CÁLCULOS
Moles de Benzaldehído
Ρbenzaldehido= 0.89g/ml PMbenzaldehído= 106.13 g/mol
V= 4ml
d=
𝑚 Despejando m tenemos m= d*V
𝑣
mbenzaldehido=(0.89g/ml)(4ml)=3.56 gr de benzaldehído
n=m*pm
𝑛𝐵𝑒𝑛𝑧𝑎𝑙𝑑𝑒ℎ𝑖𝑑𝑜 =
𝑚𝐵𝑒𝑛𝑧𝑎𝑙𝑑𝑒ℎ𝑖𝑑𝑜
=
3.56 𝑔 =0.0335 moles
𝑃𝑀𝐵𝑒𝑛𝑧𝑎𝑙𝑑𝑒ℎ𝑖𝑑𝑜 106.13 𝑔/𝑚𝑜𝑙
Cálculo de gramos teóricos de benzoina
PMbenzoina =212.248 g/mol 2
moles Benzaldehído → 1 mol Benzoina
1 𝑚𝑜𝑙𝐵𝑒𝑛𝑧𝑜𝑖𝑛𝑎
𝑛𝐵𝑒𝑛𝑧𝑜𝑖𝑛𝑎 = 0.0335 moles benzaldehido ∗ =0.0167 moles
2 𝑚𝑜𝑙𝐵𝑒𝑛𝑧𝑎𝑙𝑑𝑒ℎ𝑖𝑑𝑜
𝑚𝐵𝑒𝑛𝑧𝑜𝑖𝑛𝑎 = 0.0167 moles ∗ 212.248 𝑔/𝑚𝑜𝑙 = 3.559 𝑔𝑟
Cálculo de eficiencia m
real de benzoina =0.89 gr
𝑅𝑒𝑎𝑙
%𝑛 = ∗ 100
𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
%𝑛 = 0.89 ∗ 100
3.55
%𝒏 = 𝟐5.07 %
1
OBSERVACIONES
En la reacción global, el tricloruro de aluminio, que desempeña el papel de catalizador, experimenta un
proceso de regeneración en los productos resultantes.
Para obtener los datos experimentales, es necesario permitir que la mezcla resultante repose durante un
período de una semana, facilitando así la formación de cristales.
Un fragmento de papel se posiciona en la parte superior del equipo con el propósito de capturar los gases
liberados, asegurando que se retengan en la humedad y evitando su dispersión que podría generar
contaminación.
Se logró un rendimiento del 25.07%.
CONCLUSIONES
Se logró la obtención de benzoina mediante una exitosa conversión de benzaldehído. Se adquirió una comprensión
detallada de las reacciones de condensación con carbaniones, especialmente en ausencia de carbonos α. Los aldehídos
aromáticos, en presencia de concentraciones específicas de iones cianuro utilizados como catalizadores,
experimentaron una dimerización, resultando en la formación de la α-hidroxicetona correspondiente, en este caso, la
benzoina. Se destacó la significativa influencia de agua y etanol en el proceso, desempeñando un papel esencial como
medios básicos para la correcta formación de la benzoina. Asimismo, se exploró el proceso industrial de síntesis de
benzoina, que involucra equipos como mezcladores, cristalizadores y separadores de sólidos. Se logró comprender las
diferencias en escala y rendimiento entre el proceso a nivel de laboratorio y el industrial, destacando el mayor control
sobre la presión y temperatura que se alcanza en las condiciones industriales.
BIBLIOGRAFÍA
Wade L. G. Jr., Química Orgánica 2° Ed. Prentice Hall, Hispanoamericana S.
A. (1993)
Mc Murry John, Quimica Organica . Internacional Thomson Editores S. A. de C.V.
(2001)
