LUIS ALEJANDRO LOPEZ SAS "TORTAS MAMI"
VERSION 1
2024
Código: SST-MTZ-4623
MATRIZ DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL - EPP
ÁREA CARGOS QUE LO REQUIERAN FACTOR DE RIESGO PELIGROS PARTE DEL CUERPO ELEMENTO DE PROTECCIÓN PERSONAL FUNCIONES /CAPACIDAD MANTENIMIENTO TIEMPO DE REPOSICIÓN INSPECCIONES
Jefe de produccion
Auxiliar de produccion
Decorador Cuando la suela pierda la capacidad
Piso mojado Locativo Pies Zapatos antideslizantes Proteger de caídas, proteger los pies de mojarse Limpiar al finalizar la jornada de trabajo Mensual
Hornero de agarre
Oficios varios
Guantes de carnaza Proteger la mano y dedos del calor de los moldes que debe sacar del
Hornero Cortes y atrapamiento Mecánico Manos Lavar y desinfectar antes de iniciar la jornada y al finalizar la jornada Cuando sufra algún daño evidente Mensual
horno
Salpicaduras Químico, biológico Tronco Delantal de tela Proteger al trabajador de salpicaduras de fluidos y químicos Lavar y desinfectar antes de iniciar la jornada y al finalizar la jornada Cuando sufra un daño evidente Mensual
Proteger a los trabajadores de gases, vapores emanados por los
Humos y gases Químico Vías respiratorias Protección respiratoria Cambiar todos los días o cuando se ensucie de sangre o algún otro liquido Diario Diario
químicos usados para limpieza, proteger el producto de contaminación
Proteger las manos de contacto con microorganismos propios de la
Bacterias, hongos, líquidos Biológico, químico Manos Guantes de nitrilo Cambiar todos los días o cuando se ensucie Diario Diario
limpieza de los baños y de contacto con químicos
OPERATIVO
Bacterias, hongos Biológico Cabeza Cofia desechable Proteger la cabeza de contaminación con fluidos Cambiar todos los días o cuando se ensucie de sangre o algún otro liquido Diario Diario
SERVICIOS GENERALES Químicos, fluidos y excrementos Biológico, químico Ojos Gafas Proteger los ojos de salpicaduras y contacto con productos químicos Limpiar al iniciar la jornada, guardar en un lugar donde no sufran rayones Mensual Mensual
Proteger las manos de contacto con microorganismos propios de las
SERVICIOS GENERALES Químicos, fluidos y excrementos Biológico, químico Manos Guantes PVC Lavar antes de iniciar la jornada laboral y al finalizar la jornada Mensual Mensual
carnes, pollo, y de contacto con químicos
AUXILIAR DE CARNE
JEFE DE PRODUCCION Ruido Físico Oídos Protector auditivo tapón Proteger los oídos del ruido generado por la sierra y el molino Guardar en un lugar seco y seguro Quincenal Mensual
SERVICIOS GENERALES
AUXILIAR DE CARNE
JEFE DE PRODUCCION Fluidos, virus, bacterias Biológico Cuerpo entere Ropa de trabajo Proteger el cuerpo de salpicaduras de fluidos Lavar antes de iniciar la jornada laboral y al finalizar la jornada Diario Diario
SERVICIOS GENERALES
EL REY TIENDA DE CARNES
VERSION 3
2023
Codigo: SST-MTZ23
MATRIZ DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL - EPP
ÁREA CARGOS QUE LO REQUIERAN NUMERO DE EXPUESTO FACTOR DE RIESGO PELIGROS PARTE DEL CUERPO ELEMENTO DE PROTECCIÓN PERSONAL FUNCIONES /CAPACIDAD MANTENIMIENTO TIEMPO DE REPOSICIÓN INSPECCIONES
Anual, al momento en que presente
BOTAS DE SEGURIDAD CON Se utilizan para proteger los pies, de golpes con objetos, para proteger Mensuales, revisar si presenta daños
4 LOCATIVO, CAIDAS DE OBJETOS, CAIDAS GOLPES PIES Limpiar las botas al menos una vez por semana daño evidente por el uso de las
PUNTERA de caidas y deslizamientos evidentes
mismas
RIESGO QUIMICO: INALACIÓN POLVOS, Diario, o si se daña la mascarilla
4 CLORO, JABON EN POLVO RESPIRATORIA MASCARILLA Retiene partículas sólidas de tamaño mayor a 5 micras NA Diaria
ADMINISTRATIVO Admistrador, auxiliar administrativo, cajero VAPORES, PRODUCTOS QUIMICOS, durante el dia.
Controla riesgos químicos líquidos, como ácidos orgánicos, algunas
Lavar con chorro de agua después de cada uso con jabón o detergente, secar al
RIESGO QUIMICO: CONTACTO CON soluciones saturadas, alcalis y alcoholes
aire; almacenar en un lugar higiénico y adecuado. Si los guantes se encuentran Mensuales, revisar si presenta daños
4 PRODUCTOS QUIMICOS RIESGO CLORO, JABON EN POLVO MANOS GUANTES DE CAUCHO Para manipulación de ácido aceíco, fórmico, tánico, Soluciones de Cuando estan rotos ó deteriorados.
rotos, defectuosos, deteriorados o representan un riesgo para el desarrollo de la evidentes
BIOLOGICO: HONGOS, BACTERIAS Y VIRUS amonio, acetato, carbonato, lactato, hidróxido de amonio, de potasio, de
operación deben ser cambiados.
sodio; etanol, metanol, butanol, amílico.
