeabilidad a partículas

hidrófilas (iones sodio e hidrógeno). Las células animales necesitan mantener una diferencia de concentración
de estos iones entre las membranas, por lo que se debe restringir la difusión a través de la membrana.

Proteínas de membrana
DIFUSIÓN

Movimiento pasivo de partículas desde una región de mayor a una de menor concentración. Puede ocurrir a
través de una membrana si hay un gradiente de concentración y la membrana es permeable a la partícula. (Ej:
permeable a oxígeno, no permeable a celulosa).

Las membranas son parcialmente permeables; permiten que algunas sustancias específicas pasen

Difusión simple

Movimiento de sustancias entre los fosfolípidos de la membrana. Siempre sucede desde una región de mayor
concentración a una de menor. Proceso pasivo, no requiere energía.

Difusión facilitada

Movimiento de sustancias a través de la membrana mediante proteínas canal. Las proteínas canal solo
permiten que pase un tipo de sustancia. Las células controlan que sustancias pasan por la membrana por el
tipo de proteínas canal que se insertan en la membrana. Proceso pasivo, no requiere energía.

ÓSMOSIS

Movimiento pasivo de moléculas de agua a través de una membrana desde una región de menor
concentración (hipotónica) a una de mayor (hipertónica).

Osmolaridad

Número de moles de soluto por unidad de volumen de solución. A mayor concentración mayor osmolaridad.
Las células vegetales absorben agua si su osmolaridad es mayor que la de la solución (Ej: experimento de
patata)

Donantes de órganos

La ósmosis puede causar que las células de tejidos u órganos se hinchen y exploten, o que encojan debido a
una ganancia o pérdida de agua por ósmosis. Para prevenir esto, los tejidos u órganos utilizados para
procedimientos médicos deben ser bañados en una solución con la misma osmolaridad que el citoplasma
humano.

- Solución salina isotónica

- Los donantes de órganos son rodeados con granizado isotónico al ser transportados, para mantener
las temperaturas bajas.
TRANSPORTE ACTIVO

Movimiento de sustancias a través de membranas utilizando energía en forma de ATP. Se pueden mover
sustancias en contra del gradiente de concentración.

Bombas proteicas

Localizadas en la membrana, se utilizan para el transporte activo. Cada bomba transporta sustancias
particulares, para que la célula pueda controlas que se absorbe y que se expulsa.

Son unidireccionales, la sustancia solo puede entrar por un lado y salir por el otro.

Transporte mediante vesículas

La fluidez de las membranas permite que se muevan y cambien de forma. Las vesículas se utilizan para mover
materiales de una parte de la célula a otra.

Endocitosis: Se cogen pequeños trozos de la membrana para crear una vesícula que contenga material del
medio extracelular.

Exocitosis: Las vesículas se unen a la membrana y liberan los contenidos fuera de la célula.

ORIGEN DE LAS CÉLULAS

Hasta el siglo 19 se creía que la vida podía aparecer en materia no viva; generación espontánea. Las células
se forman mediante la división de células preexistentes.

Código genético

Los 64 codones del código genético tienen el mismo significado (con leves variaciones) para todos los
organismo. La universalidad del código genético sugiere que toda la vida surgió a partir de las mismas células
originales.

Las leves diferencias del código genético han aumentado desde el origen común de la vida en la tierra.

Experimentos de Pasteur

1. Colocó muestras de caldo en matraces con un cuello largo y derritió el cristal del cuello en algunos de ellos
para que tuviesen un cuello de cisne, que dificultaba el paso del aire.

2. Después hirvió el caldo para matar a cualquier organismo presente. Al cabo de un tiempo observó que nada
crecía en los matraces con cuello de cisne, demostrando que los organismos vivos que aparecían en los
matraces sin cuello de cisne provenían del exterior determinando que la generación espontánea no existía.

3. Finalmente cortó el cuello de cisne en alguno de los matraces, y pronto aparecieron organismos que
descompusieron el caldo.
Teoría endosimbiótica

Simbiosis: 2 organismos conviven juntos.

Endosimbiosis: Una célula más grande absorbe a otra mediante endocitosis, y la célula pequeña está en una
vesícula en el citoplasma. Esta se mantiene viva y lleva a cabo funciones para la célula grande.

- La célula pequeña se divide periódicamente para que todas las células producidas por la división de la
grande contengan por lo menos una célula pequeña en su vesícula.

En la teoría endosimbiótica, este proceso sucedió por lo menos dos veces durante el origen de las células
eucariotas.

1. Una célula anaerobia absorbió una bacteria aerobia, que proporcionaba energía en forma de ATP. Esto le dio
a la célula grande una ventaja competitiva ya que la respiración aerobia es más eficiente que la anaerobia.
Gradualmente la bacteria aerobia evolucionó a una mitocondria, y la célula grande evolucionó a eucariotas
heterótrofas.

2. Una célula heterótrofa absorbió una bacteria fotosintética, que le proporcionaba compuestos orgánicos,
convirtiéndola en autótrofa. La bacteria fotosintética evolucionó a cloroplastos, y la célula grande evolucionó
a eucariotas fotosintéticas.

Características de mitocondrias y cloroplastos que demuestran la teoría endosimbiótica

▪ Crecen y se dividen como células

▪ Tienen ADN desnudo, como las procariotas
▪ Sintetizan algunas de sus propias proteínas utilizando ribosomas 70s, como las procariotas.
▪ Tienen doble membrana, como es de esperar cuando las células son llevadas a una vesícula mediante
endocitosis.

MITOSIS

Cromosomas y condensación

En las eucariotas casi todo el ADN se almacena en el núcleo. Las moléculas de ADN están asociadas a
proteínas, formando los cromosomas.

Condensación: proceso mediante el cual los cromosomas se hacen más cortos y gruesos durante la mitosis.
Sucede mediante el superenrollamiento del ADN.

Cromosomas y centrómeros

Los cromosomas se condensan lo suficiente para ser visibles con un microscopio en las etapas tempranas de
la mitosis. En esta etapa de la mitosis los cromosomas están compuestos por 2 cromátidas hermanas.

Cromátidas hermanas: Las dos partes del cromosomas, unidas por el centrómero. Las dos contienen una
molécula de ADN idéntica producida por la replicación del ADN antes del comienzo de la mitosis.

- Durante la mitosis el centrómero se divide y las cromátidas hermanas se separan. Al separarse

denominan cromosomas.
Etapas mitosis

Citocinesis

División del citoplasma para formar 2 células idénticas. Sucede después de la mitosis.

- En células vegetales se forma una pared celular (fragmoplasto) en el ecuador de la célula, con una
membrana plasmática en ambos lados.
- En células animales se forma un anillo contráctil de actina y miosina.
CICLO CELULAR Y CÁNCER

Se usa para predecir como de rápido crece un tumor para ver qué tipo de tratamiento es necesario.

Ciclo celular en eucariotas

Ciclo celular: secuencia de eventos entre una división celular y la

siguiente, consta de 2 fases;

▪ Interfase: Sucede la replicación del ADN en el núcleo y la

síntesis de proteínas en el citoplasma. Consiste en:
o Fase G1: Se transcriben y traducen los genes necesarios para formar las proteínas necesarias
para el crecimiento celular. Algunas células no progresan tras este punto ya que nunca se van a
dividir.
o Fase S: La célula replica todo el contenido genético de su núcleo, para que después de la
mitosis las dos células hijas tengan un juego completo de genes.
o Fase G2: Se transcriben y traducen ciertos genes necesarios para formar las proteínas
necesarias para la división celular.
▪ División celular: Al final de la interfase comienza la mitosis

Ciclinas y control del ciclo celular

Ciclinas: proteínas que aseguran que se lleven a cabo las diversas tareas específicas de cada fase del ciclo
celular en el momento correcto, y que pasen a la siguiente fase del ciclo cuando sea apropiado. Controlan el
ciclo celular y se aseguran de que las células se dividan solo cuando sea necesario.

Se unen y activan a las enzimas quinasas (dependientes de ciclinas). Una vez activadas unen grupos fosfato a
otras proteínas en la célula (fosforilación), lo que las activa y permite que lleven a cabo tareas específicas de
una fase del ciclo.

Existen 4 tipos de ciclinas. Si estas ciclinas no llegan a una concentración en un momento específico la célula
no progresa a la siguiente fase del ciclo celular.

Tras un número limitado de divisiones las células se suicidan mediante apoptosis para mantener el número de
células dentro de unos límites. Algunas células cancerosas pueden escapar y dividirse de forma incontrolada.

Formación de tumores (oncogénesis)

El proceso comienza con la mutación de genes involucrados en el control del ciclo celular; oncogenes. Tienen
que ocurrir en varios oncogenes en la misma célula para que se pierda el control del ciclo celular.

Mutágenos: sustancias que aumentan la probabilidad de mutaciones y riesgo de formación de tumores. (Ej:
radiación ionizante)

Cuando se pierde el control la célula sufre una serie de divisiones no controladas que producen una masa
celular; tumor primario.

Tumor primario: Tumores localizados y benignos que no crecen rápidamente ni se extienden.

Metástasis: propagación de células para formar tumores en una parte diferente del cuerpo.

Tumor secundario: tumores primarios que se desprenden y se propagan a otros tejidos u órganos donde se
desarrollan a tumores malignos. Los pacientes con estos tumores tienen cáncer.

Carcinógenos: Sustancia capaz de desencadenar un cáncer o carcinoma en células sanas. (Ej: tabaco)