Caso de estudio: BIMBO, una empresa integral
BIMBO es una empresa líder a nivel mundial en la industria de la panificación
por volúmenes de producción y ventas. Cuenta con:
● 202 plantas alrededor del mundo.
● 141,000 trabajadores a nivel global.
● 3.1 millones de puntos de venta en el mundo.
● $14,4 mil millones de dólares en ventas.
● Produce y distribuye pan de caja fresco y congelado, bollos, galletas,
pastelitos, english muffins, bagels, productos empacados, tortillas, botanas
saladas y confitería, entre otros.
● Tiene presencia en 32 países.
● Posee la red de distribución más grande del mundo.
● Cuenta con un código de ética.
En BIMBO la seguridad es primero
Nuestros índices de seguridad mejoraron en el año, este progreso es un
ejemplo de que se está desarrollando una cultura integral en esta materia. En
Grupo Bimbo otorgamos el más alto valor a nuestros colaboradores y
continuaremos haciendo de la seguridad personal una prioridad clave. Como
parte de nuestro compromiso con la salud y el bienestar de nuestros
consumidores, continuamos transformando nuestro portafolio con la
reformulación de productos y la adhesión a los lineamientos de la Organización
Mundial de la Salud.
Gobierno Corporativo BIMBO
En Grupo Bimbo, seguimos las mejores prácticas de gobierno corporativo
sugeridas por la Bolsa Mexicana de Valores y los estándares internacionales.
Nuestros órganos de gobierno están integrados por profesionales de gran
reputación, experiencia, técnica y conocimiento de la industria de alimentos en
México y el extranjero. Los principales órganos de gobierno son la asamblea de
accionistas y el consejo de administración. El consejo de administración está
soportado por el trabajo especializado de diversos comités, cuya función es
profundizar en diversos temas de acuerdo con la ley y las mejores prácticas.
Mercadotecnia
Buscamos crear vínculos emocionales significativos con nuestros
consumidores y forjar con ellos relaciones perdurables, para ello aplicamos las
siguientes... Cinco estrategias exitosas del grupo BIMBO.
1. Mascota memorable
El osito Bimbo, la principal insignia de la marca de pan, es una de las
mascotas más posicionadas en la mente del consumidor, un aspecto que le
beneficia en el momento de tomar una decisión frente al anaquel en el punto
de venta.
2. Un eslogan cálido
“Con el cariño de siempre” es la frase que todos los mexicanos relacionan con
Bimbo, esto gracias a dos características que hace un eslogan memorable:
calidez y brevedad. La primera de ellas juega un papel importante en un país
en el que la comida está relacionada con momentos especiales y personas
allegadas. Asimismo, el eslogan de Gansito “Recuérdame”, es quizá aún más
recordado por el target.
3. Diversificación de productos
Para crecer su posición en el mercado y no sólo quedarse en pan, sino para
darle un toque de sabor, Bimbo incrementó la variedad de sus productos. Así
surgió Keik, una marca dedicada a la elaboración de pastelitos de sabores, la
cual en 1957 cambió de nombre a Marinela. Más tarde, en 1971 surgió Barcel y
en 1974 Suandy. De la misma manera, la adquisición de empresas del sector le
permitió consolidarse en la preferencia del consumidor.
4. Inversión en publicidad
En 1947, a dos años del nacimiento, la empresa Bimbo lanzó su primer anuncio
publicitario. Para 1950 lanzó el "38", un vehículo decorado con altavoces,
tocadiscos y micrófonos, para anunciar los productos en rancherías y
pequeños pueblos. En tiempos recientes la campaña Haz Sándwich ha sido
una de las más reconocidas entre el público, debido a la presencia de figuras
del deporte como Javier “El Chicharito”, Rafa Márquez, Leo Messi y Cristiano
Ronaldo.
5. Empresa socialmente responsable
Aunque no se trata propiamente de una estrategia de marketing, los
consumidores prefieren aquellos productos de marcas que hacen una
diferencia en el mundo. En 2013, con el fin de reducir el impacto ambiental de
sus operaciones y mitigar sus efectos en el cambio climático, Grupo Bimbo, la
empresa panificadora más grande del mundo, puso en marcha el primer Centro
de Ventas Ecológico.
Grupos de interés
En Bimbo trabajamos en la redefinición de nuestros Grupos de interés con la
finalidad de actualizar y lograr un mayor acercamiento con todos los públicos
con los que tenemos relación. Así, en nuestra política denominada “Definición
de los Grupos de interés”, se identificaron a los grupos de interés internos y
externos con los que interactúa la empresa, así como los compromisos
asumidos por Grupo Bimbo con cada uno de ellos.
Grupos internos:
Se compromete con sus grupos de interés internos de la siguiente manera:
● Accionistas/Socios: buscamos proporcionar una rentabilidad razonable de
manera sostenida.
● Colaboradores: garantizar el respeto a su dignidad e individualidad y
facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo.
● Representación de colaboradores: buscamos apoyar que los representantes
de nuestros colaboradores sean auténticos, con pleno respeto a su libertad
de asociación y mantener relaciones de colaboración y respeto mutuo.
Grupos externos:
Grupo Bimbo se compromete con sus Grupos de interés externos de la
siguiente manera:
● Clientes: brindar un servicio ejemplar y buscar apoyarlos en su crecimiento y
desarrollo a través del valor de nuestras marcas.
● Proveedores: mantener relaciones cordiales, propiciar su desarrollo y cubrir
el costo de sus servicios de acuerdo a los términos contractuales
acordados.
● Distribuidores: establecer formas de trabajo que cumplan con los objetivos
de negocio y sean benéficas para ambas partes.
● Competidores: contender de manera vigorosa y objetiva, basándonos en
prácticas de comercio legales.
● Consumidores: ofrecer alimentos sanos y variedad en nuestros productos,
mediante la mejora continua.
● Sociedad: promover el fortalecimiento de los valores éticos universales y
apoyar el crecimiento económico y social de las comunidades donde nos
encontramos.
● Gobierno: en un ambiente de cumplimiento de las legislaciones vigentes en
los países donde operamos, promover una relación y comunicación
cercana y respetuosa, colaborar en proyectos e iniciativas en beneficio a
la comunidad.
● Organismos empresariales y/o internacionales de los que Grupo Bimbo
forma parte: compartir experiencias y mejores prácticas en un ambiente de
cordialidad y respeto.
● Medios de comunicación: proporcionar información veraz, clara y oportuna.
● Organizaciones sociales: contribuir a la superación y desarrollo de las
comunidades donde servimos junto con los organismos sociales.
Referencias
● Grupo Bimbo hoy. (2018). Recuperado de https://www.grupobimbo.com/es/grupobimbo-hoy
● Grupo Bimbo. (2012). Sembrando juntos un futuro responsable. Recuperado de
https://www.grupobimbo.com/sites/default/files/2012%20Grupo%20Bi mbo% 20ESP.pdf
● Entrepreneur Growth. (2018). 5 claves de marketing de Lorenzo Servitje que enamoraron a
los consumidores de Bimbo. Recuperado de https://www.entrepreneur.com/article/288744
